小猫开餐厅作文

小猫开餐厅作文(范文16篇)。

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我有一只聪明而又调皮的小猫咪，它叫作小星星。小星星浑身都是白色的，除了头顶上，头顶那里，有一小撮灰色的毛，显得它十分俏皮可爱。它刚来到我们家时，还只是个小小的团子呢。但经过我们一家的细心照料，它慢慢的长大了，变得越来越调皮、活泼。

有一次，我正在写作业呢，它突然跳上桌来，一阵扑腾，把我的书桌变得乱七八糟，作业本上也留下了几个小梅花，我气急败坏地一把捉住它，没想到它立刻摆出一副可怜巴巴的无辜样子，我心一软，便松开了它，任由它逃窜。过了一会，小星星又跑来捣乱了，这次它打翻了我的墨水瓶，把自己变成了一只小黑猫，还在地上踩了许多黑脚印，我哭笑不得，只好带它去洗个澡。结果，洗澡的时候它也不安分，不是把毛巾架上的物品扯了下来，就是一不小心掉到了水盆里。当我手忙脚乱地好不容易给它洗完澡时，已经过去一个小时了，不过看着干干净净又香喷喷的可爱的小星星时，我也露出的开心的笑容。这就是我家的小星星，怎么样？你觉得它有趣吗？

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童话故事：王七开餐厅

有个王七，他有两件宝贝魔铲和魔锅。于是，他就在山下开了家野味餐厅，烧起火，架起锅，抄起铲子，唱起歌：

魔铲呀，快快炒！

嚓嚓嚓，嚓嚓嚓，

金钱豹，小羊羔，

炒得有味道。

魔锅呀，快快煮！

普鲁鲁，普鲁鲁，

大狗熊，老野猪，

煮得烂又酥。

王七这么一唱，魔铲就在锅里嚓嚓嚓跳起舞来，魔锅就把汤水烧得普鲁普鲁翻起了泡泡，烧出来的菜也就特别好吃。谁只要吃过一回，连夜里做梦都想再吃。王七的菜还特别香，城外炒菜，连城里都能闻到香味。王七的生意越做越好，钱也越赚越多，钞票堆了满满一屋子。

可是，山上的动物一个个地被王七抓去做菜吃，他们都吓得发抖。

有一天，狮子妈妈哭着跑来求大家：我的小狮子被王七抓去啦，关在铁笼子里，求求你们把他救出来！

动物们说：你常常欺负我们，我们不帮你！再说，王七有长长的猎枪，我们斗不过他。

狮子妈妈一听，哭得更伤心啦，眼泪把全身的毛儿都打湿了。

小兔看着挺难过，就说：咱们还是帮帮狮子妈妈吧，瞧她多可怜呀！

大家都同意了。

这天晚上，没有月亮，也没有星星，外面漆黑漆黑的。王七听见门外吧哒吧哒响，心想：外面有动物在跑，我去把它逮住吧！

王七跑出门去，听见东边有山羊咩咩叫，西边有小鹿呦呦叫。他一会儿追到东边，一会儿又追到西边，一个也追不上。他拿枪打它们，可是，天黑得像锅底，啥也看不见，只能砰砰砰乱打一气。

等王七一跑，动物们就溜进来啦。大象跑到公园门口，用长鼻子一卷，把石头狮子给搬来了。狗熊用牙齿一咬，把铁笼子上的大锁咬断。铁笼子的门打开了，小狮子放了出来。大家把石头狮子放在笼子里。

王七追了半天没追着，只好回来。他看见石头狮子，还以为是小狮子呢。心想：快把小狮子杀了做菜吃，免得他跑掉。

王七用刀切，刀切坏了。他想：这小狮子，肉还挺结实的嘛，切都切不动，我还是把它整个儿煮了吧，等煮烂了再炒。

王七加满一大锅水，把石头狮子放进去。

煮了一整夜，水煮干了，锅烧红了。王七用魔铲炒起来，又唱起了歌：

魔铲呀，快快炒！

嚓嚓嚓，嚓嚓嚓，

狮子爪，狮子毛，

炒得有味道。

魔锅呀，快快煮！

普鲁鲁，普鲁鲁，

狮子腿，狮子头，

煮得烂又酥。

咦？这小狮子怎么还这样硬？炒都炒不动，煮也煮不烂。用力炒，加油煮，唉，小狮子太重啦！把魔铲别断了，魔锅压破了！王七的野味餐厅只好关了门。

以后，再也没人把动物抓去做菜吃了，动物们又能自由自在地在山上生活啦。

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我家有一只可爱的小猫，它的样子可好了，身上黄白相间，一双大大的眼睛，似乎所有老鼠都逃不过它的眼睛，它的抓子可尖了，那只老鼠都逃不过他的五指山，还有一条尾巴，高兴就摇尾巴，不开心就把尾巴垂下去，还有它叫小奇，因式分解它无论见什么都很好奇，便取名叫小奇。

