高分作文|做寿司作文(锦集15篇)_做寿司作文
2017-11-03 做寿司作文做寿司作文(锦集15篇)。
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寿司是日本人最受欢迎的传统食品之一,如今我们身边也有很多人喜欢吃寿司。今天,我们一起在课堂上去尝试制作寿司,请看好以下步骤。
做寿司前需要准备配料和工具。原料主要是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋作为配料,味道鲜美,口感良好。另外,还需准备做寿司要用到的工具,分别是寿司帘子、海苔皮、切刀。
具体制作过程如下:
步骤一:铺。把帘子平铺在桌面上,如果担心帘子和食料弄脏桌子的话,可以先在桌面上铺一层一次性桌布。然后再把一整张完整的海苔铺在帘子上。接着,把冷饭平铺在海苔上。注意:在海苔的一条边上有序放上几粒米饭,用于封口,因为米饭有粘性。
步骤二:放。放什么呢?当然是放里面的食料。把黄瓜、火腿肠、鱼肉、蔬菜用切刀切成细细长长的形状,放在一侧,放整齐。温馨提示:不能放太厚的食料,不然不容易卷。
步骤三:卷。这一步很重要,要用好力度。把铺好的饭、食料、海苔用帘子卷起来,一边卷一边压,保证卷实在些,不能卷得太松散。
步骤四:切。把卷好的寿司卷放在砧板上,用切刀切成厚度大约1-2厘米的寿司段,把切好的寿司段放入盘中,摆好造型。
按照上述步骤,一盘美味的寿司就大功告成了。欢迎大家亲手制作美味!
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就在前几天,老师突然宣布:“马上就要春游了,这次春游的主题是‘我的拿手菜’。”
我听到后,又喜又怕。喜的是我终于可以在同学们面前大显身手了,怕的是我怕我做得不好吃,那可多难为情啊!
考虑了一会儿以后,我决定做我最爱吃的寿司。说干就干,我铺上帘子,放上一大片海苔,准备好材料后,我开始动手了,我先抓了一把白饭放在海苔上,把它铺平,让它均匀地散落在每个角落;然后,把黄瓜、玉米等材料有序摆放在白饭上,犹如雪地里一支整装待发的军队;再把帘子卷成圆柱体的形状,使劲地捏呀捏;最后,把帘子翻开,把寿司切成一块一块的就大功告成了!我正收拾着残局,忽然想起那堆寿司还没放到盒子里呢!我看了看它们,赶紧一个箭步冲上去,为它们安排好了合适的“房间”。
今天,我把寿司带给了同学们,他们都收下了我的好意,看着他们享用着寿司,我的心里美滋滋的。
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今天我去奶奶家玩,杨帆姐姐和玲玲姐姐正好也在那里。我一直缠着姐姐让他们陪我玩,杨帆姐姐说,马上就要到吃饭的时间了,我们做饭吧!
“好啊,好啊,我们来做寿司吧!”我高兴地喊道。
在这之前,妈妈给我做过三四次寿司,所以对于寿司的做法,我也比较熟悉了。可是杨帆姐姐不会做,她说,他看着我做。
我先找了一张海苔,在弄一些米饭,均匀的铺在海苔上,然后把它放在一边,去把炒好的鸡蛋、苹果、火腿肠、黄瓜分别切成丁,再剁碎,然后放到碗里搅拌均匀,再到上点醋,和酱油,再把它们铺在海苔的一头,然后用竹帘子卷起来,再切成一块一块的,寿司就做好了。
我吃着,香喷喷的寿司,听着大家的夸奖,心里别提有多高兴了,不一会儿这整整一盘子的寿司就都被大家吃完了。
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今天我和奶奶去小区学做寿司。
奶奶提着一个装着寿司配料的大口袋:几个熏蒸肉、凉白米、白醋、沙拉酱等等。到了小区,发现太早了。一个接一个,其他孩子来了,都是各年级的。
开始做寿司,把竹帘均匀的铺在桌子上,放一块紫菜,放三分之二比例的白醋拌好的米饭,最后放各种食材,包括火腿肠、胡萝卜、沙拉酱。小心翼翼地卷起底层竹帘,把米饭和食材卷成一条长条状,用紫菜包上,稍微压一压。最后取下竹帘,用刀把长棍切成块,寿司就做好了。
我拿了一个做好的寿司给奶奶,奶奶表情很奇怪,一直说好吃。
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今天,我们一个个喜气洋洋的,看着桌面:紫菜、米饭、调料……样样齐全,真不错。
一来到学校,同学们就把大包小包的材料放到桌子上,热火朝天地聊着今天的活动。每个人的脸上都洋溢着欢悦,各个眉飞色舞,手舞足蹈,别提有多开心了。
看着时钟,此时如同一只蜗牛,缓慢的爬行、行走。十分钟,四十分钟,一个小时……作业整理课终于到了,我们终于要开始做寿司了!
四人小组把桌子拼成一个长方形,每人用保鲜膜在桌子上牢牢贴好,以便食材不小心把桌子弄脏。我们飞快地各自拿一片竹席,铺上一片深黑色的紫菜,用饭勺少了些许饭在竹席之上,套上透明的塑料手套,将饭用力按压,尽量压着薄一点,使饭在紫菜上分布均匀。
接下来便是加配菜了。
作为肉食动物的我一下子抓了好几条香肠,又加了几条金黄的鸡蛋丝。嗯,拿两条黄瓜就更不错了!肉松……榨菜……
我思索着,还缺少什么呢?
