导航栏

×
语录 > 日记大全 > 导航

酒店维修工作计划

2025-05-09 酒店维修工作计划

酒店维修工作计划(精品14篇)。

总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不如我们来制定一份总结吧。我们该怎么写总结呢?以下是小编整理的酒店维修电工的工作总结,希望能够帮助到大家。

酒店维修工作计划 篇1

年末,回顾一年的工作,作为一名水电工,在酒店领导对我工作和生活上的关心、爱护下,使我对工作的服务态度、思想水平等都有了提高。过去的一年,在工作中有得有失。现将这一年的个人工作总结向领导做如下汇报。

一、工作态度,思想工作

我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻保持“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮助下,始终勤奋学习,积极进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。

二、生产工作方面

1、贯彻执行酒店管理工作的规定,提高水电业务水平,认真做好对修理工具的使用和维护,定时巡查酒店水电附属设施是否完好,发现问题立即向队长报告。确保电路、水路设施的完好,保障酒店的水电畅通。

2、严以律己,宽以待人,遵守酒店的各项规章制度。本人严格遵守酒店的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,尊敬领导、团结同事。平时,勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、人际关系和谐融洽,毫不松懈地培养自己的综合素质和习水电方面的有关政策、法规和处罚尺度,掌握正确的施工方法,及时对存在安全隐患水电设施进行更换改造。

三、本年度主要完成了如下工作

1、热爱本职工作,日常工作中不断熟悉更新业务,能够做到事事认真负责。

2、做好水电线路的维修保养,做到定期检查,及时维修,保障供电供水设备的正常运行,认真完成必要的改进任务,使线路设备保持良好的状态,合理使用水电材料,爱护工具。

3、在工作中能做到认真工作,不擅离工作岗位,爱岗不脱岗,不乱作为。

4、注意安全按有关操作程序工作。

5、完成领导安排的其他工作事宜。

回顾一年来的`工作,虽然取得了较好的成绩,但也有不足的地方,但是我一定不辜负领导对我的信任,面对新的一年工作,从新做起,一如既往扎扎实实工作,力争做一名优秀的工人。

酒店维修工作计划 篇2

一、工作计划

1、布置安排好xx月1日的旺季接待,计划在xx月要求各部门对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训。

2、同时做好对xx月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。

3、做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。

4、世博会在月底即将结束,世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。

5、餐饮销售一直是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想,要加强培训和现场训导。

6、更新菜肴的出品,制作对换季节性新菜更新。(已实施)

7、对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作,特别是物资:布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。

8、召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排。(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)

9、抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。

二、客房xx月份工作计划

1、安全工作

房务部安全工作存在着很多问题,例如:客人资料保密,报表夜审不到位,维修工作不及时,消防意识不够(使用不熟练),各种用具,电器、系统经常性的出现问题,要跟进隶属方面的工作。

2、员工队伍不稳定,招聘管理人员没到位,在招聘增补员工方面不及时。

3、开源节流

(1)销售工作:维护老客房增加新客户。

(2)与预订客服协作做好接待工作。

(3)遵循废物利用、重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作。

4、员工培训工作理论与实践作为重心,落实到各分管部门负责人,定期检查各部门培训工作,检查培训工作完成情况,同时进行考核、总结、完善各项培训工作。

5、各项工作的沟通与交流:确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互尊重,及时沟通,不推诿责任不揽成绩。

6、xx月份是黄金周,也是旅游期,在月上、中旬,房务部主要的工作就是投入到重大的'接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的高峰。

7、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存在的问题进行总结,并做管理上的要求。

8、月底将根据员工的出勤情况,对员工进行必要的调休。

酒店维修工作计划 篇3

本工艺属于金属除锈和防锈,特别适用于对洁净度要求高的输送油、氧气、氮气、空气管道进行除锈防锈。使用本方案,可使钢管表面的锈层和氧化皮迅速溶解,剥落,中和钝化后,在钢管表面生成一种性质稳定的钝化膜。

