手擀面高三作文(分享十六篇)
2020-03-07 手擀面高三作文手擀面高三作文(分享十六篇)。
◍ 手擀面高三作文
世界上有许多种著名的面，刀削面、拉面、绘面……可我还是觉得，妈妈做的手擀面最好吃。
妈妈给我做的手擀面不仅好吃，而且看上去就让人很有食欲。面条很细，盛出来是向一个方向的。在这个上面撒上葱花，浇上肉汤，抹上妈妈做的甜面酱，如同在白色的画纸上画上了一个美丽的田野。
手擀面的做法十分容易，做之前先烧半锅水。然后就开始和面。再用擀面杖把面团擀成薄饼，从饼上撒上一些面粉，将薄饼对折，再撒面粉，再对折，然后把它切开，切成一小条一小条的，然后将它们放入烧开的水中，等几分钟便开锅了。开锅后面，将面条盛上盘，再加些肉汤，抹上酱。嗯~这是色、香、味俱全!
吃之前可以加一些，调料或者小菜，如茶叶蛋、花生米、香菜、黄瓜丝……我最喜欢夹黄瓜丝，肉卤和西红柿鸡蛋卤了，在盘子周围放一圈黄瓜丝，然后，在中间放上西红柿鸡蛋卤，用勺子压平，再在上面放上一些肉卤。这样让我视觉感上就有了一种垂涎三尺的感觉，吃起来也更是是美味。
这就是妈妈做的手杆面，色、香、味俱全的手擀面;这就是妈妈做的手擀面，全是家的味道的手擀面。
◍ 手擀面高三作文
在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的第一次做手擀面作文800字，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天听说奶奶要做手擀面，我高兴得一蹦三尺高。从小到大，我吃过拉面、刀削面……然而，唯有奶奶做的`手擀面，色香味俱全，令我回味无穷。
做手擀面很有讲究，全程手工制作，揉面，擀面，切面，煮面。一切准备就绪，奶奶要开工了。我很好奇，这么好吃的面，奶奶是怎样做出来的。于是我寸步不离地守在旁边，仔细观察。奶奶先把面粉倒进盆里，然后往里面加水，一边加水一边揉面。我恳求奶奶说：“奶奶，您教我呗！”奶奶笑着说：“好的。”转眼之间，一个大面团被奶奶揉成了。
于是我也去拿来盆准备开始揉面。我学着奶奶的样子边放水边揉面。可是心太急水放太多了，摸起来太滑了，根本揉不了。没办法，只好加面粉。不一会儿，面团又太硬，只好再加水。就这样加面粉，加水，我一直反反复复地重复着这两个动作。奶奶见了慈祥地说：“万事开头难，不要灰心。”经历了许多次失败，在奶奶的指导下，我终于揉好了面团。
接下去就是擀面了。我得把这面团擀成一个面饼。奶奶叫我把面团放在案板上，用擀面杖使劲往下压。我反复按擀面杖，渐渐地，面团变成了“饼”，而且越按，面饼越大，也变得越薄。一会儿，面团被我治得服服帖帖，变成薄薄的面饼啦！
可以切面了。奶奶熟练地捧起“大月亮”，将它对折再对折，然后用菜刀一刀一刀地切成细条。看着奶奶专心致志“打造”面条的样子，我既羡慕又佩服。于是我也学着奶奶的样子，不料面饼却成了面团。奶奶看了笑着说：“你太心急了，要擀一点切一点。”我试了一下，虽然没有奶奶擀的面条精致，大小也不一致，不过我还是挺有成就感的。
最后一道工序也是我最期待的，面条要下锅啦！我把切好的面条端到灶边，把开水倒进去，然后再把面条倒进锅里，面条跟着小泡泡不停地翻跟头，香味不断地钻进我的鼻子，诱惑着我。我凑近锅，发现面条晶莹剔透，好想吃呀！奶奶一把拉开我，说道：“吃货，小心烫！”
奶奶抓起事先切好的葱花，撒了下去，顿时锅里更热闹了。土豆，肉片也跟着面条一起打滚。奶奶看差不多了，就把面捞出来，我们终于可以大饱口福了。
“嗯，真好吃！”我吃着自己亲手做的手擀面，觉得味道特别好，赞不绝口。我的心里别提有多开心了！
◍ 手擀面高三作文
回味无穷的面香高三作文
