过年炒菜日记400字四年级（精华13篇）

过年炒菜日记400字四年级（精华13篇）。

在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的四年级第一次炒菜作文400字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

过年炒菜日记400字四年级 篇1

俗话说：“万事开头难”，每个人心中都有难忘的第一次，也许是学会走路，可能是第一次下水游泳，或许是学自行车，而让我难忘的第一次是学会炒菜。今天我就来告诉大家我炒菜的独门秘方。我觉得一定会超级好吃。

我的妈妈给了我一块小肉肉，我平时看妈妈切肉非常快，可为什么到了我这边就非常慢，我想是不是小肉肉不喜欢我了。我切着切着突然大叫一声，原来我的小肉肉切坏了，我心里像热锅上的蚂蚁。幸好妈妈给我抢救了回来。现在我开始煮了，我首先把油倒进去，接着放肉，我一把肉放进锅里，油就溅了出来，弄得满身都是油。于是我带上了手套。然后等锅里的油被炸干一些后，就开始放调味料，在妈妈的指导下，依次放了白糖、酱油、老酒、蚝油、盐巴，最后加了一碗水，小火来煮熟7—8分钟。这道名叫“红烧五花肉”的菜也终于完成了。

蛋炒饭就比“红烧五花肉”好做多了。只要先煎鸡蛋，再放米饭但是在蛋炒饭里我觉得要把酱油、米饭、鸡蛋给用锅铲给搅拌在一起是最难的，我足足用了10分钟。

两道香甜美味的菜终于出锅了。我连忙吃了一口虽然有一些难吃，但是味道也还不错，我觉得更多的味道还是家庭的温馨。

过年炒菜日记400字四年级 篇2

星期天中午，外面下起了鹅毛大雪，我摸着肚子走出了卧室，看见妈妈还没有开始做饭，我刚准备叫妈妈去做饭，忽然想起作文老师布置的作业——炒菜。

我不情愿地走进厨房，不知道该做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

我把袖子卷了起来，把几片白菜叶子放进了菜盆里，接上水，开始洗，洗啊！洗啊！终于把白菜洗干净了。

接下来，我该切菜了，我把一片白菜叶放到案板上。小心翼翼地切着，觉得这样切得很慢，我就一连串放在一起切，我费了好大的劲，终于把菜切好了，但是还有第三道工序——炒菜。

最后，我把锅放在电磁炉上，我翻箱倒柜，终于找见了半瓶油，我打开火，把油倒进锅里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到妈妈在油热了以后都会放些葱，我连忙去切葱，忽然，我闻到了一股油香味，原来是油热了，我赶紧把切好的菜倒进了锅里，拿起铁铲就炒了起来。想到自己还没有放调料，我也不知道该放多少，就胡乱的放了点，再放了一勺盐。可是把我忙坏了！又好紧张的`。

我把热乎乎的菜端到了妈妈面前，妈妈尝了一口，直说好吃，我高兴地吃了一大口，一下子吐了出来，觉得太咸了。哎！是妈妈在鼓励我，我可爱的妈妈呀！

通过炒菜，我明白了每个人都会有失败的时候，如果你不去尝试，你就长不大。我还知道了，妈妈一日三餐，一直照顾着我，不容易！我想说一声：“妈妈，您辛苦了！”

过年炒菜日记400字四年级 篇3

每个人都经历过许多的事，然而，第一次的印象却让我们深深地刻在了脑海里。现在妈妈让我炒一两道小菜让她品尝，我会毫不犹豫地便答应。然而，当我走进厨房的那一刹那，总是浮现第一次炒菜的 情形。

记得第一起下厨房是前年。那天我不知发什么神经，竟然想去亲自去炒菜。姥姥听后连连摇头。在我的苦苦哀求，姥姥终于大发慈悲答应了。以前看姥姥做菜觉得很容易，可当我亲自去做的时候才发 现不是那么简单的一回事了。我原以为我三下五除二就能搞定，可谁曾想……事情别提多糟糕了。姥姥在一旁给我当指挥官，“对，就倒这么些油”“再过一会放盐”，“好，可以了，太多了……”你 听厨房里各种声音，碗筷碰撞声、锅里油的'声响、还有我被呛得咳嗽声，各种声音交融在一起，奏成了一首厨房交响曲。