工艺流程:水洗—酸洗钝化—吹干—封口包装

1、准备工作

将需要酸洗钝化的所有管道上的阀门、压力表、温度表、压力传感器等全部拆下,对应拆取部位和阀门仪表进行编号并做好标记,以便完成施工后的安装复原。阀门拆下后的空缺用临时管道连接。用移动储缸出口连接临时酸洗泵入口,泵入口同时连接循环管道回水口,并将泵出口用三通连接,一条回到移动储缸,一条连接循环管道入口,各出入口安装阀门控制液体流动。

2、水洗检漏

用泵将水排到管路系统去,将水注满进行系统测漏,冲洗时间30分钟后排放,目的是除去系统中的积灰、泥沙、脱离的金属氧化物及其它疏松污垢,并进行系统检漏,如有泄露,维修并再测试。

3、酸洗除锈

将四合一酸洗钝化溶液倒进循环储槽里(本品集除油除锈磷化钝化为一体,具有除油效果好,除锈速度快,防腐性能佳等特点,实现了多道工艺一步完成的目的)用泵将四合一酸洗钝化溶液注入管道内浸泡酸洗钝化目的是除去表面的油氧化物和锈,利用酸洗液与锈垢类物质和腐蚀产物进行化学和电化学反应,生成可溶物,以除去设备、管道表面的污垢常温20—35度下浸泡1—2小时,目的是使钢管内表面钝化成一层致密的保护膜以达到良好的`防锈效果。

4、钝化处理标准

一、被钝化处理的表面无锈迹、无任何油迹。

二、被处理表面无任何明显过腐蚀凹陷处。

三、被处理表面无浸酸生成的盐或其他结晶物。

四、被处理表面无锻疵,特别焊接部位或法兰处不允许有锻疵。

五、颜色均匀一致并带有光泽。

5、吹干

钝化后用压力为5公斤;9立方米/每分钟的压缩空气吹干,再用塑料布包好管头。

6、管道压力试验

管道吹扫合格后,原有拆除的阀门、压力表、温度表、压力传感器等按照原先位置复位。管道系统做压力试验,试验介质为压缩空气,试验压力为1.0MPa,试验时间为30min。管道压力无压降、管道无异常变形、无异常声响为合格。

7、防护

7.1开工前要对工作人员进行安全教育,使每个人都了解操作过程,步骤以及酸洗用的各类化学品的性质。

7.2操作及检查人员要穿好防护服(特殊防护、衣服、鞋子等),戴好防护眼镜。

7.3工作区域要设置醒目的警戒绳,防止无关人员进入而发生意外。

7.4回收的残液要妥善处理,不能随意排放,需要运到污水处理站进行处理。

酒店维修工作计划 篇4

针对销售部的工作本能机能,我们订定了市场营销部工作思路,如今向大家作一个报告请教:

1、建立旅店销售公关通信关联网

本年重点工作之一建立美满的客户档案,对宾客按签单重点客户,集会欢迎客户,有成长潜力的客户等进行分类建档,细致记录客户的地点单位,关联人姓名,地点,全年消耗金额及给该单位的扣甲等,建立与保存同当局构造集体,各企奇迹单位,贩子驰名流士,企业家等紧张客户的'交易关联,为了巩固老客户和成长新客户,除了平常按期和不按期对客户进行销售会见外,在年末筹划在得当期间召开次大型客户报答关联会,以加强与客户的感情交换,听取客户定见。

2、开辟立异,建立伶俐的鼓励销售机制。开辟市场,篡夺客源

本年营销部将互助旅店集体新的销售系统体例,从头订定美满20xx年市场营销部销售任务筹划及事迹考核办理履行细则,销售代表履行工作日记志,每工作日必须结束拜访两户新客户,三户老客户,四个关联德律风的2、3、四工作程序,以月度销售任务结束环境及工作日记志综合考核销售代表。鞭策销售代表,经过议定各种方法篡夺集体和散客客户,巩固老客户,成长新客户,并在拜访中及时明白汇集宾客定见及发起,反馈给有关部分及总经理室。