时隔多年再一次出现在这个破败不堪没有挂牌的早餐店，熙熙攘攘的人群，老板不忘手中的活在对着往来的人群大声吆喝,露出真挚的笑容，犹如寒冬里温暖的阳光，此时的我那5双明亮通透的双眼禁不住岁月的发酵流出了钻石般闪耀的泪珠！
在我转角的一瞬间，仿佛又回到了稚嫩童年时代，那时的日子很苦没有如今我们用的电脑，手机，在饮食方面也是不尽如意，经常是有上顿没下顿。懵懵懂懂的我告诉奶奶，我想吃那家没挂牌师傅做的炒面，奶奶红着脸犹豫了一下，没有说话，拿起锄头下地了，我当时就不开心了，跟着奶奶的后面，那一天的太阳格外的大，晒得我的小脸红仆仆的，当时的汗水犹如下雨一般，哗啦啦的就往地里流，我跳起来大声嚷着：我要吃面条。奶奶看着我，凝重的说道：好！然后我快乐的跑了，留着她一人在烈日下耕种！
那天清晨，奶奶拉着我的小手，对我说，咱们吃面去，一听到这话我像个傻子一样乐呵呵的，乱嘣乱跳的，奶奶看着我，我在不经意间看到奶奶红着双眼，可怜我太小并不明白，一想到要吃炒面，这个就没怎么在意了！
小时候的身体也是不尽如意，那时的我骨廋如柴，如同悬崖上的草风一吹就倒，那已是深夜，看到我的咳嗽声断断续续的变为持续的歌声，奶奶也被这歌声所惊醒，此时的我难受极了，连说话都成了困难，奶奶给我套了外套，背着我走在夜深人静的小路上，穿越了坟墓，在黑夜中为我寻找光明，偶而听见几声不知名的叫声，背上的我缩了缩手紧紧抱住了我的全世界。
多年后当我得知面的钱是找别人欠的时候，我的泪水再也止不住狂流，回忆起那面香时，她的爱永在，当再一次吃得时候，味道已不如从前....或许吧......
◍ 手擀面高三作文
妈的手摸了摸很润滑，柔润，妈妈的手让我感觉到非常的温温暖安全。
妈妈的手让我感觉到暖和。记得小时候，一次，我发热了，妈妈一会儿触摸着我的头，一会儿给我测体温，一会儿给我敷头，妈妈的手让我感觉到好暖和。
妈妈的手特别灵活。妈妈老是运用停顿光阴绣十字绣，她为我们的车上修了一个十字绣安闲福，上头的斑纹很美丽，每逢看见安闲福，我内心都会想：妈妈的手真灵活！妈妈的手还会织毛衣呢！小时候，妈妈为我织了一件毛衣，上头绣了一个笑容，这个笑容被妈妈织得一板一眼，每逢我穿上这件毛衣，小朋友们都很艳羡我。
妈妈的手让我感觉到很安全。有一次，我们在广场上玩，我看见几位大哥哥在溜冰，像要飞起来一样，我也感觉溜冰很简明，内心很艳羡，妈妈就给我租了一对溜冰鞋，当我穿上溜冰鞋时，站都站不稳，妈妈就用那双手从来扶着我，其时，我内心感觉到结实又安全。
妈妈的手是暖和的，安全的，这双手即是一把阳伞，替我遮风挡雨，这双手让我美好愉快地生长。
◍ 手擀面高三作文
虽然我年龄不大，品尝的美食却不少。妈妈不是一个厨艺高手，但在我心中，她那碗手擀面总能让我回味无穷。
事情还得从xx年初这场突如其来的疫情说起。由于抗疫需要，我和妹妹整天待在家里，不敢出门。妈妈也被这场疫情吓坏了，爱好美食的她，再也不敢带着我们出去品尝美味。日子在一天天煎熬中度过，单调的生活快要把人憋疯，而我和妹妹挑食的毛病也越来越厉害。怎么能提高我们兄妹俩吃饭的兴趣也成了妈妈一块心病，看着她每天看着菜谱，跟着手机App学烧饭的样子，我总是觉得好笑。
一天中午网课结束，我大大地伸了个懒腰，透过窗户对着外面发呆。忽然一股香气飘来，咦？这是什么味道？正当我脑子快速搜索、识别这是怎么一种东西时，厨房里传来妈妈的声音：吃饭了！我夺门而出，奔向餐厅，发现桌上摆着一碗热气腾腾的手擀面。它身披绿色大袍，用筷子一拌，绿袍立刻变成深黄色披风。我用筷子一夹，试图把面夹起来，可是失败了。面像光滑的泥鳅，哧溜溜地从筷子间滑脱。我只能小心翼翼地把面夹起来，轻轻地放在嘴里。刚碰到舌尖，味蕾立刻感觉到了美食的升华。甜中带咸，咸中带香，香中带甜，胡萝卜碎、香菇碎也纷纷做出了贡献，真是妙不可言。把面放进嘴巴里一咬又软又糯，一嚼Q弹无比，一咽不由得让人抬头闭眼慢慢品味，嘴里还不时地发出吧嗒吧嗒的声音。我不由得大吃一惊，一碗手擀面竟是如此的美味，什么山珍海味和它相比都逊了三分。
