潮州小吃说明文作文
2025-05-26 潮州小吃说明文作文潮州小吃说明文作文(热门13篇)。
■ 潮州小吃说明文作文
中国的传统文化有冰糖葫芦，有古老的中国书法，有精美的剪纸，还有热闹的舞龙狮……我最喜欢的是中国古代的茶文化。
你知道茶的历史吗?茶最早是被人们当作食物应用的，尤其是在物资匮乏的原始社会，茶更是一种充饥之物。后来随着人类文明的发展，饮茶也逐渐成为一种风俗，甚至在一些地区形成了饮茶文化。茶叶被食用之后，其药用功效逐渐被人们发现和认识，茶叶随之转化为养生、治病的良方。人们在饮茶和把茶作为药物使用的过程中，逐渐发现茶的药性很弱，但是具有一定的兴奋作用，因此茶开始转化为饮料。直到汉代，饮茶才成为一种新的潮流，渗透于社会的各个阶层。三国以前是茶文化的启蒙，晋代南北朝是茶文化的萌芽时期，唐代是茶文化的繁盛时期，宋代是茶文化的兴盛期，辽金元时期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，现代是茶文化的发展期。
中国茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类两千个花色品种。不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多的中国古老茶文化的知识。
【评语】本文开篇点题，为我们介绍了作者“最喜欢的茶文化”和茶的历史。详细介绍了“中国茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类两千个花色品种”，结构清晰合理，让人明白易懂。
■ 潮州小吃说明文作文
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
我的家乡盛产小麦，面食丰富便成为我们家乡最独特的风景。刀削面，挂面，拉面……每一种都美味无穷。
家乡的风味小吃有许多也离不开面，其中，裤带面就是其中的一种。听它名字，你也会基本了解它的特点吧。
裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。其制作过程也很简单，先把面和水和在一起，反复搓揉，其中加些盐，保持筋道。再用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手分别拉住两端，用适当的力向外拉扯，最后煮进锅里，待煮熟后捞出。
裤带面的特色还有它的蘸计。蘸汁的口味有许多，一般有肉沫汁，酸汤汁，麻辣汁等，每一种都有其独特的风味，可以满足各种人的需求。
吃裤带面，更有一种不成文的传统。一般吃东西静止发出声音，但是吃裤带面时，人们总喜欢发出“呲溜”的声音，这样也许感觉会更香，更美味。
小时候，在我的家乡常常会看到“裤带面”的招牌，父母总是牵着我的手，一起跨入门槛。尤其是寒冷的冬天，到店里异常温暖。人们说说笑笑，吃着面条，不时喝一口汤，发出欣慰的感叹。老板娘在那里一边工作，一边看着我们，她脸上的笑容像花一样，美丽动人。
如今长大了，当我偶然和父亲回到家乡时，街上依旧热闹。卖糖葫芦的老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，一切的一切，都和我记忆中的样子重叠着，可是那些“裤带面”的招牌，不知什么时候换了样，店里依旧有许多人，可也不再是当初的味道了。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。我们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火，让记忆深处的味道跟着我们一起升腾!
