做米饭初中作文(模板十一篇)
2017-09-11 做米饭初中作文做米饭初中作文(模板十一篇)。
␥ 做米饭初中作文 ␥
我是个壮族孩子，因为长期住在城市里，所以对许多壮家的传统风俗不是很熟悉。这年清明节，妈妈带我回乡下的三姨妈家，说让我感受感受壮族的传统文化。
我一跨进三姨妈家的家门，就闻到一股叶子的清香，我很好奇，于是便走进厨房去探个究竟。我打开锅盖一看，锅里放的不知道是什么草药，再看一眼锅里的水，居然是红色的。旁边还有另一個锅，那锅里也放了草，但水却是紫色的。我去问三姨妈，三姨妈告诉我，壮族人在清明节时，家家户户基本上都会做五色糯米饭祭奠先祖。我看到的那几锅奇怪的水，就是做五色糯米饭用的“可食用颜料水”。我还从三姨妈口中得知，黄饭花可以熬出黄色可食用的颜料水，紫蓝草可以熬出紫色，红蓝草可以熬出红色，枫叶可以熬出黑色。等这些草料熬出颜料水后，就可以放糯米饭下去浸泡。末了，三姨妈还特意强调说，放糯米饭之前一定要记得把染色草拿出去，这样染出的米饭，色泽才持久鲜亮。
“三姨妈，把颜料水倒下去后，就可以将米饭放到蒸架上煮了吗？”我看着锅里沸腾的染色水，迫不及待地问道。“还不行，要让糯米饭在颜料水中浸泡十个小时以上才可以。”她笑了笑说。我只好遗憾地盖好锅盖，静静等着三姨妈说的“适合的时机”到来。
不知不觉，十个小时很快就过去了。我们把染好颜色的糯米饭放到蒸锅里，蒸上十几二十分钟。时间一分一秒的流逝，渐渐的，渐渐的，那股熟悉的叶子清香再次扑鼻而来，不同的是，这时的清香中，多了一层浓厚的糯香，这糯香如同点睛之笔，让那纯粹的叶子清香变得无比浓郁。五色糯米饭开锅啦！我拿起筷子夹了一小口吃，哇，让人回味无穷，再吃一口，口齿留香，这简直就是小吃上的绝品！
五色糯米饭的五种颜色象征着来年五谷丰登。吃了五色糯米饭，就意味着饭后年成好，粮食丰收。每逢清明节，我都会想起三姨妈做的五色糯米饭。看来，我骨子里还真是个地道的壮族人啊，才吃一次，就再也忘不了它的美味！
␥ 做米饭初中作文 ␥
我叫杨帆，今年九岁了，我虽然是独生子女，但是爸爸妈妈从来不宠爱我，也不娇生惯养我。
所以我从小就学会了干一些简单的家务活，比如整理房间、拖地、洗碗、和面等等。
我最拿手的就是做米饭了，一个周末的早晨，我独自一个人在家里写完作业，觉得很无聊，转来转去，不知干什么才好，我看了一下表，已经十一点三十分了，我想：“爸爸妈妈都累了一天了，我能为他们做点什么呢！”不如做一顿米饭，给爸爸妈妈一个惊喜，说干就干，我学着妈妈的样子做起米饭来，先盛了一碗米，倒在盆子里淘干净，然后我拿出电饭锅把米倒进去，我听妈妈说：“一碗米要用两碗水，我往锅里到了两碗水，盖上锅盖，我又拿出电线，插上去，连接上电，按下电钮。
我拿了一本书坐在餐桌旁边，一边看书，一边等我的“劳动成果“，大约过了二十分钟左右，我就闻到了米饭的香味从厨房里飘出来。
这时，门铃响了，我猜一定是爸爸妈妈回来了，我听见了妈妈说：“杨帆，开门，“我打开门，可能是爸爸妈妈闻到了米饭的香味，他们用惊奇的眼光看着我，然后对我说：“杨帆做饭了？”我说对，爸爸妈妈连声夸奖我，说我长大了，也懂事了。我听了这句话，心里比吃蜜还甜。
爸爸又炒了几个菜，我们全家都高高兴兴的吃起来。
␥ 做米饭初中作文 ␥
只要是看过韩剧的人，对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会陌生。不过，说起韩国的拌饭，最“经典”的还是石锅饭。
据了解，石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注意的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整；蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的`导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会“滋滋”作响。此时端下，用筷子搅拌，浓香四溢，让人食指大动。
