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妈妈教我做饭日记

妈妈教我做饭日记12篇。

文字常常给与我们心灵的震撼,每个人的日记本都留下过自己美好的时光,日记,是我们对生活的简单描绘。现在写的日记都是未来弥足珍贵的回忆,一般写日记都是什么样的呢?以下是小编为大家精心整理的“妈妈教我做饭日记12篇”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

妈妈教我做饭日记 篇1

帮妈妈做饭的日记

星期一

今天是个特别的日子,我终于成为了妈妈的小厨师。妈妈一直都是家里的厨艺高手,每天为我们做一桌丰盛的饭菜。而今天,我决定帮妈妈一起做饭,让她稍微放松一下。

早上,我早早地跑到厨房,妈妈笑着问我:“宝贝,今天想做什么菜呢?”我鼓足勇气说:“妈妈,我想给你做一道炒面,你看行吗?”妈妈高兴地点头说:“当然可以!你可以去找找厨房里的食材并把它们准备好。”

我走进了明亮整洁的厨房,打开冰箱,里面堆满了各种新鲜的食材。我挑选了黄瓜、胡萝卜、豆芽和鸡蛋。接着,我找到了一盒有机面条,闻了一下,香喷喷的味道让我更加确定这是我做炒面的最佳选择。

下厨开始了,我先洗净了黄瓜和胡萝卜并切成丝。豆芽也要洗干净,我小心翼翼地将它们沥干。同时,我打破了鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开放在两个碗里。

接下来,我烧了一锅水,然后把面条放进去煮。我按照妈妈的教导,把煮面的时间掌握好,不让它们太硬或者太软。

当面条煮好的时候,我打开了煤气灶,把锅烧热。倒入少许食用油,然后放入鸡蛋清翻炒,等到鸡蛋凝固后再加入蔬菜。我不停地翻炒,让蔬菜变得更加鲜嫩。

突然,一阵香气飘入我的鼻子,这是炒面的香味!我迫不及待地加入煮熟的面条,并加入酱油和盐。我用锅铲不停地翻炒,直到面条均匀地裹上了酱汁。

终于,一盘诱人的炒面大功告成了!我小心地把炒面装盘,并把它们摆在了餐桌上。我期待着妈妈品尝我的作品。

妈妈坐在餐桌旁,看着我的炒面,笑着夸奖道:“真的很好吃呢!宝贝,你炒的炒面比我还好呢!”这句话让我乐得合不拢嘴。

晚饭时间到了,全家人都围绕着餐桌,我把自己做的炒面一点一点地夹到每个人的碗里。家人们一边吃,一边夸赞我的厨艺。我感到无比的自豪和开心!

通过今天的经历,我领略到了烹饪乐趣的另一面。我看到妈妈在厨房里忙碌的身影,明白了这背后的付出。从今天开始,我想帮妈妈做更多的饭菜,为家人带来更多的欢乐。

星期二

今天,在妈妈的指导下,我学会了做一道松软可口的西红柿鸡蛋汤。这是我最喜欢的汤之一,我希望能做得和妈妈一样美味。

我洗净了西红柿,去皮切块。然后,我烧了一锅热水,把西红柿放入锅中煮熟。我用勺子把西红柿捣碎,让它们的汁液充分释放。

接着,我把鸡蛋打入碗里,加入少许盐搅拌均匀。然后,我把鸡蛋液倒入煮好的西红柿汤里,不停地搅拌,直到鸡蛋变成了丝状。

最后,我调入适量的盐,让鸡蛋丝和西红柿的酸甜味道完美结合。我小心地盛出一碗西红柿鸡蛋汤,满满的汤汁让我忍不住咽了一口口水。

晚饭的时候,我小心翼翼地端着我的西红柿鸡蛋汤,给家人们品尝。每个人的表情都充满了惊喜和满足。他们都夸赞我学得很快,下厨的天赋不输给妈妈。

通过每天和妈妈一起做饭,我不仅学会了烹饪的技巧,更懂得了感恩。妈妈辛苦地为我们做饭,用心呵护着我们的味蕾。而我,帮妈妈做饭,是对她付出的回报,也是我对她的爱的表达。

每一次的下厨,都是一次开心的旅程。我相信,通过和妈妈一起做饭,我们的母子关系会变得更加紧密、更加美好。我会继续努力学习,成为最棒的小厨师!

