中班美术制作标签教学计划(推荐十三篇)
2019-04-14 中班美术制作标签教学计划中班美术制作标签教学计划(推荐十三篇)。
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
一、学生知识能力、学习习惯分析：
一年级的小朋友虽然从幼儿园升入小学已一个学期，但仍存在习惯较差，易失去注意力等年龄特征。通过上学期狠抓学生的行为教育，这学期的行为习惯（课堂纪律、绘画习惯）有明显好转，但还是不令人满意，这只能说明我的教学方法仍有待进一步改进。
教师的教学态度和教学理念起决定作用，如果能在宽松融洽的气氛中开始，那么孩子将自然地摒弃对美术课的畏惧感，从而激发对美术课的喜爱。所以这学期要加倍努力工作，尽量让学生能在一种宽舒、融洽的氛围中学习美术，让所有学生轻松接受美术。其次，学生的学习差异很大，还有部分学生基础很薄，有待加强练习、提高。
二、教材分析：
（一）、教学目的、要求
1、总目标
学生以个人或集体合作的方式参与各种美术活动，尝试各种工具、材料和制作过程，学习美术欣赏和评述的方法，丰富视觉、触觉和审美经验，体验美术活动的乐趣，获得对美术学习的持久兴趣；了解基本美术语言和表达方式和方法，表达自己的情感和思想，美化环境与生活。在美术学习过程中，激发创造精神，发展美术实践能力，形成基本的美术素养，陶冶高尚的审美情操，完善人格。
2、各学习领域目标：
按照课程标准的要求，各个学习领域的教学目标制订如下：
造型·表现：尝试不同工具，用纸以及身边容易找到的各种媒材，通过看看、画画、做做等方法大胆、自由地把所见所闻、所感所想的事物表现出来，体验造型活动的乐趣。
设计·应用：尝试不同工具，用纸以及身边容易找到的各种媒材，通过看看、画画、做做等方法进行简单组合和装饰，体验设计制作活动的乐趣。
欣赏·评述：观赏自然和各类美术作品的形与色，能用简短的话语大胆表达自己的感受。
综合·探索：采用造型游戏的方式进行无主题或有主题的想象、创作、表演和展示。
（二）、教学目标任务：
1、 通过美术教学，培养学生对美术的兴趣与爱好。
2、 学习美术的基础知识和基本技能。
3、 培养学生健康的审美情趣和良好的品德情操。
4、 培养学生观察能力、想象能力、形象思维能力等。
（三）、教材重点、难点：
1、学习有关美术的基本知识和基本技能。
2、培养学生空间知觉，形象记忆，创造能力等。
三、个人教研专题：
小组合作学习中学生学习习惯意识的培养。
四、提高教学质量的主要措施：
1、教师联系各学科的课堂要求，根据美术课的自身特点，认真钻研教材，进一步领会课标精神，制定切实可行的的教学策略。明确地向学生提出正确的学习态度，逐步培养学生良好的学习习惯。
2、精心准备，做好课前工作。利用课堂教学，运用不同手段，激发学生学习美术的兴趣。充分发挥教师的直观性演示，动作要规范化，给学生以楷模，学习正确作画方法，充分调动起学习气氛。
3.选择富有儿童情趣的教学内容，采用生动活泼的教学形式，激发和培养学生学习美术的兴趣。
4.注意学生的'情绪，语言要亲切，气氛要轻松，要积极鼓励学生动脑筋，大胆添画，来培养他们的想象能力，和创造能力。
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
一、指导思想
幼儿美术教育活动是满足儿童感受美的情感教育活动，最终目标是培养幼儿创造力、想象力、思维能力。幼儿美术活动的内容涵盖了幼儿生活的全部，幼儿的所见所闻，包括对周围环境的人物、动物、植物、风格、建筑、各种有趣的玩具和幼儿园的`生活游戏等等，都是通过美术活动体现出来。
二、目标要求
1、愿意参加绘画活动，体验绘画活动的快乐，对绘画活动感兴趣并养成大胆作画的习惯。