强调团队精神,强调彼此互助,彼此救助,营建一个和谐、自动的工作集体。

3、热忱欢迎,办事殷勤

欢迎集体、集会、客户,要做到全程跟踪办事,“全天侯”办事,注意办事形象和仪表,热忱殷勤,针对各种宾客进行特别和有针对性办事,最大限度满足宾客的精神和精神需求。建造会务活动查看表,向客户收罗定见,明白客户的需求,及时调整营销方案。

4、做好市场查看及促销活动筹谋

凡是构造部分有关人员汇集,明白旅游业,宾馆,旅店及其响应行业的信息,把握其策划办理和欢迎办事动向,为旅店总经理室供给周全,真正,及时的信息,以便订定营销决议计划和伶俐的推销方案。

5、密切互助,自动和谐

与旅店其他部分密切互助,根据宾客的需求,富裕阐扬旅店集体营销活力,创设最好效益。

加强与有关宣扬动静媒介等单位的干系,富裕利多种告白式样保举旅店,宣扬旅店,竭力进步旅店驰名度,篡夺这些大家单位对旅店工作的赞成和互助。

20xx年,销售部将在旅店带领的精确带领下,竭力结束全年销售任务。

酒店维修工作计划 篇5

随着本季度工作的圆满落幕,客房部全体成员在此回顾过去一段时间的工作历程,深感责任重大而使命光荣。在过去的一段时间里,我们秉持着“以客为尊,细节致胜”的服务理念,不断优化服务流程,提升服务质量,致力于为每一位入住宾客打造温馨、舒适、洁净的居住环境。以下是对客房部近期工作的.总结:

一、服务质量提升

1. 强化培训,提升技能:我们深知,优质的服务源于专业的技能。因此,客房部定期组织员工进行业务技能培训和礼仪规范学习,包括房间清洁技巧、布草折叠艺术、设备设施维护等,确保每位员工都能熟练掌握岗位技能,为宾客提供高效、专业的服务。

2. 注重细节,追求完美:客房部坚持“细节决定成败”的原则,从房间布局、卫生清洁到物品摆放,每一个细节都力求完美。我们建立了严格的卫生检查制度,确保每个房间都达到高标准的清洁要求,让宾客感受到家一般的舒适与安心。

二、运营效率优化

1. 流程再造,提高效率:针对日常工作中存在的问题,我们积极进行流程优化和再造,通过引入先进的管理系统和工具,如客房管理系统、智能清洁机器人等,有效提高了工作效率,减少了人力成本。

2. 团队协作,共创佳绩:客房部注重团队建设,通过定期的团队建设活动和沟通交流会议,增强了员工之间的凝聚力和协作能力。在面对紧急任务或大型接待任务时,我们能够迅速集结力量,高效协作,确保任务顺利完成。

三、顾客满意度提升

1. 倾听反馈,持续改进:我们高度重视宾客的反馈意见,通过设立宾客意见箱、在线评价系统等多种渠道收集宾客意见,并及时进行分析和整改。针对宾客提出的合理建议,我们积极采纳并付诸实施,不断提升宾客满意度。

2. 个性化服务,超越期待:在提供标准化服务的基础上,我们还注重为宾客提供个性化服务。例如,根据宾客的入住习惯和特殊需求,提前准备相应的物品或调整房间布置,让宾客感受到被重视和关怀。

四、未来展望

客房部将继续秉承“以客为尊”的服务理念,不断创新服务模式,提升服务质量。我们将进一步加强员工培训,提升团队整体素质;持续优化运营流程,提高工作效率;同时,加强与各部门的沟通协调,形成合力,共同为宾客提供更加优质、高效、便捷的服务体验。我们相信,在全体员工的共同努力下,客房部一定能够取得更加辉煌的成绩!