小奇它也很聪明，我想把小奇带出去玩玩，这时家里没人，我正想把小奇带出去，可是小奇好像不想出去，还朝我“喵、喵、喵”大叫，我以为怎么了，只见小奇朝我的房间跑去了，原来我的窗户没有关，（我家在一楼）于是我关了窗户，它才肯跟我出去玩。

小奇也很淘气，我的玩具也几乎都成了它的玩具，还有妈妈的线团也是。有一回它玩我的乒乓球，它先是仔细的观察几分钟，见没危险便玩起来，它先用前爪抱起乒乓球，便蹦蹦跳跳，发出乒乒乓乓的声音，也一边跳，好像玩得可开心了了！

毛线团好像是它玩得最开心的玩具，我可以肯定它总是先把毛线团缠在身上，玩得动不了，向我求救，我每次哭笑不得地为它解开毛线团的绳子，这时它就高高兴兴的对我摇尾巴。

我家的小奇聪明、顽皮、淘气、真是一只可爱的猫！

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我家有一只可爱的小猫。它的眼睛圆溜溜的，像个玻璃球，尾巴长长的，它的颜色黑白相间，软软的，摸上去舒服极了。

小猫特别调皮，去奶奶家玩的时候，它总是把奶奶新买的毛线弄得满地都是，又把爷爷新种的花用它的爪子用力地折断，气得爷爷奶奶七窍生烟，有时还把妈妈新买的拖鞋藏在窗帘后面，让妈妈找了半天也没找到。

有一次，我在客厅里写作业，小猫独自在一旁跳来跳去玩耍。这时，不知从哪里飞进来一只花蝴蝶，小猫看见了，猛地一跳想扑花蝴蝶，但花蝴蝶好像知道小猫要抓它一样，飞高了，结果小猫扑了个空，踩在了我的作业本上，在我的作业本上印了两个梅花印，有趣极了。小猫又尝试了几次，但都没抓到花蝴蝶，就放弃了。小猫四周看了看，忽然发现了我昨天买的金鱼，飞快地跑了过去，围着鱼缸转来转去，想吃金鱼，一会儿拍拍鱼缸，吓得金鱼浮上了水面，一会儿把爪子伸进鱼缸里想抓金鱼，真淘气啊。

这次观察真有意思，观察小猫，已经成为我的课余小小的乐趣。

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2.休假：新员工第一个星期无休假，从第二个星期开始每星期休假一天。

3.辞职：员工辞职需提前一个月，提交辞职申请给店长处。店长或领班辞职需提前一个月提交辞职申请书给人事部处。

4.试用：新员工试用期为1—3个月(服务员为1个月店长领班为3个月)根据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，，在试用期内若有不称职、不能融入企业文化或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，，若有擅自离职，工作天数工资不予以发放。

5.迟到.早退：超过规定上班时间视为迟到，每月4次以上视为旷工处理。

6.矿工：无故不上班，不服从指挥，不听从安排，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工3天以上，(含3天，)予以辞退：

7、重大过失处罚;罚款5—100元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令;

8.请假：严禁电话请假，托人带信请假，病假需医生诊断书和取药单并可视情况确定请假形式，病假可考虑发放全勤奖，事假当月取消全勤奖。

9、假权：领班有半天事假权，店长有一天事假权。一天以上，报人事部审批，签字同意。

10、员工均有相互监督，举报歪风邪气之责。真实举报属实的店长给予奖励并替其保密。

1.每月由副总经理召开一次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进，鼓励后进。

2.每周由副总经理定期召开领班以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施，并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。

3.每日由店长或领班以上召开班前会，全起人员参加，下午5：00，(根据各分店营业时间而定)

C、听从店长及领班的安排，必须实行先服从后上诉。

餐厅每周一次大扫出，由相关管理人员对餐厅的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。

1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。

3.工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

4.男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。

1. 餐厅店堂要每日打扫，公共区域;确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。

2. 玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。

3. 窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。

4. 地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

5. 备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。

7. 灯具：光亮清洁，无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;

8. 檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

1.上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰，严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。

