饭店打工的心得体会
2025-07-04 饭店打工的心得体会饭店打工的心得体会(范文18篇)。
✪ 饭店打工的心得体会 ✪
打工是许多人求学、求生活之余,获得经济收入的途径。对于我来说,打工是一种宝贵的经历,不仅带给我物质上的回报,更重要的是给了我许多启示和体会。在这篇文章中,我将分享我在打工过程中所得到的心得体会,并探讨如何使打工变得更加精品化。
首先,打工使我领悟到了努力和耐心的重要性。曾经有很多次,我在工作中遇到了种种困难和挑战,但我始终坚持下来,从不放弃。无论是繁重的工作量还是枯燥的工作内容,我都始终保持着积极的态度,因为我明白只有付出更多的努力和坚持,才能获得更好的回报。打工锻炼了我的意志力,让我明白了成功不是偶然的,而是通过努力和坚持实现的。
其次,打工也让我学会了与人沟通和合作。在工作中,要与不同的人打交道,了解他们的需求和期望,才能更好地完成工作。我学会了倾听他人的意见和建议,善于与人沟通,以达到共识和合作,这不仅可以提高工作效率,还能建立良好的人际关系。通过与他人的合作,我发现团队的力量是非常强大的,大家共同努力才能实现更大的目标。
打工还使我更加了解了社会的残酷和不公。在我打工的过程中,遇到过一些不公平待遇和不合理要求。这让我深刻认识到社会中存在的问题和不完善之处。然而,正是这些经历激励我去思考如何改变和解决这些问题。我开始主动去了解相关的法律法规,并积极参与社会公益活动,用自己的努力去改变一些不公平的现象。我相信,只有从自身做起,才能让社会变得更加公平和美好。
另外,打工也让我更加明确了我的职业规划和目标。通过与不同行业工作者的接触和观察,我开始思考自己未来的发展方向和目标。我逐渐认识到,只有找到自己真正热爱并擅长的领域,才能实现自己的职业目标和追求。因此,我开始积极寻找和尝试各种工作机会,以锻炼自己并找到最适合我的职业道路。
最后,我认为要使打工变得更加精品化,我们需要注重个人能力和素质的提升。随着社会的发展和竞争的激烈,仅仅具备基本的技能是远远不够的。我们需要持续学习和提升自己的知识水平,发展各种技能,才能在工作中有更多的竞争力。同时,我们还需要培养自己的领导力和创新精神,不断改进和创新工作方式,为公司或组织带来更大的价值。
总结起来,打工是一种宝贵的经历,通过打工,我体会到了努力和耐心的重要性,学会了与人沟通和合作,认识到社会的残酷和不公,明确了自己的职业规划和目标。要使打工更加精品化,我们需要不断提升个人能力和素质,同时也要积极改变和解决社会中存在的问题和不公平现象。只有这样,我们才能在打工中获得更多的成长和回报。
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作为一名饭店打工的员工,我有幸在这个行业中工作了一段时间,积累了不少经验和体会。下面我将分享一些我在饭店工作中的心得体会。
饭店打工是一项需要耐心和细心的工作。无论是在服务客人的过程中还是在与同事合作的过程中,细心是非常重要的。在接待客人时,我们要细心地倾听客人的需求,并及时提供帮助和服务;在与同事合作时,我们要细心地协作,避免出现误解和冲突。只有细心,我们才能做好自己的工作,为客人提供最好的服务。
饭店打工需要具备一定的沟通能力。与客人打交道是我们工作中最常见的事情,良好的沟通能力能够让我们更好地与客人沟通,了解他们的需求和喜好,提供更好的服务。与同事之间的沟通也是非常重要的,只有通过良好的沟通,我们才能更好地协作,完成工作。
饭店打工还需要有较强的应变能力。在饭店工作中,我们经常会遇到各种各样的突发情况,只有适应能力强的员工才能够迅速做出反应,并妥善处理问题。在我工作的过程中,我也遇到了一些突发情况,有客人投诉服务不好,有订单出现错误,有同事生病请假等等,但是只要我们有足够的应变能力,这些问题都能够迎刃而解。
饭店打工需要具备团队合作精神。在饭店工作中,很少有一个人能够完成所有的工作,只有通过团队合作,我们才能更好地为客人提供服务,这是非常重要的。在我所在的饭店中,我们团队之间的合作非常默契,每个人都能够发挥自己的优势,共同完成工作。通过团队合作,我们的工作效率大大提高,客人也能够得到更好的服务。
作为一名饭店打工的员工,我深知这份工作需要耐心、细心、沟通能力、应变能力和团队合作精神等各种素质。通过不断地学习和提升自己,我相信我能够在饭店工作中取得更大的成就,为客人提供更好的服务。希望我的经验和体会能够对其他从事饭店打工的人有所启发和帮助。
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一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。
这次实践活动,丰富了我们的实践经验,提高了我们的团队合作能力,使我们通过这次实践更加了解社会,这次实践活动意义深远,对我们的帮助享用一生。作为一个21世纪的大学生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身,树立服务社会的思想与意识。同时,我们要树立远大的理想,明确自己的目标,为祖国的发展贡献一份自己的力量!
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我现在已经是一个即将迈入大三下学期的学生,大学时光所剩不多了,这正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的劳动,收获一份珍贵的经历,得到一种在书本上学不到的知识。通过这次在烧烤店里的实践活动,我深刻体会到赚钱的不易。每天从早9点到半夜12点有时会更晚,只要客人不走就不能下班,中午也没有时间休息,真的好累啊!刚去的前两天我都有放弃的念头,但是我想就这样放弃了实在不甘心,我告诉自己一定要坚持、一定要撑住,不能半途而废。慢慢的适应了那的生活和工作。
刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。我学会了忍耐,学会了多干活少说话。
人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!
和他们相比我是幸福的,我是快乐的。我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物 的我现在知道挣钱是多么的不易。我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你 ,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!
在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。在一天多的时间我学会了客人常点的一些抢拌菜、土豆泥 、鸡蛋糕、疙瘩汤等等。就这样我在后厨顶了几天,新来了师傅我就不做了。但是老板叫我在后厨打下手,我同意了,其实我并不想在后面干,后厨的温度在37、38度左右,还很闷,只要排风打开就老大噪音了。但是我没有选择的权利啊!