酒店维修工作计划 篇6

回顾即将过去的一年,工程部在公司领导的关心支持下,在其它部门的积极配合下,通过工程部全体工人辛勤劳动和不懈努力,克服了人员少,工作量大,新设备,新技术,新工艺等困难,着手大力开展设备维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备存在的各种问题,圆满完成了公司领导交给的各项工作任务,确保了设备的安全正常运行,保障了水、电、气的正常供应。在节能降耗工作中也做了大量的工作,取得了一些成绩,为总结经验,查找不足,推动明年工作再上台阶,更好地完成工程部的各项工作,特作出总结。

一、管理工作

按照公司的管理制度、岗位职责为准则,加强部门管理,组织员工学习公司下发的各种文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神,工程部领导自身带头遵守公司的各项规章制度,坚持例会制度,坚持考勤制度,坚持巡回检查制度,抓各项工作完成情况,关心职工生活,使部门的安全生产和劳动纪律都有了较大的提高。

二、去年一年完成的.主要任务

1、完成中央空调电动阀安装、调试工作;

2、完成X吨热水箱安装、改造,管道、管道泵安装、调试工作;

3、完成了洗浴、餐饮、宿舍楼X台空调安装、调试工作;

4、完成餐饮二楼X个包间空调安装、调试工作;

5、完成餐饮一楼两台X空调安装、调试工作;

6、完成负一楼到三楼门锁检修工作;

7、保证了浴区水压、水质、水温;

8、保障了各用热水单位的热水供应;

9、保障了物业公司水、电、热水供应;

10、完成对浴区蒸房炉子的维修保养工作;

11、协调、检查、接收外拉热水工作X吨;

12、按时更换沙缸;

13、及时清洗板换;

14、及时检修电机(各运转设备上的电机);

15、完成了对发电机组的检修、测试工作;

16、完成了对煤气报警装置的安装;

17、检修、调试消防系统;

18、检修、调试、保养电梯;

19、准备防汛工作;

20、安装、调试30吨热水箱;

21、对热水管道进行了保温;

22、清洗、保养新风机组;

23、完成房屋改造的配套工作。

正在进行的工作有:

1、配合三楼房间改造;

2、配合餐饮大厅的改造;

3、配合瑶池改造。

可以这样说:工程部的工作错综复杂,无论是谁,只要是盛威的人都能给你下达任务,如下水不通、管道堵塞、电器发生故障、水温不合适、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,这些日常的事故处理,我们都能及时完成,保障了各个部门的正常运行。

三、安全工作

由于工程部工作的特殊性,今年一年我们狠抓了安全工作。

首先,通过学习,提高认识。“为了你,你的家庭和他人的幸福,请注意安全”经常检查,把事故消灭在萌芽状态;岗位操作必须两人,修理电器必须有人监护,可以说现在每个人对安全都非常重视;使今年安全部做到了安全生产。

新的一年即将开始,在新的一年里,我们要尽量改变某些地方的被动情况,发扬成绩,尽量协调好各方面的关系,把我们的工作做到更好。

酒店维修工作计划 篇7

为认真贯彻落实国家局在行业内全面开展对标工作的要求,提升管理水平,有效控制成本费用,提高效率与效益,根据《国家烟草专卖局关于全面开展对标工作的意见》(国烟运〔〕49号)的有关精神,结合xx烟草实际情况,特制定本实施方案。

一、指导思想

以邓小平理论为指导,深入学习实践科学发展观,按照“节奏要快、标准要高、工作要实、状态要好”的要求,以“管理攻坚年活动”和质量管理体系建设为载体,大力开展对标工作,进一步增强贯彻《国家烟草专卖局关于全面开展对标工作的意见》的自觉性和坚定性,着力转变不适应、不符合科学发展观的思想作风,有效降低成本费用,提高效率与效益,夯实管理基础,提升管理水平,实现全市系统持续稳定和谐健康的发展。