2、认识油画棒、蜡笔、水彩笔、水粉画笔、纸等绘画工具和材料，掌握其基本使用方法，正确的握笔方法和作画姿态。
3、学习画线条（直线、曲线、折线）和简单形态（圆形、方形等），并用于表现生活中熟悉的简单物体的轮廓特征。
4、认识红、黄、蓝、橙、绿、棕、黑、白等颜色并选用多种颜色作画，对使用颜色感兴趣。
三、活动组织要点
1、注重幼儿艺术思维能力的培养。老师作用在于激发幼儿感受美、表现美。
2、注重幼儿自身实践操作能力的培养。让幼儿在轻松愉快的环境中去思维去发现。
3、注重幼儿构图技能的培养，充分体现自我创造能力。
4、注重幼儿美术兴趣的培养。通过活动，培养幼儿动手能力、培养幼儿参与兴趣。
四、活动内容：
1、春天到（绘画）
2、美丽的蝴蝶（绘画）
3、快乐的春游（绘画）
4、台布设计（绘画）
5、漂亮的房子（美工）
6、绿色田园（绘画）
7、开心帽（美工）
8、马路上来往的汽车（绘画）
9、画中的向日葵（绘画）
10、开餐馆（泥工）
11、小老虎（折纸）
12、制作“六一”小画册（绘画）
13、云儿变变变（绘画）
14、五彩鸟（绘画）
15、夏天的用品（美工）
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
家宴制作教学计划
一、课程目标
本教学计划旨在培养学生掌握家宴制作技能，包括食材选择、厨具使用、烹饪方法、菜品搭配等方面的基本知识和技能，使学生能够在家庭聚餐等场合中顺利制作美味菜肴，提高生活质量。
二、教学内容
1.介绍厨房基础设施及使用说明；
2.介绍菜品准备工作，食材选择及加工技巧；
3.介绍各种烹饪方法，如炒、煮、烤、炸、蒸等；
4.了解中餐文化，如菜品的起源、历史背景以及地方特色；
5.介绍菜品搭配与调味知识；
6.提供实战练习机会，让学生独立完成一道家宴菜品。
三、教学步骤
第一步：介绍厨房基础设施及使用说明
1.介绍厨房的基础设施，如灶台、燃气罐、冰箱、炊具、切菜板等；
2.讲解厨房设施的使用方法，如如何开燃气灶、保养切菜板、使用厨具等；
3.提供图示、视频、实地操作等多种方式，让学生深入了解基础设施的使用方法。
第二步：介绍菜品准备工作，食材选择及加工技巧
1.介绍食材的选购技巧，如挑选新鲜、有营养的蔬菜、肉类和海鲜；
2.讲解食材的加工方法，如去骨、去皮、切丝、切片、切块等；
3.提供相关的菜品制作配方，指导学生进行实践操作。
第三步：介绍各种烹饪方法，如炒、煮、烤、炸、蒸等；
1.介绍各种烹饪方法的特点和使用场景，如炒菜技巧、烧烤注意事项、如何烹制口感鲜嫩的蒸菜等；
2.提供实际操作机会，指导学生亲自烹制不同的菜品，掌握不同的烹饪方法。
第四步：了解中餐文化，如菜品的起源、历史背景以及地方特色；
1.通过课件、视频等介绍不同地区的特色菜品，为学生展示中国饮食文化的丰富性；
2.从菜品的历史背景、发展演变、地方特色等方面分析，让学生了解菜品的文化内涵。
第五步：介绍菜品搭配与调味知识
1.介绍不同菜品之间的搭配原则，如荤素搭配、口味搭配等；
2.讲解调味的技巧和方法，如盐的使用量、酱油的搭配、调味包的使用等；
3.提供实践机会，让学生尝试搭配不同的菜品并掌握调味的技巧。
第六步：提供实战练习机会，让学生独立完成一道家宴菜品。
1.教师介绍一道家常菜品的制作过程和步骤，如红烧肉、麻婆豆腐等；
2.让学生根据课堂内容自行选择一道家宴菜品进行制作，教师全程辅助和指导；
3.学生完成菜品后进行品尝和分享，课程结束。
四、教学方法
本教学计划将采用多种教学方法，包括多媒体讲解、现场示范、实际操作以及交流分享等，确保学生能够深刻理解并掌握所学内容。
五、教学评价
本教学计划将采用定期测试、实际操作考核以及师生互动评价等多种方式进行评价，确保学生能够全面提高自身能力。同时，教师也将不断反思教学过程，为教学提供持续优化改进的动力。
