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关于写糍粑的作文(热门十五篇)

2019-10-16 关于写糍粑的作文

关于写糍粑的作文(热门十五篇)。

⬕ 关于写糍粑的作文 ⬕

腊月里,妈妈怀念起外婆在世时最爱做的糍粑,她不去街上买现成的,偏要自己做。在外婆那间堆满杂物的房间里,妈妈翻出蒙尘许久的几个木杵和一个圆木槽,细心地把它们洗干净,放在院子里晾干。

第二天一大早,妈妈兴奋地拉我起床。六点多,天都还没亮,我和妈妈去看昨天晚上泡在桶里的糯米,每粒糯米都泡得肿胀饱满,银白如玉。妈妈把泡好的糯米倒进那个平时很少用到的大木蒸桶,然后再把木蒸桶放到一口大锅上,在柴灶里架起柴火。我问妈妈为何放着方便的天然气不用,偏用这麻烦的旧物件,妈妈只是笑。柴火终于生好,接下来就是等着急死人的柴火把半蒸桶糯米全部蒸熟。

等啊等,近一个小时过去,但糯米还没有要熟的迹象,我不停地抱怨妈妈:“干嘛不去买,想吃就吃,多方便。”妈妈则说,想吃好东西得有耐心。

一开始,我还感到兴味十足,但夯打了十几下就觉得累了。一阵忙乱过后,渐渐把节奏放缓。因为糯米已经被“打”得柔软如泥,具有很强的黏性。我瘫坐在椅子上歇息,继续抱怨他们为什么不去街上买现成的。妈妈仍是笑着说,吃好东西要有耐心。

等到糯米团捣得均匀瓷实,然后就可以动手做糍粑了。手里抹了麻油,用力将米团拍打捏成圆形,一个糍粑成品就算大功告成。相比之下,我捏的糍粑厚薄不均,也不成形,而外公总能把糍粑拍打得圆圆如月,厚薄均匀。

三个小时过去了。妈妈把糍粑裹好蜂蜜递给我,我咬下去,软软糯糯的,糯米的清香、麻油的醇香、蜂蜜的甜香,甚至还有木杵的香味,混在一起,别提有多爽,这种味道是外边小吃店卖的油炸糍粑所不能比的。我满意地享受这长时间等待后的美味,一边咀嚼着妈妈的话――吃好东西要有耐心。

我想,不仅打糍粑如此,世上许多事,也是这个理。你对时间有耐心,才会嗅到生活的芬芳。

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在北方,下了雪并不是什么怪事,但在南方——比如温州这种好似难得落一点点碎末一般的小雪的地方,见了雪,人们总是兴奋不已,好像什么大事一般,因为这边太温暖了,在没有体验过万里冰封的寒冷之时,北方的大雪一直是让人觉得很期待、盼望的,看不到雪自然无法体验在雪地嬉戏的欢乐,还记得我小时候,在看了一些雪景的照片后问身边的大人,不是说冬季白雪皑皑吗?我怎么没见过呢?骗人的吧?紧接着旁边的人就笑了,说在温州是几乎看不到雪的,要去看雪最好是哈尔滨这些地方,听完了我是极度失望的,我还没有摸过雪呢!是什么样的手感?他又说,很冰很冰,又冰又硬,不舒服的。

有一年,温州终于飘下了像羽毛一般飘逸的小雪,那是我第一次真正见到雪,尽管手已经冻红了,没知觉了,但仍然冲了出去去玩雪,因为雪太少了,这个地方的雪刮完了,又要跑去别处弄一些,否则做好的雪球一碰就碎掉了,弄了好久才做完一个不容易碎掉的雪球,尽管辛苦但我当时是很满意了。在这之后,第二年的冬天也下了这样的一场小雪,但在那一年后,就看不到雪了,今年又下了一点点小雪,可惜我并不知道——因为我在上课,没有顾及窗外发生了什么,也是后来听说的,可惜了,我没有看到这一切。

今年所谓的“雪”估计不是真的雪吧?一落下来就化了,好像一触就破的水珠,大概只是些冰雹罢了,但这也只是市区呀!山区就不一样了,看报纸上的照片,好像下了小小的雪,山间铺满了亮白的积雪,看起来有些薄薄的,缀在红梅上,红白相衬,梅艳如胭脂,雪白如鹅绒,有一种说不出的艳丽美感,山丘是乌黑的,树木是光秃秃的,在山腰上、树枝上,白花花的雪衬得颜色对比更加强烈,好像墨汁渗在宣纸上一般,我有点盼望我是住在山区的了,可以亲眼目睹这片雪景。