二、工作目标

以《国家烟草专卖局关于全面开展对标工作的意见》为内容,以国家局公布的全国平均指标和先进指标为标杆,全面推动全市系统对标工作的深入开展,实践“争先创优、精益求精、自强不息、追求永恒”的企业核心价值观,发扬“精工细作、精工巧做”的企业作风,弘扬“创新、诚信、和谐、发展”的企业精神,结合实际,深入查找自身存在的差距,分析存在问题的原因,力争在较短的时间内使全市系统各项主要经济指标能够逐步达到或接近国内同行业的先进水平,全面推进企业管理水平的整体提升。

三、组织机构

为了切实加强对标工作的领导,确保对标工作取得成效,成立对标工作领导小组。

组长:xx

副组长:xxx

成员:xxx

领导小组下设办公室负责协调对标的日常具体工作,办公室成员为:

主任:xx

副主任:xxx

工作人员:xxx

四、工作重点

按照《国家烟草专卖局关于全面开展对标工作的意见》的要求,“效率、卷烟费用”二个分类评价指标体系为对标内容,全市系统重点要围绕“控制成本费用,提高效率”做好各项工作,经过持续改进,逐步实现短期、长期的目标。

(一)以保持经济运行平稳发展为着力点,在调结构、保增长取得实效。

效率指标包括人均劳动率(卷烟),人均卷烟销售收入两项指标,全市系统要切实抓好以下几个方面工作,从而改善效率、费用指标。将“增销量、调结构、稳价格”作为工作的重要切入点,提高市场掌控能力。

一是以订单供货为抓手,提升卷烟销量。要加强对客户真实需求的了解,按照订单供货业务流程,认真做好市场趋势分析,及时掌握市场动态,努力把握市场真实需求,切实提高卷烟销量。通过规范科学的营销策略,强化经营指导,提高订单供货水平。要明确卷烟销售工作的重点,将三、四类烟作为销量的增长点,积极扩大中档卷烟的市场份额,确保取得明显的增长。

二是抓规范,保牌子。全市系统一定要以规范经营为前提,切实增强抓好规范工作的自觉性和坚定性,遏制不规范经营行为,维护好卷烟品牌,明确“保牌”就是保增长的经营方针。要强化营销策略的科学性、灵活性、前瞻性,建立规范长效的营销策略制定体系,把握投放节奏、强化存销比管理、加强社会库存监控,确保销量的平稳增长。要根据我市的实际情况,通过企业贡献度、品牌贡献度、利润水平的详细分析,明确每个卷烟结构档次的销售重点。

三是调结构。要着力培育全国性重点骨干品牌和一、二类烟全国销量排名前20位的'品牌,努力保持一、二类烟的销量稳定增长。继续坚持“省产烟”优先和“金圣烟”优先的原则,努力实现上级下达的相关任务。通过调整结构,提高卷烟销售收入,实现“税利保增长,发展上水平”的目标。

四是稳价格。要努力营造“共同关注价格、共同维护价格”的良好氛围,正确处理好销量增长和价格稳定的关系,着力抓好价格管理和卷烟市场价格检查工作,使销量的增长建立在卷烟市场价格稳定的基础上,切实做到销量增长、结构提升、价格稳定。严格控制投放节奏,实行量价联动,对于出现价格波动的品牌,主动控制投放节奏,保证零售户的合理利润。

(二)以强化管理创新为支撑点,在强管理、降费用上取得实效。

今年全市系统要实现税利增长3000万,必须控制费用,压缩一切不必要的支出,要把控制成本费用作为“保增长、上水平”的重要措施。

一是充分调动全体职工控制成本费用的积极性和主观能动性,增强职工的成本控制意识和行为。

二是突出加强对招待费、差旅费、会议费、办公费和业务宣传费等费用的控制,努力降低成本费用。

三是加强预算管理。预算是降低费用提高效率的有效措施,要制订预算管理制度,建立科学、有序、高效的预算管理体系,使预算管理工作有章可循。要严格执行预算规定,切实做到凡支出先有预算,超预算必须经过调整,充分发挥预算硬约束作用。为提高预算执行力和维护预算调整的严肃性,预算调整必须严格满足规定的条件,履行设定的程序。