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
通过高一一学年系统的专业训练，学生具备了一定的美术基础，根据美术高考的要求同时针对现在学生实际学习情况和课时安排，作出美术班专业教学的本学期教学计划。
本学期主要以素描基础教学为主，利用晚辅导时间进行速写的教学和训练，同时在学期末进行基础色彩的认识和静物色彩训练，具体学时安排如下：
第一大周： 石膏头像临摹
第二大周： 石膏胸像的临摹与写生
第三大周： 石膏头像的写生
第四大周： 人物头像（五官）的临摹
第五大周： 人物头像的临摹
第六大周： 人物头像的临摹
第七大周： 色彩的基础知识与静物色彩临摹
第八大周： 静物色彩临摹
第九大周： 静物色彩的临摹
第十大周：机动安排
（在实际教学过程中推行分层次、分组教学。实行不同目标、不同的要求：对学习成绩好的同学实行高目标，高要求，严格控制其学习过程和结果，层次低的后进生根据其自身情况适当降低要求，课程设置适当放慢。在本期教学工作中，适当进行培优倾斜。留出一大周课时作期中、期末测试及调整用）
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
教材分析：
本课属于“造型？表现”领域，是本套教材中线条系列的内容之一。这是在四年级《猜猜我是谁》之后的一个人物写生的内容，目的是通过对正面人物的写生，引导学生学习如何抓住正面人物的特征和神态，培养他们的观察习惯，进一步提高学生的观察能力和用线进行人物造型的能力。
教学目标：
1．能说出身边人物和艺术作品中典型人物的某些特征，对特征的社会属性有一定的了解。
2．了解表现人物特征的方法，能够大胆地运用某种造型方法表现同学的特征。
3．培养学生的分析能力，发展具有个性的表现能力。培养学生关爱他人，尊重他人的品质。
教学重点：
人物的脸型和表情。
教学难点：
人物肖像画的表现。
教具准备：
具有各种特征的人物肖像画和摄影作品以及有关人物肖像描写的文字材料，多媒体教学设备等
教学课时：1课时
教学过程：
一、游戏导入：
1．出示图片：同学们，今天我们做一个游戏，游戏的名称是：猜猜“他”是谁
2．仔细观察，说说“他”有哪些比较明显的特征？（如脸型、五官、发式等）说说“我”的特征
二、新课
1．每个人对自己都应该有一定的了解，谁能用较简洁的语言准确地说出自己的特征。（如脸型、五官、性格等）
2．说说艺术作品中人物的某些特征：
（1）《蒙娜丽莎》：出示艺术作品——学生观察、讨论人物特征——教师简单介绍达芬奇、《蒙娜丽莎》——学生说说感受、特征，教师总结。
（2）看达芬奇的《最后的晚餐》并作简单的介绍。
（3）《凡高自画像》：出示艺术作品——学生观察、讨论、猜想人物特征——教师简单介绍凡高，增加学生对凡高及其作品的认识——学生说说特征，教师总结。
（4）毕加索的人物肖像画
（5）现代版的《蒙娜丽萨》
三、探索
1．比较刚才所看的作品，想想：画人像为什么会有这么大的变化？这又与什么有关呢
2．学生讨论、猜想。
3．教师总结：这主要跟摄影术的发明有关。在摄影术发明以前，像国王、王后、富商这样的重要人物都要通过雇佣画家来为他们画肖像。这些肖像充满了他们生活的线索，人们能从华丽的服装或是严谨的制服上看出被画者的身份。摄影术发明以后，画家们开始认为逼真地再现人物肖像是没有意义的，所以开始思考创作肖像画的新方法。他们开始探索用不同的色彩和不寻常的方式来表达人类的情感和思绪。
这就是肖像画的起源和最初的作用。
四、分析人物特征的表现手段
1．同学们，刚才我们一起说了人物特征，那人物特征主要是通过人物的哪个方面表现出来呢？（人物头部）