每天都要洗碗刷签子,手天天都在水里泡着,手都肿了。满手都是伤,心里也很痛。但是我不会说放弃,我不允许我自己放弃,人就该有耐力。每天要给大家做伙食饭,还要打下手,真的好累好累。
而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,2年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
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大学的第一个寒假跟以往的不同,特别长,居然有34天那么多,所以要好好规划一下我的寒假生活。除了要去亲戚家里串串门之外,我想找一份寒假工作,好体验一下社会实践,增添生活的阅历,也充实自己的寒假生活。
定了计划,立马就要实施,回到家的第二天,也就是1月19号,我就外出寻找工作了。目标之一就是离家不到100米的德克士快餐店。我走进店里,向柜台小姐说明来意,并且请她带我去找值班经理。值班经理在听完我的来意、个人简介后,对我表现出兴趣来,所以我就顺势告诉她我家就在附近100米不到的地方,她对我的表现非常满意,让我第二天带学生证、身份证以及押金来办理手续,办完就可以上班了,试用期一天。
刚开始我也没想到,在快餐店打工会这么辛苦。快餐店实行轮班制的,一天3个班,一个班8—10个小时,午餐、晚餐时间经常忙到没时间吃饭,晚上如果上夜班还要工作到半夜2点钟,隔天很有可能9点钟又要上班,睡眠时间永远都是不充足的。
不过,辛苦归辛苦,在快餐店打工还是有很多乐趣的。
例如人。快餐店的员工都非常的年轻,有很多还是未成年人。而且无一例外,都是外省来我市打工的,都是读完初中就不读了,已经工作了3、4年的。刚去到,以为他们都比我大,问完才知道,其实我在里面已经算很老的了……就拿带我的那个师傅来说吧,他大概有178,身体很强壮,远远望过去,你会猜他有23、24岁,其实,他只有20岁,还比我小一个月,不过已经出来工作4年了,现在婚也结了,今天8月就做人家爸爸了,想起我还是小女孩一个,不禁汗颜啊~!!虽然说,快餐店的员工都很年轻,但他们都非常负责任,对于自己负责的岗位都处理得一丝不苟,不容许出一丝差错,当然,也跟快餐店的管理制度有一定的关联。
快餐店有一个总经理以及三个经理,也是实行轮班制度,大家都相当的和蔼可亲,所以整个餐厅就像一个大家庭一样,大家共同分担喜与忧,在这里工作,是开心的。
餐厅的另一项乐趣就是我的工作。餐厅的员工是没有固定的工作岗位的,也就是说,餐厅里面的每一项工作,员工们都要学会做。有OC(餐厅清洁卫生的)、柜台(点餐兼收钱的,限女生)、汉堡站(顾名思义,专门做汉堡的)、CK(处理油炸食物,例如薯条、汉堡肉,一般是男生,因为工作量大,比较辛苦)。餐厅也实行考试制度,每三个月一次,考过了就升工资。一般员工4。1元一个钟头,考试过了一次升0。3元,5元封顶。当然啦,因为我是寒假工,所以我是不用每一项工作都学的,我只要呆在汉堡站做汉堡就可以了。试用期那天,师傅让我站着看他工作,他一边做一边跟我讲解,哪种是鸡肉汉堡,哪种是鸡腿汉堡,鸡肉汉堡要加哪一种肉,要用沙拉酱还是酱油沙拉酱,用不用加番茄,要用黄色汉堡纸还是绿色汉堡纸……以前呢,汉堡是吃得多了,可是这些细节却从未注意过,也没想过自己有一天会跑到快餐店来打工,记这么繁琐的事情,不过既来之,则安之,我静下心来,一点一点记师傅说过的话,并在师傅的帮助下,尝试着做汉堡。
做汉堡的日子是快乐的。看着一个个汉堡在自己的手下生成,又看着顾客满意地吃着自己做的汉堡,那种开心,满足的感觉真的很难描述啊!
我在德克士快餐店打了二十天的工,虽然说很辛苦,但是痛并快乐着,学到了很多专业的知识外,还体味到社会的酸甜苦辣……我想,这个暑假,我还是会去打工,不过,绝不会再到德克士快餐店去了,我想多尝试一些不同的工作,体味每份工作给自己带来的快乐与满足,也体会这个社会的人情冷暖,让自己越来越成熟,再不是小孩子的模样。我坚信,只有生活阅历足够丰富的人,才能在这个社会立足,过自己想过的生活,做自己想做的事。
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今年的寒假长达两个月,照着现在的流行,顺着自己的心愿,我做出了一举两得的构想。拿一个月的时间来让自己体验社会,留一个月的时间来享受生活。这样一来假期打工就成了捡鸡毛凑掸子不干白不干。
就这样和同学几个一块来到了一家电子厂。俗话说,在其位谋其政,我当然要好好干活的。初进车间,心里异常的兴奋。每个人都忙忙碌碌的,定睛一看,感觉没有太多的技术含量。当把活接到自己手中时,才忽然觉得身上的担子不由得重了一些。
体验一:实践出真知,细心耐考验。
这个细心可是妇孺皆知的小事吧,做事要细心。可就是到时马马虎虎把戏新抛到脑后。其实,就大事、麻烦事也难不住一个细字。只要细心,就没有办不成的事。同样,在这电子厂细心则更是优秀职工的好宝贝。一件电子产品从初级加工到最后检查合格出厂就没有细心干不成的活。只要细心去做就基本没有不良品,当然产品的不良率自然就低了,厂里的效益也就自然而然的好了。那职工的福利也就不差了。
其实,要培养能力,单靠做题是训练不出来的,比如分析问题解决问题的能力、与人交往的能力、克服挫折的能力,就需要在社会实践中去磨练。比如,在职业探索的过程中,要求我们去采访正在从事着自己的理想职业的那些人,了解这项工作具体是做什么的?这项工作需要什么样的知识和技能?需要学什么专业?需要通过什么样的培训?薪水如何?有何发展空间?等等。我们要联系到这样的职业人士,就得先分析,到哪里去找这些职业人士?我怎么找到他们的联系方式?我要怎么给他们交流才能得到我想要的信息?在与别人联系的过程中也许会碰壁,如果碰壁了,怎么办?要继续采取什么样的办法,才能最终达到自己的目的?在这个过程中,我们的适应社会的能力得到了很好的磨练,他会在这个过程中慢慢学会如何更好的与人沟通,如何采取不同的方法达到自己的目的,遇到困难应该如何想方设法去解决?如果经过长期这样的训练,我们还愁我们高分低能吗?