四是抓好物流建设和管理,降低物流费用。要加强成本管理,提高物流配送效率。紧紧围绕提高资源利用率,对送货车的油耗、分拣线上的pe膜等耗材严格成本费用核算,力求在节约资源和降低成本费用上取得突破。

五、工作步骤

(一)自查摸底。各指标归口管理部门要对照对标指标,对企业的管理现状进行全面的自查摸底,充分掌握企业当前客观、详实的基本情况,对自身效率、卷烟费用状况进行深入分析,充分掌握各类效率、费用指标客观、详实的基本情况,在此基础上结合全省及全国平均指标、先进指标,根据工作目标,确定通过对标工作所要改善的效率和费用指标。

(二)分析比较。根据确定的费用、效率水平展开对标工作,在对标工作领导小组的指导与帮助下,按照坚持以省内外一流为导向,初步选取若干个潜在标杆单位,组织人员对潜在标杆单位进行研究分析,并结合自身实际,选定标杆单位,制定对标指标目标值。通过开展对标工作,费用、效率指标最终达到或接近国内行业平均水平或先进水平。通过收集有关资料,总结标杆单位在指标管理上先进的管理方法、措施手段及最佳实践。结合自身实际全面比较分析,真正认清标杆单位产生优秀绩效的过程,制定出切实可行的对标指标改进方案和实施进度计划。

(三)整改落实。根据改进方案和实施进度计划,将改进指标的措施和对标指标目标值分解落实到各相关部门及个人,把改善费用、效率指标的压力和动力传递到中每一层级的管理人员和员工身上,体现对标工作的全过程性和全面性。在对标实践过程中,要修订完善规章制度,优化人力资源,强化办公器具配备、加强基础管理,落实改善效率和费用指标措施。

(四)完善提高。将对标实践过程中形成的行之有效的措施、手段和制度等进行总结,制定下一阶段效率、费用指标对标工作计划,调整对标标杆,进行更高层面的对标,将效率、费用指标对标工作深入持续地开展下去。

六、工作要求

全市系统要把深入开展对标工作作为当前重要的工作任务抓紧抓好,全力以赴、加强领导,确保对标工作顺利开展、提高效率、降低费用。

一是要提高认识,加强领导。对标工作作为转变发展方式、提升管理水平、提高发展质量的重要途径,切实抓好对标工作,建立对标例会工作制度,把对标工作作为“管理攻坚年”活动的一项重要内容,每月第二周的星期一召开对标工作例会和经济运行例会,对照行业平均指标和先进指标及省局公布的全省系统对标指标,查找差距,分析原因,制定措施,精心组织开展工作。加强对标工作的宣传报道,及时总结先进经验,为对标工作的广泛深入开展营造良好的舆论氛围。

二是要确立目标,不断改进。通过调查摸底充分掌握企业基础管理状况和各类经济管理制表情况,制定符合自身管理水平的对标指标,并对照行业和全系统确定的标准认真查找存在的差距,制定有效措施不断改进和提高工作水平。将对标工作与质量管理体系建设工作相结合。要坚持从企业实际情况出发,把对标工作转化为企业的管理行为,把控制成本费用作为“保增长、上水平”的重要措施,作为加强企业管理的主要任务突出抓好。突出成本费用控制,突出提高效率和效益,

酒店维修工作计划 篇8

20xx年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。20xx年工程部的工作,在酒店领导的关心下、带领下,在各部门携手配合下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量日渐增大等困难,加大力度开展维修保养和设备改造工作,积极主动地解决设备设施存在的诸多问题,兢兢业业、任劳任怨,较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划,在硬件上及时保证了酒店正常运营的需要,在此,我将本年度的工作总结汇报如下:

一、设备的维修、保养与安全运行

对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。共完成维修及保养项目X项,其中(楼面X项、客房X项、后厨X项、其他X项、公区自检X项)。