■ 潮州小吃说明文作文
高中作文频道小编[柠檬℃]今天给大家整理了《高二说明文:潮州美食》的优秀作文，这篇高二说明文:潮州美食共有900字，是一篇很优秀的原创作文，这篇高二说明文:潮州美食很值得大家参考和学习。
如果您问我：“什么东西最能体现一个地方的风土人情，地方文化?”那我一定会不假思索的告诉你：“是饮食”因为饮食是由一个地方的老百姓在日常生活中所创造出来的，是与老百姓的生活联系最紧密的东西，所以它最能体现一个地方的文化。
我的家乡是潮州，它是一个座落在中国南方的城市，是着名的侨乡，这里的美食也是享誉世界，现在就由我为您一一道来。
潮州临近海洋，潮菜也是以烹饪海鲜大餐而出名。潮州的海产品个头都很大，而且肉质鲜美，烹饪的时候又非常的讲究，再加上厨师出色的刀工，可谓是“色香味俱全”。让您品尝后流连忘返。着名的就有潮州大鱼丸，鲍膀木瓜船等等。现在的潮州的海鲜大餐已经走出了家门，飞往了世界各地，连老外吃了都说：“verygood!”所以潮州菜也为潮州赢得了无限荣光。
潮州小吃也是潮州菜的一个重要组成部分，潮州小吃具有选材简单，制作讲究美味可口的特点。它的种类繁多。着名的就有“猪脚圈”“春卷”“糕粿”“肖米”等。这些小吃在潮州随处可见，体现了其来自民间，服务民间的宗旨。由于它美味可口，深受大家的喜爱，所以现在潮州小吃已经走进了各地酒店，成为了餐牌上必不可少的美食。它也深受外国朋友的喜爱，据说曾经有位日本的外交官员来到潮州，吃了我们的潮州小吃后，非常开心，还叫咱们的厨师多做几个打包带回日本呢!
说完了吃，没有的喝那怎么行。说起喝，那当然是要说说咱潮州的功夫茶了。潮州的工夫茶也是世界闻名的。只要有潮人的地方就有工夫茶。冲泡工夫茶的茶具很奇特。它是由一个小茶壶，一个木炭炉，四个小杯子，一个大茶盘组成的。冲泡的茶叶一般是潮州的凤凰茶。冲泡的时候有很多的形式。首先，您冲泡的第一遍茶不可以喝，要刮掉浮上来的“沫”，然后将它们倒掉。接着再冲第二遍，冲的时候有“关公巡城”“韩信点兵”等形式。然后这样一泡香喷喷的工夫茶就冲好啦。冲好的茶闻起来香气扑鼻，喝进嘴里香甜可口，真是味道好极了。工夫茶之所以有如此多的形式，据说是以前的劳动人民为了对付地主的剥削而想出的办法，这也体现了潮州人民的智慧。
好了，说了这么多，你是不是对潮州的饮食文化有所了解了呢?是不是也已经口水直流三千尺了呢?那么就赶快到潮州来好好的品尝品尝吧!
■ 潮州小吃说明文作文
谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。
■ 潮州小吃说明文作文
在日常生活中，说明文的实用性很强，它主要借助于语言表达让人们了解事物情状。如果语言表达“失之毫厘”，其结果就会“谬以千里”，所以说明文语言要求准确无误，给读者以科学的认识。在科技飞速发展的今天，说明文的应用越来越广泛，而说明文的写作除了精选材料，巧妙安排结构之外，还要准确地运用语言，有效地说明事物的特征、本质及其规律性等。那么作为考生而言，如何恰当把握该类文体语言的写作特点呢？考生需要从以下几个角度入手：
一、准确性。说明文以传授知识为目的，这就要求它必须用准确的语言如实地反映事物的特征、本质、规律。说明文要介绍客观事物，介绍科技知识，“准确”是至关重要的。