我只顾着吃，不一会，碗便见了底。我摸了摸肚子说：妈，看来你厨艺见长啊，这面太好吃了，什么做的呀？妈妈微微一笑：先用菠菜汁、鸡蛋和面，然后用擀面杖擀成面片，刀切条状，开水煮熟。接着将备好的肉末、香菇酱浇在上面。一碗炸酱手擀面就可以让你们开开心心地吃了。疫情期间，我们不能出去，菠菜可以补充维生素和铁，鸡蛋和肉末可以补充蛋白质，面粉可以补充糖分，所以你们要多吃，不许再挑肥拣瘦了哦。
我想，这人间的至味，品的不仅仅是口感，更多的是亲情。这碗面也不仅仅是一道美食，还有妈妈对我们深深的爱。这种爱总会让我们意犹未尽，回味无穷。而这疫情，也更能让我们放慢生活，有更多的时间来品味这人间的至味。
◍ 手擀面高三作文
在我们睢宁县，擀面皮虽不著名，但很好吃，光是那色泽就能让一个人口水直流三千尺。
你看，那泛白的面皮，黄色的豆腐皮，一根根青翠的黄瓜丝再加上一些豆芽，真想叫它“翡翠龙眼”啊！
其实，擀面皮不仅好吃还很好做。只要买一些长方形的白色面皮，将它切成一条条长条，再把黄瓜切成丝，豆腐皮切成长方形，放一些酱油、盐、味精等调料，拌在一起。将放在水中的面皮拿出来，再和作料一起搅拌，盛在碗里。那才叫香呢！
面皮单独吃虽然不怎么好吃，可放一些东西和它拌在一起，真是香。我喜欢一条一条的吃，在嘴里咀嚼，嗯！别提有多香嫩了！
有一次，我吃面皮时，有一粒小辣椒籽呛到我了，把我弄得泪流满面。哎，吃擀面皮还真是“喜怒哀乐”并存啊！
听了我的介绍，你是不是已经流口水了呢？快去尝一尝吧！
◍ 手擀面高三作文
每天早晨，妈妈都会为我的早点发愁，不是因为不爱吃，只是因为怕迟到而放弃早餐，饿肚子是次要的，但妈妈的担心总是与日俱增。
我发现了妈妈的着急，于是不顾时间开始吃一点，但不是不能满足自己的小肚量，每次饿的咕咕叫，妈妈又开始担心起来，千方百计的更换食物的口味。
也许是我明白了妈妈的良苦用心，晚上我做了一个梦，梦见小时候妈妈给我做的手擀面，还没出锅呢，就馋的直流口水，出锅后，看着那一根根晶亮的面条，闻着浓香的汤汁，甚至连看到那精致的饭碗都让我增加了食欲，想去吃面，却醒了，枕头都被口水浸湿了。
第二天晚上，我想起了那碗面，就跟妈妈说了这件事，没想到妈妈欣然答应，明天就来一顿手擀面。
一大早，妈妈的擀面声就像有规律的节拍唤醒了我，我睁开惺忪的睡眼，啊！才六点呢，妈妈就已经忙开了，透过门缝，我看到妈妈已经切了很多了，应该是五点钟就开始了吧。
“五点钟”这个词一直在我的脑海中徘徊着，看着妈妈里里外外的忙碌着，我的眼睛蒙上了一层了水雾，妈妈要在这寒冷的冬日的早晨给我做面，只是为了早上做的新鲜，我能多吃几口，我的内疚感马上就上来了，为什么非得让妈妈这样呢，不能让妈妈美美地睡上一觉吗，一些念头不断涌出我的脑海……
我快速穿好衣服，走出门，想给妈妈搭把手。“呀，把你吵醒了，别着急，马上就出锅了……。”不等说完，妈妈又钻进厨房忙碌起来……。
面被端了出来，闻着清香的味道，顿时让我食欲大增，不一会面就被风卷残云般的吃完了，妈妈不停的在旁边说，“慢点吃，慢点……”抬起头，我看到了妈妈欣慰的笑容。
妈妈的手擀面，看似平凡，其实里面含着极有分量的东西，那就是妈妈沉甸甸的爱。
◍ 手擀面高三作文
夜幕低落，天空飘着雨丝，斜斜地从窗边打了进入，遥远是雾和雨交错成的一片模糊。在这样严寒的夜里，我倚着窗边，旧事历历出现在且自