菜，终于出盘！一盘香辣土豆丝出锅了。虽然做得不这么好吃，但我觉得这土豆丝里不仅有香有辣，还有一丝甜意。也许是因为我第一次自己做的缘故吧。

从这以后，我也炒过很多次香辣土豆丝，可每一次都没有第一次的甜味。

过年炒菜日记400字四年级 篇4

早晨，我醒来时已经八点多了，妈妈却没有像往常那样在厨房为我做饭。我的肚子早已抗议地打起鼓来“咕—”“咕——”好饿呀！

于是，我走进厨房看看有什么吃的。突然，我发现案板上有一张字条：妈有事出去，早饭自己做。“什么？自己做饭？！”我以前从来没有自己做过早饭，做什么呀？咦！这有几个鸡蛋，我想到了做什么，就做——煎鸡蛋。煎鸡蛋以前总看妈妈做，该怎么做呢？我开始一点一点地回忆妈妈做煎鸡蛋的步骤。

我先把炒锅架到电磁炉上去，等稍微热一点了，再把油倒进锅里去。“哎呀——”我竟然倒了半锅的油，没办法，只好用大勺把多余的油一点一点地舀进油桶里。接着该把鸡蛋倒油锅里炸炸了，我先把鸡蛋用力在桌边上磕一磕，再用手从中间剥开，鸡蛋一下就落掉在了油锅里，“噼啪——”“噼啪——”鸡蛋在油锅里不断地响着，好像痛苦地不能忍受油锅的煎熬似的。不一会，鸡蛋就从白色变成了金黄色，可我却丝毫没有察觉到，依然在饶有兴趣地望着窗外自由飞翔的喜鹊。知道鸡蛋从金黄色变成了焦黄色，一股难闻的烧焦味冲进了我的鼻子我才发现鸡蛋被炸焦了！我手忙脚乱地用锅铲捞起鸡蛋，它扔“噼啪；噼啪”在响……

虽然这次煎的不好，但是我仍然很开心，因为我会——炒——菜——啦！哦吔！

过年炒菜日记400字四年级 篇5

在寒假里，我经历了许许多多的事情，有令我难忘的，令我难过的，令我快乐的`一些事，我今天就把令我快乐的趣事，分享给大家。

迎鼠年啦！我们全家把这个温馨又充满爱意的家，打扫得干干净净，井井有条。我们乘着火车去舅舅家过年，一路上我都开心得合不拢嘴，在想今天一定有个大丰收，人一定很多。啊！终于到了我盼望已久的舅舅家。我猜的果然没错，叔叔阿姨，姨夫、小姨……都来了，我大声喊道；“新年好！”只见他们都来迎接，还有那些多年不见的表哥们。

我们把鞭炮拿出去，排成一个圆，由我来点燃，我举着香，跑到鞭炮前，一只手捂着耳朵，一只手去点燃鞭炮，我迅速地跑了回来，阵阵响声在我耳边回荡，放完后一片清静。到晚上，我们开心地聚在一块，吃着丰盛的年夜饭，先吃之前，我们互送红包，我每收一个，我心里就有说不出的高兴。吃年夜饭了，妈妈用脚踢了踢我，我说；“谁踢我，妈妈你踢我干吗？”看着妈妈涨红着脸，不好意思好的样子，舅舅连忙说；“大家吃，大家吃。”呀！我明白了！我赶忙说；“祝大家新年大吉，全家欢乐，家和万事兴。”大家都大笑起来。舅舅说；“就因为这事，弄得你妈妈好尴尬呀。”对不起，妈妈。心想；这下妈妈糗大了。