听说有的地方雪积起来已经有我们家的大门一半高度了,那岂不是出门也不方便吗?也许我根本开不了门呢!但这样厚厚的雪,一抓就是大把,玩耍会更有趣吧?我想体验体验滑雪,也想堆堆雪人,这些在我的脑海里总是一副欢庆的画面。

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今天早上,我和妈妈来到厨房煎糍粑,我问妈妈;“这些是从哪买来的啊”!妈妈说是托人从龙山带回来的。

开始煎糍粑了,那糍粑一个个又大又圆,硬邦邦的。我想煎完以后会是怎么样呢﹖妈妈一个一个地煎,有的都连起来了,而外面呢起了一层黄黄的壳,金灿灿的,真香,我简直想流口水了。

我要妈妈给我煎三个,妈妈要我先吃两个再说。妈妈一共煎六个,我和爸爸、妈妈每人两个,妈妈要我放糖水,加了糖水煮开后,糍粑变成软绵绵的了,终于可以吃了,我尝了尝,啊﹗真好吃。可是我一个糍粑都没有吃完就吃不下了,我想,怎么会这样呢,我问妈妈,“糍粑看着好吃,怎么吃起来就不能吃多的呢?”妈妈说:“有些东西看起来好吃,其实不能多吃。吃多了会胃会受不了,人会很不舒服。不管是什么东西,都不要看着好看就多要,适合自己就好。”我想妈妈说的话还真有道理。

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又是一个新年到,处处充满着年的味道。在我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉这其中,要数打糍粑最有趣了。

首先,将糯米放入缸里浸泡68小时,然后用竹筛把水沥干净,再将其放入锅中蒸熟,蒸熟之后,将糯米倒入粑缸中,但不着急打,需要将糯米碾压成米团才可以开始打。

浸湿后的粑锤很重,我摇摇晃晃地拿起粑锤,高高地举起来,对着糯米团狠狠地砸下去。嘭随着响亮的一声,糯米团开花了,米粒似乎害怕挨打,都逃也似的躲开了。因为刚开始打,米团不是很粘,我毫不费力就提起了粑锤,再来一锤,拔出来,又来一锤

慢慢地,米粒越来越碎了,糯米团变得越来越粘,砸下去的声音也变得越来越沉闷了,我使出吃奶的劲才能把粑锤拔出来。到后来,那锤子像强力胶黏住了似的,米粒也完全不见了,我每拔一次粑锤,简直是难上加难,硬是拔不出来,只能请大人帮忙了。

好不容易打好了,往手上抹一点油,扯出巴掌大小的米团,搓成团,然后轻轻压下去,压成圆形,一个白花花的糍粑就大功告成了。

看着满桌的糍粑,我乐开了花。

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难忘外婆的糍粑

清晨,刚到外婆家,就闻到一股诱人的香味,我立即冲到厨房,发现外婆正在做糍粑。

只见外婆把和稀的面团沿锅边倒下,面缓缓渗到锅底,外婆舀了几勺油,沿着锅边倒下,嗞嗞立刻响起;梅儿来啦,外婆惊喜地说:待会儿让你尝尝好吃的糍粑!她说着,又用铲子把糍粑划成一块一块的,再在上面洒一些油,翻过去,盖上锅盖。我静静地坐在椅子上,目不转睛地盯着锅盖上腾起的烟,巴不得现在就能去吃一口糍粑,外婆揪了几根蒜叶,洗净后,切碎了,掀开锅盖,糍粑那浓浓的面香扑鼻而来,外婆加了一勺油,撒上蒜花,在锅与糍粑间的缝隙处倒上两勺油,轻轻翻几下,盖上锅,香味更加浓郁,我肚子里的馋虫都被勾出来了,外婆拿来一个精致的花碟子,盛了一碟,端上饭桌。我也没闲着,盛好山竽粥。外婆让我先吃,自己用大碗盛了好多饼,说是送给左邻右舍尝尝味。

我迫不及待地夹了一块两面金黄的糍粑,咬下去,好烫啊,我又松开牙齿。我使劲吹那块糍粑,这次,我吸取教训,只咬一小口,包裹在外面的两层又脆又酥的壳,中间的部分又软又糯,一口咬下去,两种不同的感觉,嚼一嚼,香味立即溢满口腔,火候掌握得恰到好处,不老也不嫩,一点也黏牙。吃一口咸咸的糍粑,再喝上一口甜甜的山竽粥,一直暖到心里,一干一稀,一咸一甜,搭配得当,相得益彰,我一连吃了好几块糍粑,喝了满满一碗山竽粥,撑得快不行。

吃完糍粑后,令人回味无穷,颇有余味绕梁三日不绝之势。我终于知道为什么妈妈想减肥都减肥不了外婆做的饭菜糕点太美味了。

下周末,我还要吃外婆做的糍粑!

