日记大全|大寒节气的诗文(集锦十一篇)_大寒节气的诗文

1、大寒节气，天气极其寒冷，我用冻僵的手指为你送上祝福，愿你呆在暖暖的房子里，喝着暖暖的茶，露出暖暖的'笑容。要快乐哦!

2、大寒跟着小寒到，温馨祝福你记牢，搓搓手，跺跺脚，常常运动寒气跑;戴棉帽，捂口罩，穿上棉衣温暖绕;早早睡，早早起，规律作息健康保;发短信，收祝福，快快乐乐心情好!

3、五颜六色的生活，适当就好，精彩进行的享受，适宜就好，抗旱防冻的措施，尽早才好，温馨温暖的祝福，尽快才好，寒冷降温太突袭，做好准备来抗击，愿你身体健康，万事如意。

4、大河封冰无行船，山舞银蛇驰蜡象。树枝抱雪结硕果，千里白雪皑皑装。紧闭门户炉火旺，暖装艳服炖羊汤。养身健体佳肴享，多食鲜菜葱蒜姜。大寒少出门!

5、北风呼啸大寒到，天寒地滑出行难，小心慢行放心上，平平安安是第一，保暖工作做充足，谨防感冒身安康，一条祝福送温暖，大寒快乐福相伴，身康体健笑开怀!

6、大寒节气又来到，防寒防冻有诀窍，穿上温馨做的棉袄，捂上真心织的手套，戴上关心编的小帽，温暖牌的围巾要系牢，经常微微笑，心情保持好，朋友之间多关照，短信问候我先到，祝你大寒心情妙!

7、天气再冷也别怕，因为有我真心相护，大地再寒也别慌，因为有我诚意陪伴，飘雪再落也别急，因为有我牵挂祝福，寒风再吹也别惧，因为有我深情相助。大寒节气来之时，不管天寒风吹雪飘，都为你持续供暖，让你暖暖和和过冬!

8、大寒大寒，寒冷的顶点，烦恼的终点，快乐的起点，好运的焦点，成功的热点，平安的关注点，幸福的落脚点，愿你每天开心点，日子过得潇洒点。

9、大寒来了，修生养息。一个睡字，晚上早睡，中午小睡;一个泡字，热水泡脚，热汤泡饭;一个动字，动不大动，全身运动;一个乐字，生活乐观，其乐无穷。

10、北风乍起，吹不断深深思念;雾锁重楼，掩不住友谊长远;冰封万里，冻不住深情厚谊;雪舞漫天，隔不断情意绵绵。大寒到了，愿友谊之花盛开，友谊之树常青，愿你幸福，快乐平安!

11、大寒里，刮来的不是寒风，是我悠长的思念;飘下的不是寒雪，是我堆积的惦记;袭来的不是寒意，是我温馨的问候;我发的不是短信，是我虔诚的祝福。祝你大寒无寒感，温暖常相伴，幸福乐绵绵。大寒快乐!

12、大寒来临，养生有道，加衣御寒，切莫感冒，室外锻炼，日出为好，山药羊肉，煲汤原料，黑米黑豆，补肾独到，冷水洗脸，提高免疫，热水泡脚，赶走失眠，关怀送上，安康常伴!

13、寒流入侵气势汹，祝福不断暖融融。此条短信真不同，温暖幸福在其中。字里行间情意浓，驱散冰霜数万重。君若安好我心宽，大寒时节无它念。大寒快乐。

14、雪花飞舞从天降，老天无情人间暖。花开花落誰无枯，人间自有情谊燃。老天下雪我送碳，它刮大风我来挡。黑夜我来送光明，解除烦恼短信传。愿大寒愉悦!

15、大寒节气今来到，短信一条祝您好，贴心关怀我送到，晨起锻炼坚持好，保暖防寒别感冒，晚上睡前泡泡脚，舒舒服服睡好觉，多喝开水身体好，营养及时补充到，幸福快乐健康保。大寒节气，祝您健康!

16、大寒节气，我的祝福上气不接下气，爬上高高的24层节气顶峰，举起幸福的旗帜，兴高采烈祝福你，好运连连，好梦圆圆，冬日吉祥，事事顺利。

17、大寒来临冷风起，腰腿保暖多穿衣，饮食渐趋清淡宜，萝卜煲汤去油腻，热气腾腾火锅季，白菜贴心消燥气，鸡汤最好配枸杞，补肝益肾功效提，温馨关怀送给你，快乐安康都聚齐!

