作文：南翔灌汤包之三

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在各地的风味美食中，我最喜欢的就属上海的特色小吃南翔灌汤包。

南翔灌汤包的卖相很好，远远望去想一个洋葱头，头上的褶子似裙摆非常美丽。

今日，我和爸爸来到一家南翔汤包的分店。来这儿买包子的人川流不息，服务员忙的恨不能长出三头六臂。这时，我透过橱窗看到一位厨师真在做南翔汤包。他先取出一个发酵的面团，把这个面团揉成一个长条，接着用刀切成许多小块，拿出一个小块做成碗形，然后把肉放在里边，左手捏住上端逆时针转了一圈，最终把这个包子放到蒸笼。

我翻开蒸笼，一阵热气涌了上来。在白色的香气烘托下，南翔灌汤包像一个未睁开眼睛的小娃娃，让我不忍心下筷。但这狡猾的香气却不动挑动我的味蕾让我垂涎欲滴，想吃又不想不由得掉。总算，我在香气的引诱下我开端动筷。我用筷子悄悄夹住一个汤包，放在嘴边悄悄一摇，想翻开潘多拉的魔法盒子，汤汁刻不容缓地涌进我的口舌，盈满齿尖。我不由得吸干汤汁，当它显露干瘦的皮状，我蘸了蘸醋，再放入口中，鲜香浓郁，酸中带甜，盛似人世甘旨！我不由得再吃一个。

听爸爸说，南翔灌汤包还有一段来历呢。清朝同治年间，南翔镇上面有家包子店，因为竞赛日趋激烈，店老板为了争抢生意，就一向揣摩怎样把皮变得薄一些，把馅弄得多一些，工艺日趋改善，被康熙品味后就诞生。了。

上海的特色小吃南翔灌汤包有了百年前史，但它甘旨坚持不变。

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