1.表示时间、空间、程度范围的词要准确无误，对事物进行的说明要客观。“基本上”“大约”“左右”“在当时”“比较”“大多数”“几乎”“许多”“可能”等词的准确运用，能帮助我们准确地说明事物或事理。准确，就是恰如其分地说明事物的面貌、状态、性质、特点、变化、规律等，不夸大，不缩小，不走样，不遗漏。对待事物考生要有实事求是的科学态度。如达尔文在《〈物种起源〉导言》一文中有这样一句话：“虽然许多事实现在还是不清楚，而且在未来长期内也还弄不清楚，但是我们经过了精细的研究和冷静的判断，可以毫不怀疑地断言创造论的错误。”一方面说明自己否定创造论的科学精神，另一方面又承认还有许多未知事物，这种表述是实事求是的，因而也是准确明白的。
2.要准确地说明事物，就要正确地运用和解说概念。无论是下定义，还是作解释，都要表达得严密无误。如“图书目录简称书目，是一种记录书名著者出版情况和收藏情况，按照一定的顺序编排，供人们查找的工具书”，这个定义，对书目的性质、内容、编排、用途等本质特征进行了准确的概括，这几项去掉任何一项都不行。如只说书目是一种工具书，它与《辞源》等工具书就没有区别；不说“供人们查找”，就无法与供人们阅读的一般书籍区分了。
3.为了准确地说明事物，考生还要特别注意词句的锤炼和修饰语的恰当运用。如：“我国石拱桥的设计施工有优良传统，建成的桥，用料省，结构巧，强度高。”后面三个排比短语，准确地揭示了我国石拱桥建筑的特征和优点，句式整齐，用词精当。修饰语对说明的对象进行限制，能使事物的特征鲜明地突现出来，使作者的解说更有分寸，合乎实际。
二、条理性。任何事物都具有它本身的条理，考生说明事物就要按照它本身的条理来安排说明顺序，使之眉目清楚，有条不紊。说明文的条理性主要体现在说明的顺序上。常见的说明顺序有时间顺序、空间顺序和逻辑顺序。
1.时间顺序。即按照事理发展过程的先后来介绍某一事物的说明顺序。凡是事物的发展变化都离不开时间，如说明生产技术、产品制作、工作方法、历史发展、文字演变、人物成长、动植物生长等等，都应以时间为序。2.空间顺序。即按照事物空间存在的方式，或从外到内，或从上到下，或从整体到局部来加以介绍，这种说明顺序有利于全面说明事物各方面的特征。一般说明某一静态实体（如建筑物等），常用这种顺序。3.逻辑顺序。即按照事物、事理的内在逻辑关系，或由个别到一般，或由具体到抽象，或由主要到次要，或由现象到本质，或由原因到结果,递进,或概括到具体,或特点到用途,或由整体到局部一一介绍说明。不管是实体的事物，如山川、江河、花草、树木、器物等，还是抽象的事理，如思想、观点、概念、原理、技术等，都适于以逻辑顺序来说明。
这几种说明顺序并不是截然分开的，常常是综合运用，只是以哪种说明顺序为主罢了。在考虑运用何各说明顺序时，既要注意客观事物本身的特点，又要遵循人们认识事物的规律。只有合理地运用说明顺序，才能使说明文的写作完成得更好。
三、趣味性。叶圣陶先生说：“说明文不一定就是板起面孔来说话，说明文未尝不可带一点风趣。”为了把事物的特点说得更加生动形象，增强文章的启发性和感染力，说明文要适当地采用生动的说明。
1.首先，插入趣文。说明文一般来讲是比较枯燥的，考生在写作的过程中插入神话、传说和故事等，不但可以增强说明语言的生动性，还能激发读者的阅读兴趣。如《死海不死》一文，在说明死海海水的浮力很大时，穿插了古罗马元帅处决俘虏，两次将奴隶投入海中却不沉的传说；在说明死海的成因时，又插入了鲁特妻子变成石人的神话。通过这些有趣的段落，既帮助读者加深了对死海的了解，又使文章变得形象生动、活泼多姿。