2．人物头部是反映人物特征最主要的地方，包括相貌，精神状态，还有性格特征。人物头部的特征主要是通过脸型、五官、和发式来表现出来的，而艺术作品又往往通过人物面部的刻画来揭示人的内心世界，突出表现某一主题。
3．脸型：你属于什么脸型？（如国字脸、瓜子脸等）
教师出示几种常见的脸型请学生说说各种不同的脸型具有哪些特征？
小结：画人物头部时，我们应该先整体把握人物的脸型，再去刻划人物的五官。
4．表情：同学们，你们“哭过”、画人像“笑过”、“怒过”、“乐过”、“惊喜过”吗？
（有过）请几名学生上台来表演“哭、笑、怒、乐、惊”的表情。
其他同学仔细观察，相互讨论：人物表情主要是通过五官中的哪些变化表现出来的？怎么变？
每组同学选取一种表情用简笔画的形式将它画下来，并派一名同学到黑板上画。
请学生逐个分析刚才所画的表情，画得如何？有没有将表情特征画下来？没有的，如何改？
教师总结：人物表情主要是通过人的眉毛、眼睛和嘴巴的变化来实现的。（出示各种表情图片，说规律）
五、临摹练习：学生根据自己的喜好或擅长的表现方法来选择一幅肖像画（书上或学生自己准备的）进行临摹。
六、学生习作、教师进行辅导：
1．尝试观察和描绘你生活中的不同年龄、不同阶层的人物，看看他们有什么特征？
2．你认为还有哪些方面可以体现人物特征？
七、小结：展评学生作品，并请同学们到台前讲述人物都有哪些面部特点，作品表现出人物怎样的内心情感等等。
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一、情况分析
本班幼儿年龄偏小，有一半的幼儿上过小班，还有一半的幼儿是新生。大部分的幼儿对绘画比较感兴趣，能体验作画的快乐，喜爱各种手工活动，绘画能力有了一定的提高。本学期将继续培养幼儿自由作画的能力，丰富他们的感性经验，激发他们表现美、创造美的情趣。
二、活动目标
事、物，丰富他们的感性经验和审美情趣，激发他们表现美、创造美的情趣。
2．通过多种形式的美术活动，使幼儿体验到美术活动的乐趣，提高幼儿对美术活动的兴趣。
记忆力、想象力和创作力，培养幼儿良好的个性品质。
4．运用各种线条和块面大胆地表现在生活中感受过的`物体的基本形象和主要特征，大胆地按自己的意愿画画。
手工作品来美化自己的生活或开展其他活动。
6．通过欣赏名画家的代表作，欣赏民间工艺品，节日教室布置，欣赏和评价同伴的美术作品，提高对美的欣赏力。
三、实施措施
设色、构图、节奏、韵律、均衡等来感受其情感表现。
2．创造宽松的心理环境，提供有表现力的物质媒介，激发幼儿的创造意识和动机。
3．运用纵向评价的方法，用具体的评价鼓励幼儿积极创造。
4．美术教育与其他各领域之间相互渗透。
四、教学进度安排
1.常规 常规
七巧板（绘画）
彩虹窗花（手工）
布老虎（一）（欣赏）
5.放假 放假
（手工）糖果的新衣（欣赏）
美丽的花边（一）（欣赏）
（绘画）妙妙线（手工）
爸爸的领带（绘画）
纸袋玩偶（手工）
说唱陶俑（欣赏）
好朋友的脸（手工）
变脸（绘画）
树叶的照片（绘画）
一地的树叶（手工）
兔儿爷（一）（欣赏）
（手工）颜色变变变（欣赏）
堆雪人（绘画）
雪花和雨滴（绘画）
雪花（绘画）
镜里的妈妈（绘画）
22.复习
23.复习
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家宴制作教学计划前言
在日常的生活中，举办一场家宴是一件非常有意义的事情。不仅能够增进家人之间的感情，同时也可以展示自己的烹饪才华。本教学计划旨在帮助大家掌握如何制作一场精美的家宴。
一、前期准备
1.策划阶段
在举办家宴之前，首先需要进行策划。所谓的家宴，必须包含有意义的主题、精心选定的菜品以及精美的装饰。