大丰收喽！今儿，我太高兴了。收到了这么多压岁钱，哈哈哈……

过年炒菜日记400字四年级 篇6

今天，我决定给爸爸和自己做一顿美味、丰富的菜——大骨面。

我对爸爸说：“爸爸，我要给你做大骨面。”爸爸说：“好啊，我来教你怎么做，首先，把水烧开，大约2-3分钟时间。”爸爸把盖子拿下来，放到了桌子上面。我则把大骨面的包装撕开，这时我看见了四样东西，面饼；调料包；蔬菜包；汤料包。然后，我准备了一根香肠和鸡蛋。

我准备把香肠切成小段。这时爸爸告诉我，切香肠要注意不好切到手，要把食指顶着刀背，这样才能不伤到手。我把香肠一细段一细段地切，爸爸阻止了我，说：“要一大段一大段地切，这样才能吃好，你那样一小段一小段的切，还不够塞牙缝呢。”我说：“啊？原来是这样。”

等切完了香肠，这时候水也烧开了。我说：“咱们放面饼吧。”于是我们把面饼放入了烧好的水了，等过了两分钟时间，面饼已经好了。爸爸对我说：“面饼烧好了，注意鸡蛋壳不要打到锅里，要不咱俩就要吃鸡蛋壳了。”等我打完鸡蛋，鸡蛋壳没一个小渣滓流入锅里。老爸表扬我说：“胡宗涛，你可真棒啊，咱们进入下一项吧。对了，你要把蔬菜包撕开，放入香肠堆里面。”

这时候，水和面都已经好，鸡蛋还没好，我们放入了掺蔬菜的香肠堆。然后，我们再等了一会儿，鸡蛋也好了。我们开始放调料包和汤料包，搅均匀了之后，我们把火关掉，终于饭做好了。

我们吃的和开心，爸爸夸我是做饭小能手，我也很开心过。

过年炒菜日记400字四年级 篇7

大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起劲，我的肚子却“咕咕”的叫了起来，我悄声 地问弟弟：“你饿不饿？”弟弟笑了笑，说：“有点儿。”我灵机一动说：“咱们炒菜去。”弟弟二话不说，拉着我就奔回了外婆家。

我和弟弟偷偷溜进厨房，弟弟烧火我炒菜。我看见弟弟把火点着了，锅里冒着热气，我就急忙切了一棵葱和两个辣椒，接着把锅里倒了一点油，把葱和辣椒放了进去，这时，我看见案板上放着白菜和豆腐，我就学着妈妈的样子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒进锅里，只听“噼噼啪啪”的声音，我在心里暗暗高兴，嘿，原来我也会炒菜，真是无师自通！我拿起锅铲，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋盐倒了一点，又看见旁边的架子上有一壶酱油，我又往锅里兑了点，接着又放了一些调料和醋，弟弟把火烧的旺旺的，我也不停的翻炒，不一会儿，香喷喷的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

弟弟熄灭了火，我拿了一个盘子，把菜小心翼翼地铲进盘子，看到我第一次炒的菜，我兴奋不已，但又怕大人骂我们胡捣，就想溜进餐厅，正好让妈妈看见了，她瞪大了双眼，吃惊地问：“谁炒的菜？”我们笑着不说话，舅舅跟了进来，我们捂着不让他吃，他说：“饭前洗手。”我们一蹦一跳的去洗手了。W286.coM

等我们洗手回来，我炒的那一盘子菜，已经少了一半，舅妈笑眯眯地说：“炒的真不赖，味道还不错，就是豆腐有点烂，还有那么一点酸。”

这就是我第一次炒菜。

过年炒菜日记400字四年级 篇8

新的一年又来，每家每户都放着鞭炮迎接新年的到临，门口上都贴着红色的对联，大街小巷张灯结彩，每个人的脸上都挂着开心的笑容，全家人都坐到一起团团圆圆的'吃着年夜饭，到处都洋溢着节日的喜庆。