18、大寒节气，我的祝福上气不接下气，爬上高高的24层节气顶峰，举起幸福的旗帜，兴高采烈祝福你，好运连连，好梦圆圆，冬日吉祥，事事顺利。

19、大寒到了，祝福你：流感病毒不来扰，健康时刻把你抱;寒流霜冻不入侵，温暖洋溢暖身心;忧烦苦闷皆成空，开心快乐过一冬!

20、大寒大寒，防风御寒。温暖贴士，送与君知。常吃生姜，不怕风霜。晨起锻炼，日出为伴。热水泡脚，美梦欢笑。靓汤滋补，容颜永驻。愿友大寒快乐。

21、风徐徐，吹来的不只是寒冷，还有我的思念;腊梅朵朵，绽放的不只是芬芳，还有我的关怀;短信条条，发来的不只是文字，还有我的祝福：大寒快乐!

22、大寒节气，享受一杯暖茶，享受一份温暖，快乐就是如此简单。大寒节气，阅读一条信息，露出一张笑脸，幸福就是如此简单。

23、三九四九冻死老狗，小寒大寒地冻天寒。你好我好身体要好，走路小心冰雪滑倒。短信传递关怀祝福：朋友你要吃好睡好，万事如意!

24、寒冷挑衅在即，感冒趁机称帝，这叛乱之势不可小觑;坚持锻炼乃正义之举，防寒保暖为平乱良计，规律作息不失为最好防御。大寒之际，我们作为健康的守护者，一定取得快乐平安的最后胜利。

25、用心编写一条短信，温暖心情。用爱搭建一座桥梁，宽胸畅心。用情编织一件衣服，暖身保健。用意建造一所房屋，安居乐业。愿你大寒喜笑颜开!

26、大寒时节露为霜，窗户上面结冰花，天寒地冻气温降，寒风寒雪纷飞扬，送句祝福表衷肠，大寒时节，注意防寒保暖，愿君身体健康，笑口常开!

27、一条围脖，暖头;一双手套，暖手;一双棉靴，暖脚;一碗热饺，暖胃;一壶好酒，暖身;一句问候，暖心;大寒节气，祝福朋友：冬日吉祥，暖洋洋。

28、我用温情的关怀，为你驱走大寒的冰冷;我用温暖的情怀，为你赶跑大寒的寒意;我用温馨的文字，为你奉送大寒的祝福;大寒到了，注意防寒保暖，愿大寒健康伴，快乐随!

29、管她大寒日雪花飞舞，绝招一出保你视若无睹。先来一碗姜汤，必定身体健康。再来一瓶烧酒，温暖时刻都有。早睡晚起，窝里保重身体。棉裤棉衣，幸福与你相依。祝大寒日大喜!

30、大寒节气到，养生最重要;新鲜食番茄，补血助容颜;感冒吃生梨，润肺又化痰;芹菜别过量，血压自然降，大寒虽寒，好运常伴。

31、大"寒"(悍、节气来到，强悍的祝福送给你，祝你快乐强悍，赶跑所有的烦恼忧愁;祝你福运强悍，把一切不如意赶尽杀绝;祝你事业强悍，把成功和财富紧握在手;祝你大寒节气快乐。

32、雪花飘飘，寒风萧萧。穿上棉裤，冷意全消。来碗姜汤，身体不伤。家中闲叙，老少安康。天冷了，记得窝里添点草，身上加件袄，不会有烦恼，身体倍倍好。大寒日，身体好，生活才好。

33、风吹来雪，天气好冷，天空好美，你穿得好浪费;我发来短信，你心好暖，说我好体贴，你真的好陶醉;大寒来了，要多喝开水，要多运动，要多睡。亲，这短信温馨不?

34、围巾裹住温暖，棉衣抵御风寒，祝福送上平安，问候带着笑容甜甜，时至大寒，思念绵延，注意保暖，愿你好运连连!

35、大寒到了，一条短信，无尽相思，无限祝福，虽然只是一毛钱，却包含十分情意，愿你十分温暖，十分快乐，十分健康，十分幸运，十分有钱，十分幸福!

36、大寒到，"屏蔽"寒冷的彷徨，"隔离"寒风的莽撞，"抚平"寒战的猛闯，"抛弃"寒冬的忧伤，祝福送上，温暖吉祥。祝大寒快乐，心想事成，万事如意!