2.食材采购
在进行食材采购时，需要做好清单并提前购买，以确保菜品制作的质量。
3.准备工具
在制作菜品时，需要使用不同的工具，如炉灶、锅碗瓢盆等。因此，提前准备这些工具可以保证制作过程的顺利进行。
4.准备餐具
在家宴中，我们需要为每位宾客准备一套完整的餐具，包括盘子、碗、筷子、勺子、纸巾等。
二、菜品制作
1.冷菜
冷菜是家宴中不可或缺的一道菜品。准备手法简单，但需要注意的是，冷菜的颜色、味道、外观等要素都需要考虑到，才可以制作出一道美味的冷菜。
2.汤品
汤品是家宴中的重要组成部分，可以为宾客提供养分，同时也可以增加家宴的品味。在制作汤品时，需要注意汤的味道、口感、颜色、质地等要素。
3.热菜
热菜是家宴中最重要的部分之一。需要根据宾客的口味和喜好进行制作。需要注意颜色、口感、煮熟的程度等要素。
4.主菜
主菜是家宴中最重要的菜品之一，通常是面对所有宾客的展示。需要根据宾客的口味和喜好进行制作。在制作过程中，需要注意切菜的大小、煮熟的程度、调味等要素。
三、餐桌布置
在制作完菜品后，就需要开始进行餐桌的布置。需要考虑桌子的大小、礼仪和菜肴的布局等问题。
1.餐桌摆设
在餐桌的布置上，需要考虑到餐具的摆放位置和宾客数量的因素。
2.装饰
在餐桌的装饰上，可以根据主题来选择不同的装饰物，如花卉、烛台等。
四、总结
家宴虽然是一件复杂的事情，但只要掌握了制作技巧和注意事项，就可以让家宴变得更加美好。我们需要在家宴的策划、食材采购、菜品制作和餐桌布置等方面进行充分准备，以确保家宴的圆满成功。
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
一、教学目的：
掌握数字美术字的两种写法，认识数字美术字的装饰作用，用运用其作为图案纹样装饰水杯。
二、课前准备：
收集有数字美术字的商标、工艺设计供学生欣赏，几种数字美术字表。
三、教学过程：
1、出示有数字美术字的商标、工艺设计及装饰画供学生欣赏，领略数字美术字的整齐美，及讲解其用途，激发学生学习兴趣。
2、从对几种数字美术字表的欣赏去认识数字美术字的字形特点，不管如何变化，一般分为圆形和方形两种基本笔画形状，形式分为竖写和斜写。
3、书写时先画出方格，然后分出二小格，上部略小下部稍大，“上紧下松”使字更稳重。
4、书写步骤：
打格；按上紧下松的原则，单线起稿；改成粗细一致的双线；填色。
四、用数字美术字作图案资料美化生活用品。
画出水杯基本形。
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重点在水杯的主题部分用数字美术字作图案的主要纹样，再添加小花纹装饰，以烘托数字美术字，使其意更突出。
形式可对称或均衡，图案要适合水杯外形。
涂色：选择自己喜欢的颜色，运用对比色或类似色的配色方法，画出鲜明的效果。
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
家宴制作教学计划一、教学目标：
1. 理解家宴的概念和意义，了解其历史渊源和文化内涵。
2. 掌握准备家宴的基础知识和技巧，如选购食材、烹饪方法、摆盘等。
3. 学习制作多种家宴菜品，如冷菜、热菜、汤羹、主食等，提高厨艺水平。
二、教学内容：
1. 家宴的概念和历史渊源
2. 食材的选购和储存
3. 烹饪方法的介绍和技巧讲解
4. 家宴菜品的制作及摆盘
三、教学步骤：
第一步：家宴的概念和历史渊源
1. 介绍家宴的概念和意义。
2. 讲解家宴和“团圆饭”的概念及其文化内涵。
3. 了解家宴的历史渊源及其发展历程。
第二步：食材的选购和储存
1. 介绍如何选择优质的原料，如蔬菜、肉类、海鲜等。
2. 讲解如何正确储存食材，以保持其新鲜和美味。