妈妈教我做饭日记 篇2

08月23日星期二天气:晴

上星期六是妈妈的生日,早上起来我就在想,送妈妈什么礼物呢?唉,我要是能像王葆一样有个宝葫芦就好了……我冥思苦想,忽然,我有了个good idea——乘妈妈买菜没回来,我帮她做饭。

说干就干,我先舀了两碗白米放进电饭煲的锅里,淘干净加上水,再把锅底的水擦干后放回电饭煲里,盖好盖子,插上电源,按下开关,电饭煲就自动煮起饭来了。

过了大约20分钟,锅里的水烧开了,水蒸气顶着锅盖叮叮当当地唱起了歌,又过了一会儿,电饭煲上的红灯熄了,旁边的绿灯亮了,说明饭已煮好。

不过,这时还不能马上掀盖子,还要再焖几分钟才能大功告成。电饭煲煮饭最大的好处就是不用看火,也不会烧糊。不过要把饭煮得香软可口也不容易,这不我把饭煮成粥了,但奶奶还是一个劲地跨我能干。这时妈妈回来了,我非常自豪地对妈妈说:“妈妈,今天你过生日,我帮你做饭,算我送你得生日礼物,你满意吗?”“儿子,你太棒了,妈妈很高兴”,妈妈兴奋地对我说。

恩,吃自己做的饭感觉真好!

妈妈教我做饭日记 篇3

星期天妈妈要去上班,让沙沙一个人在家里,她觉得很无聊,就请了她的朋友奇奇来家里给妈妈做饭,因为妈妈上班回来很累。

奇奇来到沙沙的屋子里,她们俩商量给妈妈做什么饭。沙沙说:“奇奇,今天我们先来做胡萝卜汤,接着做煎鸡蛋,最后我们再做一个水果沙拉。”奇奇拍着手说:“好的。”

她们来到厨房,沙沙从冰箱里拿出食材,开始动手做饭啦!沙沙一手拿着菜刀,一手摁住胡萝卜,切下来的胡萝卜片像一个个小太阳。这时候她听见了“咕嘟”“咕嘟”的声音,原来水煮沸了。接着把胡萝卜片放在锅里,再放上调料,香喷喷的胡萝卜汤就做好了。

奇奇的煎鸡蛋也做好了,最后她们一起做了一盘水果沙拉。沙沙的心里美滋滋的,因为做饭的过程她非常享受。

等妈妈回来时,妈妈看到这样的景象心里很感动,直接夸了沙沙和奇奇,她们心里很高兴,充满了幸福。

妈妈教我做饭日记 篇4


我的妈妈日记1

人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼,就是母亲;最美好的呼唤,就是“妈妈”。

——纪伯伦

我的妈妈,她没有浓妆淡抹,而是素颜,自然美;我的妈妈,她没有上过大学,却教我学会怎样做人;我的妈妈,勤劳而又善良,在我心中,我的妈妈,是最美丽的妈妈。

说起妈妈,我总有说不完的话语,说起妈妈,我总能说出妈妈一万个好,零个不好,妈妈的缺点就是优点太多。

妈妈的厨艺那叫个绝,作为一个正宗的吃货,那所谓是好吃的能一直吃,而妈妈的厨艺就让你百吃不厌,每一顿饭菜都是肉荤结合,能让你的营养绝对到位,每次光闻到那一股股香味,早就饥肠辘辘的你就会跑上前去大吃起来,管她什么淑女形象。就像一匹饿狼,看到了一个硕大美味的梅花鹿一样。我们一家四口可真是有口福咯!