37、时节又到大寒，养生秘诀收看;精神常保安静，行动勿扰阳气;急躁发怒伤身，力争时刻安祥;防风且要御寒，保暖顺时适宜;早喝生姜热汤，进食温和为要;身心齐做调养，年年获得健康。祝愿朋友大寒养生快乐安康!

38、大寒到，要一心一意以"抗寒"为指导，两手准备"防治"结合，三思后行"御寒"为主，四季平安"大寒"是关键，一年之最冷，务必打好这最后的战役!祝你身体健康，万事如意，大寒快乐!

39、大寒到了，我的祝福自心发出，带着温暖的祝福，希望爱你的人更爱你，愿你身体棒棒的，心情爽爽的，想啥有啥，一切的快乐都围绕着你，一切的平安都跟着你!

40、大寒到，送你抗寒新装："摘下"片片雪花，裁成温暖棉袜;"采集"粒粒冰霜，编织透亮棉帽;"揭开"层层窗花，缝制厚厚棉褂。大寒里，祝你幸福美满，万事遂心愿，大寒快乐!

41、冰天雪地气温降，大寒时节到身旁。寒潮侵袭须提防，保暖防寒记心房。温补锻炼两不忘，五谷杂粮最健康。顺应天时精神养，一生无忧健如钢。大寒快乐呦!

42、天气再寒，有人惦记也是暖的;飘雪再大，有人想念也是美的;黑夜再冷，有人问候也是甜的;路途再远，有人祝福也是幸福的。今日是大寒，但愿我简单的祝福，能温暖你整个冬天。大寒快乐!

43、大寒节气，温馨提示。吃好喝好，适时养生。大病不侵，感冒不犯。穿好戴好，适当保暖。冷风不近，严寒不入。祝你健康，平安过冬。幸福无边，快乐无限。

44、寒冬到来景色妙，银装素裹更妖娆。小孩高兴满地跑，打起雪仗汗直冒。及时换衣免感冒，健健康康常欢笑。愿你大寒身体好，快快乐乐无烦恼!

45、寒风吹不散我的思念，情谊冰花在窗上盛开，祝福雪片将忧愁覆盖，温馨文字将叮咛送上，大寒到了，注意防寒保暖，愿身体健康，快乐随行!

46、大雪封山行路难，寒风凛冽扑脸面。太阳代表心一片，送出阳光把君暖。思念牵挂丝丝长，情深谊厚诉衷肠。天寒地冻添衣裳，出行定要路滑防。祝君大寒多锻炼，身体健康最唯棒。愿你冬季喜笑颜，快乐如意好心愿。

47、冬很冷，温度低;地很广，无边界;海很深，没底线，惊喜无限，精彩连连，好运翻倍，幸福蔓延，发条短信表祝愿：秋去冬来，注意添衣保暖!

48、大寒节气冰寒起，大地风霜冻皴裂;防寒保暖多锻炼，寒风寒冰心不寒;深深思

49、雪花飘起来，眷恋着你的情怀，风吹扫雾霾，晴空万里心愉快，心有千万结，痴痴的为你等待，期待雪花开，银装素裹情常在。愿你大寒笑开怀，好运幸福迎面来!

50、冰封的爱恋纯洁天籁，霜花的拥抱美丽天然，风吹的烦恼越来越远，躺进你的怀里就是天堂。亲爱的，大寒快乐不可阻挡。

51、雪花飘飘大寒到，温馨祝福来环绕。天寒地冻心不冷，温暖问候暖心间。出门别忘加衣服，睡觉被子要盖牢。幸福永远属于你，大寒好运永不断!

52、大寒到来温暖瘦，发条短信来问候。无奈困惑全放走，开心快乐不忧愁。幸福健康齐联手，永远把你放心头。愿你大寒快乐享不够。

53、大寒天气寒，送你三温暖：身上衣腹中食心中情。记得添衣御寒，饱食保暖，最重要的是，愿友情带给你最贴心的温暖，消去冬天的严寒。

54、大寒到，气温降，短信把祝福捎;多吃菜，少喝酒，防寒保暖很重要;少动怒，常微笑，生活其实很美妙。祝大寒快乐，愿一切都好!

55、一片冬阳暖洋洋，两心牵肠情意长，三生有幸金兰友，四海不忘知遇恩，五湖传情情谊深，六六大顺大吉祥，七上八下一路行，九九同心共追梦，十分想念大寒节，祝百事可乐乐逍遥!