体验二:老板永远是对的
出来打工呢,不为别的,说什么收获经验、磨练自己这些都是客套话。其实最主要的还是希望自己有一个客观的收入(自己的力不能白下呀),其次才捎带着那些意外的惊喜比如说自己有经验啦、自己比以前能力有所长进等等。正所谓“两手抓,两手都要硬”。收入、经验两不误。在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。
怎么说寒窗苦读十几载,这书不能白读呀,要让所读的书用的恰到好处。平时再怎么不积累修养在还是应该有一点的。所以,寄人篱下就不能有什么特别的幻想,老板永远是对的。对于老板的命令就应该服从坚决服从,对于老板所吩咐的一定要做而且还要做好。再怎么抱怨厂子,毕竟这也不是咱家热炕头呀。所以咱打工仔就要唯老板是从了。但是这也是在不损害我们自身利益的前提下的。扣工资罚薪水那是不能的。我们可以知错就改,平白无故的克扣那我们岂不是白干吗?对于这种活,我们干着没劲。
体验三:做人就要诚实守信
这真是意料中的意外收获了,虽然早就深知为人就要诚实守信,然而想想在尔虞我诈诚信迅速消失又显现的社会,不能不让人难过。现在想来真是多虑了,一个失去诚信的人最终将失去一切,之所以现在逍遥自在,只不过是雾遮住了部分人的双眸,至于痛苦只是一个时间的问题罢了。所以,诚实守信此乃为人处世长久之正道也。
古人云,与朋友交,言而有信。在家靠父母出门靠朋友。诚信之交才有善。有道是君子一言驷马难追,说出来的话是要负责任的,所以出门在外要诚实守信。否则,说了一个谎,就要用另一个荒来圆前一个。这样一来积少成多,最后可想而知。与个人相比,企业也是这样,一个成功的企业家就要履行自己的诺言。与其说诚实守信是企业成功的基石不如说言而无信是埋葬企业的沙漠。
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寒假“打工记寒假生活多姿多彩,为我们留下了许多美好的回忆。转眼间,已到了开学的日子,可我,却依然沉浸在快乐的寒假生活里……
“不会吧,就剩这么点儿钱了!”我坐在沙发上,抱着储蓄罐发出一声哀叹。这下可怎么办啊,才过了半个月,我的零花钱就花得差不多了,说好年前要给同学寄贺年卡的,没钱怎么买呀!都怪自己当初花钱大手大脚,又是买书,又是去公园的,“对了”事到如今,只有这个办法了。我鼓起勇气,走到母亲跟前,说道:“母亲,我想预支一下下个月的零花钱。”“不行,得按规定来,不是说好:不许超支、不许预支、不许额外索取吗?”听了母亲的话,我板着脸坐在一旁生着闷气。“不过,我有个办法,”母亲见我这副样子,又接着说:“这钱你可以自己挣。”“快说快说,是什么办法?”一听说有钱,我立马又高兴起来。“这个嘛,很简单,给我打工,一天十元钱,怎么样?”啊,做家务啊,可为了心爱的零花钱,我虽不情愿却只能答应。殊不知……
“快点儿给我起床!”第二天一大早,母亲就开始了她的“河东狮吼”。“什么嘛,还早着呢!”我不情愿地拉了拉被子,翻个身继续睡。“看来,某人今天是不想要零花钱了。”母亲故作惋惜状,假装向外走去。“什么?零花钱!”一听“钱”字,我神经质般,一咕噜从床上爬起来,胡乱穿好衣服,便开始了我的第一次“打工”生涯。
“怎么会有这么多?”望着眼前几乎可以堆成山的衣服,我的嘴顿时张成“o”字型。”“这只是开始,后面还有呢。”不知何时,母亲已到了我的身旁。没办法,为了零花钱,我洗我洗我洗洗洗,不就是几盆衣服嘛,还怕收拾不了它们?哼!可看似简单,做起来还真难,母亲指挥官似地坐在一旁,唠叨道:“衣服颜色深的和浅的不能放在一起洗,内衣裤要单独洗,衣服袖口和前襟最脏,要使劲搓搓……”等我按母亲的要求做完这些时,早已累得腰酸背痛了。可刚结束完“洗衣工作”,我便迎来了第二轮——“盘子大战”。“洗涮涮,洗涮涮……”我刷着盘子,哼着小曲,要知道,这些盘子可比衣服好解决多了。哈哈,我的零花钱……正当我沉浸于白日梦时,一个不留神,手中的碗滑溜溜地往下掉。我见状赶紧扑上去,想要抢救。但为时已晚,我只好乖乖去向母亲认错赔罪。鉴于我表现良好,而且母亲并没有批评我。
可是,这样的日子没过几天,我便开始后悔答应母亲了。要知道,每天洗衣、涮碗、拖地,累死人了。母亲见我打起了退堂鼓,说道:“这样吧,看在你认真工作的份上,一天二十元,怎么样?”还好还好,我的辛苦总算没有白费,看在双倍工钱的份上,我忍了!
截止到开学前几天,我已经赚到二百多块,照这样子发展……真希望暑假快点到来,那样就可以开始我的第二次打工生涯了。
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暑假的时间很珍贵,不同人对暑期不同的用法,体现的价值也不同。有很多小龙人选择暑期做兼职挣钱,有些是为了减轻家庭负担,有些是为了增强实践经验,丰富社会阅历。作为师范班的学生,朱雨桐便利用假期时间兼职,给孩子们上课,让我们一起看看她是如何利用暑假时间做好兼职工作的。
今年暑假,为了锻炼自己实践能力,提高自身基本素质。我很荣幸地成为了一名兼职英语教师!到8月为止,为期近一个月的教师生活终于告一段落。这一个月来,我收获满满。我教的是一群五年级的孩子,他们比较听话,所以我的教学进行比较顺利。他们的英语水平相差较多,针对这种状况,我把教学重点放在巩固英语基础知识和提高英语技能上。他们的口语不是很好。正因为如此,我参考了一些相关资料,将每篇文章的重点单词和词组及语法分别列出。并适当针对重点词汇和词组造句,同时要求学生们自己造句。这样做一方面可以增强学生对词汇的理解和运用,另一方面锻炼“说”的能力。在口语方面,我每次在上课前都要听录音机,放一遍单词和课文,纠正错误发音。于我自己而言,我更加坚定了毕业要成为一名英语老师的决心。
有人说,通过寒暑假,可以看出一个人是什么样的人,有些人不贪恋家中的凉爽,不进行懒惰的生活,所以选择假期兼职。通过在外兼职发现,这是一件很锻炼自己的事情,而我们鼓励大家有目标有动力的生活。感谢朱雨桐同学的分享,我们下期见。
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今天是一个崭新的开始,今天,我们签订了劳动合同,并且开始了我们真正的培训。一点开始上班,刷完卡,我的师傅就开始慢慢的给我讲解KFC里面的各个存储房间,因为我是做前台工作(收银工作)所以仪表仪容很重要,本来就爱笑的我,这点当然也难不到我。但在前台工作并没有我想象的那么EASY。并不是单纯的收钱,然后给顾客递餐。
首先,我学的就是炸薯条,因为这个也是前台的工作之一,而炸薯条是首先要学会的,站在炸锅钱,首先让我感到的就是油腻味很浓,看着这些炸锅,即兴奋又无奈,兴奋的是可以学到一点知识,而无奈的是不知道如何下手。
过了一会,师傅开始了炸薯条了,我在旁边仔细的看着,然后详细的记下每一步,慢慢的记了有两页,(具体的步骤就不说了,属于商业秘密)终于轮到我上阵了,炸薯条一遍就过(因为炸锅都是自动化的,时间都设置好了,时间一到就可以了)但大家都知道,薯条有大份中份和小份之分,而做为前台工作人员,就是要准确的去装各个不同类型的薯条,而且要快,准。小包的重量在70-80G之间 中份在112--122G之间 大份在139--149G之间,师傅拿来了电子秤,然后要我分别装小份的中份的和大份的,然后放在上面称,感受下重量,以后工作的时候,就不用秤,直接凭自己的直觉,结果,我装的分别是65G 117G 121G 当然了,这个结果只有中份是合格,其他的都不合格,单单练习这个,我就练了快有一个小时,最后,基本上能够控制好各个薯条的重量。
学完了薯条,继续学习上校ji块和深海鳕鱼条的烹炸方法。
到了下午4点左右,开始配餐,肯德基里面,有总配,这个是负责所有食品的配置,而我们前台是将顾客的需求配好,所以,除了主食,配餐,甜点,还有饮料和汤类产品,首先要先熟悉产品,才能够在最短的时间里给顾客配备
产品之多,足够让我眼花缭乱,虽然熟悉部分产品,但当他们放在一起的时候,就又很难分辨出来,而且像饮料这块,品种之多,配料之多,都弄的我糊糊涂涂的。
明天,还是才是真正的前台配备培训,所以具体的感觉明和大家分享。
今天的心得就是:细心+努力=成功
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今年暑假我一开始,我开始了紧张的暑假实践,准备和同学一起去打工,以便补贴生活,减轻家庭负担和提高自己的实际动手能。当我告诉父母说要去打工时,
他们都感到惊讶:在他们眼中我还是孩子,平时又不太爱说话,况且我还没有出过什么远门,还能一个人出去打工?肯定吃不了苦,干不了几天就会回家。我也没想到自己在他们眼中居然是这个样子。没办法只得在我家附近找一份合适的工作。
“没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。今年自己的暑假和去年有所不同。其实学校要求我们积极参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定今年要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。
经过几天的奔波,在亲友的介绍下到了xxxx国际建筑公司工作。xxxx国际建筑公司在xx港xx栋商业住宅楼。
我的工作主要是负责材料的进出登记。为了做好工作,老板给我引荐了工地的项目经理。
我让项目经理给我做了简单的'上岗培训,经理给我讲了许多关于施工方面和安全方面的经验。随着经验的积累,我的工作能力提高不少,这些提高可以说对我是一个很大的帮助。每当一车材料运进来登记好,最全面的站每当一天的工作结束,我的自信心也就无形中加强了。
记得打工的第一天,我都不怎么开口说话,和工地上的工人也没什么话说,很是放不开。暑假打工第一天的工作就在我的激情和疑问中结束。有的时候做得不好,老板还要批评你。夏天天气很热,工地条件,伙食也不是很好,我有几次都想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的我敢保证从此我可以生活得比以前任何时候都好,都充实!