奶奶，您睡了吗？小时候，年幼的我最爱牵着奶奶那双大而暖和的手，闲逛在田问巷子上。奶奶的手，被年月刻上一道道皱纹，被劳累磨出一个一个老趼。幼小的我，只感觉奶奶的手好大、好暖和，牵住了它，似乎牵住了安全，牵住了全面世界。
那一个一个崛起的老趼，却是奶奶劳累的结晶。还记得小时候，天刚显露鱼肚白时，总会看见一大一小的背影，荷着又大又重的锄头，踏着亮堂的露水，往田园走去。田园里，金黄的稻穗随风动摇，像一波波澎湃的波浪上前涌来，而奶奶就好像那汪洋中的一条小鱼，只见她用力地弯下强壮的身躯，笃志锄草、浇灌一滴滴的汗水从额上淌了下来，气喘如牛的奶奶却丝绝不肯停顿。
清爽如水的黄昏，我们祖孙俩最爱并肩坐在三合院中，举头景仰星月。洁白的月亮悄然地攀上枝头，钻石般的星星在天鹅绒一般夜里眨呀眨，似乎一个一个小天神俯视着地面。墟落的晚上是云云宁静，萤火虫拎着一盏盏灯笼穿越在草丛间。天果真我，亨通一抓，一颗颗的细姨星在我的手上闪闪发光，从速飞逝而去。奶奶，我的星星飞走了！不妨，你看，它们全飞到天上去了！我们即是在这充溢稻香的土壤地上，一块数着天上的星星。童心未泯的奶奶，总爱替它们取名字，我还模糊记得，天涯那颗最亮的星星就叫做雅欣。
细姨星长大了。七岁那年，爸妈要带我离开这片乡情浓密、伴随了我全面童年的土壤地。临行的那一天，我紧抱着奶奶痛哭，不管何如也不肯上车。奶奶强忍着眼泪，伤心地跟我说：傻婴仔！阿嬷没办法再照料你了，你要好好儿照料本人哟！不知何故，那晚的月色显得非常黯淡，柳树也低低地垂着头，像是也为我的离开而伤心。就在爸爸煽动引擎的那一瞬间，我看见陈旧的门后那张挂满泪痕的脸，便在小小的精神里立下一个决计奶奶，我肯定不会让您失望的。
壁上的钟敲了十二下，拉回我回顾的思潮。而今，在紧张、喧哗的都邑生活后，我仍爱回到故乡！仍爱陪着奶奶看星星！不过，死后的房子不再是那古色古香、充溢着田舍气味的三合院了，而是一栋栋矗立人云的大厦。陡然回顾，奶奶已经是满头鹤发。她那双大而暖和的手照样我的最爱，就好像一个舒服的摇篮，而我就在温和的珍爱中生长。
一片片的枫叶从树上飘落到且自，我该为它的生长而喜悦呢，依然是该为它的年轻而伤心？此刻的奶奶，已没有过去年轻、有生机了，子息们也像断了线的鹞子飞往到处，个个都离她远去。伴随她的，只余下屋后的那几只鸡。年老的她，间或和街坊聊谈话，其他时，就座在老旧得会发作声音的藤椅上，看着窗口，希望子息的背影能浮现在窗户前。愿奶奶天保九如，每天愉快！
◍ 手擀面高三作文
由于新冠状病毒的扩散形势严峻，我们只能响应政府的号召，宅在家里，做做作业，看看书，看看电视，还做做家务。
这天下午，我写完作业，听爷爷说晚上吃手擀面。我想，哪来的手擀面啊？
只见爷爷用干净的抹布，把桌子横着擦，竖着擦，一连擦了好几遍，然后取来面粉，放在桌子中间，堆成一个小富士山，又去取来三个鸡蛋，把蛋白蛋黄一起丢进了富士山的凹口里。我知道了，这是爷爷要亲手做手擀面，而不是外出购买。我也跃跃欲试，想参与其中。
我帮爷爷舀来了一碗水，爷爷很高兴，一手端碗，一手抚面，接着一边倒水，一边和面。爷爷对我说，手擀面的第一道工序，就是和面。我说：和面有什么讲究吗？有，水要慢慢倒，让面粉成为一个个小豆豆，就行了。水多了，面会烂了；水少了，面揉不起来。爷爷一边说，一边和，我就见爷爷手下的面粉真的都成了一个个小豆豆样的小面疙瘩。
面和好了，爷爷说：第二道工序是揉面了。你来干。我看着那些小面疙瘩，说：这能揉成面团吗？能！我就按照爷爷的指导，把这些小面疙瘩摞在一起，慢慢地捏成团，接着就用劲揉那个大面团，还真的费劲。爷爷见我揉不光面团，就接过面团揉起来，爷爷还说：揉面时，要顺着一个方向向里揉。这样面才能揉匀，面才能有韧性。果然，面团在爷爷的手里，像乖巧的小猫，翻滚着，一会儿，就成了一团光滑滑的很有柔性的面团。