3. 介绍如何食材烹饪前的处理和预备工作。
第三步： 烹饪方法的介绍和技巧讲解
1. 介绍常见的烹饪方法，如煎、炒、烤、蒸、炸、烩等。
2. 讲解如何掌握火候和调味方法。
3. 介绍一些烹饪技巧和小窍门。
第四步：家宴菜品的制作及摆盘
1. 制作家宴经典菜品，如凉拌黄瓜、鱼香茄子、水煮牛肉等。
2. 介绍家宴必备菜品，如海鲜鲍鱼、燕窝炖雪梨等。
3. 讲解家宴菜品的摆盘技巧和装饰方法。
四、教学重点和难点
1. 学习烹饪方法的技巧和火候掌握。
2. 制作家宴菜品的摆盘和装饰方法。
3. 了解家宴的历史渊源和文化内涵。
五、教学评价：
1. 通过考试，考察学生对家宴的了解程度。
2. 对学生的家宴菜品制作进行评价。
3. 结合学生的表现和评价结果，制定下一步的教学计划。
六、教学成果：
1. 学生掌握准备家宴的知识和技能。
2. 学生能独立制作多种家宴菜品，并且掌握摆盘和装饰的技巧。
3. 学生了解家宴的概念和历史渊源，有更深入的文化认识。
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一、教学目标：
1、锻炼、培养学生的动手能力、发现和发展学生多方面的潜能，丰富学生的课外生活，、培养学生思维能力，想象力、创造力。
2、培养学生的动手能力，手眼脑的协调能力。
3、培养主动思考能力的。让学生在不断探索中学会主动学习。
4、培养学生的自信心。小东西，大成就。学生做完作品，拥有的不仅是作品，更有着满满的强烈的成就感。
5、培养学生专注力的。，学生按老师的要求来做事情，总是心不在焉。而做其感兴趣的事情时，却能全神贯注、专心致志。因此，我们应该注意把学生的兴趣与培养专注力结合起来。
二、教学内容：
折纸、卡纸贴画、立体纸条卷饰、纸杯制作、卷纸画、橡皮泥、卡纸贴画等。
三、教学安排：
略
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
一、教学情况分析：
一年级小朋友第一次接触正规化的美术课，对一年级学生来说是新奇、有趣、好玩的，而且新生入学前所受的教育各不相同，心理因素也不一样，在绘画上、工艺制作上一定有着学生自己的创造思维、想象能力、技法的个性，但这些会造成学习的不一致性、习惯不统一化，给美术课的课堂带来不必要的麻烦。
二、教学目标和要求：
1、初步认识形、色与肌理等美术语言，学习使用各种工具，体验不同媒材的效果，通过看看、画画、做做等方法表现所见所闻、所感所想的事物，激发丰富的想像力与创造愿望。
2、观赏自然和各种美术作品的形、色与质感，能用口头或书面语言对欣赏对象进行描述，说出其特色，表达自己的感受。
3、采用造型游戏的方式，结合语文、音乐等课程内容，进行美术创作、表演和展示，并发表自己的创作意图。
三、全册重难点：
（一）重点：
1、认识常用的色彩及形状，并能用彩笔表示各种色彩，体验不同媒材工具的使用效果。用撕、剪、贴、画的方法表达自己的想法。
2、探索感知泥性，归纳几种基本的玩泥方法，口头发表体验感受。
3、欣赏感受剪纸、撕纸、折纸艺术之美。
4、探索用线描的形式表现各种物体以及丰富画面的色彩。
5、引导学生感知并发现食物之美，激发学生对美术课堂的兴趣。
（二）难点：
1、引导学生体会不同笔触、不同的画材赋予画面的不同效果，引导学生表现自己的所见所闻。
2、培养学生的创新精神，发展个性，充分学生对卡通形象的感受，在学习活动中能举一反三进行探究。
3、领会自然界中的事物与美术作品中的区别，让小朋友们学习观察艺术作品，对作品的造型、色彩、情节予以描述，说出自己的感受。
四、措施：
1、教师联系各学科的课堂要求，根据美术课的自身特点，明确地向学生提出正确的学习态度，逐步培养学生良好的学习习惯。