2.引用诗文。即在说明的过程中，有机地引用诗文、谜语、歇后语、成语、俗语或者歌词等，以增强说明语言的趣味性。如《南州六月荔枝丹》一文的题目就是出自明代陈辉的《荔枝》一诗，作者引此诗句作题目，可以让读者见题而知荔枝的产地、成熟期和颜色，更给文章增加了诗意，具有文学色彩。茅以升的《中国石拱桥》中说明赵州桥和卢沟桥的特征时，就引用了许多赞语。既有我国诗人对桥赞美的诗句，又有外国名家对桥评价的名言。通过多方引用，从不同方面、不同角度对我国的石拱桥给予了形象生动的说明。
说明文的语言还包括简洁性、科学性、严密性等。考生在写作时，要灵活把握，恰当运用，积极思索，选取与文章相适合的特点，一定能写出优秀的考场作文。
■ 潮州小吃说明文作文
在漫长的人生道路中，有好多同业者，而又有好多的知音！
转眼间，又度过了三个春夏秋冬。回顾旧事，一件件与哀愁历历在目。此中我们曾流下过冲动的泪水，流暴露标致的笑容，而且感受过热忱的关心。
“茫茫人海，知音难觅”，在人生长河中，我们要做的是取得成绩，在我们努力格斗的过程中，获得的是朋友的支持，有了友情，往往能推动人们积极向上，共同发展；有了友情，往往能在迷失方向后，找回前进的道路；有了友情，更能感受到生活的情趣。
翻看一届届的同窗们的照片，我不禁感叹韶光的飞逝，韶光一去不复返，所以我们在遗失了以前的美好后，要爱惜目下的学习、生活，乃至于如今的友情。美好是容易失去的，因为前线守候我们的总是在道路上的坎坷，学习道路上的艰苦。我们会无暇顾及旧事的美好，无暇顾及之前高洁的友情，但我们只要把坎坷看成人生道路上的小石子，用力将它踢走，将一切的哀愁化为乌有，来感受友情所带来的温暖。
纯净的友情往往能掩盖生活中的不快，一个眼神，一个微笑，一句祝福，总能消除头顶上的愁云，所以我们要疼惜目下的友情。不要总认为这些都是搏斗之外的事，这样，只会让人迷失方向，成为弱者，孤唯一世。
友情是我们内心的砝码，总能调节我们心中的均衡。跟着时间的洗刷，友情会被冲淡，但我们不要比及失去后才理解疼惜。我们要把握而今的友情，斗胆的去面对。这或许对一生都会有很大的影响，在人生中，有几个力量一起共同格斗，告成的曙光或者会早一点到来。
让我们共同爱惜此刻，把握友情，在人生的道路中携手并进，为本身的抱负而搏斗。
■ 潮州小吃说明文作文
食物说明文1
我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进口袋里，这样一个挺着大肚子，头长翠绿的胖将军就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐！
食物说明文2
各个地方都有自己当地独特的饮食。像兰州的拉面，东北的馄饨，天津的狗不理包子。而三大火炉之一的重庆呢，除了火锅，与重庆人形影不离的就该是小面了。
今天又来到街角的一家小面馆吃面。和重庆大多数小面馆一样，这里不足十平米，装修也不算豪华，就马马虎虎吧。其实重庆人并不喜欢面馆装修太好，反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面摊，不为什么，就因为在这样的环境下吃面才有味道，才有纯朴新鲜的感觉。我点了二两素小面后，就等待着面上桌的那刻。说实话，尽管有杂酱面、牛肉面等，我还是钟情于小面；就如同方便面，几十种新口味还是赶不上最初的红烧牛肉面。新的不一定是好的，在吃面这一点上的确如此。而我对小面的印象就像对重庆人的印象，朴实、耿直、豪爽。
