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我吃年夜饭作文范文

2023-10-19 年夜饭作文

我吃年夜饭作文范文5篇。

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我吃年夜饭作文范文(篇1)

民间文化,春节习俗,家家户户最热闹愉快的当然是少不了的吃年夜饭。

我最喜欢吃春节年夜饭。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,全家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的幸福感真是难以言喻。既享受满桌的佳肴盛宴,又享受那份快乐的气氛。桌上有大菜,冷盆,热炒,点心,一般少不了两样东西,一是火锅;二是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余";还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾,爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食,说明祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的人,也多少喝一点表喜庆之情。

我家的年夜饭,是以火锅为主题,因为没过门的嫂子也来了,说是多了一位新人,所以这顿年夜饭除了以上的丰盛年菜外,妈妈还特意在大家吃的兴头上,加上了一大盘肉饺子。还说:“爱吃什么就吃什么。”我可大饱口福了,平时很少吃的龙虾,爆鱼等成了我的主餐。

年夜饭还真有学问。我们一家人团团圆圆,边吃边聊。从这顿年夜饭,我还学到了不少知识,这个寒假我真快乐。

我吃年夜饭作文范文(篇2)

“叮叮当当……”一阵清脆的碰杯声回荡在天空,你猜猜我们在干什么?我们在吃一年中最隆重的大餐——年夜饭。

每年,我家的年夜饭都是在老家甘露吃的,掌勺的人总是我爷爷,他是一位了不起的业余厨师,烧的菜色香味俱全,在座的人总是赞不绝口。

年夜饭必不可少的首先是八味碟冷菜,因为数字“8”谐音“发”,寓意新的一年,大家都能财源滚滚。最有特色的当属无锡红烧肉,那可是无锡本地的特色美食,代表着日子红红火火。豆芽,又叫如意菜,因为它外形神似古代的如意,寓意吉祥如意。每年爺爷都会做我最爱吃的松鼠桂鱼,因为鱼寓意年年有余。蛋饺是无锡的传统菜肴,在年夜饭桌上已经有了悠久的历史,因为它颜色金黄,形似元宝,寓意财运滚滚。菜上的差不多了,就会上我最喜欢吃的点心——芝麻汤圆,因为芝麻寓意节节高,圆圆的汤圆则寓意团团圆圆。在每年的年夜饭里,奶奶会放上黄豆和荸荠,因为荸荠形似元宝,吃得时候动作就像在“掘元宝”,吃到的人来年会有好运。黄豆在无锡方言中谐音“望头”,是对新一年美好的期望,奶奶说吃了这种年夜饭,才真正长大一岁。哇,原来年夜饭桌上的美食,都有着美好的寓意啊!

吃年夜饭时人们会互聊家常,互祝幸福,长辈会给小孩压岁钱,小孩会献上祝福语。大家其乐融融,好开心!

吃了年夜饭,长大了一岁,又懂事了一些,所以年夜饭很有意义,好期待来年的年夜饭。


我吃年夜饭作文范文(篇3)

大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐?鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜畸、煎丸子、?子,还有盐?鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷:“那我们今天晚上吃的盐?鸡、红烧肉是谁发明的呀?

我吃年夜饭作文范文(篇4)

盼星星,盼月亮,终于快盼到“马年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定,今年的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭,并且每个人都要做一道菜与大家分享。快看,我家的烹饪大师——“沈大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。准备好材料后,他先清洗干净鲍鱼,然后进行大规模运动,顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵香气。最后这款“红烧鲍鱼”出锅了,哇!“红烧鲍鱼”味鲜色泽酱红,口感香滑弹牙,不愧是极品中的精品。这时,妈妈走了进来,说:”沈大厨好了该我胡大厨了吧!”话音刚落,妈妈就动起手来了。妈妈这次准备的菜是——脆炸银鳕鱼。妈妈先去掉银鳕鱼洗净主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。然后放、挤、倒、拌、打、腌、裹、炸这几道工序后,菜出品了,脆皮金黄,肉质鲜嫩,美味!美味!轮到我了,我做了一份小女孩寿司,好看又好吃。

“为什么要吃年夜饭呢?”我好奇地问爸爸。“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”爸爸告诉我。“没错,你爸说得对,就是这个样子。”妈妈说。我还知道了大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

我吃年夜饭作文范文(篇5)

“春节”是中国人最重视的传统佳节,每年春节不管是远在海外还是在异地他乡,都会回家陪着家人过一个团团圆圆的春节。春节的习俗有很多:吃汤圆、品年糕、尝饺子、舞龙舞狮……其中,最让我回味无穷,记忆犹新的,便是年夜饭了。

年夜饭预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。为了准备年三十这顿美味的年夜饭,我们家上上下下从年三十的上午就开始热火朝天地忙活起来了:爸爸和伯伯忙着杀鸡宰鸭,妈妈忙着炸圆子,伯母 忙着洗菜淘米,就连我也没闲着,一会儿帮这个拿勺,一会儿给那个递碗……时间过的好快呀!只听得妈妈喊:“吃年夜饭喽!”一年没有见面的亲戚们都从四面八方赶来了。我也振奋起了精神,一下子就从沙发上跳起来,朝桌子飞奔而去。到了椅子旁,我一屁股坐下去,看见桌子上摆满了好吃的:有好看的“团团圆圆”,美味的“金玉满堂”,香气扑鼻的草菇蚝汁牛柳和色香味俱全的蔬菜沙拉……

看着就垂涎欲滴啊!我实在控制不住自己的食欲,拿起筷子就准备夹菜。“喂!别夹!别夹!”一旁的妈妈大叫起来。我疑惑地将筷子放下,迷惑不解的问妈妈:“为什么不能夹菜!我这不是肚子饿了么!”“没等长辈坐下来你就吃,真不懂规矩。”妈妈说,“你还真是一个名副其实的‘小馋猫’!”好吧,等就等会吧。我忍着饿得咕咕叫的肚子,等着长辈们入座。几分钟过后,长辈们终于都入座了。开饭喽!我开始狼吞虎咽地把美味佳肴往嘴里送。妈妈笑眯眯地把橙汁、可乐、以及进口的法国红酒倒进我们的一次性塑料杯里。接着,我们新年的一个必备节目“新年祝福”开始了。今年最先由我上场,我端起装满酸酸甜甜红酒的杯子祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山;祝愿伯伯伯母们心想事成,财运滚滚;祝愿爸爸妈妈——身体健康,工作顺利;祝愿表兄弟姐妹和堂兄弟姐妹们身体健康,学习进步……

一大家子人都把美好的祝福送给了我:有的祝我十全十美,三阳开泰;有的祝我二龙腾飞,年年有余;也有的祝我四季平安,人强马壮;还有的祝我万事大吉,马到功成……让我高兴坏了!我举起了酒杯,同大家一饮而尽!接下来,我们美美的吃了一顿年夜饭。

我家不仅年夜大餐特别丰盛,家庭也是那么的幸福美满,我为有一个会做美食的家人感到骄傲,更为有一个合家欢乐的家庭而感到骄傲。

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