2、利用课堂教学，充分发挥教师的直观性演示，动作要规范化，给学生以楷模，学习正确作画方法，充分调动起学习气氛。
3、选择富有儿童情趣的教学内容，激发和培养学生学习美术的兴趣。
4、注意学生的情绪，语言要亲切，气氛要轻松，要积极鼓励学生动脑筋，大胆添画，来培养他们的想象能力，和创造能力。
五、教学进度
时间内容课时
第一周到第八周：部分书本内容——16课时
第九周到第十五周：儿童画——18课时
第十六周到第十八周：自由创作——7课时
第十九周：期末考试——1课时
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课 时:一课时
课 型: 单一型 基础理论课
授课对象:初中一年级
教学目标：(1)通过教学，使学生基本懂得美术的概念。
(2)通过各种图画的展示和讲解，使学生了解美术的分类，并理解绘画，
雕塑，工艺美术、建筑艺术和现代设计的概念和分类。
教学重点：绘画的分类。
教学难点：美术的作用。
教学方法：讲解 欣赏
教具准备:教学挂图 小型雕塑 幻灯片
学具准备：课本 笔记本 笔 铅笔 素描纸
教学过程：
一：组织教学：师生问好（….分钟）
二：引入新课：同学们，今天这堂课是美术课，那么到底什么是美术呢这就是我们今
天要共同来初略讨论学习的问题--美术的分类（板书课题）（….分钟）
三：讲授新课：（….分钟）
（一）：美术的概念：美术，是以一定的物质材料，塑造可视的平面或立体形象，以反映客观世界和表达对客观世界的感受的一种艺术形式，因此，美术又称之为‘造型艺术’、‘空间艺术’。
１：展示小型雕塑一个，绘画作品一幅。讲解美术的概念，着重强调“物质材料”、“造
型手段”、“空间”、“审美价值”.
（二）美术的分类：绘画、雕塑、工艺美术、建筑艺术、现代设计
1、绘画：使用笔、刀等工具，墨、颜料等材料，在纸、纺织品、木板、墙壁等平面上，通过构图、造型和设色等表现手段，创造艺术形象。绘画可以分为，东方绘画（以中国绘画为主流含山水、人物、、花鸟等）和西方绘画（包含素描、油画、水彩、水粉等）。（绘画的分类略加讲解。）
展示作品或图片资料若干，（由于缺乏美术教学挂图及相关的幻灯片，所以应找些较大的图片，如单幅单页画、挂历中的画页等，同时应选用较成熟的艺术家的作品。例 如徐悲鸿先生的《愚公移山》（国画）、董希文先生的《开国大典》（油画）、课本 上的作品，进行讲解，让学生自己说出欣赏后的感觉，使他们能从中发现美，认识美，同时强调绘画的作用：反映社会生活，表达思想情感。例如：《清明上河图》全长5278厘米，高248厘米，绢本白描淡色长卷风俗画，现藏故宫博物院。
全画气势磅礴，规模宏大，场面复杂，结构严谨，为全景式构图。总体上看，可分为田野、汴河、街市三个地方。情节连绵不断，高潮迭起。图中街市，屋宇栉比，货摊沿街，人物众多，神态各异，人喧马嚣，车轿穿梭。正是这番形形色色，熙熙攘攘，百货俱陈，百态俱备的情景，呈现了北宋末期工商业发达的社会面貌。从商业、交通、澶运建筑等几个具典型意义的角度，集中概括地再现了十二世纪我国都市生活状况。反映了一个历史时期的政治、经济、文化及民俗。构成了一件内容丰富的完整的艺术品，成为研究北宋社会的综合性形象史料。
”
2、雕塑：是雕、刻、塑三种制作方法的总称。
雕塑的表现形式一般分为：圆雕、浮雕。
举例：例举我校张大千美术学院办公楼前的雕塑《张大千》（圆雕）。天安门人民英雄纪念碑基座四周的雕像（浮雕）。对课文后面的浮雕及圆雕作品进行欣赏。
3、工艺美术：指实用品的造型设计和装饰性美术。
分类：Ａ、传统手工艺（牙雕、玉雕、木雕、装饰绘画等）
Ｂ、工业美术（染织、陶瓷、交通工具等）
C、商业美术（广告、标志设计、橱窗等）