师傅先往锅里丢了一把水面后，接着放了一点儿藤菜。趁面还未烧好的时候，师傅就开始打佐料。重庆小面对佐料是很讲究的，辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜一共要放十余种配料。据说辣椒要当天用完，以保持其鲜味。最后，师傅把面从锅里捞起来，我就远远闻到小面独特的香味渐渐飘来。
重庆人天生爱吃辣。这与重庆潮湿的气候分不开。在重庆住久了的人，总觉得嘴里少点什么味儿，而火锅和小面就满足了重庆人的胃口，也造就了重庆人豪爽耿直的性格。重庆的辣不像湖南那带的，重庆的辣是麻辣，而不是一味的干辣。倘若你哪天来到重庆，不要只把眼光停留在火锅上，最好来亲自品尝一下重庆的小面。要知道，重庆人吃火锅很频繁，但总不能天天吃；而小面就不同了，只要你什么时候想念小面了，或者抵挡不住街边面馆散发出的香气了，都可以从包里掏两块五角钱解解馋。难道你还怕在重庆街头找不到面摊？不会的。重庆人对小面的爱是难以言喻的。
我还依稀记得八九年前，小面只卖一块二，不到十年，面钱就翻了一番。而居民的收入在这近十年间，也翻了一番，更说明了重庆小面同重庆人的生活是息息相关的。
■ 潮州小吃说明文作文
我是一条鱼，我生活在鱼缸里。玻璃很透明，透明到不真实，但对我来说，却很坚硬。
虽说每天有人喂食，有人给鱼缸里加几块鹅卵石，但是这看似平静的生活却并不如意。就拿每天的换水来说吧，虽说“水至清则无鱼”的道理使人人皆知，但这一家子还是天天换水。
就算没有”水至清则无鱼”的理论，换水的过程也很难熬，先是把我从水中捞出来，晃得我七荤八素，然后又把我丢到一个塑料盒子里。盒子里可以说是只有几滴水，等他们把我放回注满水的鱼缸后，新一轮的折磨又开始了，鱼缸随着人的脚步一晃一晃，鱼缸里的水也如长江一般波涛汹涌，我被晃得头晕眼花，身子还不时地撞在玻璃上。每当鱼缸终于安顿下来时，我总有一种经历了飓风劫后余生的庆幸。
一天一天，就像换水时流进水管的水一样，来不及看一眼，就消失得无影无踪了。长大了的小主人突然心血来潮，要玩一个“大变活鱼”，我就被理所当然地捞出了鱼缸，被小主人抓到了聚光灯下，举得高高的，让所有人看到，证明我只是一条鱼。没错！我只是一条鱼！我不是用来做装饰的摆设！我也不是用来玩弄的玩具！也不是用来表演的道具！我在他手中挣扎着，但越是挣扎，握的越紧，我想大声喊叫，可一条鱼是不会发出声音，是不会说话的。我只能在心中呐喊，做出无声的抗议。
当小主人把我举到最后一个观众面前后，终于让我回到了鱼缸。但磨难远远没有到尽头，他又把鱼缸举起来，刚换过水的鱼缸又湿又滑，只听见一阵玻璃破碎的声音，我又一次离开了水。我再一次在心中向他们呐喊：我也有生命！我也有尊严！一条鱼也应该被爱护！但他们仅仅是把我抓起来，我在空中划过一道优美的弧线，落入了一片黑暗。
我听见一阵熟悉的音乐——哦，原来只是一个梦。
没错，鱼，的确是不会说话的，但不代表它没有想法。天下还有多少不会说话的“鱼”在等着人们驻足他们的心头，倾听他们的心声。
大家，有没有关注过，身边还有多少“鱼”有苦难言？听听鱼的声音吧！
■ 潮州小吃说明文作文
牛郎牵挂的织女，许先牵挂着白娘子，罗密欧牵挂着朱丽叶，牵挂是一颗心对另一颗心深深的惦记，是连接（亲情、友情、爱情）感情的纽带，牵挂是一份亲情，是一缕相思，是一种幸福。牵挂是人与人之间一种最珍贵的情感，它没有虚伪真真切切，牵挂是慷慨的给予与无私的奉献，是深深的祝福和默默的祈祷。