不错!是酱汁!我从包中拿出沙拉酱,轻轻挤压,沙拉酱便呈现在细嫩饱满的米粒之上,带有一丝奶香,蛮好闻的。再挤一些番茄酱,是一种耀眼的鲜红色。红与白交叉起来,倒是有一份奇特的美感。把寿司从上往下细致卷起来,用竹席捏紧加固,用刀切好,摆盘,完成了!
作为我们小组的美工担当叶润心便正在考虑如何摆盘。我的同桌朱籽荟也在那搭把手,中间撒把肉松,在加几条鸡蛋丝,完美,老师还帮我们拍照留念了。
我的吃货本性彻底爆发,竟一连吃了两盘半寿司,总觉得还缺什么,朱籽荟提醒了我,可不,吃完饭得来几个水果嘛。我正有些纳闷时,谁料朱籽荟和朱科霖早有准备,金灿灿的橘子,红嫩嫩的苹果,这么三口两口吃下了肚,晚饭也吃不下去了。
这次的寿司活动真令我难忘!
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大家一定都吃过寿司吧?可是你们做过寿司吗?向你炫耀一下,我就亲手做过寿司!
星期五上午,我刚到金笔作文班,就听到老师说要教我们做寿司。听到这个消息,同学高兴得都要蹦起来啦!
老师简单做过示范后,就要我们自己动手去做。盼啊盼,我终于可以自己去做寿司了!
我先把做寿司所需要的黑米、沙拉酱、番茄酱、黄瓜、香肠、肉松等材料拿齐,便准备大展身手了。
我把海苔放在卷帘上,均匀地涂满黑米,又拿了黄瓜和香肠放在了黑米上面。基本需要的材料已放齐,然后就该放其他材料了。
正在我准备进行下一个步骤时,老师突然喊道:“停!”我很疑惑,但还是停了下来。我看了看老师,老师却什么也没说,而是又用勺子舀了一点米,平铺到了海苔的边缘。我这时才明白,原来是我的黑米放少了!
接着,我拿起盛番茄酱的包装袋,小心翼翼地挤了一点番茄酱,用勺子涂抹均匀。正准备卷起来时,老师又来了。她说:“别卷!你还没有放沙拉酱和肉松呢!”我一听,感觉脸有些烫,心想:真是的,我怎么那么粗心呢!这样想着,我就把那些没用的材料全都放了进去。
我将海苔用卷帘卷好,双手使劲拧了几圈,便大功告成了。我让老师帮我用保鲜膜包好,准备带回家和爸爸妈妈一起分享。
我做好后,江润洲又去做了。他按照老师讲的方法去做,不一会儿就做好了。我心想:他做得那么顺利,我可真羡慕!我一定要拜江润洲为师,学习他的细心!
我学会了做寿司,可真高兴!我真希望可以再做一次!
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面给大家一一详细讲解,有喜欢的朋友们一起看看吧。
食材:大米、糯米、海苔(寿司专用)
辅料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋、肉松
调料:食盐、白糖、陈醋
1.下面开始蒸大米
做寿司更好度用普通的大米和糯米以3:1的比例来蒸,这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。(剩下的米饭也可以用)
2.下面准备辅料
准备半根黄瓜,先切成片,再切成4厘米左右的条。
把火腿肠切成条,同样也切成4厘米左右的段,和黄瓜段放在一起备用。
3.下面开始调料汁
然后准备一个小盆,加入食盐,白糖,陈醋,食盐,白糖,陈醋的比例是1:5:10,也可以根据自己的口味来调整,把调好的料汁和米饭搅拌在一起,这样米饭更入味。
把调料汁搅拌均匀,倒在蒸好的米饭上面,用手抓匀,放在旁边备用。
4.下面开始炒鸡蛋、火腿
接下来我们准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散后备用。
锅中烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了煎鸡蛋时不容易粘锅,滑好锅后倒入鸡蛋,把鸡蛋煎至两面金黄,不要把鸡蛋敲散,煎成一整个。
鸡蛋炒好之后,倒在案板上,把鸡蛋切成块备用。
起锅烧油,倒入火腿炒至外皮发硬,倒出备用,这样吃起来更酥香。
5.下面开始焯水
接下来,再把锅中烧水,水烧开后,把黄瓜焯水30秒,断生后捞出用清水冲洗干净,沥干水分备用,清水冲洗是为了让黄瓜吃起来有脆感。
6.下面开始制作
准备一个竹帘,把海苔平铺在竹帘上,米饭均匀地铺在海苔上面,要把米饭按实。
然后把鸡蛋,黄瓜,火腿肠,肉松,依次铺在上面。
现在我们用竹帘卷起来,一定要卷实以免松开。
另外一种方法是,把竹帘上面铺上一层保鲜膜,先把米饭平铺在保鲜膜上按实。
然后把海苔放在米饭上面,依次放上鸡蛋,黄瓜,火腿肠,肉松,放上以后再把竹帘卷起来,卷实。
然后用刀把寿司切成2厘米左右的卷,摆放在盘里。
好了,一道简单又美味的简易寿司就做好了。
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