在我的打工生活中,我也明白了许多:在工地的管理中责备下级是不可避免的。责备也要用适当的方式,既要与工人打成一片,也要保持自己的威严。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,工作总结这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的,可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。
我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。
现在想来,暑假的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一份财富吧。现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了暑期打工。暑期虽然只有短短的1个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
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饭店打工是不少大学生实践是经常做的,饭店打工是最直接的工作。下面是带来的饭店打工心得体会,希望可以帮到大家。
我是11号去的湘协饭店的,那天从搬家公司,我和易权各30多块钱铁子20元。说实话那天如果那老真觉得板不给钱的话,我们真会要露宿街头,因为那天我手中1块钱现在想想真觉得好恐怖的,呵呵——。
在饭店里工作了几天,每天脚都的好痛的因为明天都会到厨房忽和大厅之间来回的走。现在开玩笑说我都是海陆2硒部队的 ,那老板真的是看不得我们休息,有时候真的是没事了,那老板真是 鸡蛋里挑骨头,本来没的 事她会想出事,每天 如果我们迟到一会的话她就 说人的,如果我们加班到10多点她就不会说什么,真不知道 她怎么想的,这就人们常说的无商不尖吧,原始财富都压扎出来的。
在 这几天同学还是同学我们都会互相照顾的,在这里感谢你们!一路走过来,希望 你们幸福!
有十几天的时间没在这里留下点东西了,工作的时间还没到,在家没有事做,又因为舅的饭店需要人手,所以我一直在他那里帮忙,在他饭店里这段时间,我学到很多东西,还有很多体会和感受。
刚出道,社会就给我这个“细皮嫩肉”的人一个下马威,太实在太没心计,呵呵,但正是在这个过渡期,我受到了洗礼,受到了人生的第一次磨练。
虽然是舅的店,但我也是很认真的做事,从没怎么把舅当作靠山,就认定自己是一个服务员,该做什么就做什么,这也是我一贯做事的的风格。
饭店里,有时觉得肮赃,有时又觉得充满人情味,我接触的大多是厨房,到处是油腻的东西,垃圾是我很不爱看见的东西,我每天的工作就是等着客人来了之后,端茶倒水,等着菜作出来后就上菜,客人走了之后,再收拾残羹冷炙,最后刷盘子,倒垃圾,搓地,有时,舅舅不在店的时候,我又充当了老板的角色,记菜单,收帐等等,每到吃饭的点,我们都开开心心的等着客人到来,等客人都走了我们收拾完垃圾之后的一段时间,我们又可以高高兴兴的打牌,可以说这是我们最开心的时刻,每天都期待着这一时刻,呵呵,忙完了一天,吃晚饭的时候,我们几个服务员一块吃,有说有笑,交流着彼此的感受,其乐融融;但是也有不开心的时候,比如,上菜晚了,客人生气了,还有,有时客人故意刁难你,你还得忍受着。
总之,在饭店得这段时间,我了解到关于饭店的一些行情,对我是一个成长,也是使我成熟迈出了很有力的一步,接下来我就再一次接受工作带来的欢与乐。
我会在生活工作的道路上踏实的走好每一步,期待明天会更好!
一、通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
二、通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基矗
三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:
1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
6、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
8、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
10、每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功.
✪ 饭店打工的心得体会 ✪
暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期,因为在这段时间里我们可以崛起所好,做很多自己想做,但平常有没有时间做的事。满满当当的安排假期生活,快乐又充实。很多大学生都抓住机遇,做一些社会实践活动,积极投入到社会这个圈子里,既锻炼能力,有增长见识,何乐而不为呢?所以我也积极加入这一行中!