牵挂是一种实实在在的、真真切切的细节行为：买一粒药丸，送一杯热水是牵挂的表现，问一声“早上好”，道一句“晚安”，是牵挂的表现，一个电话，一句言。是牵挂的表现。而我就生活在这样的牵挂中，父母对我的爱是无穷无尽的，就连一次外出，甚至一个动作，父母对我们真是无微不知。
冬天的时候，我上学都要骑自行车，而且那时天还很黑，我觉得没有什么的，但妈妈爸爸可着急了，骑车时要向右行，要看着车点，天黑要不要拿手电啊，天冷别忘了带手套，记得把早饭吃上……虽然我觉的他们很唠叨，但是我知道他们也是为我好啊。父母对我们真是牵挂到了极点啊。
上次军训中，因为去的地方比较远，我拿了一个小包，刚要走，妈妈见了，赶快把我的包拿过来，装上了衣服，后来又给我买了许多水果和吃的，全给我装了起来，我说不用拿着莫多，但妈妈不听又给我装了许多，还把手机给了我，说有是打电话。我说又不用，但妈妈还是个我装上了，终于妈妈不装了才让我走了。
到了那之后，我正在吃水果忽然电话响了，一看是妈妈啊，问这问那挂了之后。不过10分钟又是妈妈个我打了电话，这一天了妈妈经给我打了很多次，妈妈的心好像飞了过来，时刻牵挂我。可怜天下父母心。父母对我们虽然很唠叨，但我们也不要怨父母，我们要多为父母想一想。
父母的牵挂就是一种特别、温暖的爱。就像一片云，随着天空的飞鸟四处漂荡，萦绕在子女的心中，犹如山间小溪，清澈透明。
■ 潮州小吃说明文作文
一、说明文分类：
①、按说明对象分：事物说明文、事理说明文
②、按语言特点分：平实性说明文、文艺性说明文(科学小品或知识小品)(语言生动形象的说明文，多用描写)
二、怎样把握说明对象的特点
1、题目2、开头3、关键词句 (比如：运用了说明方法的语句、中心句)
三、说明方法分类、作用及标志
1、分类和作用：
举例子：举了××例子，具体真切地说明了说明对象的××特点。
打比方：把××比作××，形象生动地说明该说明对象的××特点，通俗易懂，增强了文章的趣味性。
作比较：把××与××作比较，突出强调了被说明对象的××特点(地位、影响等)。
列数字：具体而准确地说明该说明对象的××特点。
分类别：条理清楚地说明了说明对象的××特点。
下定义：简明周密地揭示了说明对象的××本质和内涵。
列图表：直观形象地说明了事物的××特点。
作引用：引用××来说明说明对象的××特征，增强说服力。
作诠释：具体充分地解释了说明对象的××特征(或概念)，通俗易懂。
摹状貌：生动形象地写出了说明对象的××特征。(表达方式是描写)
2、这些说明方法有何标记?
⑴下定义：是，这就是，叫。
⑵分类别：有几类(种)，一种是，另一种是。
⑶举例子：例如、又如、比如、再如、譬如，举例要具体。
⑷作比较：而、比，和相比，相较而言，较之于。
四、、顺序
⑴空间顺序：多用于写建筑物的结构或某一景观
⑵时间顺序：说明事物的发展变化，多用于介绍事物的演变过程。
⑶逻辑顺序：说明事物之间的内在联系，多用于说明事物原理或使用方法。
a、 先总说后分说：总分;分总;总分总 b、 先主要后次要。
c、 先原因后结果。 d、 由现象到本质。e、由形态、分类到性质、用途
f、 由一般到特殊。 g、 由整体到局部。 f、
五、说明文语言的特点
准确、严密、平实、简明 (科学小品：生动、有趣)。
■ 潮州小吃说明文作文
中考说明文阅读常见题型及解题技巧?