大年初一，我一早醒来发现枕边多3个红包，我非常惊讶，自言自语地说：“难道过年也会有祝福老人送礼物吗？”妈妈听笑着说：“傻瓜儿子，这是外婆和姨妈昨晚12点新年到来时给你的红包！”我听，高兴的合不拢嘴，急忙从床上爬起来，穿好新衣服和新鞋子，全身都是新的！接下来，我就兴高采烈地向我的家人长辈们拜年祝福！全家人互相祝福，大家都沉浸在幸福的喜悦中。

过年真是又开心又快乐！我又长大一岁，在新的一年里我要更加努力学习，做一个好小孩，好儿子，好学生！

过年炒菜日记400字四年级 篇9

星期五晚上，我要开始炒菜了，我高兴得一蹦三尺高，因为今天是我第一次炒菜。

我拿起木锅铲，倒了一些油，慢慢地把油分配均匀，等油温慢慢高起来，就可以炒菜了。妈妈帮我把包心菜倒入锅中，就在菜倒入的一瞬间，锅里发出“噼啪噼啪”的响声，吓得我连忙退了一大步。接着我胆战心惊地走到锅前，小心翼翼地“炒啊炒”。其实是推啊推，我无法让包心菜翻身，就开始发愁了！妈妈看看我股股的腮帮，皱皱的眉头，问：“你怎么了？”我无精打采地说：“我没法让包心菜翻身，如果不翻身的话，包心菜的一面就会被烧焦啊！”妈妈坚定地说：“不要灰心，先把菜从远方推近，再把菜推远，顶一下，就可以将包心菜翻身了！”我试了试，果然行，妈妈真是炒菜的“老将”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一个重点：放调料！如果不放调料，给别人吃“原味”的包心菜，别人不得不投诉我呀！我刚刚拿起酱油准备倒，就被妈妈阻止了，说：“这可不能倒进去，黑乎乎的蔬菜谁会喜欢呀！”最后，妈妈让我放了少许盐和一点点蔬菜鸡精。

香喷喷的米饭和菜都上桌了，我心里想：这可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！这次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和热。妈妈对我说：“孩子，凡事都要动脑筋，就一定能把事情做成功！”

过年炒菜日记400字四年级 篇10

今天，我尝试做了一次厨师，炒了一道名叫“松花蛋”的菜。说是松花蛋，其实就是炒得很松的鸡蛋。

松花蛋的做法很简单。首先，先把油烟机打开，再打开煤气。咦，怎么没火？哦，原来要按一会儿才会点着呢。终于，“呼”的一下火点着了。我把锅放上去，先热一热锅。趁着这个时候，我快速地拿出鸡蛋，打好。这时，锅差不多热了。我倒了点油，再用锅铲把油铲过来铲过去，为的是让整个锅底都浸过油。在听到“咝咝”的声音后，就可以把蛋液倒进去了，把鸡蛋倒进去后，要迅速接一碗温水倒到锅子里，不然等鸡蛋凝固之后就很难让鸡蛋吸收进水分，炒不出那种很蓬松的感觉，这样不叫松花蛋，只能叫炒鸡蛋。还有一个原因是因为如果不快点的话，油点子“嗞——”地一下蹦出来，一阵淡淡的白烟冒出来，除了一阵刺痛，什么也感觉不到。可等到白烟散去，你却已经“鼻青脸肿”了，只能等到消肿了，再接着炒。

把鸡蛋倒进去后，过一会儿会出现一个圆圆的“鸡蛋饼”。现在只要把“鸡蛋饼”切开，再翻来覆去地炒一会儿就大功告成了。注意不要炒太久，不然鸡蛋就会很老。最后一定要记得关油烟机，不然很费电的。说实话，突然间关掉油烟机，耳朵真受不了，因为一直在听油烟机“呜呜”的叫声啊！