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用料:鱼适量盐、适量姜、适量大葱、适量花椒、适量胡椒、适量白芝麻、适量生抽、适量醋、适量糖、适量红辣椒、适量

糍粑鱼的做法步骤:

宽花椒、老姜、干辣椒、盐、料酒调和成腌渍调料;

2.拌匀稍稍按摩入味,放入密封的容器中,再放入冰箱中腌制;

,鱼块放入簸箕上;类

4.置于阴凉通风处风置半干;

5.准备好其他备料,生抽,料酒和醋调一汁,再准备些熟芝麻;

6.在烧热的锅中用生姜擦一遍,再锅里加入适量油;

7.放入风干好的鱼块,用小火将双面慢慢炕;

8.待至两面金黄后取出备用;

9.将腌渍调料放入锅内小火炒香;

10.将煎好的鱼块倒入锅内,小火翻炒鱼块;

11.干煸一下后倒入准备好的料汁,使其均匀的裹在鱼块上,起锅前收汁;

12.撒上熟芝麻翻炒;

13.汁干后起锅装盘。

小贴士

第一步: 选材,最好选用较大的草鱼或鲤鱼,肉质鲜美,肉多刺少,将它切成长宽3厘米的`鱼块,这样大小能让鱼更入味;(现在很方便,在菜市场或超市中可以让别人帮你收拾好);

第二步: 腌制, 将切好的鱼块放入调好的腌渍调料,拌匀稍稍按摩入味,腌制一晚上;(也可以用放入保鲜袋中,摇匀入味后放入冰箱腌制时间长点)

第三步: 风干,将腌好的鱼块置于阴凉通风处风置半干,不要太吹干了,保留一些水分;(这步一定要保证卫生,因为放在外面阴干的鱼会引来冲或鸟等,一定要注意);

第四步: 香煎,加入适量油,用小火将风干好的鱼块的两面慢慢地煎至金黄;(油不要多,小火,慢慢的煎,待颜色变为金黄就可以了);

第五步: 干煸,先炒香调料, 再小火煸炒鱼块, 下入调好所需要的料汁(可以是咸鲜, 麻辣,酸甜等口味,但不要太多),使锅内的料汁均匀的裹在鱼块上;

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虽然糍粑在我们这儿不是很出名,但我还是喜欢吃。

本来的糍粑是长方形的,但每个地方的做法不一样,我们这儿竟做成了小小的,扁扁的原型!它的两面是金黄色的,也有的上面散落着红红的糖浆,拉出了甜甜的糖丝儿,里头是雪白的、黏糊糊的糯米面,像一个个精致的小原型枕头,别提多好看了!

糍粑的做法十分简单,只要把开水倒入装有糯米粉的大碗里,然后把它和成雪白的糯米面,在把它捏成薄薄的一下片,放入锅里煎至两面金黄就大功告成了!

个人还可以根据自己的口味去加盐或者糖。对于我这作文个顶级吃货来说,不仅要会吃,还要会做,这样想什么时候吃,就什么时候吃。有时,我还会撒上一些葱花上去,那样会更加有食欲。

吃又香又甜的糍粑时,感觉非常好,人都要飘起来了。我吃糍粑是喜欢先把外层的糖舔掉一点儿,然后再慢慢地、一点点地啃。你们知道我为什么要把外层的糖舔掉一点吗?那是因为如果不舔的话,那糍粑可就太甜了!要把牙给甜掉了!