妈妈是个勤劳的人。为了能让我们吃到绿色蔬菜,自己就在房子后面开辟了一个小菜园,虽然不大,但放眼望去,整齐而又浓密的蔬菜让人看着就喜欢,当然,这需要你一直细心的去呵护它,妈妈一有空,就到后面的菜园子里去,种植,拔草,使我看了非常之感动。来到家里,我的家里总是整齐而又干净,这是妈妈经常打扫除,整理房间的结果。有时候,看到妈妈脸上那晶莹的汗珠,像一颗颗心一般滑落下来,是的,我的泪水随之就流了下来,我会毫不犹豫的向前夺过妈妈手中的笤帚,“妈妈,我来帮您”看到的总是母亲那最灿烂的微笑。

……

我记得陈绮贞有一首歌是这样写的:

写歌的时候,心碎的画面是母亲;

做饭的时候,灼热的火焰是母亲;

花开的时候,腐烂的土壤是母亲;

火箭升空的时候,永恒的数学是母亲;

照片定影的时候,对我微笑的是母亲。

而我的名字,我的呼吸,我的气息,我的生命,关于我的一切,都是因为,无所不在的母亲......

是的,母爱是无私的,母亲是伟大的。妈妈,在这里,我向您道声:妈妈,我爱您!

我的妈妈日记2

从小,偶像对我而言,不外乎就是耀眼的巨星,或是历史上赫赫有名的人物。我所崇拜的对象,一直都是散发着光芒的角色;对于周遭渺小的人物,我却鲜少将目光投注在他们身上。但是,在一个机缘巧合下,我对“偶像”这个词有了新的看法。

那是一个寒流来袭的严冬,很不幸的我,发烧到竟39度多!病毒在我身体里,激烈地打着第三次世界大战。我只能瘫痪在床上。我想睡觉,却又因为高烧的折磨而无法进入梦乡。正当我痛苦的呻吟时,一条冰凉的毛巾忽然降落到我的额头上,犹如久违的甘霖般浇熄了燃烧着我的熊熊烈火。我吃力的睁开眼,一双写着焦虑的眼睛映入我的眼帘,而它们的主人正用一双温柔的手为我盖好棉被。那一瞬间,我仿佛看到一个散发着柔和光辉的天使正看护着我,而祂周遭那美丽的光芒,比巨星的都还来得耀眼。一道温暖的泉源流进了我的心扉,抚平了我因为痛楚而焦躁的情绪。就这样,我慢慢地睡着了,而且从来没有睡得如此香甜。

当我再度睁开眼时,我的烧奇迹似的退了,这一定是妈妈不眠不休看护我的成果啊!一想到这,我的内心充满了感动,却不禁责备起为什么我以前从来没有感谢过妈妈这般不曾停止,却又不求回报的付出,也从来没有赞美过她的伟大。突然间,我想到不只是妈妈,在这个世界上,我必须赞美的人不知凡几。譬如辛勤的清道妇,因为她们为我们整理出一个干净的环境;还有风雨无阻的邮差,因为他们为我们传达对远方亲人的思念。他们对这个社会而言,虽然只是一枚小小的螺丝钉,但若少了螺丝钉的付出,人类的世界也会因此而停止转动。妈妈的辛劳让我体会到,无怨无悔的付出,才是我应该去追寻的。

现在,我的偶像不再是在银幕前魅力四射的演员,或是在舞台上载歌载舞的歌星,而是默默奉献,却又默默无闻的伟大小人物——妈妈。

我的妈妈日记3

在每一个同学心中,都会觉得自己的妈妈是最伟大的,我也不例外。虽然我的妈妈不像其他家长,有豪华轿车,有大大的房子,但是我为有一个这样的妈妈而感到幸福。

我的妈妈和爸爸感情不和,自从我5岁开始,妈妈爸爸就分了手,我在爸爸家生活,每次到双休日,都会到妈妈那里去。我大了,开始上小学了。爸爸给我上了南湖第一小学,在这1年的小学生活里,我的成绩老上不去,所以妈妈让我在她那里生活,每天5点多钟起床,妈妈骑30多分钟的自行车送我上学。经过了半年的努力,妈妈把我调到了游府西街小学,我也加入了二(6)班这个大家庭,能见到同学们还应该感谢我妈妈呢!