␥ 做米饭初中作文 ␥
1、【双菇肉末饭】
【食材】：海鲜菇50克、白玉菇50克、猪肉馅50克、小米辣2个、线椒一根、蒜末一勺、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一茶匙、清水适量、豆瓣酱一大勺、玉米淀粉一小勺、白糖少许、食用油少许、香葱末少许。
【做法】：
1、首先将肉馅放入碗中，加入料酒、生抽和蚝油拌匀，腌制10分钟。
2、接下来，在炒锅内倒入少许食用油，油热后放入蒜末爆香，再加入一大勺的豆瓣酱，用铲子翻炒均匀。
3、然后，将腌制好的猪肉馅放入锅内，翻炒至其变色后下入海鲜菇和白玉菇，继续用锅铲翻炒均匀。
4、接着，向锅中加入适量清水，先用大火将锅中的水煮沸，再转成小火进行收汁。
5、最后，待锅中的汤汁变少且浓稠时即可关火，把制作好的菜浇在米饭上就可以开吃啦。
2、【酱香肉末土豆炒饭】
【食材】：米饭一碗、土豆一个、猪肉馅50克、葱花适量、小米辣2个、线椒一根、生抽2勺、蚝油1茶匙、豆瓣酱一大勺、清水适量、食用油少许。
1、首先准备好所需要的食材：锅中加入适量清水，将其煮沸后下入切好的土豆丁，煮熟后捞出。
2、接下来，在炒锅内倒入少许食用油，油热后放入葱花以及切好的小米辣和线椒，用铲子翻炒出香味。
3、接着，将猪肉馅放入炒锅内，用铲子将其翻炒至颜色变浅发白。
4、之后，向锅中倒入调味汁（2勺生抽、一勺老抽和一茶匙蚝油事先混合，搅拌均匀即可）。
5、紧接着，将焯水过后的土豆从锅中捞出，全部放入炒锅内，用锅铲给它们翻炒均匀。
6、然后，取一大勺豆瓣酱放入锅中， 继续用锅铲将全部食材翻炒均匀。
7、接着，将准备好的米饭放入锅中，翻炒均匀后再放入剩余的小米辣和线椒，翻炒均匀使全部食材入味后即可出锅。
3、【香肠酱油炒饭】
【食材】：米饭一碗、腊味香肠2根、胡萝卜丁15克、豌豆20克、玉米粒30克、蒜蓉少许、生抽一勺、老抽半勺、蚝油1茶匙、清水适量、食用油少许。
1、首先将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆放入沸水中，焯水1分钟左右后捞出，再迅速放入冷水中浸泡。
2、接下来，在炒锅内倒入少许食用油，油热后放入蒜蓉和香肠爆香。
3、然后，将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆从冷水中捞出，沥干水分后放入炒锅内，用铲子给它们全部翻炒均匀。
4、接着，把米饭放入锅中，用锅铲给它们搅散，淋入生抽、老抽和蚝油，再次用铲子给它们全部翻炒均匀即可出锅。
4、【番茄火腿蛋浇饭】
【食材】：西红柿一个、鸡蛋一个、火腿肠一根、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一茶匙、番茄酱一大勺、白糖一勺、葱花适量、水淀粉适量、食用油少许、清水适量。
1、锅中热油，放入葱花爆香，再将切成小块的西红柿放入锅内，用铲子炒出西红的汤汁。
2、接着，向锅中加入适量清水，开大火将锅中的水煮至沸腾后加入生抽、老抽和蚝油，用铲子给它们搅拌均匀。
3、然后，将打散的蛋液淋入锅中，待蛋液煮熟后放入切成片的火腿肠。
4、待全部食材煮至入味后，向锅中淋入少许水淀粉，将汤汁煮至浓稠即可关火。
5、最后，将米饭盛入碗中，浇上做好的西红柿鸡蛋酱，表面撒少许香葱进行装饰即可。
5、【香菇酱鸡丁拌饭】
【食材】：熟米饭一碗、鸡大腿1个、小米辣3个、线椒1根、生抽1勺、老抽半勺、清水半碗、料酒一勺、蚝油一茶匙、玉米淀粉一勺、香菇酱一大勺、葱蒜适量、食用油少许。
1、鸡腿肉用刀切成小丁，放入碗中，加入料酒、生抽和淀粉抓匀，腌制10分钟。
2、锅中热油，放入腌制好的鸡丁，翻炒至｛｝变色后下入葱花和蒜末翻炒出香味。