大功告成，一碗金中透白、黄得可爱却又喷香喷香的松花蛋就做好了。口水赶快擦掉，馋的话就快去做吧，注意不要烧焦哦！

过年炒菜日记400字四年级 篇11

“噼噼啪啪……”这个声音把正在做美梦的我惊醒了。怎么了？哦。我恍然大悟，原来今天是我国的传统节日——春节。

突然，一阵香味飘到了我的房间里，诱人的香味吸引着我，像一只小馋猫闻着香味来到厨房门外。

只见妈妈在厨房里忙得不可开交，汗水淋漓。走进一看，哇。妈妈正在做一年难得吃一次的年菜之一，也是我最爱吃的“红烧猪腿。”

首先，妈妈用滚烫的`热水把它煮一遍，把它放进盆里，抹上金黄的蜂蜜。然后放进热油锅里炸，白嫩嫩的猪腿变成了金灿灿的黄色。现在都这么香了，待会儿还用说吗？最后，妈妈把八角、麻椒、酱油、草果、姜等食材和猪腿一起熬制。猪腿变成了好看的棕色，让人看了想吃，吃了还想吃，口水流不停。

盼呀盼……都吃完饭了，怎么还不发红包？突然出现一个红包在我眼前晃悠，对我这个小财迷，两眼都发光了。原来是叔叔向我发红包了，手一边摸着我的头一边祝福着：“祝乖侄女学习更上一层楼，身体健康，平平安安。”我回敬道：“也祝叔叔身体健康，工作顺利。”在这天，每个人都互相对对方说着祝福语，年味十足。

午夜的钟声敲响了，鞭炮声震耳欲聋，天空上的烟花眼花缭乱、绚丽多彩。家家户户伴随着鞭炮声、祝福声、欢笑声过完了这个意义非凡的春节。

过年炒菜日记400字四年级 篇12

中国的传统节日有很多，有春节，元宵节，清明节，端午节和中秋节，在这众多节日中我最喜欢的要数春节了。

春节在我眼里是最喜欢的节日，一提到春节就能想起王安石写的《元日》，生动形象地描写了春节放鞭炮，喝屠苏酒，贴对联的热闹场面，真是让人难以忘怀。

在我们这儿春节比较长，从年二十三的.小年开始一直到大年初一，都沉浸在快乐之中，还有很多习俗，如:拜年，包饺子等，最有趣的是年三十晚上包饺子时往饺子里包一个硬币，大年初一吃饺子时谁吃到谁就是最有福气的人，除了这些还有很多让我们小孩子们玩的游戏......

往年的春节我都是在河南老家过的，陪爸妈看春晚，走亲戚……今年春节我和爸妈，姐姐到海南过了，北方天气寒冷，海南温暖如春，大年初二爸妈带我去海里游泳，我第一次看见大海，心里别提有多兴奋，一直在海里泡了好几个小时，虽然晒黑了很多，但是却玩得十分开心，临走时依依不舍，真想天天在海里游泳。

春节是美好的，是难忘的，我喜欢春节，更喜欢春节里度过的每一天。

过年炒菜日记400字四年级 篇13

我从小就害怕炒菜，小时候家人一炒菜我就从厨房“嗖”的一下跑到客厅，有时还吓的一下跑到了阳台。我是因为怕炒菜的油喷着自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！

那是今天中午的事，今天中午做面条，做面条的时候要炒菜，我把菜切好了，把锅放到了灶上，加入油，等油热了先把葱放进去，让葱炒一会儿以后，再把白菜倒进去，用铲子把白菜搅一搅，然后再放西红柿，西红柿放进去以后，要放调料，我放的`调料有盐、十三香、姜粉和酱油。这些倒进去以后要搅一搅，然后加上点儿水，盖上盖子煮一会儿，白菜就炒好了。

在放葱的时候我发现油一直往上跳，我立刻就跑到旁边了，到我放白菜的时候我以为也会象放葱一样油会“砰砰”的跳，可是没有，因为白菜把油给压住了，我就不怕了。我还发现把水倒进去以后，水不象油一样“砰砰”的跳，而水却“咕噜咕噜”的，跟做汤时一样。我终于不怕炒菜了，因为炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我还会炒菜的，因为我长大了，可以帮妈妈干活啦！

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