吃粽子是为了纪念屈原,那你知道吃糍粑是为了纪念谁吗?是楚国的伍子胥,他把城墙的城基做为熟糯米面。让荒年受饥的老百姓有了充饥的实物。

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“嗨呦,嗨呦……”一大清早我就从睡梦中被吵醒了,我循声望去,只见爷爷在院子里正吃力地用一个大石锤捣着糯米。“这是什么情况?”我急忙穿好衣服向院子跑去。

我气喘吁吁地跑到了爷爷奶奶身边,指着那个大石缸和大石锤好奇地问道:“爷爷奶奶,你们在干什么,这个石缸和石锤又是什么呀?”爷爷擦了把汗说:“今天是小雪,我们要打糍粑。俗话说‘十月朝,糍粑碌碌烧。’我们将用这些糍粑来祭祖。”奶奶又接着说:“这个大石缸叫做石臼,而这个大石锤叫做杵,现在你爷爷是在舂米。”原来举着一根杵,不断地往石臼里面捣米是叫舂米呀!我看到爷爷不断地来回弯腰,这么冷的天还浑身冒汗。可想而知舂米是件多么费力的差事,我真想帮帮爷爷,可惜我根本没法举起杵。

过了许久,爷爷已经将糯米舂得比较烂了,此时奶奶将石臼中的糯米翻个身,让爷爷再舂几下,这样反反复复,在爷爷奶奶的默契配合下,糯米变得细腻柔滑。奶奶赶紧将这些舂好的糯米端到八仙桌上,在桌上揉一揉,然后在用手拧成一个个圆球,用手掌在圆球上用力往下按,直至按成圆饼状才算好。我见状,觉得好玩,也去按了几个,可谁知这些圆球不是黏在我手掌上,就是被我按成了有好几道裂痕,还是溜之大吉吧!我跑到了石臼旁,见石臼的纹理上还粘着些糯米,就用手挖出这些糯米,放进嘴里津津有味地吃了起来。

这糍粑就是小雪的传统美食,你要不也来一块尝尝!

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伴随着爆竹声和五彩缤纷的烟花,我们迎来了一年一度的春节。

家人已经忙着准备年夜饭了,爷爷、父亲和大伯在屋子里准备饭菜,母亲和奶奶正在摆放餐具,我和哥哥负责剪窗花,贴对联。

夜幕降临,每家每户灯火通明,张灯结彩,洋溢着欢乐的气氛,我家也不例外,开饭了,我们全家人都围坐在一起,爷爷端上来许多美味佳肴,其中有我最爱吃的糍粑,也是俗话说的打粑粑。

爷爷知道我最爱吃,年前特意多做了些,那糯米的特有味道,叫我垂涎三尺,爷爷总是催我多吃几块,望着可口的糍粑,熟悉的年味儿也就在唇齿间荡漾开来!

爷爷告诉我,每逢过年的时候,乡亲们都会多买些糯米,把糯米用温水泡上一天一夜,然后用竹筛把水沥干,沥干的过程中,还会沾上竹筛的清香味,然后放在木桶里蒸上1-2小时,接着把蒸熟的糯米饭倒进石器深盆里,叫上几作文个青壮年男士,用特制的木棒嘿哈,嘿哈地打起了糍粑来,趁热时越用力打,打的频率越快,味道越好,打好后,用竹簸箕倒出来,这时已经是大大的糯米团了,稍微凉会,然后盛一碗凉开水,手沾上凉开水后,开始把大大的糯米团分成一个个碗口粗的糯米团,表面用水抹光滑,中间用一点红点上---象征着红红火火,做好后完全冷却后,就变成打粑粑了。过年或者来客人了,就拿出来吃,用水煮软加点红糖,那特有的味道美极了,还有用油炸过后,也是美味可口,回味无穷。

糍粑也是父亲和大伯小时候最爱吃的点心了,父亲小时候,家里还比较穷,有这个糍粑可谓是天下美食了,松脆酥软的面皮配上甜蜜的糖汁,一口咬下去,满嘴流油,每次说起,父亲的嘴角总会浮现出孩童一般的笑容。

糍粑,是一份记忆,也是故乡的特产,更是过春节浓浓的年味。

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犹记得小时候,爱吃糍粑,当时觉得,简直是人间美味。听妈妈说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料,清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。刚打好的糍粑,冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。

为了吃一盒糍粑,傍晚放学之后,在餐桌边写作业时总要竖着耳朵,期待熟悉的曲调。印象中糍粑总是和《世上只有妈妈好》的曲调一起出现。焦黄黄的,滚了红糖花生沫,小小的糍粑,平和从容,简单里更多了一份甜味。吃一口,总觉不够甜。我习惯一串串起两个,这样,才觉出味道来。边吃边坐在墙边看书,就算只是翻过千遍的课本,也仿佛鲜活了起来。