今年假期我在一家茶楼打了大约一个月的工,从这次打工,我学到了很多,增长了很多的社会经验,认识到了生活的现实和不易。在学校里生活每月的生活费父母给,以前虽然知道钱不好挣的,但只是浅层次的想法。通过在茶楼打工,才了解到原来是那么的不好挣,才知道其中的辛酸。
暑假一放假,我就到我爸那去了。我的想法是先找份工作做做,于是没几天我就在一茶楼里找到了工作,干的是服务员。记得第一天上班,我什么都不懂,什么也做不来。领班叫我先熟悉熟悉包厢,记住包厢的位置,我在熟悉包厢的同时留意其他服务员的干些什么,怎么做。其实那工作说起来好做,但也不好做。我看他们在客人来的时候就领客人到合适的包厢,并还要带上空调的遥控器和茶谱,所以我努力记住那些包厢用哪个空调遥控板。他们也没提醒我记住,我想记住总是好的。他们在客人进去后让客人点好茶,然后打单子,那个很容易学。但是客人来的时候,点茶我有点不习惯,有点怕生的感觉。还有客人进包厢后,要上茶食,我总忘记打单,搞得我来回跑好几趟。那是很累人的,要上下楼梯,而且楼梯很陡。客人走了要收桌,打扫卫生,关灯等。有的包厢很难打扫,很乱,盘子,垃圾到处乱扔。晚上来的客人很多,楼上有二十个包厢我们只有四个人负责,有时候桌子好没收好或卫生没打扫好久来客人,要放下手里的活去领客人到包厢。有的客人要点好几次东西,要来回跑好几趟,有的客人要求换茶食。晚上要等到客人走后才下班,有的客人打牌到十二点还不走,我们就要等到十二点多,客人走后还要拖地板,刷卫生间,换餐巾纸,换牙签,往往要忙到十二点到一点半才下班。第一天感觉最累,两只腿都很酸痛。记得第一天来的时候,有个比我大几岁的女孩也是来第一天上班的,第二天久没来。第一天下来我也不想干了,但是我还是说服了我自己,坚持上班。我想不能因为这工作累而放弃,我坚持干了一个月时间。每天下班回来都很累,每天晚上我爸都去接我下班。我抱怨过几次,其实我知道我爸也很累,每天四点半就要起床上班,而且他的工作很繁重,晚上一点还要去接我下班,我知道我不因该抱怨的。
打工经历让我认识到在外打工是多么不易,工作累是其次,有时候还要挨上级批评,我能体会到其中的辛酸。让我认识到不管你干那一行,都会不顺心意的,但为了生存,你必须逼着自己去做,不能够逃避。
在茶楼打工时,我与那几个服务员都混得很熟,并了解到他们都比我小,他们都是本地人,而且都很好,他们有的很早就缀学了,有的还在念高中。想想我还在向父母伸手要钱时他们却生活在社会的各个阶层。我觉得我因该很庆幸,我唯一能做的是好好学习,以后好好回报父母。
✪ 饭店打工的心得体会 ✪
7.11号考完最后一科,就开始从四处打听一些关于在哪可以打暑假工的单位,再加上以前的一些消息,我们决定第二天去西宁路的一家工厂(海洋泡沫厂)面试,厂并不是很大,但对于我们这些初生牛犊的大学生已经足够了。我们在工厂的收发室门口,问招不招暑假工,可能以为他们做不了决定,就直接否定了,后来我冒着不接受现实的勇气进了工厂里,希望能找到负责人,去了以后,被一位老人家叫住,问清来由后,给我们介绍了一个工作,看我们能不能胜任,后来来了一位阿姨,说我们是一群娇滴滴的大学生,吃不了这个苦的,我当时就非常的气愤,但是为了这次机会,还是冷静下来了,我们也都为这次机会激动,看起来也很简单,答应下来了,他也给了我们一次机会,让我们7。14早上7:30过来。后来才知道这位老人家是这个厂的厂长。
我们刚开始的工作是安装纱布,说来简单,做了之后才知道并不是我们想象中的那么简单,相反的,对于我们还有一定的难度,我们要用机器把钢钉转进钢材里,起到固定纱布的作用,由于会旋转和发热,我们还要防止纱布绞在一起和被烫坏,由于我们没有收到过专业的训练,所以刚开始非常的吃力。尽管是这样,我们初来咋到,什么也不管,很卖力的干,第一天感觉有点累,但是接下来的几天里一天比一天累,我们都累得像个废人一样。虽然我只干了两天但也有一些后遗症的,在这两天里,我们相互配合,虽然没有想象中的那么默契,也偶尔会因为各自的方案的不同而造成几次争议,但终究是过去了,还取得了一些成果。
后来厂长看到我的两个同学工作起来更加的有默契,,把我调去和力工一起工作,我想反对,但是我知道这不是我该做的,我唯一能做的就是服从上级的命令,努力的做好自己的工作,和他们也没有带太长的时间,只有三天。在这三天里,刚好赶上大晴天,我没有带帽子,在烈日下烘烤了三天。第一天是除草,后面两天是搬砖,三天下来,脸是黑的像块黑炭。虽然干的活是人人都会,但我认为长时间坚持下来,特别是我这种喜欢偷懒的人,还是有点困难的,但是为了我的目的,还是接着干下去了,而且附近还有其他的同事,老板还时不时的过来看看,我都不敢偷懒。
可能因为厂房里太忙,我又被调到厂房工作,是一个切割泡沫的工作。调到这里后,我的工作时间也发生了变化,有7:30上班推迟到8:00开工,由11:30休息推迟到12:00,下午由12:30推迟到13:00工作,由4:30推迟到5:00下班。日工作时间还是八小时。尽管推迟了半个小时,但还是喜欢懒床,总是在无赖中不情愿的穿好衣服,在刷牙洗脸,走出学校。
8.13号又和力工一起干活,还是苦力活,在这里打了这么久的工现在已经没有什么稀奇的了,慢慢地就感觉见惯不惯了。
在这里工作八九天后,有同事因为一件小事(有一个同事太唠叨,另一个同事受不了了)而吵架,为了调解他们,其中有一位同事调到我们这组来了。我们一起工作,每天上午都挺有心情工作,但是到了下午,就没有什么心情工作了,可能是因为工作环境和上午的疲劳引起的,心情就有点低落,感觉就像没有一点点活力一样。为了缓解这种无聊,就和同事聊聊天,唱唱歌。
在八月十几号,因为厂长发现了两个同学(后面又来了来个两个同学)长期偷懒(还有一个原因就是厂里没有那么多的活干了),就然他们当天结了工资,然他们明天就不用来上班了,我知道这事情的时候还挺纠结的,纠结的是为什么没有开除我啊,我也不想干了,只是为了坚持下去,就没有说出来。
在这工作的期间,我回头一想,好像我并没有把我所学的知识运用到里面,只不过是知道里面一些机器的原理,其他的都是一无是处,感觉就像我学不学着知识都是一样的,而且,我还是干了很多的苦力活。
打工实践体会与收获
经过这次暑假的自我实习,尽管很累,很苦,并不是完全真实的社会生活,但是我已经很满足了,它也让我明白了一些道理。
1、苦和累是必须的,只不过是工作形式的不同,所操的心不同,要想长久地工作下去,就必须坚持下去,同学谈么被开除就是很好的例子。然而在你熟能手巧之后,无聊可能会在一天里占据我们很多的时间,想一想我们做的事情是一遍又一遍的重复,不感觉无聊才怪,同时也要看我们是怎么处理这种消磨时间的,我会偶尔唱唱五音不全的歌,或者和同事聊一聊,比如一些家庭琐事的都行,慢慢的等待时间的流逝。
2、竞争不说是时时刻刻都存在,但也会在很多的时候被无形的激发出来,拿我和我同学的例子来说吧,他们的表现比我的差不多,可能在老板的眼里,他们干活就是比我认真,勤奋,所以他们能留下来继续工作,而我就要被调到别的工作区,工作可能是很重的活,也可能是轻松却得不到提拔的活。因此,在以后的学习和工作中,我们要适当的表现一下自己,证明自己的能力不比别人的差。我们也不能缺乏勇气和胆量,就拿找工作来说吧,如果我没有拿出胆量往厂里走去,我们就不会有在这里工作的机会。不需要每件事都拿出你的勇气,只要适当的处理一些事情时拿出你的勇气练习一下,那你就会发现其实这是一件很平常的事。只不过是我们经历的次数太少,需要磨练而已。