有一次,我在爸爸家发了高烧,还上吐下泻,吃什么东西过了2分钟就吐出来了。爸爸说过几天,吃吃药就好了,我喝了他给我冲的药,竟然把药水给吐出来了,结果爸爸干脆不给我喝药了。第二天,我的病情越来越严重了,我没办法,只好打电话给妈妈,妈妈生气极了,还狠狠的批评了我爸爸,爸爸带我去了医院,一量发了40多度的高烧,医生给我开了药,让我每天都吃,过了一段时间,我回到妈妈家。一量,烧还是没有退,妈妈带我到军区总院去挂水,那里的医生说:“这药已经不能吃了,江苏都不允许医院开这个药了。”

妈妈听了气急败坏,说要去告南湖医院,还是我跟她说了后,她才罢休的,从此我就没有上过南湖医院。

现在,经过妈妈的努力,她在孝陵卫买了一个房子,还有了稳定的工作,这是他努力的结果。

我的妈妈父母在外地,没有人任何人帮她,完全是她用自己的汗水创造出来给我的生活,世上只有妈妈好,我为有一个这么努力奋斗的妈妈而感到幸福!

我的妈妈日记4

我有一个亲爱的妈妈,虽然她个子不是很高,身材不是很苗条,头发不像别人的一样又滑又亮,脸上还有一些小雀斑,虽然她经常穿着牛仔裤,没有华丽的衣服,但在我眼里,她是世界上最漂亮的妈妈。

妈妈很喜欢看书,只要一有空,就会拿起书来聚精会神的看起来,有时候,她看到有趣的文章,就会讲给我听,我就会立刻过来和妈妈一起看,看到好玩儿的地方,我们两个就会忍不住捧腹大笑起来,有一次,妈妈竟然忘了火上的饭锅,把饭都烧糊了,只好又重新做了一次。

妈妈看书很快,一本书用不了一个星期就看完了,有时她看完一本书,慢慢的从凳子上站起来的时候,会一边捶着背一边说着:“老了老了。”我仔细的看看妈妈的脸对妈妈说:“你的脸上还没有皱纹,还不算很老呢!”妈妈就会高兴的笑着说:“喜欢看书的人永远也不会老。你也要多看书呀!小孩子看书会越长越漂亮。”因为要漂亮,所以从小就记着妈妈的这句话,现在养成了看书的好习惯,从书里学到了很多知识,交了很多朋友,真高兴。虽然我还没有真正理解妈妈经常对我说的那句名言:书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。

妈妈为了照顾我,没有上班,每天为我做饭、洗衣,辅导我写作业,很辛苦,有时候,我学习不认真,或者上舞蹈课偷懒的时候,妈妈就会很生气,会严厉的批评我一顿,我感到很伤心,觉得妈妈不爱我了,但是,当我生病的时候,妈妈会在深夜里背着我到医院看病,看着妈妈呼呼喘气的样子,我知道妈妈是最爱我的,就会忍不住在妈妈脸上亲一亲,妈妈也会在我的小脸蛋儿上亲一亲,把我搂得更紧了。

今天是三八妇女节,我用我的压岁钱给我亲爱的妈妈买了一个精美的小蛋糕,妈妈吃着甜滋滋的蛋糕,开心的笑了,妈妈笑起来的样子实在是美丽极了。

我的妈妈日记5

在我的印象中,老妈是一个超人,无论什么事都可以轻易解决;老妈还是一个开心王,无论是谁都会被逗开心;老妈也是一位厨艺高超的厨师,她能做出世界上最美味的食物……

老妈,一头自然卷发,常常皱起的眉毛下有一双明亮的大眼睛,眼睛好似一洼碧水,清澈见底。老妈最爱穿时装和高得出奇的高跟鞋。

我一天我挽着老妈的手臂,我们大步向前走,不小心踩到一个钱包,这个包十分的精致,一看就要好几百块钱才买得到,我心中直流口水,嘻嘻,赚了!老妈眉头紧皱,皱成一个“川”字,眼睛眯成了一条缝,右手插着腰,手不停地动……妈妈开了口,眼中突然流露出一种坚定的神情:“把它交给了工作人吧。”一向拜金的老妈,今日为何……快去,快点!坚定的神情又变成了严厉,两手插腰,眼睛瞪得像葡萄一样大,我迟迟不走,“晨晨,拾金不昧,这是一个小学生必做的第一点”,妈妈的形象一下子在我的心中高大起来,老妈是如此的拾金不昧,大公无私!