2.严禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

1.上班时间内禁止会客，不得随意带朋友进餐厅聊天、玩耍。

2.下班后，未经允许不得擅自在宿舍内会客，留宿、特殊情况，需请示餐厅店长。

1、各工作岗位，统一服从店长领班管理调动。

3、着装整洁，文明礼貌，服务热情，不说脏话，粗话。

4、站队迎宾，归队迅速，翻台迅速，结帐清楚，不订错台，订错菜，不跑单。

5、熟记菜名菜价，回签快速，上菜上碟迅速，轻拿轻放，上菜完毕就与顾客对菜。

6、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周一次大扫除。

7、不串岗串们，交头接子耳，闲聊吹牛，员工就餐严禁喝酒(业务除外)，工作时不大声叫喊跑动看书看报玩手机。

8、不准在经营场地打牌，赌博，抽烟和赤膊。

9、做清洁快捷干净，不得影响顾客进餐，对顾客要求和意见能做到的，自己做，自己做不到的立即报告领班或店长，严禁任何员工与客人发生冲突，创造良好的进餐环境。

10、顾客未走完，值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。

11、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。

12、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费。

13、按时参加仁义，培训和各种考核，不得借口缺席，迟到和早退。

14、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话不挑拨是非。

15、严守商业秘密，敢于和不正之风作斗争，工作期间严禁打私人电话，确有急事，须经店长同意，接打电话不得超过三分钟。

16、上班期间尽量不上洗手间，如有特殊情况请示领班或店长，不得超过10分钟。

17、以上各条希望全体员工自觉遵守，如违规示情节严重情况，分别给予罚款5-100元，无薪2-3天，辞退等处理，触犯刑律的移交司法机关处理。

1.接电话人员：领班和店长，若以上人员均不在餐厅由当班服务员接听。

3.记录内容：根据就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后，要求重诉一遍，并且告诉订餐人，如果超时(15-30分钟)，本店有权另作安排。 4.通知有关部门和人员，提前做准备。

1.有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。

2.按订餐标准适当收取订金，开收据，(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定，酌情收取损失费;

3.餐后结帐时，发现客人没有订金收据的，应让客人在订金收据上签字确认订金已退还，方可退还客人订金。

4.通知有关部门和人员，提前做好准备。

1、店里电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，员工，不准随便使用此电话，如有特殊事情，经店长或领班同意可使用餐厅电话。。

2、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，哪有电话找员工，均亦不能在餐厅叫接，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。

3.注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准的普通话,话筒必须离唇边5CM用清晰柔和亲切的礼貌用语问候客人,声调自然。

4.倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录 。确认回答客人问题直至满意。

5.如果当时回答有困难，要向客人致歉，并记录客人联系电话，姓名，在一定的时间内答复。

6.向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。

为规范宿舍管理，让员工有一个整洁，清静、安全舒适的休息环境，特定本管理制度：

1、 爱护室内外公共设施，不得损坏或丢失公共物品。

2、 节约用水、电、气，严禁乱拉私接电线、插座，严禁使用电炉、电水壶、电饭锅等设备，严禁床上吸烟，杜绝一切火灾事故。注意放火防盗、防煤气中毒。

3、 讲究卫生，保持室内外环境清洁干净，不乱掉果皮、烟头、纸屑、不随地吐痰，衣物及种类用具整齐有序，进出锁好房门，防丢防盗。

4、 服从室长安排，做好个人及室内外卫生值日，每日小扫除，每周大扫除。

5、 严禁喝酒、聚众赌博，猜拳闹事，高声喧哗和进行有碍他人休息的活动。

6、 团结友爱，不拉帮结派，不说空话闲话，挑拨事非。

7、 严禁非宿舍人员在宿舍玩耍或留宿。

8、 遵守作息时间，加寝时间不得超2点，除值班员工，其他人员必须按时回宿舍，超过时间，员工有权不予开门。

10、 以上各条，如有违反，分别给予5-100元罚款;若触犯法律，送公安机关处理。

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引导语：开餐饮店要怎么做营销?现在做生意前都得学会做营销，做餐厅生意也一样。营销做好了，自然生意火爆，那么，开餐厅如何做营销呢?

　　开餐饮店的营销技巧

1、餐饮店内营销

餐厅要确保向客人提供高质量的饭菜和服务。更重要的是创建服务文化(如店训、员工服务意识，强化员工的服务意识，使每个成员都具备服务观念，并把优质服务作为工作中的价值取向和一致目标。服务文化是餐店的核心竞争力的重要组成部分，不能仅仅把它作为表面的东西，而应该渗透到餐店的各个层面、各个部分，有效的指导和规范员工的行为。

2、餐饮店外营销

(1)赠品和赠券。客人结账时，赠送小礼品，会给客人以小惊喜，不经意间给客人带去了快乐，这样就能够吸引不少的回头客;折价赠券是刺激客人尽快来店消费的有效工具，尤其对那些价格敏感的客人更为有效。

(2)广告。以店面广告为核心，向所在物业的不同方向、楼顶等扩展，还可以在媒体上发布广告。广告要做得有创意、有吸引力，充分的招徕客人。

(3)公益活动。公益活动不单单是对社会的贡献，也是一种自我宣传和长期投资。积极参加社会公益活动，对餐店而言，能够获得公众的注意和认可，借以树立良好的社会形象，最终会赢得源源不断的客人。

(4)会员卡。在餐店的老顾客中，或者为使更多的人成为新的老顾客，推出会员卡，消费满一定的金额即可成为会员，无须交费用，在预定时给予优先照顾，在消费时可以享受会员价的优惠饭菜。很多行业都兴起会员服务，实践证明这种营销策略的确能够稳定和扩大顾客队伍，餐饮业也适合引进这种业务。

开餐厅如何做预算?