可惜,一盒总也吃不够。待到这时,便开始期待明天的放学了。吃的时候,有时倒是吃欢了,但也心疼自己的小钱,毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的本就不多的脂肪。

糍粑,象征着生活中的小小惊喜,淡淡甜蜜,总让人幸福地眯起眼睛。

在伴随着微风的美丽傍晚,惬意地坐于矮椅,伸个暖洋洋的懒腰吧。

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春节快到了,我和爸爸妈妈到奶奶家去玩,看见他们在打糍粑,只见叔叔在用力打糍粑,看起来很好玩,我也想试一试,没想到我使出吃奶的劲儿也举不起来粑粑锤,太重了!我最喜欢吃糍粑了,等他们打完糍粑,我马上把手洗干净,和奶奶、爸爸、妈妈捏糍粑。我不会捏糍粑,把糍粑捏变一个不规则的图形。妈妈笑着说:“捏糍粑不是这样捏的,来,妈妈教你,先把糍粑捏成一个球形,再用木版压在糍粑上面,就成了一个漂亮的圆形糍粑。”糍粑做完了,妈妈送给我一个糍粑,我大口大口的吃,原来糍粑真好吃!

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同学们有的打羽毛球,有的在踢足球,还有的.在玩贴人……可是我最喜欢的还要算是打野鸭了。

我们先围成一圈,让两个同学来“要人儿”,就是先“剪刀石头布”,然后谁赢了就先一个人,直到先完同学为止。人多的那一队就胜,当“鸭子”,人少的那队自然就当“猎人”了。我们这一队就是当“鸭子”了。

游戏开始了,我和八个同学在一个队里。两边的“猎人”开始向我们发起猛攻了。人们几个沉着冷静。躲过一个又一个的球。可是,还是一下子被一个老练的“猎人”给“一箭双雕”——中了两个,他们只好到一边观战了。我们努力想救上来一个,可惜计划落空,反倒还又“”了三个。这下,只剩我和两个同学了。突然,一个球不偏不倚地朝我射了过来,我一把抓住了这个球。“哎!真可惜!”扔球的同学懊恼地说道。我正洋洋得意想救上一个人的时候,球突然一滑,从我手中掉了下去。“你了,你了。”旁边同学幸灾乐祸地叫道。真倒霉。我只好下台了。当然,活着的两个同学也很快就“”了,因为“猎人”实在太狡猾了。

虽然我们都“”了,可这次游戏还是很有趣的。

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随着新年钟声的响起,大年三十的夜晚格外热闹,屋外天空中爆出一朵朵五颜六色的花朵和噼里啪啦的鞭炮声、小孩子们一人拿几束滴滴金玩的不亦乐乎,烟花声响彻整个夜晚。

新年的第一天,伴随着闹钟滴滴的响声,被一晚上烟花声吵着没睡着的我无奈的伸着懒腰准备新的一天。快起来!三点半了!妈妈的声音充满了整个房间。农村的新年中,第一天须三点起床。这使睡意正浓的我感到无比的绝望。起来做糍粑喽!不知谁说的这句话,让瞬间打了一个激呤!

糍粑是农村在新年中不可缺少的一部分,糍粑象征着团圆,是新的一年中的开场节目。我对所有的事情当中,唯独对此无比的感兴趣!终于盼到做糍粑了,困意便消失的无影无踪。

大家把工具、模板、机器一一搬到院子中,新年中,只要一有人要做糍粑,我们小孩子便会结成队的去蹭热闹。我坐在外婆身边,外婆一边告诉我糍粑的来历,一边把糯米放到大锅中,加入一些材料;还告诉我:在做糍粑时,一定要把米给洗净,放入装糯米的石盆中,并且在做时一定要做的细腻才好吃,才柔软。

接下来也就是最重要的一步,男人们拿起石锤,奋力的向石盆中的糯米砸去,渐渐的成型后,一个砸,一个人要把盆中成型的若糯米粑粑翻面,要使它每一个角度都能被砸的柔软。外婆微笑着让我去试试!那个锤子特别的重,但是人们却不喊累,争着抢着要去捶,小孩子们也便使出吃奶的劲去捶,经过这么大力的劳动,糯米粑粑终于弄好了!我一摸,好软啊!人们努力捶成型后的糯米粑无比的可爱白白的,软软的。