56、鹅毛大雪飘飘落，积雪难化天地寒。出门行路多艰难，老弱病残家中坐。你虽正值是壮年，安全也要放心间。减少外出避风雪，平安健康长相伴。大寒到了，愿你健健康康，平平安安!

57、雪，舞出温馨;雾，弥漫情意;风，鼓荡思念;钟，敲来平安;新年，送出问候;祝福，温暖心灵：愿你在春的脚步声中畅享快乐幸福!大寒快乐!

58、大寒天气寒，送你三温暖：身上衣、腹中食、心中情。记得添衣御寒，饱食保暖，最重要的是，愿友情带给你最贴心的温暖，消去冬天的严寒。

59、大寒到了，用吉祥为你勾一双棉袜，愿你在事业的路上捷足先登;用温暖为你织一副手套，愿你在人生的路上妙手回春;用快乐为你做一顶帽子，愿你在爱情的路上拔得头筹。

60、大寒已至，新年伊始，教你健身拇指操：拿出手机，编写短信，拇指有节奏运动，可通经脉、暖气血，利国利民，有益身心，多发短信至亲朋好友，效果立显。

61、用拼搏能散去寒意;用勇敢能驱赶冷意;用坚持能战胜冻意;用毅力能俘虏冰意;用成功能升起暖意;用舒心能散发温意;用团聚能保持顺意;用喜庆能增添美意。祝愿你大寒不寒温暖常伴!

62、大寒到来雪花飘，飘飘雪花送美好。瑞雪丰年是吉兆，来年定会粮仓饱。银装素裹景色妙，美景当前思念到。短信送来情谊绕，万事顺利坎坷消。愿你大寒身体好，健健康康快乐抱!

63、收集南方的温暖，中和北方的严寒。指挥东方的清风，吹散西方的烦恼。愿你温暖过寒冬，快乐每一天。大寒节气快乐。

64、雪花纷纷，白雾皑皑，弥漫冬日的清寒与醉人的温柔;那云天的寄托和梦中的遐想，送来远方的祝福和我轻声的嘱托：大寒时节，记得添衣御寒保重身体，祝一切安好。

65、冰天雪地是大寒，平安健康心惦念。加衣保暖营养餐，工作再忙食为天。富贵名誉如云烟，情意似金永灿烂。祝你，大寒快乐!

66、大寒到，送你一把"抗寒"宝剑，击败所有"寒兵"，给你一个"退寒"铁锹，铲除一切"寒瘤"，拿来一顶"阻寒"头盔，隔开阵阵"寒意"，"送你一句"驱寒"咒语：我的关心总在这里!

67、冰寒的天，让天地充满寒意;心中的情，让寒意变为暖意;脑中的思，让暖意送去情意;远方的你，愿情意带给你无限温暖。大寒节气，保重身体，愿你安康!

68、大寒天，暖意延，朋友心中常惦念;寒当前，衣服添，保重身体最当先;桂圆甜，煮白莲，补体强身助睡眠;信一篇，心意连，大寒时节祝康健!

69、大寒到了，小的给各位大哥大姐大爷大拿大帅哥大美女送去大大大大的祝福，祝大家大红大紫、大富大贵、大智大勇、大吉大利，大寒心情大大的好!

70、大寒大寒，防风御寒，添衣加帽，腰背保暖，睡前泡脚，改善睡眠，温补当道，羊肉大枣，山楂泡水，健脾消滞，山药熬粥，暖胃首选，生姜红糖，远离风寒，适量运动，慢跑登山。关怀送上，愿你康健!

71、大寒节气天寒地冻包围你，大小疾病胆战心寒逃离你，忧愁烦恼彻底心寒抛弃你，压力困难意冷心寒告别你，好运幸福饱寒深情爱上你，健康平安寒辛茹苦陪着你。祝君大寒节气平安幸福吉祥如意!

72、雪再大，也遮不了快乐;雾再浓，也藏不住好运;风再猛，也刮不走健康;天再冷，也挡不了思念。大寒到，祝福如期而至，愿你拥有至多的幸福日子!

73、北风摇曳大寒到，千里冰花诉美妙，银装素裹山河壮，腊梅盛开写纷芳，漫天飞雪舞吉祥，一条短信传真情，大寒到，愿你幸福快乐，平安相伴!

74、大寒天，暖意延，朋友心中常惦念;寒当前，衣服添，保重身体最当先;桂圆甜，煮白莲，补体强身助睡眠;信一篇，心意连，大寒时节祝康健!