3、处理好同事之间的是关系是一件不可不做好的事情,不求你和每一个人都关系非常的好,但也要有自己的知心朋友,也尽量不要交恶,因为我们以后还要经常见面,还要打招呼,就像我们日常生活交友一样,不要给自己树立太多的“敌人”,否则一个人在漫长的工作中,实在太无聊了。朋友同事之间有争吵很正常,但也要及时的化解才行,就像我的那两个同事一样,因为一次争吵,而导致以后见面就是遇见敌人一样,还非常的尴尬,还是时不时的听到他们说对方的坏话,至少我认为这是很不明智的。
4、机遇是一个不可求的机会,但也要力求争取。那我在这短时间里换的几次工作来说吧,第二次的工作比第一次的辛苦;累,但是第三次的工作比第一次的要轻松,虽然事情很小,但我还是认为这也是我的一次机遇,也是我的一次机会,让我在接下来的工作没有那么的辛苦。它不会因为你做的不好而消失,也不会以为你做的太好而停留在你身旁,时时刻刻等候你的到来。
5、我认为是否拥有责任心是体现一个人是否成熟的标准之一。至少到目前为止,我自认为我还
是不够成熟的,我还缺乏一些承受烂摊子的勇气,不能处理一些南辕北辙的事情。拿我一次调错了尺寸,导致切除的泡沫板别要求的要低3到5个毫米,当老板问起这个事情后,我心虚的说这个尺寸好像不是我调的',后面又说我记得不太清楚了。我对我做出这件事情,感到非常的后悔,也非常的恨自己,为什么这么胆小怕事,连自己做的事情都不敢承认了,我就这么缺乏责任心?就这么不成熟?老板走后我就一直在思考这个问题,我给自己的答案是我真的还需要磨练,我现在距离成熟还差得太远,我遇到事情还不够冷静。
6、社会是一个真实的社会,我们也要谨慎,凡事都要有根有据才能不受影响。得到工资的时候,才真正的知道了付出与收获的关系。也是那一刻,让我明白了社会是一个很现实的存在。他们给我算工资的时候是按出勤来算的,给我们发任务的是这家老板的亲戚,我加工的时间没有跟我记录上去,找会计结账的时候,他说他是按出勤来算的,我当时想跟他说的清楚,但是话还没有出口,他就说你怎么这么罗嗦。到了第二天,找人证明后,钱又如数返给我了。我知道这是他的工作,他那里少了钱,老板会怪罪他。但是,我从这里看到了社会真的一个很现实很真实的社会,在关键的时候后能说变脸就变脸。如果不是这最后的机会我还真可能没有这么早明白这个道理。
书本上的知识本来是死的,只有用我们能想问题的大脑灵活的运用它才能把这些知识变活。在工作中,我们可能运用到书本上的时间是少之又少,但是这只是表面,想一想,没有书本上的知识,那些机器是怎么造出来的,没有那些知识,上哪找那些能说会道的人才。我们现在还是学生,我们要进一步学习,了解更多。我不能因为这次实践没有运用到我所学的东西而放弃我现在学的知识,不仅是这样,我还要更加努力的学习,不能只做纸上谈兵的事情,要将我学的理论知识运用到实践里才是有了一个真正的收获,才是一个硬道理。
通过这次的磨练,我发现到我还需要成长,与我心中的目标还差的太多,我还需要努力才行。以后我会努力一步一步靠近我的目标。
✪ 饭店打工的心得体会 ✪
在__快餐店的工作已经有两个月的时间了,这段经历是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活(之前都是家教之类的简易结构的工作),蓦然回想,觉得感想颇多。
我在快餐店工作感触颇多,工作中有许多许多快乐也有许多不愉快,也深深体会到做好一件事情的不易,我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来,其实真正的有所得还个人自己去切身碰撞得出。
第一点:踏踏实实的工作态度是最最必须的品质,所谓怀才不遇或者不公平待遇永远都是相对的。
有些人一声不吭,不在乎得失荣辱,很认真的对待工作。最终,我是指最终,他获得不只是自身工作能力的提高,同事和上司的尊重,终极意义上讲,这更是自身的价值的一种体现。你的价值通过某种物质或精神奖励的获得而体现出来,可能需要一个过程。也许漫长,也许很短,这个不确定性太大。但无论如何,自始至终不浮不躁,不好高鹜远,不过于追求待遇得失,而把做好本职工作视为第一要务,这就是一种高级的职业道德。
在鸿祥快餐店交了一位朋友,他工作起来,一声不吭,不管重活苦活,一律自己完成,非常麻利,很能吃苦;不请求你帮助,不需要夸奖。他的工作哲学很简单:我们拿到钱,所以我们要认真工作。他在这工作了只有4,5个月,老板和经理都已经非常赏识他。
类似的人还有几位,我这朋友属于比较典型的那类。我经常把他当成自己的一面镜子,有时看到相同的品质我欣喜,有时看到我差一些的方面我会羞愧,并且赶紧争取改正。很感恩可以很这样的一些人共事,他可以让自己直接看到自己的缺点。举个例子来讲,之前我有时候做了一些比较辛苦的工作或者较大的贡献,我非常希望可以让同事和老板看到,功利色彩很浓。但我的朋友,做了就做了,不多说话,把任何难度的工作都作为自己分内的事,不以自己做出多少功劳而焦躁骄纵,对比之下,我就发现这种品质很可贵,受教不少,现在也会有意识的自我提醒,不论任何工作,都将它当作自己分内的,因而心态也就平和了
第二点:在一个团队工作,要谨记集体的利益。
麻雀虽小,五脏俱全,它依然有一套基础而较为有效的运作系统,你作为一个服务系统中的一员,需要像任何一种其它职业一样谨遵游戏规则。很简单的道理,一起分工做一件事,每个人都多做一点,整体的效率就要高很多。即使只有你一个人多做一点,同样更有利于整体效能的提高。不要把精力过多放在挑选分工上,更不要花力气去评估谁做多做少(当你还不是管理者的时候),相互内心不满,埋怨或者诟病。于集体利益而言,这是大忌,典型的三个和尚没水喝,很显然的影响工作进程和效果。
以前自己有个毛病,和那些勤快的人一起做事,我自己也犹如受到影响,非常卖力的工作;和那些懒惰的人一起做事,我就会经常用公平论来盘算对方是不是做的太少,自己付出过多等等。后来在几次没有很成功的完成工作任务之后才发现,自己为什么没有成为那种去感染别人的人,而总是用一双冷眼来审视自己的团队,这是不对的。于是就赶紧改,认真调整,渐渐就可以很欣喜的看到,自己很负责很尽责的做事,一切的共事者,无论是何种类型的人,都不敢懈怠,也在努力的一起配合。这就是一个相互影响的效应,无论如何,要将一个整体放在首位,因为最后别人评估你的成绩,客户审视你的实力,都是看你的整体运作能力而非个人。
第三点:个人英雄主义和混日子是两个极端,但相比之下,评估者总会更倾向个人英雄主义。