1、店面租金

按照惯例来讲，小成本餐馆的店面租金一般占全部投资的1/10左右。因为城市规摸和商业地段不同，店面的租金会有很大差别，小张通过明查暗访，调研了自己居住区方团2公里以内的.餐馆租金，以一家40平方米的餐馆来说，店面租金大约是每个月1500元左右，一般要押一付三，是6000元。

2、装修费

因为打算转租一家老店，格调上一开始也不必有太多讲究，毕竟是大众餐馆，不是特色店，所以小张在店面的装修上不打算投太多的钱，重点改一下厨房，然后粉刷一下四周墙璧，调换前台台面，再好好搞一下店面卫生，换个快餐店的匾额就差不多了。这样的话，预算大约是4000元。

3、设备器具

一些有经验的餐馆老板发现，在餐馆设备上的投资金额一般是店面租金的3倍以上。而小张的计划是在原来老店的基础上，小范围更新一下厨房设备。同时，为了让顾客一进门就有个好印象，他还打算把原有的桌椅和餐具尽量配成套，这样的话，预算在4000元左右。

4、开店手续费和人员工资

办理了各种证件、执照的费用，大约在2000元左右。预计雇用三个服务员(每人1500元/月)，一个厨师(3000元/月)，一个小工(2000元/月)，一个月下来，人员工资大约9500元，预留两个月的工资是19000元。

5、周转资金

一般来说，开店之初的启动资金至少是店面租金的5倍，所以预留的启动资金应该是7500元。

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从前，有一只小猫开了一家餐厅。

刚开始，他非常努力，非常勤劳，生意自然也很红火。挣了钱，他就把餐厅重新装修。把餐厅的一些物品更换的高级一些。慢慢的，最初的小木桌变成了精致的不锈钢桌；小石炉变成了天然气炉；餐具也都换成了高档瓷具。还增加了甜品台，餐厅四周还摆上了小绿植，后院还建成了花园。餐厅还有一部分改成了自助餐厅。他做的菜品也很丰富，有饭团，有炒鱼，还有馅饼非常有特色！

因为小猫的餐厅环境优美，菜品丰富，服务热情周到。所以，大家都喜欢去他的餐厅吃饭，并且好多人都给他好评。他的生意一天比一天红火！邻居狗大姐经常夸他。

小猫的生意好了，自然挣到了很多钱。慢慢的，他开始变得乱花钱起来。他想：我挣这么多钱，我花一些儿算什么！从此他变得大手大脚，也没以前勤奋了。

后来，餐厅慢慢的变脏，变旧，环境也没有以前好了。很多人都渐渐的不来他餐厅吃饭了。餐厅越来越冷清，小猫挣的钱也越来越少。他拿不出更多的钱来装修。

这时，小猫这时才开始着急起来。狗大姐来劝他：不要乱花钱，要勤奋工作！他听了狗大姐的劝告，回忆起原来生意红火的时候，渐渐有了悔意。所以，他又开始勤劳起来，每天起早贪黑，扫地擦桌子，对每个顾客都笑脸相迎。过了不久，小猫的餐厅又恢复了往日的红火！

从此，小猫一直很勤劳，再也不乱花钱了。因为他明白，所有的钱都是用劳动换来的。如果乱花钱，就是浪费自己的劳动成果。

三三班：褚怀智

指导老师：杨亚萍

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今天，我和所有这里的小朋友一样，讲的是同一个话题——书，生活里没有了书就像鱼儿没有了水，船儿没有了帆……我叫刘倩迩，是阳光二小四年级的学生，虽然我只有9岁，但从小妈妈教我认字、教我读书，现在“书”就像我形影不离的朋友，日夜陪伴着我，领着我去打开智慧的大门，寻找丰富的宝藏。

今天我要演讲的题目是“开卷有益”。海伦•凯勒说过：“一本新书就像一艘船，带领我们从狭隘的地方驶向生活的无际广阔的海洋”。

我爱读书，当我沉浸在书的海洋里，心就像一只海燕，在蓝天下飞翔，原来世界是这么的宽广，那些素未谋面的作者们、作家们，把我带进了一个个不同的年代和世界。遥远、神奇、神秘划破了我内心的平常，让我插上幻想的翅膀；现代、科技、文明激起了我求知的欲望，一副副美好的蓝图在我的脑海涤荡，那生花妙笔，引我看名山大川、历史文化，感受铭心刻骨的情怀。读一本好书就像和一个高尚的朋友在交谈。

得意时，它会教给你什么谦虑；困惑时，它会指给你光明的方向；失意时，它会教你宽容以待。书是我们的良师益友。书又是人类智慧的结晶，《哈利波特》把我带进了魔幻的世界，让我明白了人各有所长；《白雪公主》让我明白了什么叫诚实善良；《成语故事》让我知道了许多的中华文化。莎士比亚说：“生活里没有书籍就好像没有阳光，智慧里没有书籍就好像鸟儿没有翅膀。”