按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的`安全正常运行。

工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;

二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量

本年度完善并制定系列工作记录制度:主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电屏)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;

经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。20xx年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自己做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。跨入20xx年,工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。

三、加强节能降耗的管理工作

节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时进行了拆解维修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,改装了厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置,四、安全生产

20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之处

规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。

新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。

六、工程部明年的总体工作计划

工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热泵、配电、中央空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作:

1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培养综合型技工,如电工要从维修到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜劣汰,针对有的老员工疲惫情绪,注入新的活力,人员任用上要正确对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时有竞争有活力。

2、改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台部门间班组间,上下级之间的工作,及时有效不推诿,多做事,加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别对中央空调主机及配套设备进行清洗保养,确保中央空调主机正常运行最佳状态,加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命,加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工作优秀者给予适当奖励,坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风;合理调控设备的经济运行,杜绝浪费现象,对能源使用部门讲解成本控制的重要性,加强材料、设备、配件定置管理,建立好设施设备台账,建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决,设备维修,严格控制维修成本,我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识,为酒店创立和谐美好的环境。

总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

酒店维修工作计划 篇9

今年以来在酒店各级经理的正确领导下,工程部同事的大力支持和各部门的积极配合中,本人按照酒的规章要求,圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,具体汇报如下:

一、从酒店筹备开始

根据工作安排,一直配合施工单位对酒店装修进行跟踪管理,对施工质量及要求提出意见和建议,保证施工顺利完成而且运行正常。特别是在酒店开业前期从家具安装到设备运行,能做到和工程部同事一道加班加点,提高效率,为酒店顺利开业做出我们应有的贡献。

二、在日常工作中

自觉遵守酒店的的各项规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸,提前发现设备缺陷,防患于未然,及时排除故障,绝不留后患。

三、我主要负责酒店设备的运行维修及供水和供电等设备的`正常运转

我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难,做到定期保养设备,每天巡视,及时处理异常情况。并对酒店外围灯光,直饮水设备、消防设备、高低压变电室、空调机房、水泵房、弱电机房和材料仓库等进行安排防御措施。为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。准确判断迅速排除各种设备故障,保证了酒店设备的正常运行。在节约能源、降低能耗方面,首先对酒店的水、电、空调等设备设施,加强管理

检查维修力度,加大了对空调过滤网的清洗,提高制冷、热效果,对功率较大的机电设备,加强巡查,确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象。

四、业务学习方面能做到自觉积极主动

互相交流,互相学习,取长补短,不断增强业务知识水平。特别注重设施的维护保养,有计划的'进行培训,收到了良好的效果。

五、认真学习贯彻各类会议

本人按照酒店领导每次召开的有关会议精神,做到认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,以此指导自己的日常行为,并作为工作标准,努力提高工作效率和服务质量,

一年来,我尽心尽力地为酒店做了大量工作,不论分内的还是分外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距,决心在今后的工作中一定认真总结,进一步提高个人思想素质及技能,为酒店再上一层楼做出最大的贡献。

酒店维修工作计划 篇10

紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自己的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、 加大部门内部的`质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的.可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、 楼层布草管理比较混乱。

5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

4、加强与pA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

酒店维修工作计划 篇11

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:

客房部作为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施:

1、客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

2、客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

3、响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

4、废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

5、严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6、关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的.精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益匪浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

7、对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

8、组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

9、部门每月定期举办业务知识的专项培训。

今年部门工作存在的不足:

1、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

2、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

3、管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望:

明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对

部门的工作有以下的设想:

1、重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。

2、每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。

3、将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。

4、加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

酒店维修工作计划 篇12

一、具体措施

1、明确职责明确目标

酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子,把酒店全年的经济目标明确分配到部门,考核到部门,责任到部门。并把经济目标融入到日常工作中去,做到有计划、有指导、有跟踪、有总结,有效地将计划性工作,应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月计划、总结,对各项工作有效落实,按计划步骤予以推进实现。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评,奖罚。只有职责尽到了工作才能到位,只有工作到位了目标才能实现。