老妈好似一枚硬币,有好的一面,也有不好的一面。

“啪”老妈打开卧室门,看见一旁看书的老爸,和打电脑的我。杏眼圆睁,四周溢着火药味。“你们太过分了。小姨明天就要了看回来了,你们怎么还无动于衷,我们一定要搞一个盛大的仪式来欢迎她。”“明天,你昨天还说是明天。”爸爸一下子放下书,提出异议。“我做证,你前天还说是后天。”“你昨天还说是大后天。”我和爸一下次提出异议!“哎呀!”妈妈狠狠地打了一下爸爸的头,“不要在这儿颠三倒四了,行动起来,明天小姨就来了!”“明天!”我俩异口同声地说。“啪”的一声,门开了。小姨抑制住心中的激动:“我回来了。”现场的人顿时石化。

我可爱的老妈真是让我们欢喜让我们忧啊!

妈妈教我做饭日记 篇5

今天是星期六,我决定给妈妈做一顿饭,因为妈妈平时太累了,我想让他休息一下。

我早早起来,用一上午的时间把老师留的作业做完,然后我就有时间给妈妈做饭了。到了中午11点多,我就来到厨房,开始做饭。我先把锅拿出来,洗干净小半碗米,把米粥先蒸上。

做什么菜呢?我想了好久,觉得土豆好做一些。因为妈妈做炒土豆时,我在一旁看过好几次,知道炒土豆的步骤。

说干就干,从冰箱拿出一个土豆,洗干净,用削皮刀一点一点地把土豆皮刮掉。没了皮的土豆显得黄黄的,很是新鲜。我学着妈妈的样子,先把土豆切成片,再切成丝。不过,无论我怎么切,都没有妈切得细,切得均匀。算了,这就样了。接着我切了一个青椒、一小段葱和几片姜。

一切准备工作做完了,我打开火,放上炒菜锅,等锅热了,放了一勺油。不大会儿,油热了,我赶忙把青椒、葱、姜放进锅里,随着“滋滋啦啦”的响声,我学着妈妈的样子,不断用锅铲翻动着,翻着翻着,葱好像变黑了,我赶紧把切好土豆丝倒进锅里。不大会儿,菜就散发出一股香味。

土豆片嫩嫩的黄色配上青椒的绿色,油油的,看着真鲜亮,看上去肯定特别好吃。

一阵开门的声音。妈妈回来了,她看着桌子上香喷喷的土豆丝,又吃惊又高兴。

看着妈妈津津有味的吃我做的菜,我得意的想笑出来。

妈妈教我做饭日记 篇6

今天妈妈从外面回来,我正想溜出去玩, 妈妈看见了就说:“今天我教你做饭。”平日吃妈妈做的“焖锅饭”,总觉得格外香素,特别底部的那层“锅巴”,黄焦焦、香喷喷的,嚼起来与广告上的“锅巴” 实在不分上下。每次我都和爸爸抢着吃,妈妈看见了,笑得那对酒窝流出蜜来。今天让我尝试尝试,该是件十分惬意的事哦!

我正凝神思索的时 候,妈妈耐心地讲起了做饭的要点。妈妈说:“做饭首先要知道米的多少和水的分量。要是米多水少,饭就会糊了,要是水多米少,饭就会稀,一般水要加到米刚过 二指头高度最为合适。第二要注意烧饭的时间,烧久了会糊,起锅早了又有夹生的,我们家做饭一般烧到四十分钟左右……”我听了妈妈的话,已经胸有成竹了,开 始的顾虑已经没有了。我认真地淘起米来,然后放进锅里,用杯子一小杯一小杯一小杯地向锅里倒水,倒……倒,够量了,我就把锅放上灶。我认真而有耐心地注视 着时间等待着。十分钟,二十分钟……渐渐地从锅里传来一阵阵饭香,“成功了!成功了”我高兴得大喊起来。四十分钟到了,我迅速地把锅从炉子上拿了下来。这 时,妈妈过来了,她检查了我做的饭,连声称赞道:“做得好,做得好。”我顿时心里甜滋滋的,我的妈妈就是这样,不管什么事都希望我去做。