“开卷有益”，书是我们的精神食粮，小朋友们希望你也和我一样和书交朋友吧，让知识的源泉在我们的心中流淌，让智慧的火花在我们的身上喷发。

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如何开餐厅商业策划书例文

我以前的想法和很多现在想要做餐饮店的朋友一样，特别想要有一家属于自己的店，并且天真的以为，开一家店以后，刚开始辛苦一些，等走上正轨以后自己就可以有很多时间可以支配。这样还可以干点别的，因为我从来没有把自己定位在干一辈子餐饮上，只是希望能够有一个稳定的收入来源，这样我做其他事情的时候有个依靠。并且在上班的时候，不管有事情没有事情你都得一本正经的坐在那里消耗生命，所以为什么不尝试一下呢。实际上以后的经历告诉我，这简直是奢求，因为这几个月，我很少能有时间心平气和的坐在自己窗子后面看风景，有时候觉得开店离自己的初衷有点距离了，中间还摇摆过几次，想放弃，最终还是坚持下来了。

97年大学毕业，先后在不同的企业做销售，管理，自己出来干也换了几个行业，感觉现在小生意就是在夹缝当中生存，越来越不容易了。整天在琢磨该干点啥。最后决定开面馆，

先是在海淀区的上地租了一个很小的店面，干了三个月，由于选址不当，赔了一点小钱，接下来才开始疯狂的找店面，开始这家面馆的经营。

准确的说，我是用了两周的时间找到这个店面的，其实以前将南至白石桥，北到上地的一大块区域里面的每一条马路都踩便N次了，在非常无奈的境况下，我又一次开始了我的寻房苦旅

在北京开店的朋友应该都知道，如何的一屋难求。这次扫街的过程中有两件事值得提一下，一是石板房红绿灯的房子被拆掉了，我半年前去考察的时候，这里正热热闹闹的砍价还价，装修。开业不到半年，说拆迁就拆了，当然都是血本无归，几个店的投资规模，基本是5W到20W左右吧，这个需要感谢一下我的一位中年朋友，除非他的劝说，不然我也做了炮灰;另外一件事情是五道口的华人超市西门的餐饮房，基本情况差不多，超市已经撤退了，投资开店的老板们还一下子不能接受这个现实，门前拉了很多抗议条幅，有谁来为他们主持公道?

昨天上午(3月27日)，我还在上地开发区花了一上午时间找房子，有意无意，走到了以前开店的"街边，红红绿绿的一条街，从兰州牛肉拉面，成都小吃，驴肉火烧，云南米线，涮锅，刀削面，盖饭。。。我怀疑现在为什么都来趟这个浑水，实在没什么做的了吗，大家大概都感觉生意不好做，人总是要吃饭的，不管挣多挣少，每天能够收到现钱，所以都毫不犹豫的开起了餐饮店。投资小点的倒还好，有的店面我都替他们发愁，就嘉华大厦两栋楼，前前后后开了多少家店，算是两个季度的租金，那家店不的投资十多万二十多万。多长的周期能收回投资，不知道他们想过没有

我前面这个店，前期一次性投入两万五，8月28日开业，后面陆陆续续补充了一些设备，12月初才收回成本，店面是小了店，但是每天忙的都抬不起头来，饭点的时候简直要发疯，满满一屋子人，吵吵闹闹，后面一般排队等号的有两到三桌，门外的四张桌子，十多个人还都在干等。即使这样，我做了半年多，最终到手的钱里面大头还是转让费，钱都到那里去了，

引用“杰挞挞”老兄汽车美容店的理想帐对比一下：

如果每天工作时间从早上8点到晚上8点，13个小时来算。每天洗车50台的话，按10元/台，那么就是500元/天的收入，这还仅仅是洗车而已，还没有包括汽车装潢、打蜡、洗内饰、换机油、补轮胎等项目的收入呢，如果相加起来，怎么说起码也不少于2000元/天的收入嘛。按一个月30天算，就是6W的收入，扣除工资、水电、房租、商品成本、税金杂费等开支，怎么也得有个1~2W的毛利吧。可是事实真的是这样吗?

如果开一个餐饮店，早点收入400，午餐收入700，晚餐收入600.这个些我几乎都做到了，可是钱真的进了你的腰包了吗?

扯的有点远了，好久不敲字了，缓一缓，继续~

在中关村东区，在一个国营企业(JG企业)门前有一个两层的小楼，位置非常理想，面积也符合我的要求，在这之前半年找过多次，对方都不出租，06年8月初我又路过这里，偶然发现了现在的这个店面，第一次的感觉不是很动心，位置在一个次干道边的一个胡同口，胡同里面已经有了四家做餐饮的，一个家常菜，大概有100平米左右，一个300平的家常菜，一个饺子馆，一个湘菜馆，这条次干道上，从南到北有大大小小十多家的餐饮店，

看完后有了印象，由于上地那边那个小店还在营业，尽管不挣钱，但是租金已经预付了，所以勉强维持就为的是挣点房钱回来。这样每天在中午忙完后我就去有有一搭没一搭的去中关村这个店面溜达，一两天时间转下来心里就有底了，虽然店面位置不好，但是大环境很好，胡同里面有一个研究所，胡同东边距离我的店面500米是一个研究生院的公寓，大概有五六千人居住。胡同西面是几栋新起的写字楼，其中一栋楼里面是这个研究院的人，每天早中晚有1200人要从这个胡同西边走到东面的公寓，店面后面是平房区，是中关村附近仅存的两个城中村之一