下一步就是把成型的糯米粑放入机器当中,被机器分解后的糯米粑成为一个条形状的,而且是加热过的,刚出来,小孩子们便迫不及待的去抢,也不管是否烫口,便往嘴里塞,生怕被别人抢个光!最后一步便无比的简单了,于是到了我大展伸手的时候了。

拿出模子,每一个模子上印着不同的形状、有花,有动物、有植物、外婆告诉我,把长条的糯米粑揪成一个个球,大小要差不多,随后把它们压扁,再放入模子里、压紧,然后取出来,花就印上去了。我学着外婆的动作,一步一步的做,起初我压的并不好看,压成了各种奇怪的形状,要不然就是太用力,糯米粑都粘在模子上面!但是外婆不断的鼓励我,我自己也不断的总结经验,也就逐渐的迈入了正途,做出了好看的糍粑。

此时的我早已迫不及待要尝尝我的成果啦!放入口中,糯米在中中依然散发出香甜的气息!味道好极了。当然糍粑会慢慢变硬。农村的方法便是把糍粑放入水中浸泡,隔一段时间给它换一次水,那就可以保存许久了。

糍粑既可能煎着吃,也可以烤着吃,在这个春节里,大家一手一个糍粑,把它们烤成一个个大鼓包,然后往里面加糖。那味道让人们流年忘返,无比的好吃。

糍粑的制作包含了们辛勤的汗水,是人们自己双手制作而成,是农村新年中特有的色彩。是我们的传统文化,是农村特有的制作手艺。也展示了我们祖先们的智慧和勤劳。

来北京的前一天,外婆给我塞了好几个糍粑到包里,这是北京没有的,它带着家乡的气息,家乡的传统美食。

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煎糍粑

曹敏

“煎糍粑喽!”我的好朋友小葛拖着音在叫喊。

“这次我来煎,曹敏、我、高宇每人一块。”说完就一头栽进冰箱里,寻找糍粑。

我想起了昨日的教训,“等等!您坐着,我来煎,每人煎每人的。我怕你有重吃轻友,给我们差的。”

“OK!每人煎每人的,除了我弟弟高宇的!”小葛点头表示赞同。

每人都选好了各种形状的喜欢的糍粑。小葛先煎,我再煎,随后就是高宇的。时间飞逝,小葛煎完了,我要上阵了,我可是老手了。我先将油倒入锅,开启电磁炉、油烟机。白白的凝固的油在锅里也只能乖乖地变成液体油,像蜻蜓点水般地放入锅中,溅起一阵“喷泉油”。开始煎了,等我把糍粑翻了翻身,像炒蛋炒饭似的翻来覆去,散落的糍粑像是在锅里跳舞。我用手捏住锅铲,用力把糍粑压下去,被压的那一面只能束缚,那一面只能呈微黄色。在把糍粑翻一边,重复以上的煎法,煎糍粑的时候,还会发生“滋滋滋”的声音。我那个糍粑渐渐地膨胀起来,原本那瘦瘦的又白的糍粑跟我玩起了糍粑版变身魔法,他成了一个又胖又大的还披了一身铠甲的战士,却即将在我的口中牺牲了。

我开始品糍粑了,我嗅了嗅,糍粑的那股香气在我鼻子外盘旋着,想占领我鼻前的重要位置,他的“肉”很饱满,我不由自主地洒上塘,用手捏着筷子,用筷子夹住糍粑放入口中轻轻地咀嚼。

“人间美味,这糍粑可以和臭豆腐相提并论了。尤其是自己煎的,煎完之后最好吃、最香。”我边吃边说。

经过煎糍粑的事,我明白了一个道理。一分耕耘一分收获。这不仅仅使我收获,还增加了我的社会经验。

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糯米糍粑是中国传统的小吃甜点,更是很多人童年的回忆,那么糯米糍粑怎么做呢?下面就来和小编一起看看糯米糍粑的做法吧。

用料

糯米粉130克

粘米粉20克

水适量

红豆沙适量

熟黄豆粉适量

糯米糍粑的做法步骤

1.做好的糯米糍粑

2.糯米粉,粘米粉混合用水搅拌均匀放在微波炉里面加热2分钟。

3.蒸熟的糯米粉搅拌均匀,擀成长方形放上红豆沙。

4.有上向下卷起

5.撒上黄豆粉切快

6.装盘

小贴士

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