75、大寒到了，看在你冷得发抖的份上，泼你一盆热水：愿你天天温暖、周周精彩、月月发财、季季舒畅、岁岁吉祥、时时顺意、刻刻平安、事事如意、浑身湿透!

76、累了，看看花开花谢，给心灵一份轻松;烦了，看看潮起潮落，给生活一份惬意;冷了;看看我的祝福。大寒到了，愿你保重身体，照顾好自己!

77、冬日的阳光是我对你的问候，飘飞的雪花是我对你的祝福，傲雪的腊梅为我送去沁人的芳芳，真诚地短信表达着情谊绵长。大寒到了，愿你健健康康!

78、大寒到了，一条短信，无尽相思，无限祝福，虽然只是一毛钱，却包含十分情意，愿你十分温暖，十分快乐，十分健康，十分幸运，十分有钱，十分幸福!

79、大寒大寒，冬天不愁，人家有空调，你有我的问候。大寒节气，用我温暖的问候融化你的忧愁，用我热情的文字燃烧你的快乐，祝你幸福健康。

80、朔风凛冽大寒到，寒潮入侵气温降。加衣保暖很重要，多多锻炼骨骼强。合理温补百病消，早睡晚起铸健康。一季无忧开怀笑，大寒快乐心芬芳。大寒快乐。

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一、大寒饮食原则

1、保阴潜阳

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

2、固护脾肾，调养肝血

另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。

二、食补推荐

（一）当归生姜羊肉汤

配方：当归30克，生姜30克，羊肉500克。

做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火（大火）上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1。5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。

功效：温中，补血，散寒。

（二）红杞田七鸡

配料：枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30克，胡椒、味精适量。

做法：活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒；再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时加味精调味即可。

功效：补虚益血。（其性温和，老年人及久病体虚，月经、产后血虚者均可食用。）

（三）糖醋胡萝卜丝

配料：胡萝卜半斤，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。

做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油（热锅凉油）随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡罗卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。

功效：下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。（现代医学研究发现，胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”，是降低血压的有效成分，高血压患者也可榨汁饮之。）

（四）牛奶粥

配料：牛奶半斤，粳米100克。

做法：粳米掏洗干净，放入锅内倒入清水，大火煮费后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。

功效：润肺通肠，补虚养血。

（五）羊肉萝卜粥

原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。

制法：

1、羊肉洗净，切成小块；萝卜洗净，切成两大块。

2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。

3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

功效：此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。

适用：适用于劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

注意：热盛症者，如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。

（六）肉桂红糖粥

原料：肉桂2～3克，粳米50～100克，红糖适量。

制法：

1、将肉桂洗净，入锅加水煎汁，去渣待用。

2、将粳米淘洗干净，加适量水煮粥。

3、待粥煮沸后，调入肉桂汁和红糖，同煮为稀粥。分早、晚温热服食。

功效：此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。

适用：适用于肾阳不足，畏寒肢冷，四肢发凉，脾阳不振，尿频、遗尿，食少泄泻等症。

注意：此粥属大辛大热之粥，故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用，孕妇忌用。

三、日常膳食方案

1、当归羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，炖煮1—2两小时，加盐调味即可。有补气养血，温中暖肾作用。

2、山药老母鸡汤：老母鸡半只、山药250克、胡萝卜120克，葱姜适量，砂锅小火煲约1。5个小时，加适量盐调味。有健脾开胃，滋补阳气的功效。

四、气候特征

俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的`重要标志。黄河流域地区的大寒物候特征为“鸡乳、征鸟厉疾、水泽腹坚”，意思是：大寒以后阳气上升明显，可以孵小鸡了（就现在情况而言，正月份才开始孵化小鸡）；征鸟即鹰隼等肉食鸟类，大寒时节多盘旋高空，寻捕食物，以补充能量抵御严寒；大寒地面气温降至最低点，河内冰层也达到最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾（生于江南一带）”。亦可作为判断大寒的重要标志。

五、大寒饮食习俗

通常认为大寒一到便是春节，因下一个节气是立春，应该划分在另一个年头，但实际上立春往往出现两种情况，一种是在年前立春，一种是在年后立春，所以一般都认为大寒是春节前的最后一个节气，所以叫大寒迎年。

在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的节日——春节。其间有一个非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

在南方，旧时有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。因大寒与立春相交接，所以大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应将来春天万物的升发。

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