现在担心的问题主要是两个：一是拆迁，一是营业执照。

打听了一圈，居委会，这里的常住户，还有在网上找海淀区规划局的规划图看，最终得出结论，08年之前不大可能拆迁，当然当初也做好了万一被拆迁的准备，所以前期投入也比较小。营业执照是没有办法了，北京市06年7月份刚刚通过的禁止民宅经商，之前和房东谈过后对价格比较满意，房东无意提到以前在这个房子注册过一个食品店，好像有卫生许可证，营业执照里面也有食品这一项，多以就抱着侥幸心里，以为即使工商卫生找麻烦，无非是超范围经营，不会按照无证经营被取缔。所以就下定决心来定这件事情了

我留心这个房子后，找了两个朋友看，他们都不置可否，主要是他们也没有一点经验，我在摇摆不定中带老婆去看了一次，在隔壁的饺子馆吃了顿饭，也几乎没打听到有价值的信息，但是老婆意见和我比较接近，都认可这个店面周围大环境好，只要自己经验的东西适合周围人群，就有机会。所以就给房东交了1000元定金，算是把这个事情给定下来了。

没想到，前前后后和房东交涉了有大半个月，主要是他们事情比较忙，好不容易约好时间结果是白等，后来就房屋租赁合同就修改了有两周才确定......好不容易签完协议，交了一个季度租金，才正式开始找人装修，采购

由于店面面积比较小，初期投入比较低，所以我所谓的装修主要是刷墙，后厨改造，门头改造等等，俩个装修工人一周时间就做完了，费用是1300元，装修材料是我买的大概花了有500元左右，包括墙漆，水管，电线，油漆，下水管子等等东西

关于装修的经验网上已经很多了，我没有选择包工包料，材料有一些浪费，但是总体下来物有所值，没有绝对的那种好与不好吧。有一点要题一下就是过来不四五个月，墙面就起皮了，比较难看，我墙面刷的是淡黄色，主要是刮腻子前没有铲干净以前的墙面，当时是看不出来，没过多久就知道他们做事认真与否了

包括很早之前开第一个店的时候，就恶补了很多理论，书上说，开店的第一要义是选址，第二是选址，第三还是选址。道理也明白，可是在选择店址的时候黄金的位置也有黄金的价格，所以很多人可能和我心态一样，总是希望能够找到超值的店面，或者总是认为自己店面不是理想中的位置，但是可以通过经验，宣传来弥补。所以一有便宜的店面就会动心。

这半年走下来，我现在选择店面的就回到了很多年前学的理论了，绝对要求黄金位置，租金高一些美誉关系，只要自己经验得当，压力大一些，累一些，但是有源源不断的生意来弥补你，而不需要你去做很多工作去弥补店面的缺憾

⬢ 小猫开餐厅作文

今天的雪下得特别特别大，我从来没见过。这天我想去买早餐，可是楼下通道里的积雪足足有20厘米厚，穿着一般的鞋根本就出不去，我只好换上雨靴，高一脚、底一脚地走。这时我看见隔壁老爷爷、老奶奶已经用铁锹撬去了雪，开出了短短的一段路。我顾不上买早餐了就对他们说：“爷爷，我和你们一起开路吧！”于是我就用铁锹往下撬一下，再把撬起的雪放在旁边，老爷爷用扫把把剩下的雪扫干净。不一会儿就把路开了一半。后来我累了，肚子更饿了，想去买早餐，可是只开了半条路还是出不去。我们只好继续“开路”。

过了半个小时，妈妈见我买早餐还没回来，就着急了，跑到楼下来找我。她看见我在“开路”，也就加入了我们的队伍。我们四个人又扫了大约半个小时，终于把路开通了，看着开通的路，心里别提有多高兴了，因为我做了一件好事！

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西餐厅如今在我国已经发展的非常不错了，拥有了非常大的市场，很多投资者对于开西餐厅都表现出了足够的兴趣，下面就跟小编一起了解一下吧。

由于深受西方文化的影响，西餐在国内很有市场，是一个利润比较高的餐饮投资项目。那么开了小型西餐厅之后该如何经营呢？下面我们一起来了解小型西餐厅的赚钱经营技巧吧。

现在的餐厅，特别是快餐类的餐厅。很注重装修，用以营造出一种更舒适，感觉干净的环境提供给客人消费。开个小型西餐厅怎么才能赚钱？西餐除了主要的食物以外，还有额外的甜点，下午茶等食物。并且，餐饮越来越注重文化。

你在准备期间，可以考虑，首先订立自己的方向，是主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务？我指的'综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。开个小型西餐厅怎么才能赚钱？比如最基本的意大利粉、牛扒，还有特色的咖啡和其他食物（烤羊肉也很好吃，用烤炉做的）。

