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怎么打糍粑作文

2023-04-11 打糍粑作文

怎么打糍粑作文700字精选。

作文教学是语文教学里的重头戏。为了锻炼我们思考问题的能力,提高我们的语言表达能力,一般老师会让我们多阅读高分作文,多动手写,优质的作文可以感染人们,打动人们,让人身临其境。阅读高分作文可以帮助我们学会观察生活中的点点滴滴,感受生活之美。一篇优秀的高分作文是怎么样的呢?为此,小编精心整理了《怎么打糍粑作文700字精选》,希望的分享可以为您带来帮助。

怎么打糍粑作文(篇1)

每到腊月底,老家都有打糍粑的风俗。去年回老家的过春节的时,我终于知道了怎么打糍粑。

前一天晚上,爷爷把糯米用井水泡好。第二天早上,把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来,倒进木桶里。用熊熊烈火来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来,摆在门外。等屋子里飘满米香时,糯米就粒粒熟透了。把火关掉,把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起两根木棒,往里面使劲一捣,还喊起了号子。妈妈则一手提着水桶,一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下,就要沾点水,才不会粘。

爸爸他们越打越有劲,糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松,后来,糯米不是颗粒了,十分粘手。一捣下去,就沾着不放。必须捣一下,就沾点水才行。不一会儿,爸爸他们就满头大汗了。好不容易干完了,爸爸累的头发都湿透了。妈妈把打好的面团放在竹筛上,上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状,不时揪下一团。我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形,再用手一压,又用大指拇按住中心,顺着中心一边按一边转,不一会儿,就做好了一个。大家热火朝天地干着,忙的不亦乐乎。终于糍粑出炉了,我急忙抢了一个,咬了一口,真是香甜可口呀。

我望着美味的糍粑,心想:正是我国这历史悠久的民族传统文化,才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把这传统文化传承下去。

怎么打糍粑作文(篇2)

“糯米珍珠粒粒匀,木棍石臼往来频。”

大年初三这天,我随妈妈回到小陶镇上湖口村的舅公家。一进院门,就看到了眼前这幕打糍粑的精彩表演:刚刚蒸熟的糯米饭,一粒粒晶莹饱满,如珍珠般透亮,香喷喷;把糯米饭倒入石臼里,几个舅公就轮流上阵,挥动胳膊,手拿木棍,点入臼窝,转着圈儿将石臼中的米饭捣碎,间歇还“哟一嗬,哟一嗬”地喊着号子,声音伴着杵棍声有节奏地散向四周。

好奇的我看着他们轻松的样子,也想动手试试。可木杵被石臼里黏稠的糍粑粘住,难往上提,即便有爸爸的帮忙,才打两下,我就大汗淋漓,气喘吁吁了。舅公忙接过木杵,笑着告诉我,打糍粑可不仅是个力气活,速度要快的同时还要控制力道,速度慢了就米饭变硬,轻了糍粑又不能成形。看来,我只能站在一旁,静静欣赏了。

刚刚打好的糍粑又软又黏,趁热依喜好裹上咸口的肉菜馅,或者甜口的花生糖浆,都好吃得不得了!你看,像奶酪一样还能拉丝呢!

打糍粑、吃糍粑、闹新春、迎新年。妈妈告诉我,这糍粑早已不是简单意义上的食物,更是一份情怀和黏住友情与亲情之间的纽带。同学们,有机会的话,你们可一定要尝一尝!

怎么打糍粑作文(篇3)

半片黄叶落下,我听到一丝丝秋的脚步声。乡野的秋天,果实在枝头随风儿摇摆,我在阵阵果香中,在田地里随风奔跑,看那火红的高粱笑弯的腰,听那蒲公英随风飘摇的嘻笑声。那时,我总会搬个小凳坐在田地边,陪爷爷奶奶聊天,看着他们将一个个丰硕的果实,从枝头摘下。有时,我也会飞似地跑过去,向他们撒撒娇,便能得来一个色泽饱满的果子。

犹记那年秋天,金黄的麦地里,涌出一抹雪白。奶奶说,它伏在门前久不去,便将它抱回来养。正好我回来了,也能与我作伴。那是一只毛色花白的小猫,两只耳朵上有几撮深灰色的毛。有时,望着它那钻蓝色的眼睛,会令我想起夜晚那璀璨深邃的星空,仿佛在向我诉说一个悠远的故事。若不是它来的突然,我会以为它是只家猫,它总是踱着优雅的小步,在院子里闲逛。像极了一位身份高贵、姿态优雅的贵小姐。因为它雪白的毛,我叫它小雪。从此我们也成了形影不离的好朋友。