今天的“锅巴”,我再也不跟爸爸抢了,撬起来一块给爸爸,一块给妈妈,另一块给妹妹,妈妈又笑了,她酒窝里面的蜜流进了我的心里。

妈妈教我做饭日记 篇7

瞧!嫩黄的鸡蛋饼是谁做的呢?那当然是我了。

这些天我跟妈妈又学会了几种做菜方法,为了感谢妈妈,今天我一大早就起了床,准备给妈妈做顿饭,让妈妈好好休息休息。

我首先烧了些水,在烧水的过程中,我洗了点米放锅里,这是在做大米稀饭。然后在一个小鹏子里放了些面,又放些水和盐,再打了五个鸡蛋。然后我用筷子不停的在小鹏子里转呀转呀,不知转了多长时间,终于我伟大的“面糊”成功了。这时爸爸说:“小宝,来个POUSE。”我想来一个微笑的,大概爸爸看到我的脸成了一个大花脸(脸上弄上些面粉,嘿嘿),爸爸大笑的也没有给我照成像,真浪费了我微笑几秒钟的面部表情。

我开始煎鸡蛋饼了,首先放好平底锅再开火。一会儿平底锅有点热了,再倒一点油,左右倾斜一下锅,让油跑遍整个平底锅底,以免面糊粘锅。再倒一些刚才做的面糊,也是让面糊跑遍整个平底锅底,要不它变不成圆的哦,不要煎的时间太长了,并且还要注意火力,然后找好时机反一个面,否则就可能会煎糊的,这样一个饼就好了。

这时妈妈也洗涮完出来了,我做给妈妈的饭也OK了,我们一家开开心心的吃起了鸡蛋饼。

给妈妈做饭的感觉真好。

妈妈教我做饭日记 篇8

母亲,总是担忧着我们,关心着我们,疼爱着我们,每日的工作总是那么繁忙,有时我看着母亲忙碌的身影,也会担心她的身体。

今天我早早地完成了作业,望着黑乎乎的厨房出神,忽然,我才想起来今天是“三八”妇女节,我为什么不能给妈妈做一顿饭呢?

说干就干,我撸起袖子,来到厨房,看看还有哪些材料。还好,家里有些青菜、番茄,冰箱里还有几个鸡蛋。

思来想去,我打算做一道炒青菜和一道西红柿炒鸡蛋。我先将米淘洗干净,放入电饭锅,接下来将是一场大戏。

我准备了鸡蛋,油、西红柿,还有葱。首先,我把鸡蛋对准碗的边缘,轻轻地敲了一下,被敲打的地方出现了一条裂缝,我小心翼翼地用双手把裂缝的两边,轻轻地按住,把裂缝对准碗的中心。

“哗”地一声,一整颗鸡蛋掉进了碗里,我拿了一双筷子,在碗里搅拌了一会儿。

紧接着,我又拿来了一把菜刀,把西红柿和葱放在菜板上,用左手小心翼翼地拿起菜刀,右手小心地按着西红柿。然后开始切了起来。切的时候,右手总是不停地发抖,怕被菜刀切到手。终于切完菜了,我的脖子和腰都非常酸,我伸了一下腰,摇了摇脖子,才感到舒服了一点。

接着把火开着了,把油倒进去,油在锅里欢快的跳起了舞。“啊”的一声,我一看,原来是一滴油溅到了我的手上,我急忙用冷水反复的冲洗,但还是有红印子留在了手上。我把已经切好的菜放进了锅里,炒了一会儿,我尝了一小口,熟了,最后放入调味品翻炒几下,出锅。

我才做完一道菜,就感到疲惫,让我不禁感叹,妈妈每天做那多菜真的很不容易。

洗锅,打火,热锅,倒入菜油,放入洗干净的青菜,翻炒,放入少许的味精、蚝油、白糖、盐,再翻炒一会儿就出锅了。

此时,我已经满头大汗了。我刚弯下身子拿起碗筷,就在这时,妈妈回来了,望着我,一脸疑惑。我飞快地跑到妈妈面前,自豪地说:“欢迎回家!”