针对你提供的服务和消费群体，对店面进行特色装潢，体现出西餐文化。开个小型西餐厅怎么才能赚钱？装潢是一种科学的艺术，而不是简单的砌砖粉墙。装潢设计，可以把文化设计出来，也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。前者可能会有更多的企业工作者、管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人，追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以，合适的装修对你来说很重要。

还有关于师傅及服务的问题。大家都知道，食物是由人做出来的。那么，好看的食物可以吸引客人的欣赏，好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓“色香味”具全，这话一点不假。所以，在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。如果你有钱投资，请别寒酸计较师傅的工资，服务方面，你尽量参考服务行业的书。开个小型西餐厅怎么才能赚钱？因为你将要管理和培训很多人，而非几个人。

最后，就是你选址的问题。请考虑好你的市场，然后选择一个好地方。日常开支也要考虑到这地方的选择上。租金是最直接的问题了。开个小型西餐厅怎么才能赚钱？选址本身应该是第一项做的工作，但是，我觉得在选择经营场所地址之前，先分析你的市场，估算你能投资多少。不要太盲目，也不要太急迫。

开个小型西餐厅怎么才能赚钱？提一个我认为有必要的情况。就是经营过程中，创造一种知识和一种文化，是你自己去创造，围绕你的西餐厅，你的服务和你的顾客去创造这种知识，有助于你实现高效推广和巩固客户关系。就好象星巴克，他们卖咖啡，但是他们真正卖的是咖啡文化。

一般说来，店所在位置交通便利是消费者购物的首要条件。如果西式餐饮加盟店附近有公交车站，或者顾客步行时间在15分钟的铺面都是值得考虑的位置。对于西式餐饮这类选购性和冲动性消费的商品，若能集中在同行和相关商品“扎堆”的地段或街区，则更有利于经营。因为经营同类商品的西式餐饮加盟店很多，顾客可在这里有更多的机会进行比较和选择。

如果说西式餐饮加盟店开在居民区，那里人口比较集中，人口密度较高。在这类地区消费者层次混淆，各年龄层和社会阶层的人都有。无论出售何种款式或类型的西式餐饮，都会有一定的顾客群，但缺点是流动人口太少，市场空间较小，如果是中高档定位的店则不适宜。城市中心区这种地区一般也是商业中心、闹市区，商业活动频繁，经营气氛较好。这样的店址就是所谓“寸土寸金之地”。

在开西式餐饮加盟店前期，选址方面的工作很关键，考察店址要求投资者们多加考虑，调查好周边的市场大的商圈情况。在正式经营西式餐饮加盟店之前，一定要找好位置。通常在开西式餐饮加盟店之前，应了解这些选址方法。

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在大学城附近开一家快餐店需要注意什么问题呢？到底是开自营店还是开直接小本创业的特色餐饮加盟店呢？需要注意周围的竞争商店的什么情况？

那么在这里，我们先来了解一下“大学城”这个词。“大学城”最早出现在英国美国等一些发达的国家。它通常指的是大学过程中，大学规模越来越大，大学周围或大学校园本身成为具有一定规模的城镇，常常被人们称为"大学城"。大学城里的消费水平都还不错并且很稳定。因为每个孩子家里每个月都会定期给生活费，现在大多都是“独苗”，父母都舍不得自己的孩子在外面吃苦，所以给的生活费也是非常不错的，他们回家的次数都很少，所以每次家里人还会给多一点钱他们备用。

在大学城附近开一家快餐店，要注意什么呢？孙子兵法里有这样一句话“知己知彼才能百战百胜”，要想战胜对手，你就要了解对方的具体情况。就好像说，你是开服装店的，你隔壁也是开服装店的，那么你想要卖得多一点，你就要找一新新的款式的衣服，卖一些和对家不一样的服装。这样你就可以吸引到更多的顾客。而且大学生都是比较喜欢新鲜的、时尚感的东西。因此我们的快餐店也是一样，要选择一些特色美食小吃之类的。现在的孩子大多数都是吃垃圾食品和外卖，我们可以选择一些比较美味健康的菜系，比如二师兄的酱骨头、排骨饭等……让他们读书路上尽管不在家也可以补充足够的营养。

产品的和品牌的宣传都会直接影响到你的营业额。宣传的方式有：电视宣传、报纸宣传、派单宣传，现在也有我们的微博、微信朋友圈、等宣传方式，我觉得我们可以选择成本低但是宣传效果不错的微信、微博等方式进行宣传，因为现在的人都是手机不离身的，大家每天都会刷朋友圈玩微博。那么这种宣传方式是最直接的。而且现在的网络传播速度特别的快，范围也非常的广。

在大学城附近开一家快餐店需要注意的点除了上面提及的还有一些需要自己去经验去实践去摸索出来的。不过我们要永远记得一切要从顾客的角度出发，选择用天然新鲜的食材，加上精心烹饪的手法技巧和注意一些现代的先进生产工艺，为顾客提供卫生健康美味的好味道，打造大学城快餐店的领导品牌。向更远更好的未来发展。还有就是无论别人说的技巧多好，你都得用心去经营，要一直保持一个好的水平。