面团揉好了，爷爷说：第三道工序是擀面了。只见爷爷像变魔术一样，拿来了擀面杖，说：还是你来擀吧。我接过爷爷递过来的擀面杖，压在面团上，用劲向前滚动，面团渐渐变成了面饼。可是，我擀得不光也不圆，面饼表面上还凹凸不平。爷爷看了我的作品，笑了。他从我手里接过擀面杖，也没有用多大的力气，不一会儿，一个又园又薄的面皮就出现在我的面前。
接下来，爷爷把这张大面皮卷起来，放在了砧板上，左手轻轻地按着面皮卷，右手提刀，手提刀落，一个个窄窄的面圈圈就掉落下来。我也试了一试，可是速度太慢，这样，面皮会粘在一起，那就不好了。还是爷爷快刀来吧。
面圈圈切下来了，爷爷叫我抓起这些面圈圈往桌上摔。我问：这是干啥？爷爷说：这样，这些面圈圈才能散开成为面条啊。我照着爷爷说的----摔面。果然，那些面圈圈在我的摔掼下，松散开了，变成了一根根可爱的面条。
这时，爸爸正好下班回来了，奶奶把一锅汤也烧开了，我和爷爷做的手擀面也就下了锅。
晚上，我们一家人其乐融融地吃着香喷喷的手擀面，感觉好极了。品尝自己劳动的成果，就是不一样！
◍ 手擀面高三作文
手擀面，顾名思义就是用双手拿擀面杖做出来的面条。刀削面、拉面、炒面虽然好吃，可我最爱吃的还是手擀面。与它们相比，有不同的工序且风味独特。
手擀面做法五步骤
步骤一:和面
做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐。
窍门:平时和面用凉水就行，天气特别冷时可用温水和面。水不要急着一次性加入面粉中，要慢慢地加，等到能把面粉都揉到一起就可以了。
步骤二:揉面
做法:揉面时要掌握住面里的水分，揉到软硬适中最好。
窍门:面揉好后可以用刀切开看一下，如果没有生面粉，就说明这面揉得可以了。如果不急着吃的话，还可以用塑料袋把揉好的面团包起来，放5-10分钟。
步骤三:擀面
做法:擀面时双手用力要均匀，面擀开后，用擀面杖从前往后卷着擀，这样既快又省事儿。为了不让擀出的面片粘到案板和擀面伏上，可以隔一段时间往面片上撒一些面粉。
窍门:擀面时擀出的面片边儿容易厚，此时用小擀面杖把边儿擀一下就可以了。特别提醒:面片一定要擀得厚薄一致，这样下到锅里才会一起熟。
步骤四:叠面
做法:用擀面杖将擀好的圆面片卷起，一层一层地将面片叠起来。窍门:叠得不要太宽，可以用家里的菜刀做个度量，叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面。
步骤五:切面
做法:先在叠好的面上撒些面粉，然后彩用“推拉式”切法开始切面，面条切得像韭菜叶宽就行了。所谓“推拉式”切法是指切面时刀要从下面开始用劲,然后顺着劲儿往前切，再按时“原路”将刀拉回。
起初，我把面弄得坑坑洼洼，不成样子。弄了大半天后，逐渐寻找到技巧，然后我们把这个面揉得越来越圆，就把它放进盆里发酵20分钟。20分钟过后，作文我们把面团拿出来进行擀。面越擀越大，擀到整个桌子那么大时就开始叠面，把擀好的面与圆面片卷起一层一层地叠起来。接着开始切面，往叠好的面上撒些面粉。一点一点切，大概两分钟之后把他拉起来，变成了很多很多的面丝。最后，再用手指在中间拉起，拉到一根一根面粉没有粘在一起就可以拿去煮。
多做几次后，新鲜美味的手擀面就出炉了，配上鱼丸的清香，还有自己辛勤的汗水，变得无比香。面条晶莹剔透、有劲道，咬到嘴里滑滑的，我感觉自己做的手擀面比外面机器做的手擀面好吃多了。
美味的手擀面
童年的生活是五彩缤纷的，只要你留心观察，动手实践，一定会体验无穷的乐趣。老师希望你从小学会坚持，坚持从小事做起，坚持为了梦想努力。愿你一直向前，朝着自己的梦想成长，享受生活的快乐。