我们店里,有些人,喜欢一个人包揽很多事情,也不需要你多指挥,也不需要谁和你配合,不怎么理人,三下五除二所有事就全部解决。还有另一类人,属于典型的混日子型,总见他们在前前后后的串门,手里却不出活,都是蜻蜓点水,点到即止,下班立即刷卡走人。两种不同人的不同遭遇就是经理会经常在需要协助时会考虑到前一类人,而比较重要的责任也委派给前一类人,而对于后一类人,态度基本就是多你一个不多,少你一个不少。在一家快餐店这种相对简单的环境里,缺乏内或外的竞争,一切也罢,看不出太大分歧。但联想一下,如果是在竞争激烈的某些职场,你的企业外部面临着对手的重压,需要赶紧出成绩,而企业内部又需要人才分配合理——强者出位弱者为寇——因为企业要迅速的看到成果出现,那么,在个人英雄主义者和混日子两者之间,任何一个普通的经理人,他会选择谁委以更重要的责任呢?虽然都有缺陷,但本质上的差异是巨大的,一个有能力却孤傲的人可以被允许去慢慢融合,但往往一个慵懒而无志向的人是没有更高的概率去获得机遇的。3,个人英雄主义和混日子是两个极端,但相比之下,评估者总会更倾向个人英雄主义。
第四点:永远勇于承认错误,永远敢于承担责任,永远善于改正错误。
刚来的时候很多都不熟悉,经常做错事清,成天跑到经理那里去承认错误,所以对此很有心得。问题出过不少,有时候会迟到,有时候会炸坏鸡,有时候会结算的时候少钱,有时候会给顾客配错餐等等。总结发现,当发觉自己做错了以后,第一时间力求补救,坦承错误,并做好承担可能的责任的准备是的处理方法。有些人也会选择遮遮掩掩甚至推卸责任,但其实他人尤其是经理往往是有足够判断力的,遮掩出的理由通常会很苍白,而被揭穿永远要比主动认错最后让自己被动的多
更重要的是,这同样反映出一个人的骨本,秉性,和职业操守,你的同事永远希望可以和一个有责任感,出了问题一起担而不是互相推的人共事,而你的上司更欣赏敢于坦诚自己过失的人。
我自己每一次不慎做错,都提醒自己要务必坦诚实话实说,比如迟到了不说交通堵塞而直言睡过头,炸错鸡不说机器出错而承认自己忘计时,结算少钱不说是电脑死机而是二话不说掏自己钱包补上,诸如此类,最后的结果往往并没有很坏,遗漏得以及时的补救,而光明正大的告诉别人我做错了我很不好意思,往往是会得到谅解的。
总的'来讲,提倡的就是一种追求诚实态度的品质,这在职场中尤为可贵,有时候由于自己的过错,或者自身的职责,你可能要承担很沉重的责任,但选择去扛去面对,既是对他人对集体负责,也是对自己的一种负责。一个谎言,永远需要若干个其它相关的谎言来弥补和修饰,最后的结局即使不是真相大白愧于天下,也会是一种沉重的负担,因为人都会有道德底线。暂时的损失,换来了心灵的端正和平静,这是不吃亏的。
我们的文化,决定了我们有时希望用更委婉的方式来承认和承担,但有时候,直接的一句对不起,我做错了,我会争取改正。比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。
第五点:怀着谦卑的心态,很多人身上的很多东西都值得你观察和学习,并从中领悟更多。
虽然是一家普通的餐厅,规模有限,营业额中流,在这里工作也不需要太多专业技能,员工构成也基本上是普通学生,年龄小,社会经验不多。但即便是如此,在仅仅两个月的工作中,在这里的十几名和我一样年轻的同事里,我接触到了很多出色的员工,在不同的工作上,他们让我真正学到了很多之前根本没有意识的好东西。
这里有很多小女生,都是20来岁左右。其中有一个叫张丹,只有17岁,属于典型的漂亮女孩,看起来娇娇嫩嫩,我之前和她接触不多,前几天有天晚上带班和她一起在厨房共事。发现这个女孩看起来文弱,但是做活尽挑重活粗活脏活做,也是不多啰嗦,直接不声不响的全部做完,让我当时很吃惊。在我心中以前有偏见,认为一些很漂亮的女孩都是娇气的,这让我从一个积极的方面认识到了自己思想上的一些根本性的错误,美女不一定就是花瓶。社会可以有不同分工,但任何人都需要一种自强不示弱的灵魂。
而且还有一个感想就是有时候人是矛盾和负责的,有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚欣赏的人,在有些其它方面却很值得学习。比如这里有些人圆滑事故,你嗤之以鼻,但同时他在处理一些事情时又很灵活很精巧,让你觉得叹为观止;有些人看起来粗枝大叶容易犯错,你不以为然,但同时有时候他又比别人更有耐心有韧性,让你觉得值得学习。总的来讲,我觉得不要对自己过于自信,或者说全面自信,还是把心态放谦虚,看看你面前的人身上都有哪些优点你完全需要学习,这样带来的好处是巨大的,既会让你持续获得更多有益的经验培养很好的品质,也会阻止你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。
顺便说一下,我觉得以上还带给我一个思考就是当你要组织一个工作团队时,要很认真和深入的考虑到人的复杂性,如果做到各取所长优势互补非常必要,这世界没有很多全面优秀的人,更多的人都是部分出彩整体普通的人,学会从一个人的平庸和世俗中去发掘一个人的优势,并让他将优势更直接体现在工作中,是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密,你就可以让他做研究而不是新闻发言;有些人善于言辞却有些华而不实,你就让他去做前台或者接待而非项目经理,有些人吝啬,你可以让他去做会计因为他往往更富有算计基因;我们做事,讲究建立一个效能达到化的体系,体系中每点都可以尽量发挥其特长,而不是随意安插混乱布局,这是一个需要长期思考的问题。现在只能算是浅显的预研
以上几点,就是我在这家普通的小店作为一个普通的小员工的一些基本心得,整理的较为散乱,但感想却非常的真实。无论是在哪里工作,从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳濡目染的话:
态度决定一切,性格决定命运;
机会只给有准备的人。
✪ 饭店打工的心得体会 ✪
作为一个大二学生,我有幸在寒暑假期间在一家知名饭店做打工。这段经历不仅让我学到了许多实际的工作技能,也让我对饭店这个行业有了更深刻的了解。在这里,我将向大家分享我在饭店打工的心得体会。
饭店打工需要具备良好的沟通能力。无论是与同事还是客人,与人沟通是一项关键的技能。在饭店工作期间,我接触到了不同年龄、不同背景的客人,需要用友善、热情的态度与他们交流。饭店环境往往忙碌嘈杂,我需要学会在嘈杂的环境下与客人进行有效的沟通。这不仅需要语言表达的灵活性,还需要耐心和解决问题的能力。通过这次经历,我学会了更好地与人交流,并从中体会到沟通的重要性。
饭店打工也要求具备灵活性与适应能力。在饭店工作的每一天都可能会面临不同的情况与挑战。有时客人的要求会超出我们的预期,有时也会出现突发状况需要临时应对。例如,某一天有突然增加的客流量,我们需要迅速调整工作强度以保证服务质量。而在这种情况下,灵活性和适应能力成为了解决问题的关键。通过这次经历,我学会了在短时间内做出决策并迅速适应改变的能力。
饭店打工还让我深刻体会到了团队合作的重要性。在饭店工作,每个员工都扮演着团队中的一部分,需要默契地配合工作。不论是在前台接待客人,还是在厨房准备食物,团队合作都是至关重要的。只有每个成员履行自己的职责并且相互协作,才能保障饭店正常运转。通过与团队成员共事,我深刻体会到了团队合作的力量,明白只有团队的每个成员积极投入,才能实现目标,提供优质的服务。