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餐饮项目推荐：自助餐

项目简介：

自助餐是一种将各类食物放置在一起，由人们根据自己的喜好挑选食物的餐饮模式。随着我国城镇化的步伐不断加快，居民人均可支配收入也在不断地增多，餐饮服务市场的需求日益庞大。

近年来自助餐这一餐饮形式受到了广大消费者的喜爱。自助餐具有形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉等特点，人们在就餐时可以根据自身的需要选择丰富多样的搭配，迎合了不同人群的口味需求。由此可见，开一家自助餐是个不错的选择。

餐饮项目推荐：炸鸡店

项目简介：

炸鸡是指将鸡肉腌制好，裹上面粉，然后经过高温油炸，使得鸡肉外酥里嫩的食品。近年来随着饮食的多元化，炸鸡逐渐成为人们茶余饭后的消费品。炸鸡的畅销，也带动了无数炸鸡店的发展。

不管是在街边还是在中心商场，各种各样的炸鸡店随处可见，现在的炸鸡店也占据了广阔的市场份额。虽然现在炸鸡市场上依旧以韩式炸鸡为主，但是炸鸡的种类也不断地丰富着，涌现出了广式炸鸡、美式炸鸡、泰式炸鸡等品类。目前炸鸡的市场饱和度远远不够，炸鸡店铺会继续增多。

餐饮项目推荐：重庆鸡公煲

项目简介：

重庆鸡公煲是近年来很受大众欢迎的餐饮项目。它结合了火锅长盛不衰的精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。

重庆鸡公煲的市场适应能力很强，目前市面上吃法也多样化，主要分为干锅和汤锅，无论是哪种，都深受消费者的喜爱。重庆鸡公煲还有一个特点，就是消费者可以往里面加入自己喜欢的配菜，这极大地迎合了不同消费者的口味。

餐饮项目推荐：重庆小面

项目简介：

✹迷你日记网编委会特别提名:
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重庆小面发源于重庆，是重庆四大特色之一，也是重庆的主食之一。重庆小面的吃法丰富多样，可以满足不同消费者的需求。在面店内，可以根据自己的口味来定制重庆小面。年来随着人口流动的加快，重庆小面得到了很好地普及，越来越多的人会选择开一家重庆小面店。

重庆小面的推广，背后是广大南方人接受面食的饮食文化。因此开一家重庆小面店市场前景十分广阔。

餐饮项目推荐：奶茶店

项目简介：

据有关调查统计显示，目前我国饮品市场以每年10%的增长速度快速增长，其中奶茶饮品占据了重要的市场份额。开一家奶茶店对于创业者来说是一个不错的创业项目，现在奶茶已经成为了很多年轻群体的日常消费。

随着奶茶市场不断地细分，各式各样的奶茶和饮品种类不断出现，产品呈现多元化趋势。奶茶行业虽然经历了近5年的高速增长期，但未来仍然具备巨大的增长潜能。

餐饮项目推荐：中式快餐

项目简介：

中式快餐是以中国人餐饮习惯为基础，结合了快餐的元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。随着人们生活节奏的加快，快餐这一形式受到了人们的'普遍接受。

随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化。同时中式快餐的行业与企业规模继续扩大，发展质量和水平明显提高。

餐饮项目推荐：蛋糕店

项目简介：

随着人们现在饮食习惯的逐渐西化，蛋糕取代中式面制食品逐渐升高，人们对蛋糕的质量要求和营养要求越来越高。如今大街小巷随处都可见蛋糕店，这些蛋糕店大多数都是顾客满满。

在蛋糕店众多的消费者中，男女老少尽皆有之，消费市场基础非常好。现在的蛋糕店有庞大的消费群体做基础，是个前景不错的好生意。开一家蛋糕店，经营得当将会得到可观的利润。

餐饮项目推荐：火锅店

项目简介：

餐饮项目推荐：螺蛳粉店

项目简介：

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点。近年来螺蛳粉异军突起，凭借着独特的味道火遍大江南北。随着螺蛳粉被越来越多的国人喜爱，柳州螺蛳粉产业规模也不断扩大，行业前景光明，螺蛳粉已经成为热门的投资项目。

目前网红、零食及餐饮均已入局螺蛳粉，行业将向垂直、零售电商的方向发展。线下的螺蛳粉店也在这一趋势下将会得到更好地发展。

餐饮项目推荐：咖啡店

项目简介：

现代咖啡店不仅仅是贩卖咖啡的场所，更是人们品质，文化和思想交流碰撞的地方。随着我国咖啡市场的逐渐庞大，越来越多的咖啡店出现在街头，成为了人们用于聚会休闲、商务交流的场所。

随着咖啡行业的不断深入发展，咖啡产品为了迎合消费者的需求，变得更加精致化，在口感、造型上创新不断。中国咖啡消费增速惊人，在未来，咖啡店会是餐饮行业一个不错的投资选择。

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