◍ 手擀面高三作文
众所周知，我是一个小吃货。在众多美食中，我最喜欢的就是爷爷做的的手擀面条。
在今天晚上的家庭聚会中，我们的每个人面前都摆着一碗香喷喷的手擀面条，盯着这碗面条，我的思绪回到了一个月前。在这段时间，爷爷每天都喊着头晕，可是因为要照顾我和弟弟一直没有去医院。那几天，爷爷的脸又红又肿，走路也不稳当，踉踉跄跄的，还有一次在公园里陪着弟弟玩的时候，晕倒在长椅上，但是他也只是去门诊打了吊瓶，到了中午，我对爷爷说：“要不咱们今天吃外卖吧!”可是却被爷爷果断拒绝了，“不行!我之前答应了要做你最爱吃的手擀面条。再说了，外面的饭哪有我做得干净好吃呀!”爷爷笑着说。打完吊瓶爷爷扶着手臂回到家，忍着手上的疼痛去和面，和面的时候，手都在面盆里颤抖，好大一会儿，面团才渐渐形成，爷爷拿出擀面杖，用已经没有力气的手擀面团，今天的面团，似乎也非常听话，不一会儿便舒展开自己柔软的身子。面条被爷爷切好了，一根根细长光滑的面条下入了水中，爷爷却已经累得满头大汗。虽然那天的面条没有之前的好吃、筋道，但我仍然吃得津津有味。因为这不仅仅是一碗面条，他承载着爷爷对我满满的爱。
我想，这一碗手擀面所承载的爱会一直陪伴着我成长。
◍ 手擀面高三作文
献给身处黑暗的盲童。
又是一个晴朗的一天，只是你看不见。你无数次梦见阳光牵着你的手，说：“不要怕。”——题记
你说过，眼泪是荏弱的化身，黑夜是寂寞的归宿。那么在无尽的黑夜里成长，陪伴的只有眼泪。
你红肿着眼，脸上泪痕显著，腮上的皮肤红红的，好像被眼泪灼伤。
我牵着你的手，听着你的诉说——那么无助，那么悲凉，让我一时间觉得只有你我的存在。
你说你不敢仰望天空，强烈的阳光迫使你躲进自卑的深渊。你说你早已不记得天空是什么颜色。你说你不想感触感染阳光的抚摩，即使那是最温柔的抚摩。
你说你饱含人间冷暖，诉苦为什么上天将你往来于心灵与外界的窗户关上，诉苦世界对你的不公平。你害怕面对世间沉浮，你说那都是虚情幻影。你不信世上有真爱。没有人会真心爱你，对你好。
可怜的孩子，我想告诉，时间有真爱，就在你身边。太阳是公平的，它把炙热的阳光洒在每个人的身上，即使有的地方普照不到，也会把暖和辐射到那里。
你知道，贫瘠的内心无法感触感染到向日葵灼烫的脸庞与热量，你我就像瑟缩与秋风中的娇嫩花朵，要么枯萎，要么绽放。
孩子，抬起头，阳光会牵住你的手。不要再蜷缩于悲伤中了，哭不代表懦弱。你对世界笑，世界也会对你笑。心中有爱，阳光照射，暖和就会传递。
伸出你的手，阳光就会牵着你的手。人只有自己一个人的时候才会变得很坚强，当你发现你除了坚强别无选择的时候，你只有坚强地活下去。但是爱心常在，阳光常在。不要以为你很孤傲，有阳光的陪伴，你不会在黑夜中哭泣了。
牵着阳光的手，对黑夜说，你走吧。
你牵着我的手问我，你是阳光吗?我抚摩着你的头，温柔的说：“是的，我是爱的阳光。”
哦，牵着阳光的手成长吧。
◍ 手擀面高三作文
很多我们以为一辈子都不会忘记的事情，就在我们念念不忘的日子里，被我们遗忘了。
不知是谁提议晚上去吃附近的手擀面吃面，不禁让我想到小时候，每每放完学回家，便在木桌上写作业，以前家里不是特别富裕，一家四口生活在妈妈工作的单位房里，条件不是很好，但是很温馨，让我有个幸福快乐的童年。一般情况下，我和弟弟在桌边写作业，妈妈则在一旁用擀面杖擀面做手擀面，不要以为很简单，这个是很费力和费时的，第一道工序和面，需要适量的水和适量的面充分搅拌，搈成一撮面坨，放上一段时间，然后用擀面杖开始用力地擀，把它擀成薄薄一层，这力度足以让桌子震动，使我们写作业有一定的难度，心想着，长大以后就不再让妈妈劳累亲手制作，去超市买着吃……