3、接下来，向锅中倒入生抽、老抽和蚝油，进行调味，用铲子将其全部翻炒均匀至入味。
4、接着，将切好的小米辣和线椒一起放入锅中，再加入一大勺香菇酱，翻炒均匀。
5、最后，将蒸熟的米饭放入锅中，再次用锅铲给它们全部翻拌均匀即可出锅。
␥ 做米饭初中作文 ␥
今天我的爸爸妈妈出差了，交给了我一个小任务，那就是做米饭。
我先跑到厨房拿小米杯盛一杯米，再去水龙头那里淘米，洗3到5次。
我先定时，定了30分钟，再按下清蒸键，就去造作业了。
30分钟后，我去拿饭，打开电饭锅盖，一股香气参透出来，啊！一颗颗米饭犹如珍珠一般。
我兴奋的说：“真香啊！”
␥ 做米饭初中作文 ␥
于是，我马上走到妈妈身边，对妈妈说：“让我来，您去客厅歇歇吧！”妈妈惊讶地对我说：“咦，我们家的小淘气今天怎么这样乖呀！”我见妈妈这样地开心，我也不由自己的笑了起来。
我们先削土豆，再把腊肉切成小颗粒，然后分别把土豆一个个地切成一片一片的，最后再把切好的土豆和腊肉放进锅里炒，炒熟了之后，再把饭倒上去，再倒进少量的水。饭好后，再把锅盖掀开，香味迎面扑来。
今天我们一家人吃着我和妈妈亲手做的这顿饭，都觉得特别的香，我心里非常高兴，因为我不仅体验了做饭的乐趣，还得到爸爸妈妈的表扬呢！
␥ 做米饭初中作文 ␥
我学过很多的技能，比如骑车、拼装、溜冰……但让我记忆最深的还是那次学做米饭。
那天中午，只有我和爷爷在家。爷爷说：“今天你来做饭吧！”我觉得做米饭挺简单的，于是就答应了。
爷爷说：“先淘米，然后加水，加水的时候……”“唉呀，您就不用再嘱咐了，这些我都知道的。”还没等爷爷说过多，我已经开始大显身手了。我先把米淘干净，加上水放在锅里，看看好像不够又加了一些。然后把锅放在电饭煲里，插上了电源就去外面玩了。
等过了二十几分钟，爷爷来问我：“可以吃饭了吗？我可菜都准备好了！”我急忙打开电饭煲的盖子。爷爷在一边喊：“电源都还没断呢！”我打开锅盖一看，干饭怎么变成了稀饭了呀！！爷爷在边上笑着说：“你放的水太多了，水没过米2厘米就行了！”我不甘心，决定晚上再做一次。
好不容易挨到了晚饭的时间，我按照爷爷说的，一步步地做了下去，希望这次能成功。放好了水和米，心想这次一定不会出问题了。于是就回到了房间看书去了。正看得入迷时，忽然厨房里飘出一股焦味。我三步并两步跑到厨房，拔了电源掀开锅盖一看，水已经被煮干了，锅底也变成了黑红色。这一次可是水放少了，晚一步恐怕锅底都要化了。我难过极了，眼泪都要流下来了。
爷爷在旁边看着我，说：“知道自己错在哪了吗？”
我点点头。学做饭的过程，使我明白了做任何事都得虚心、细心，毛毛燥燥会一事无成！
␥ 做米饭初中作文 ␥
礼拜天，我正看电视，看到山区里的小朋友不仅会做饭，洗衣，能帮助父母做许多家务活。我想：我这么大了，也应该帮妈妈分担一些家务活了。于是我要求妈妈教我做饭，妈妈很兴奋地接受了我的要求。但是妈妈只给我了一张电饭煲的仿单，要求我自己依照仿单上的操纵要领做饭就可以了。
我反反复复地看了几遍仿单，终于看懂了操纵的一些要领。我结合内锅的刻度，弄懂了水位我大米的相应比例。我用量杯取了四杯大米，淘好以后放进了锅里，然后拿了一个水杯根据爸爸喜欢吃比较干的米饭的特点调节好水量，然后盖上锅盖，插上电源。这时候，我就大声公布：大家就等着吃我做的香喷喷的大米饭吧。可是，妈妈在客厅提醒我说：你看到是烧饭的指示灯亮着，仍是保温的指示灯亮着？我听后马上知道肯定犯了个马虎的错误，我按下了烧饭的按钮。等了大约十分钟，盖子上的出汽孔冒出了水蒸气。不一会儿，保温灯亮了，我有把它焖了约十五分钟。终于，我打开了盖子，一股蒸汽冒了出来，夹带着香喷喷的气息，哇，好香啊！
看着爸爸妈妈吃着我煮的米饭，我是香在嘴里，甜在心里，劳动真夸姣啊！
␥ 做米饭初中作文 ␥