妈妈看了看厨房,看了看我说:“你自己做的吗?”

我点了点头:“嗯!”

“这么热情不是做了什么坏事吧?”妈妈说着放下了包。

“饿了吧,妈妈,尝尝我的手艺如何!”我带着妈妈来到了餐桌前,端上米饭。

妈妈说:“我女儿长大了,懂事了。”

这时我才发现妈妈的眼角上爬上了皱纹,不由的心中一酸,说道:“妈妈,节日快乐!”

妈妈教我做饭日记 篇9

今天中午、妈妈说教我学做菜、做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我非常高兴,简直有一点迫不及待了!

妈妈说:“开始吧!准备的食材有:西红柿、鸡蛋。工具有:菜刀:菜板、鸡蛋搅拌器。我乐颠颠的准备好了一切。妈妈说:“开始切西红柿吧!我挑了一个大大的西红柿放在菜板上,左手扶着西红柿、右手拿着菜刀小心翼翼的切了一刀,西红柿汁液流了出来。妈妈看着我的样子,哈哈笑了说:“别害怕,用点力。听完妈妈的话,我稍加了点力、一下一下用力的切,终于切好了。

妈妈说:“把西红柿切好了,是不是该打鸡蛋了”?我说:“收到!我马上拿出碗,又拿了一个鸡蛋,在碗沿上磕了一下,没磕破。妈妈说:“再用点力,我就用力的磕了两下,终于破了,妈妈说:“不要把鸡蛋壳掉进碗里。,我便检查了一番,接下来第二个鸡蛋磕的很顺利,然后、用鸡蛋搅拌器搅拌均匀,金黄、金黄的小半碗。这时妈妈说:“现在该起锅烧油了!这起锅还是我来吧,小心烫了你”。妈妈熟练的打开火、等锅烧热后、我急忙的说我来放油。我从抽屉里拿出油、拧开盖、妈妈在一边提示说:要放20克左右、我把油放进刻度杯里、找到20克,便放进锅,看见油冒烟了,妈妈说:放鸡蛋吧!我赶紧把鸡蛋倒进锅里,嗞啦,嗞啦的响,吓得我赶紧贴到妈妈身上,妈妈笑着说:“没事,别怕,赶紧用铲子翻”。我拿起铲子小心翼翼的翻了一下,又翻了一下。不一会,鸡蛋的香味扑鼻而来。我情不自禁的说“好香啊”。妈妈说:赶紧放西红柿吧!我立即把西红柿放进锅里,在妈妈的指导下放了盐。开始翻炒,红红的西红柿,黄黄的鸡蛋。拌在一起,色彩鲜艳十分好看,不一会儿西红柿炒鸡蛋的香味飘在厨房里,妈妈说:好了,关火吧。

妈妈把西红柿放入盘子里,我夹了一口放进嘴里好香呀,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就好了!

我特别自豪,妈妈也特别高兴!

妈妈教我做饭日记 篇10

三月八日妇女节那天,我准备给妈妈做一顿丰盛的晚餐。

该做饭了,我打开冰箱,见里面只有土豆、大米、紫菜和青菜。我决定给妈妈做一锅香香的米饭和炒鸡蛋。我先往电饭锅里放了些水,再把大米放进去,淘了几次水,就打开电源蒸米饭。在蒸米饭的时候,我又开始炒鸡蛋,我拿了两个鸡蛋,把蛋液打进碗里,用筷子搅拌了一下。就打开煤气灶,往炒锅里放了一点油,再把蛋液倒入油锅里。刚倒进去,只听霹雳一下,几滴油蹦出来把我的手都烫疼了。我赶紧拿铲子翻炒了一下,一会儿鸡蛋就变成黄灿灿的了,真香啊!

我听妈妈说,蒸米饭要蒸半个小时左右,我一看电饭锅上正冒着热气,我就又耐心地等了一会。很快,电饭锅自动调到了保温,香喷喷的米饭终于蒸好了!

妈妈回来闻到了饭香味,高兴地说:“谢谢宝贝!你真关心妈妈,又懂事了。”我说:“不用谢,妈妈我永远爱你!”