饭店打工还教会了我高度的责任心。在饭店工作期间,我需要为客人提供周到、贴心的服务体验。这要求我时刻保持专注和细致,确保没有遗漏客人的任何需求。而且,饭店打工还需要具备良好的时间管理和自我调节能力,确保自己以高度的责任心完成工作。通过这次经历,我认识到只有对工作充满热情和责任心,才能给客人留下好的印象,提高职业素养。
饭店打工对我而言是一次宝贵的经历。除了学到实际的工作技能外,我更深刻地了解到了饭店行业的工作环境和职业要求。通过与不同的人打交道,我学会了沟通的重要性;通过面对各种挑战,我培养了灵活性和适应能力;通过和团队合作,我明白了团队的力量;通过承担责任,我认识到了工作的重要性。我相信这次经历将对我的个人成长和未来的职业发展产生积极的影响。
✪ 饭店打工的心得体会 ✪
今年的寒假社会实践已经不是我第一次打工了。去年暑假的时候我就已经在北国超市打了一个月的工。
当时打完工后我就有了很多感触,当时想写下来,可是由于懒,最终这一想法没有转化成为行动。就在前几天大扫除的时候,我突然从抽屉里翻出了一份打工报告来,这份报告是超市门店的左姐姐要求我写的,可是不知后来是什么原因,她一直没向我要。于是这份报告就留在了自己手里,现在看看都还是觉得是那么的受益匪浅。这份报告分为两部分,一是我打工的感受,第二是我对北国超市的一些意见和建议。当然,对于大家来说,还是会对第一部分比较感兴趣吧!我在北国打工的感想大概有以下几点:
1、文凭只是一块敲门砖。你可以在敲门的时候拿着这块砖而洋洋自得,但是伱当进入着扇门后,就不要再把它当做是一种必胜的资本了。因为你会发现,进入这扇门后大家就又一样了,甚至有文凭的比不上那些德高望重的。的确就是如此,相对于文凭来讲,社会更看重的是资历和经验。
2、公司不是家。公司就是公司,它永远也不会成为我们的家。因为维持公司运转的是交易,是合同。只有当你可以给公司带来利润的时候,公司才会让你成为其中的一员。如果当你对公司没有丝毫的利用价值,那么即使你对公司是十分忠诚、十分热爱,我想最终还是会被公司“遗憾”的辞退。我说这点的目的并不是让大家在工作上偷工减料。尽职尽责地工作是天经地义的,这就如同公司要发给工人工资一般。我的意思是,当大家不幸的被某家公司辞退的时候,不要觉得心寒。你要清楚的是,公司之所以辞退你,不是因为他们怀疑你的衷心,而是因为你对他们来讲不再有利用价值了。在这里,希望那些过于投入工作并且过于信任公司的的人们有个心里准备。当然公司是自己的除外。
3、利益是维持同事关系的关键。这点其实类似于上面一点,只不过这点的范围运用的更广。在打工的时候我更是对这句话颇有感触。其实我从来不认为被人利用是一种贬义的说法。我很同意哥哥说过的一句话:当你被人利用的时候,你就会体现出自己的价值。当没有人利用你的时候,就说明伱是真的没用了。人和人之间的关系也确实按照这一规律进行着。仔细想想,在别人需要帮助的时候想到你,这何尝不是一种能力的体现呢?看来要想“朋友”遍天下的话,自己首先要有能力;换一个角度来说,有能力后就会有更多的“朋友”。这是一个良性循环,何乐而不为呢?
这就是我在北国打工的一些感想。当时想想,觉得打工挺苦的:一天站8个小时,随时接受摄像头的监视,到了晚上还要叫卖。我从小到大都没干过这活,开始叫卖时真觉得不好意思,可是一想到这是工作,也不得不照做,后来就渐渐适应了……
不过,通过这次寒假的打工经历来看,在北国打工实在是太幸福了!我和另一个小女孩这次决定尝试一下给个体企业打工的滋味。于是我俩边挨家挨户的.找。看到有招聘的店我们就进去问,绝大多数的店主一看到我们就会说一句话:“对不起,我们招长期的。”我们便不得不退出。出来后,我俩便很奇怪地打量着对方,说:“咱俩有那么像学生吗?”仔细地和别的店mgnm员对比了一下,最终得出答案:“的确很像学生!”俩人相对一笑,接着下一家。现在想想,我们当时的心情很轻松,但偶尔大脑里会蹦出一个想法:“我毕业后会不会也是这个样子呢?给买衣服的打工人家都觉得不适合。那念大学到底有什么用呢?”想了想觉得很郁闷,后来也就不想了。没办法,我没办法控制以后的事情,我能做好的只有现在。既然我选择了读大学,那么我现在的任务就是把大学读好。我能做的也只有这些了……
✪ 饭店打工的心得体会 ✪
在这个炎热的夏天,我决定利用暑假打工来锻炼自己、积累经验,并赚取一些额外的零花钱。经历了一个月的打工,我对打工的种种体会和心得渐渐浮现。
打工让我更加珍惜时间。打工的期间,每天起床早晨,就会感觉时间有限,无法像暑假一样得过且过。为了能尽快适应新环境并完成工作,我懂得了利用碎片时间,合理安排自己的时间。我学会了在工作中高效率地完成任务,并在闲暇时间里充实自己。
打工让我更加懂得团队合作的重要性。打工时,与同事之间的配合与沟通十分重要。只有良好的协作才能完成工作任务,所以我主动与同事交流,积极发表自己的意见。通过合作,我不仅发现了自己的不足之处,而且也意识到了团队合作的优势。团队合作将不同的个体凝聚在一起,形成强大的力量,使工作效率大大提高。
打工让我更加明白了努力和付出的重要性。打工并不轻松,每一天都需要我付出较大的努力。然而,这种付出却带来了不同的成就感。尽管工资不高,但是通过付出一些汗水,我学会了换位思考和体谅他人、学会感恩和珍惜所拥有的一切。
打工让我从实践中学到了很多知识和技能。打工过程中,我不仅学会了如何与他人合作,还学会了如何解决问题、处理矛盾,并培养了一定的沟通能力和交际能力。这些技能将会对我未来的学习和职业发展产生重要的影响。
总之,通过一个月的打工经历,我收获了很多。不仅仅是收入的增加,更是对自己的成长和发展的肯定。打工让我更加珍惜时间、懂得团队合作的重要性、明白努力和付出的重要性,并且从实践中学到了知识和技能。这次打工的经历将会对我未来的发展产生积极的影响。
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不是有首歌这么唱的么"不经风雨,怎见彩虹,没有人能轻轻松松成功",这是我最喜欢的一首歌,它道出了人生的真谛,凡成大事者必先从艰苦做起,这次寒假我体验到了这一点。
在现今社会,招聘会上的大字板都总写着"有经验者优先",可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?
两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书"只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景。显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。
对于大学生打工,一直是"仁者见仁,智者见智",许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。
打工的途径或者形式多种多样,只要是对社会有益,对自己积累人生经历有益,还能够有少量收入,就可以毫不犹豫的参与其中。
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