我虽然是个北部女孩（算不上北方是因为我的家乡江苏地处于南北中间），家乡主食是面，但我不喜欢吃面条，手擀面，这是我唯一挑食的地方。
回去的路上，同伴赞叹着手擀面的美味，是的，这是我有史以来吃得最多的一碗手擀面，按照某某人的说法，人总是犯贱的，是的，在家里从来不吃面的我在离家数千米的地方花钱吃手擀面，不过我想告诉某某，这样才能吃出手擀面的真正的味道。
手擀面的制作是平时生活的艺术，它是人们生活的见证。记得小时候邻居之间聊天问到晚饭吃什么的时候，十有八九都是手擀面，尤其是冬季。随着这两年物质水平的提高，买着吃成为了生活中不可或缺的习惯，人工面逐渐被机器面所替代，品种也由原来老土的豆面面条、玉米面面条、杂面面条换成了好听的龙须面等等。
人们逐渐忘了手擀面的做法，却记得它的味道，其味道远比买来的面要香的多，纯正得多。现在手擀面在南方成为了特色小吃，这点不难理解，南方主食是大米，若要在北方成为小吃，又为什么呢？是人们逐渐淡忘了它的制作，还是人们忙于工作学习，没时间制作，我不知道原因，也许是人们生活水平提高的表现，还是手擀面这类手工面制作发展的必然，这值得人们深思和探讨。
现在的我，多想立刻回家，美美地吃上一碗带有妈妈味道的手擀面啊！
◍ 手擀面高三作文
今天放假，老爸、老妈一早就出了门。
中午吃什么？做碗手擀面吧，平常奶奶也会做，我在边上看过多次，也差不多会了。
不过，从拿面开始我就犯难了，面要拿多少呢？拿一勺吧，太少，再拿一勺吧。从面袋子里舀了两勺面放进盆里，我开始了和面的工序。记得奶奶说过，用温水和面会比用冷水和要好，于是，我在冷水里加入了一些热水，之后又加了一点油，便往面盆里倒。一不小心，把水加多了，加上油之后，就更加稀了。我只好又加了一勺面 ，这回可倒好，反过来了，面多水少，面都和不上了。然后，我又放了一点水，这时才刚刚好。
和完面后，我看着觉得很别扭，因为上面干巴巴的，开始我以为是和的时间不够，可和了半天还是这样。这时，我突然想起和完面是要醒面的。于是我找来一个干净的塑料袋，盖在上面，让它慢慢地醒着。
一小时后，我把塑料袋拿了下来，发现已经没有干巴巴的现象了，又和了两下，开始了最后的两道工序。首先把面切一半，揉圆。用擀面杖一点点将面擀平，擀得很薄，再把它按照折扇子似的折三折，从一头开始切面丝，“这是咋回事，怎么粘在一起了？”噢，原来没放面粉。我捏了一把干面粉往面上一撒，撒完面粉后，又切了下去。但是，手摁在面上只要下手重了，就粘在一起。要是轻了，又切不下来，折腾了半天才切好。
开始煮面条了，把水先煮开了，接下来下面条。可面条有的都粘在一起了，这要怎么拿起来呀？这时我仔细地回想着奶奶下面条时的步骤：先找到面条的头，多拿几条，一起拽起来，抖抖。我按照奶奶的方法把面全部抖开了。此时，水快煮干了，我只能再添水重新烧。等水再次烧开时，我把面条放了下去，又加了一点油，因为奶奶说这样面条会更好吃。水开了，我拿筷子把粘在一起的面条打散开，再煮一会儿，面条终于熟了。
这碗手擀面虽然不好看，但我不管三七二十一，大口吃了起来。那味道，真是香极了。指导老师：刘飞鹭
◍ 手擀面高三作文
数天的耿雨，飘飘洒洒，带给人民无限的落漠与惆怅。紧握的笔不知从何落下，心中充满无数的茫然与不适。虽然命运对我倍加照顾：高考成绩上了重点线，但是理想的大学连同20xx年的记忆一同消沉。
蓦然回首，一切都擦肩而过，惟有真情是永恒的。含辛茹苦的父母依旧鼓励我，支持我。然而，这并没有变成我学习的动力，反而使我感到负债累累。