近几年，说明文阅读考查越来越受到重视，很受命题老师的青睐。纵观全国各地中考，有百分之八十以上的试卷中考查了说明文阅读。因此，教师应在教学中加强说明文阅读的训练和指导，使学生能提高阅读理解能力，掌握阅读说明文的一些技法，在中考中取得高分。
研究近几年的中考试卷，说明文阅读命题范围主要有以下几方面：
1．要求学生指出文中说明对象及其特征。
2．辨析说明方法并能指出该说明方法在文中的作用。
3．把握文章的说明顺序。
4．理解文章的段落、结构层次，概括文章的文意、层意、段意。
5．体味重点词语在语言环境中的意义和作用，体会说明文语言的准确性。
6．捕捉文中重要信息。
7．联系实际写出自己的理解、发现、创新或提出建议。
根据上述命题范围，教师在指导学生说明文阅读训练时，可以从答题技巧上进行一些指导，以便学生能抓住重点，把握规律，准确表述。
一、说明对象及其特征
1．说明文的说明对象一般就是题目，也有些出现在文章的开头，极少数需学生根据文章内容归纳提取。
2．说明对象的特征的归纳。
①注意标题中的修饰性词语。如《雄伟的人民大会堂》《巍巍中山陵》，标题中的修饰语就是说明对象的特征。
②文章的开头部分。如《松鼠》的开头“漂亮”“驯良”“乖巧”即为说明对象的特征。
③分散在各段中，要求学生抓住最能揭示说明对象的本质的词语进行归纳提取。
■ 潮州小吃说明文作文
定义说明法：也叫下定义。
有时为了突出事物的主要内容和主要问题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使读者对被说明对象有个明确的概念。例如《统筹方法》一文中，作者运用了下定义的说明方法，给统筹方法下定义：“统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。”语言简明、扼要、准确。
数字说明法：也叫列数字。
有时为了便于从数量上说明事物的特征，往往用一些数字来准确地、科学地加以说明。例如《死海不死》一文中说明死海的长、宽、深的文字。《雄伟的人民大会堂》一文中，也用一系列数字来说明庄严的人民大会堂是首都最宏伟的建筑之一。
比较说明法：也叫做比较。
为了说明某些抽象的或人们比较陌生的事物，用具体的或大家比较熟悉的事物进行比较，往往能增强说明事物的效果。例如《雄伟的人民大会堂》一文中，为了说明宴会厅的建筑面积，作者运用了做比较的方法：“有五千个席位的宴会厅又是另一番景象。它的面积有七千平方米，比一个足球场还大，设计的精巧也是罕见的。”
比喻说明法：也叫打比方。
用人们熟知的事物做比喻，可使要说明的事物具体、形象，有助于人们了解被说明事物的特征。比如《中国石拱桥》一文的开头写道：“石拱桥的桥墩成弧形，就像虹。”这个比喻一下子就抓住了石拱桥的特征。
举例说明法：也叫举例子。
就是用列举事实的方法，把比较复杂的事物或抽象的事理说得具体明晰、通俗易懂。例如《向沙漠进军》一文中，就举出了新疆和内蒙古沙荒区治沙成功的事例，说明“沙漠是可以征服的”。
分类说明法：也叫分类别。
要说明事物的特征，往往从单方面不易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。运用分类说明法，要按照一定的标准，对事物和事理的不同方面分别加以说明。
引用说明法：也叫引资料。
引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言，可使说明更具说服力。例如《中国石拱桥》一文，就引用了唐朝张嘉贞的话，说明赵州桥的设计和施工巧妙绝伦。
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我和同学去逛街。看见了一种小玩意儿，上面是一个字的，可以挂在手机等地方，那个摊上有好多不同的字。突然，我看见了一个“微”字，一个念头在我脑海里闪出来：给妈妈买个，妈妈一定会很开心的！于是，我就把这个买了下来。
回家的时候，我对妈妈说：“妈妈，送你的！”说者，我把哪个小玩意儿递给了妈妈。妈妈笑着说：“我好感动啊！”虽然妈妈的这句话看上去像开玩笑似的，但我能看出，妈妈是真的很感动。
妈妈为我付出了多少代价？而这个小玩意儿是多么的渺小，妈妈也只要我为她做这么一件小小的事，就满足了。现在的孩子可是很不容易满足的，甚至无论如何都不能满足。什么事都要父母帮着做；见到什么感兴趣的东西就哭着喊着要父母买；饭菜不合口味，就嘟着嘴巴不吃……
他们可曾想过，父母辛苦工作是为了谁？说到底，还不是为了孩子！父母为了我们而辛苦付出，那我们是不是也付出了那么大的代价呢？不，我们没有付出，我们，只有收回。我为我们的脆弱而感到可惜，因为我们不能也同样为父母做那么多事情。但是，没关系，父母只要我们为他们做一件小小的事，甚至可以不做。他们望子成龙，望女成风，只希望我们能好好学习。所以我们要以优异的成绩回报他们。真可谓是可怜天下父母心啊！今天，我懂得了要尊敬父母。今天，我知道了一定要好好学习！
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