2、加强培训提高档次

酒店出卖的不是产品,而是服务,这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算,而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。

酒店服务档次决定酒店效益,酒店服务水平是酒店的核心竞争力。

在硬件已定的前提下,服务水平决定酒店档次,而服务水平的提高又依赖于员工的综合素质,很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘,他们制定较高的标准,不合格的坚决不要,录取了的一旦不合格又可马上辞退,最后大浪淘沙,留下的都是精英,无需很多培训已经素质很高。但我们爱来客不行,我们酒店的'工作环境虽然不差,但薪资只在中档水平,素质较高的女生也很难招到。所以,我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。我们爱来客应该如何利用培训提高员工的综合素质,提高酒店的服务质量呢?

二、根据酒店实际,我们决定从以下几个方面入手

1、结合季度经济任务,以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。

2、以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能:

(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店领导主讲的培训,并邀请资深经理人或专家来酒店培训,籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。

(2)财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口,普通话、礼仪水平的不足,服务意识不佳,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识,酒店将于近期开展普通话、礼仪,服务意识培训课程。

酒店维修工作计划 篇13

根据酒店xx年整体经营目标以及xx年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:

一、建立并完善客房部各项规章制度。

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如"同一岗位多套岗位职责并用"、"服务操作无统一规范"等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

(该项工作完成时间:xx年1月31日前)

二、部门成本费用控制。

xx年客房部总成本费用必须控制在249.3万元以内。客房部将通过制定"节能降耗方案及实施办法",有效降低营业成本。

1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草"一日一换"制度更改为"一客一换"制,减少布草更换洗涤次数;

2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

3、"水、电、煤气"使用的严格控制,也是"节能降耗"的重要举措之一(该项工作执行时间:xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于xx年2月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)

三、部门培训工作。

客房部要在xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善。

(该项工作执行时间:xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于xx年3月31日前完成第一次部门培训工作)

四、工资、月奖及考核评定工作。

五、部门培训工作。

客房部要在xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的.各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善。

(该项工作执行时间:xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于xx年3月31日前完成第一次部门培训工作)

六、工资、月奖及考核评定工作。

为达到"奖勤罚懒,表彰先进"的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:

1、工资。按照酒店xx年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。

发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;

2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。

3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制。

酒店维修工作计划 篇14

一、工作计划

1、布置安排好x月1日的旺季接待,计划在x月要求各部门对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训。

2、同时做好对x月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。

3、做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。

4、世博会在月底即将结束,世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。

5、餐饮销售一直是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想,要加强培训和现场训导。

6、更新菜肴的出品,制作对换季节性新菜更新。(已实施)

7、对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作,特别是物资:布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。

8、召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排。(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)

9、抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。

二、客房x月份工作计划

1、安全工作

房务部安全工作存在着很多问题,例如:客人资料保密,报表夜审不到位,维修工作不及时,消防意识不够(使用不熟练),各种用具,电器、系统经常性的.出现问题,要跟进隶属方面的工作。

2、员工队伍不稳定,招聘管理人员没到位,在招聘增补员工方面不及时。

3、开源节流

(1)销售工作:维护老客房增加新客户。

(2)与预订客服协作做好接待工作。

(3)遵循废物利用、重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作。

4、员工培训工作理论与实践作为重心,落实到各分管部门负责人,定期检查各部门培训工作,检查培训工作完成情况,同时进行考核、总结、完善各项培训工作。

5、各项工作的沟通与交流:确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互尊重,及时沟通,不推诿责任不揽成绩。

6、x月份是黄金周,也是旅游期,在月上、中旬,房务部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的高峰。

7、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存在的问题进行总结,并做管理上的要求。

8、月底将根据员工的出勤情况,对员工进行必要的调休。

本文网址:http://m.w286.com/rijidaquan/53694.html

猜你喜欢

更多

最新更新

更多

推荐访问