妈妈教我做饭日记 篇11

今天是周六,我下午放学回家后,看到妈妈正忙着在厨房里做饭。我走近一看,发现妈妈手忙脚乱,桌子上乱七八糟的调料、食材和餐具。我不禁感到有些心疼,于是决定帮妈妈一起做饭。

我先打扫了一下厨房,把桌子上的杂物收拾整齐。接着,我向妈妈请教如何切菜。妈妈很耐心地一步步教我,告诉我不同的食材要用不同的刀具,如何保持手部安全等注意事项。

我接着拿着刀具,一边听妈妈的指导,一边试着切菜。起初,我切得很慢而且不太利落,但是经过几次尝试后,我开始逐渐掌握切菜的技巧。

在切好食材后,我依照妈妈的要求,将大葱、姜、蒜等调料和食材混合一起,炒了一道菜。要讲究火候和时机,让菜炒上劲儿,却又不让它过火,这需要耐心和技巧。

下一步是做汤。妈妈让我放了些骨头和蔬菜进锅里,加水煮开,等到沸腾后,把浮沫撇掉,再慢火煮一个多小时。这汤煮完后,味道非常鲜美,我不禁感到有些惊讶。

在饭菜和汤准备好后,我和妈妈一起摆上餐桌。我们品尝这顿美食的时候,我发现我一直没有这么珍惜过平时吃的味道了。这顿饭虽然花了我们很长的时间和努力,但是我们从中收获的快乐是无法用任何物质来代替的。

这次帮助妈妈做饭的经历让我明白,生活中的付出和收获并不总是成正比例的。即使是做一顿饭,也需要认真对待和耐心等待,这也让我明白到了做人做事的态度和方法,我相信这个经验会帮助我以后更好地面对生活的中的困难与挑战。

妈妈教我做饭日记 篇12

今天是周日,我又要帮妈妈做饭了,这已经成为了我每周的例行工作。虽然有时候会感到有点累,但是我心里还是觉得很开心,因为我能够帮助妈妈分担家务,也能够学会烹饪技巧。下面就让我来具体地介绍一下今天帮妈妈做的菜吧!

早晨,我和妈妈一起去了早市选购了新鲜的食材。选购的时候,妈妈总是会仔细地挑选着食材,看着她认真的样子,我也知道只有质量好的食材才能做出美味可口的饭菜。回到家后,我们便开始了今天的烹饪之旅。

第一道菜是清蒸鲈鱼,这时需要先在鱼身上划几刀,再放入一些姜丝和料酒腌制。蒸之前,还要在鱼肚子里放入几片蒸饺皮,这可以让鱼的肉质更加鲜嫩。在水气蒸鱼的时候,我负责清洗蔬菜和烧水,这样我们就可以节省时间,让饭菜尽快出锅啦!

第二道菜是地三鲜,首先我需要将土豆和茄子用刀切成小块,同时切一些红椒和青椒。在热锅里倒入一些油,将土豆块和茄子块煸炒至微黄,再加入青红椒和蒜末一同翻炒。最后加入适量的盐和糖,再翻炒一会儿即可。地三鲜不需要特别多的调料,只有新鲜的食材才是这道菜的最佳选择。

最后一道菜是煎蛋,这道菜的做法非常简单,只需要将鸡蛋打匀后,加入盐和少量的料酒调料,再倒入锅内煎熟即可。这时候,我需要注意的是掌握好火候和煎蛋的时间,这样才能让蛋液煎熟后丰满可口。

在烹饪过程中,妈妈还带我认识了一种新的香料——陈皮,它是由晒制柑橘皮而成,具有香气浓郁、味道独特的特点。我们将它切成薄片,加入蒸鱼的烹饪过程中,就让整道菜的味道更加鲜美。

最终,我们在家人的陪伴下,一道道美味的菜肴陆续地上了桌。妈妈用手轻拍我的肩膀,对我说道:“孩子,做得真好,现在可以和我一起享受美食啦!”听到这句话,我感到心中非常舒畅,也因此更加热爱做饭,并期待着下一次我和妈妈的美食相遇。

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