4、建筑艺术：通过建筑群体组织，建筑物的形体、平面布置、立面形式、结构方式、
内外空间组织、装饰、色彩等各方面的处理所形成的一种综合性艺术。
三要素：坚固、美观、适用，这是希腊古建筑家提出的建筑三个标准。
分类：民用建筑、公共建筑、纪念性建筑、工业建筑、园林建筑、桥梁建筑
5、现代设计：是在现代科学技术和经济发展的基础上形成的一门综合性的应用艺术。
（三）、美术的社会作用
美术对于人们的精神生活和物质生活都有着积极的作用，它具有三大功能：教育功能、认识功能、审美功能
（组织同学们以讨论的方式，谈谈对美术及美术的作用的认识和理解。）
总结学生的发言：
美术有很强的实用价值，广泛应用于建筑、商业、工业等领域
四、课本学生范画赏析
图：紫灰色主调，对比很弱，短直线条杂乱无章，表现出一种灰暗、乱、挣扎的情感。 图：黄绿色主调，少量红、紫色，整个画面明亮，对比强烈，犹如阳春三月，春游在外，给人以充满活力、精神饱满的感觉。
五：课堂总结：（……分钟）同学们，通过这堂课的学习我们了解了美术的分类，可分为绘画、雕塑、工艺美术、建筑艺术和现代设计五大类。以及美术对于我们精神生活和物质生活都有着积极的作用，
六：作业布置（……分钟）运用抽象或变形的表现手法表现自己的某种情感。 要求：1、用少量文字概括作业表现的情感。
2、注意造型的基本要素的运用。
课题 （板书设计）
美术的分类
3、工艺美术 Ａ、传统手工艺（牙雕、玉雕、木雕、
装饰绘画等）
美术 C
4、建筑艺术 民用建筑（居民楼、四合院等） 实用性艺术
公共建筑（会堂、学校等）
纪念性建筑（人民英雄纪念碑等）
工业建筑（化工厂、纺织厂等）
园林建筑（亭、榭、廊、阁等）
桥梁建筑
5、现代设计
美术的社会作用：教育、认识、审美、创造美
◈ 中班美术制作标签教学计划 ◈
家宴制作教学计划一、教学目的
本课程的主要目的是通过教学，传授家宴制作的技巧和方法，提高学员们的家庭烹饪技艺和口味水平，让他们在家庭日常生活中，能够轻松制作美味可口的家宴菜肴，满足家人和朋友的美食需求。
二、教学内容
1.家宴制作基础知识
包括厨房常用工具、调料、食材基础知识、健康饮食知识等。
2.家宴制作技巧
包括切菜技巧、烹调技巧、调料搭配技巧、制作菜品的时间和顺序等。
3.家宴菜肴制作
根据家庭实际需要，制作美味可口的爆炒菜、凉菜、汤菜、烤肉、腌制，以及各种特色美食等。
三、教学方法
1.讲解法
通过教师讲解和实物操作，让学员们对家宴制作基础知识、技巧和菜肴制作过程有全面的了解。
2.演示法
由教师进行演示，让学员们看到制作菜肴的全过程，从中学习制作技巧和掌握操作方法。
3.实践法
学员根据教师的指导，在教学厨房内进行制作，带领学员们亲身体验家宴制作的过程，逐渐提高烹饪技巧和口味水平。
四、教学要点和难点
1.教学要点
（1）了解家宴制作基础知识。
（2）掌握家宴制作的技巧和方法。
（3）精细制作爆炒菜、凉菜、汤菜、烤肉、腌制等各类家宴菜肴。
（4）培养学员在制作过程中的注意力和细致耐心。
2.教学难点
（1）制作技巧的掌握与运用。
（2）菜肴口感和色香味的调配和搭配。
五、教学评价
1.针对学员学习家宴制作的情况，测评其在家庭烹饪方面的实际水平和能力。
2.对学员制作的菜品进行口感评价和形象评价，发挥学员的自身优势和特长。
3.通过学员自我评价和教师评价相结合的方式，判断学员在家宴制作方面的综合能力和水平。
六、总结
家宴制作是一项烹饪技能，也是日常生活中的一项必备技能。通过本课程的教学，将有助于学员们在家庭烹饪生活中，提高制作技巧，培养细致认真的态度，让追求家庭美食与健康的愿望得以实现。
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