思绪在何处飘荡，深沉的铃声催走了一天的忙碌和无为。托着疲惫的身影，捧几本书，去寻觅夕阳下的那一抹霞光。走出教室：一个熟悉的身影闪现眼前：“妈!”我吃惊地叫了出来，母亲看见了我，笑着迎面走过来，笑得和夕阳下的霞光一样殷红。也许是距离远，也许是我的视力下降，我看见妈妈矮了，老了许多。我狂奔过去，握住母亲的手，在我和母亲的手接触的瞬间，她长满老茧的手刺得我隐隐作痛，不!是我的心在痛，在被无数的刺划过的瞬间，我的心在流血。这就是母亲的手!一个普通劳动妇女的手!为了儿女那尖细温嫩的手，她将自己的手伸向了黄土，去为儿女们开拓前进的道路，去为儿女遮风挡雨……“红，你该多穿件衣服，‘一场秋雨一层凉’啊!”我点了点头，“妈，你不是说家里农活忙，这周星期天不来吗?何况下了几天雨，路上骑车子又不方便，你怎么……”母亲笑着用那双“刺人”的手撩起我额头上的头发，我又感觉到一阵刺痛，“我的傻娃娃，下了几天雨，天变凉了，我惦记着你把毛衣落在家里，一定会受凉的，正好天下雨，不能干农活，我给你带来了。”说着，伸手接过手里的东西，“刺人”的手将塑料袋捏得“吱吱”响。塑料袋里还冒着热气呢!母亲说：“这是我刚蒸的馒头，里面有几个热玉米棒，还有你二奶给的点心……”
不觉间，操场上读书的人多起来了，母亲说：“快吃饭去吧!吃完饭还要读书呢!”等我把东西放下时，她已经走远了，我赶忙追上，执意要送她，她用手拍了拍我的肩膀“我娃吃饭去吧!吃完饭放宽心思去读书，今天没有考上咱不丢人。你再送，我的路还是要我走。”话音未落，她早已消失在浓重的夜幕中。
晚自习的铃声响了，整个教室只剩我一人，心中又感到空虚，然而母亲的那双手又刺痛了我的心，我心中默念：母亲，我懂了!
◍ 手擀面高三作文
人的饮食习惯有时是可以改变的，比如我小时不喜欢吃菜薹和葱、芹菜之类的东西，可长大以后对这些蔬菜也慢慢接受了。可有的习惯却是一辈子也改变不了的，比如我喜爱的米粉和面条，特别是对尤其喜爱。30多年过去了，我仍改变不了这个嗜好，这也许就是我一生的最爱。
擀面是何物也？就是家乡自产的小麦面粉，由多道手工工序制作而成的一种面条。这种面条虽然不及机制面条精细，但它的面团经过人工的多次揉捏，制作出的`面条口感好，有很强的柔软性，吃起来软滑爽口。
记得在上个世纪七十年代，家乡农村的经济状况不大好，许多家庭的粮食还不能满足自给。农村青黄不接的时候，大多数的家庭每天吃两顿饭食，晚上就要吃一餐擀面。到了八十年代，我上初中的时候，每天走读，上完晚自习回家，奶奶总要给我留上一碗热腾腾的擀面条，有时还在碗底藏上一个荷包蛋或煮鸡蛋什么的，吃起那香喷喷的擀面，心里美滋滋的。每到家乡土豆成熟的季节，奶奶用新鲜的土豆切成一片一片的和擀面一起煮着吃，新鲜土豆的甜美加上面条的软滑，吃起来真是美极了。
奶奶去世后，母亲就接下做擀面的活儿。九十年代初期，我不时尝过母亲亲手制作的擀面。到了新世纪以后，家乡人嫌自种的小麦产量低，收入少，都改种水稻和其它农作物了。没了小麦，擀面也就成为无米之炊。随着农村的条件不断改善，生活水平的提高，农民收入的增长，现在的农村人没有几个人愿做擀面吃了。因为做擀面是件麻烦的事情。首先要和面粉，第二步是揉面团，其三是擀一大张面皮，最后切面条，中间要经历很多细微末节的事情。现代的农村人日子好过了，许多人不愿讨这个麻烦。大多数愿花上几个钱，买上一包精制面条，够吃上一阵子。逢年过节，人们当然忘不了买上几斤上等的精制面粉，做做肉包子或包水饺吃。现在的农村老家，做擀面吃已成为物以稀为贵的事情。
当我走出社会，奔波行走在南方的都市，每当上馆子吃上自己喜爱的面条时，我就会情不自禁地想起家乡的擀面，想起那些难忘的岁月。过去的生活虽然清贫，没有丰裕的物质生活，但咀嚼软滑擀面的滋味却是终生难忘的。
擀面，融为我人生和生活的一种挥之不去情感。我永远爱这种滋味和感觉。
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