每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒。我曾经多次向妈妈请求让她教我做饭，但每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于，机会来了，我对妈妈说：“我长大了，可以学蒸米饭了吧！”于是我趁机再次向妈妈请教怎么做饭。这次，妈妈毫不犹豫的答应了。
我按照妈妈说的，把淘好的米倒在电饭锅里，加水的时候我用手指量了又量，不是加多就是加少了，好不容易才加好。加好后，盖上锅盖，插上电源，就去看电视了。过了好长时间，妈妈忙完了，可她突然听见邻居说：“凯静，米饭快好了！”我急忙跑过去，哈，还捞了个正着，米饭刚好。妈妈高兴的说：“你真棒，真是妈妈的好孩子！”
品尝着自己的杰作，觉得格外的香，妈妈笑了，爸爸笑了，我也得意地笑了，心里美滋滋的。
石油附小三年级：郑凯静
␥ 做米饭初中作文 ␥
蒸米饭
有十几天不吃米饭了，由于半个月的年味熏陶，肠子上的脂肪也该清理了。于是乎，我想今天吃它一顿米饭，再说孩子们也耐不住了，肯定也是迫不及待了！
电饭锅就在厨柜台面的东北角蹲着，一声不吭。好长时间不理它了，它似乎是与我隔了几年的朋友，有些陌生了。我不好意思地揭开了锅盖一看，妈呀，大事不好了，去年蒸过米饭的锅垢还没有洗呢！硬硬的饭粒像白蚂蚁似的紧紧地扒了一层！天哪，这该咋办呀？时不我待，孩子马上就要下学了，饥肠辘辘的，还等着吃饭了！我不能考虑太多了，马上从厨屉里操出了铁铲，不顾三七二十一，就照着那些白生生的家伙给了几下！不料，那陈旧的饭粒就乖乖的落下来了，我松了一口气儿！
我赶紧往锅里倒了水，下了米。孩子们喜欢吃大米，我家那口子爱吃糜米，为了平衡他们，我只好二一添足五，两种米各一半吧！然后，盖上锅盖，按动开关，才总算消停了！大约半小时过去了，女儿活蹦乱跳回来了“爸爸，爸爸”直叫唤。我知道，女儿一旦饿了，嘴比平时还甜一千倍，精神头可高了！我说：“孩子，爸爸给你蒸熟米饭了！”“爸爸，半个月不吃米饭了，我想吃，我想吃！爸爸，快给我盛一碗！”孩子忙不迭地。我连忙高兴的揭开锅盖，妈呀，大事不好了！生米还是生米，凉水还是凉水！气煞我了，插头还躺在一边了！
␥ 做米饭初中作文 ␥
老师要求我们在这个假期学会一样糊口本领，我就跟爸爸学会了做米饭。
首先要盛米，爸爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸给我说水比米多出来一些就行了，然后手伸进去转一转，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄开，再倒水，重复两遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干，这样才不会短路，要不然会发出刺刺啦啦的响声；这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了，然后盖上盖子，把电源插上，再把开关一按，就ok了。
接下来等上二十分钟，就可以吃上香喷喷的米饭啦！
做米饭最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米饭就太软了；放少了，米饭就太硬了，所以放多少水长短常重要的，但我心里仍是没底，就叫爸爸在旁边帮我看一看，所以我做了一个礼拜的米饭都是软硬合适，松软可口。
爸爸给我说，他小时候没有电饭锅，也没有电磁炉，而且那时候的米的质量很不好，里头有沙子、稻草，甚至还有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出来，做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着，由于火不能太大，也不能太小，要不然会焦，或者煮不熟的。
我学会了做米饭，真是太兴奋啦！我决定暑假的米饭都由我来做！
吃着自己做的米饭就是香！
- 想了解更多做米饭初中作文的资讯，请访问：做米饭初中作文