有小雪在的日子美好极了。奶奶家后院是片花田,长满了好多不知名的小野花,远远望去,别有一番风情。五颜六色,星星点点像极了随便洒在白布上的水彩,杂乱无章,却又颇有深意。各色的花连成一片,微风徐来,吹得它们前仰后合弯了腰。阵阵花香,直达心田。花丛间,蝴蝶翩飞,灵动淡影,如小仙女般美好。我的伙伴小雪视乎也对这些蝴蝶情有独钟,间谍似的躲进花丛中,偷瞄着一只小蝶,缩着头翘着屁股摇着肥胖的身体,双眼闪着必胜的蓝光,等待着时机。忽然它纵身跳起张牙舞爪的挥着一双小白爪抓空中的蝴蝶,引得花儿一阵骚动,往日的优雅也荡然无存,但我喜欢它的真实,虽然这时它已成了小黑猫。

我爱小雪,每次我们都可以在花丛中一待就是一下午,看着它顽皮的样子我会笑的合不拢嘴,我会和它一起在花丛中窜梭,我们会一起捉小麻雀……也就是这点点花丛,不知藏着多少童年的美好时光与欢声笑语。但我知岁月静好,花香沁人。

那天,同样的花,同样的人,却少了一抹淡白身影。奶奶告诉我,小雪不知吃了什么东西,卡在喉咙里,被那东西夺去了生命。夕阳染红了傍晚,我站在花田前,往事随风而去。泪也不受控制的滴滴滚落,滴在花瓣上,落在土地里。我抱起小雪,把它埋在我们最常玩的那花田里。我望着它,小雪快乐的身影影影卓卓,仿佛扔在……

又是一年秋天,站在奶奶家后院的花田外,风儿吹过,是一阵沁人花香,令人难以忘怀的,是那个分离的夜晚。

怎么打糍粑作文(篇4)

今年寒假,我和妈妈去湖南老家看望外公外婆。春节时到离外婆家有一千多米的亲戚家打糍粑。

那天早晨,我被早早叫醒,听说去打糍粑,我很兴奋。一路上呼吸着山村清新的空气,很快就到了亲戚家。

亲戚对我们这些从新疆远道而来的客人非常热情。早早准备好了工具:两个大木锤,一块中间有深窝窝大石头,两块木板。大人们把提前两天泡好的糯米蒸熟,每当蒸好一锅糯米,我都会跑过去吃一点。我们再把糯米倒入石窝窝里,用力的砸成糍粑。接着把糍粑揉成糍粑团,当一团团白白的糍粑整齐的摆放在木板上,上面又盖上一块木板,我们几个孩子站在木板上开始压糍粑。欢笑声回荡在小院中。

香香糯糯糍粑让人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜,糍粑就会变得更香更好吃。我不止知道糍粑的做法,还知道糍粑的储藏方法:就是把糍粑放到冷水或冰箱里。

那是我最开心的一天,因为我吃到了盼望已久的糍粑。

怎么打糍粑作文(篇5)

“嗨呦,嗨呦……”一大清早我就从睡梦中被吵醒了,我循声望去,只见爷爷在院子里正吃力地用一个大石锤捣着糯米。“这是什么情况?”我急忙穿好衣服向院子跑去。

我气喘吁吁地跑到了爷爷奶奶身边,指着那个大石缸和大石锤好奇地问道:“爷爷奶奶,你们在干什么,这个石缸和石锤又是什么呀?”爷爷擦了把汗说:“今天是小雪,我们要打糍粑。俗话说‘十月朝,糍粑碌碌烧。’我们将用这些糍粑来祭祖。”奶奶又接着说:“这个大石缸叫做石臼,而这个大石锤叫做杵,现在你爷爷是在舂米。”原来举着一根杵,不断地往石臼里面捣米是叫舂米呀!我看到爷爷不断地来回弯腰,这么冷的天还浑身冒汗。可想而知舂米是件多么费力的差事,我真想帮帮爷爷,可惜我根本没法举起杵。

过了许久,爷爷已经将糯米舂得比较烂了,此时奶奶将石臼中的糯米翻个身,让爷爷再舂几下,这样反反复复,在爷爷奶奶的默契配合下,糯米变得细腻柔滑。奶奶赶紧将这些舂好的糯米端到八仙桌上,在桌上揉一揉,然后在用手拧成一个个圆球,用手掌在圆球上用力往下按,直至按成圆饼状才算好。我见状,觉得好玩,也去按了几个,可谁知这些圆球不是黏在我手掌上,就是被我按成了有好几道裂痕,还是溜之大吉吧!我跑到了石臼旁,见石臼的纹理上还粘着些糯米,就用手挖出这些糯米,放进嘴里津津有味地吃了起来。

这糍粑就是小雪的传统美食,你要不也来一块尝尝!

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