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餐饮社会实践报告(分享十三篇)

2021-11-07 餐饮社会实践报告

餐饮社会实践报告(分享十三篇)。

▣ 餐饮社会实践报告

1在社会上要善于与别人沟通。

2在社会中要有自信。

3在社会中要克服自己胆怯的心态。

4工作中不断地丰富知识。

综合自己的总体计划,我决定选择酒店实习,我决定到川惠酒店,它是攀枝花的一家四星级酒店。

川惠的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我感到挺满意的。我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我告戒着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

员工代表整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业知同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都是那样热情友好,他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己的角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心思话。这也是酒店上层领导所缺乏的素质之一!

这半个月的实习中可以大体总结出如下几个方面不足:

1应该改变传统对待员工的态度。

人是管理中的主体,这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导说的话吧。

2企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必须的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

今后,我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识更多,使自己未踏入社会就已经体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入的探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。

最后,感谢酒店能够提供这样的机会,感谢老师教导,在此祝愿酒店能够越办越好。

餐饮部社会实践报告范文篇3

(一) 社会实践单位的介绍:

1.社会实践单位:上海世博会主题馆绍兴饭店

绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时,饭店已加入国际 金钥匙 组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理,设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房,豪华风尚的大厅,亲切专业的服务,考究华丽的顶级配置,和丰盛的多地餐饮美食。

2.社会实践的部门:中餐厅

绍兴饭店的二楼,有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅,有由名厨主理提供的正宗秦俑式,并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务,中餐厅已被授予 国家五钻级酒家 称号,同时也是国家餐饮协会会员。

(二) 社会实践的内容

1.熟悉菜式知识

由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

2.熟悉海鲜知识

出生于北方的我,本身就是个 汗鸭子 ,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法,比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。

3.中餐的服务程序

从迎客 给客人拉椅让座 铺餐巾、撤筷子套 派毛巾 问茶斟茶 点菜 问酒水斟酒水 上菜 席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账 送客 翻台清场 结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过社会实践,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。

4.酒水知识

在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒(20xx年 个人社会实践报告)八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

5.酱料的搭配

在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如白斩鸡有鸡料

猪酱和砂糖,白切鸡有蒜茸酱,上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。

6.珍贵菜肴

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。

7.服务细节

如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。

8..开市以及收档工作

在酒店一天开始营业的时候,首先就是做好开档工作,做好开档工作则是一天顺利营业的保障,由于开档工作的复杂性,就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里,我们的开档都是分工协作的,如有入家俬,打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的,有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样,在收档的时候,也需要做好相应的工作,如收水煲,清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。

9.布草的盘点及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

(三) 社会实践的收获

虽然自己社会实践的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。

1.对意志力的锻炼

记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的社会实践进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是: 你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀? 诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的社会实践中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。

2.服务技能增强

在整个社会实践过程中,使得自己所感兴趣的知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。

▣ 餐饮社会实践报告

一、公司概况

公司名称:天津亿品佳食品贸易公司

经营范围:食品经营 注册资本:200万

二、具体情况

首先,在第一周时间里,我对公司业务流程的内容有了一定的了解。其次,在第二周的时间里,我认真、仔细学习了日常财务操作的全过程。跟出纳人员学会了如何开支票等票据、如何根据原始凭证编制记帐凭证、登记现金、银行日记帐、每月月底如何根据银行对帐单与帐户进行核对,及时编制调节表,向主管计学习财务报表的编制和财务分析。最后,在第三周的时间里,我学习和了解了公司的有关财务制度,对财务人员的岗位主要职责有了具体认识。

、公司在财务会计方面存在的主要问题

目前我认为该公司在财务会计方面存在以下几方面的问题:

1、帐务处理不准确。

2、会计凭证不规范。

3、会计档案整理不规范

四、实践的收获和体会

以前,我总以为自己的会计理论知识扎实较强,正如所有工作一样,掌握了规律,照芦葫画瓢准没错,那么,当一名出色的会计人员,应该没问题了。现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其它一切都为零!会计就是做账。

其次,就是会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。这为其一。会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性,这为其二。在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性,这为其三。

登账的方法:首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记帐凭证。然后,根据记帐凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。

在实习期间,我还参与了增值税发票的申报,了解了进项销项税之间的相互抵消等纳税方面的具体工作,知道了在增值税专用发票的开具中,必需核对单元的每一项税务信息,搜罗税号、名称、电话、地址等,在开具过程中,必需真实切确,其中任何一点小错误的出现,申报工作就不能完成,随后进项销项的抵消又会出现问题,因此,丝毫差错都是不允许的;也知道了发生错误的增值税发票,需向税务局提出申请,开具红字发票等。

会计本来就是烦琐的工作,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力。

在暑期短暂的一个月实习中,我不仅学习到了会计专业的知识,更加学习到了社会上的规则。使我对会计这个岗位有了更加深入的了解。体验到了与大学完全不同的生活。

▣ 餐饮社会实践报告

篇1:餐饮业社会实践报告<\/h2>

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

无论我们现在学什么专业,也许以后最起码存在那种机会去走向服务业,所以,这短短的一个月的经历,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作。因而,在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,因为公司的员工都是即训上岗,所以,一直没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个服务员,最大的考验就是耐心,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应该站在对方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。

我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到我们学校附近的普瑞牧烤肉店打工,普瑞牧是一个以韩国烤肉为主,辅以各种韩国餐饮的营业场所。而我则被安排到了在前厅当服务员。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这次打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西。下面我就结合我国餐饮业的现状及我的工作生活来谈谈我选择去普瑞牧烤肉店工作的理由以及自己的切身感受吧。

餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出,中国是世界上最有潜力的餐饮市场,是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示,自改革开放以来,中国餐饮业一直旺盛发展,是中国市场上惟一的连续年增长率两位数的行业。与此同时,中国餐饮业的投资创业者创新活力不断,多业态蓬勃发展,连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。当前中国餐饮业正处于成长期。首先,中国国民经济和人民的收入水平、支出水平、生活水平正处于高速增长时期,这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提;其二,中国正处于家务劳动社会化转型时期,人均外用餐支出正处于急剧增长阶段,这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰,这个阶段的特点是:竞争白热化,大量新投资涌入,行业将会在痛苦的结构调整中实现规模扩大,新业态、新经营模式将不断涌现,最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。

因此,我与另外一名同学在分析、对比了多家餐厅后,一起去普瑞牧参加了面试,并且,在经过半天的试用培训后于20xx年7月16日正式开始工作。开始第一天是熟悉餐厅的环境和主管,要记住大厅和包间的编号,托盘、餐具、水壶等的摆放位置,明白自己的工作到底要做什么。而我们新进职员的工作在开始时相对简单一些,主要是迎宾,根据客人人数添减餐具及上湿巾,为客人倒水,然后上菜,添水,加菜,撤桌等工作,以后的每天和同事们9:30前到店里指纹签到,换完店里的制服后,就按领班分配,对自己负责的区域开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是。每天的工作都十分辛苦,特别是周末,几乎是爆满的,客人一桌接着一桌,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的。无论遇到什么样的指责或刁难,我们都必须遵循“顾客就是上帝”的原则来微笑服务。这不只是作为一个职员应做的工作,也是对我们自身气质的一种磨砺。另外,在那我也确实学到了一些知识,虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的机会,一般人是不能这样去了解,去接触的,所以我觉的这些都是一些很宝贵的财富,我确确实实的去体会了,感同深受了,所以印象深,感触深,心里真得很开心!

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!

除此之外,最重要的一点,就是我了解了餐饮业的风险。餐饮业并不是像大家想象中那样低付出高回报的'产业,它有着巨大的成本投资等经营风险。总的来说,有如下几方面内容:

1、有形风险

有形风险指凭借经营者的直观感觉和经验,可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风险。有形风险又称为“硬风险”,如资金不足或挤占、原料价格上涨、菜品降价损失、菜品不受欢迎、设备陈旧落后等。这种风险显而易见,其所造成的损失值可以计算。

如果企业内部加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施,就可以防止或减少这种有形风险的损失。

2、无形风险

无形风险是指经营者难以凭借直观感觉和经验进行判断,也不易按现值评估损失程度的风险。无形风险也称“软风险”,如由于服务质量低劣造成企业形象的降低、由于经营菜品质量低而导致消费者的信任危机、由于宣传不实或乏味而引起顾客的反感和逆反心理、企业内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低、企业对风险熟视无睹而造成的损失等。

企业经营者对无形风险必须给予高度重视,要经常居安思危,保持清醒头脑。特别是在经营顺利的时候,要看到潜在的无形风险对经营活动的威胁。

3、时间性风险

是指由于时间差异给餐饮企业经营带来的风险。造成时间性风险的原因是多方面的,如季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等。

要防止餐饮业的时间性风险,必须树立时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给企业经营带来的影响,尽力排除时间性风险对企业实现经营目标的干扰和破坏,准确把握住时机,以保证企业经营正常运行。

4、空间性风险

是指在餐饮企业实现经营目标的过程中,由于空间因素的影响而引起的风险。产生空间性风险的原因也是多方面的,如企业所处的地点与周围环境因素、各地市场的供求关系变化、地区性的历史或传统或风俗或文化的差异、各地人口分布和资源条件因素等。

餐饮企业防止空间性风险,实际上开店选址时就已开始,要十分精心谨慎地根据多种综合因素和市场实际调查确定合适的经营地点。

而在选好恰当地址开店营业后,空间性风险依然存在,投资者应随时注意与自己相关的城市规划变化、周边消费市场兴衰、地区人口数量与质量变化等,以提前作好对空间性风险的应变准备。

只有综合考虑餐饮业的几大风险,合理经营管理企业,才能在这块利润丰厚且竞争激烈的区域中取得更大收益。

以上就是我署假的实习报告,也是我这一个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己的人生的一种很宝贵的充实。虽然工作没有百分之百满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人。不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!这是我的第三次社会实践,也是一次更加成功的,有用的,受益非浅的社会实践,这将会对我的以后正式步入社会、投入工作有十分重要的意义!

篇2:餐饮业社会实践报告总结<\/h2>

4月23日在我的人生中是一个转折点吧,就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路,这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时,便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

刚上来第一天,从车上下来的时候是凌晨,天还是灰蒙蒙的一片,接着我们被公司的管理人员带到了宿舍,进去后刚坐下,就听见有敲门声,一开门葛经理走了进来,一开口就是一句句关心的话语,一听蛮感动的,原来在这陌生的城市还有人在关心着我们,葛经理说:“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境,”这一看回来时天已经黑了,等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训,在培训的时候很累有很多同学都想走了,可是最后还是咬咬牙忍了下来,经过一星期的培训后就迎来了,严格的考试,先是笔试,再接着实操,终于在下午6点左右考完了,大家都松了一口气,想着终于解放了,可是后面等待我们的却是分离, 4月28日是大家分开的日子,天也下着小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

而我也是这样子来到了益田店,刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境,我心想这就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,我一定要努力的工作,这样才不能辜负这么多天的辛苦,5:30 的时候我参加了班前会,感觉还蛮好,等开完的时候郑主任叫我们留了下来,为我们安排了师傅,对我们说,“这个以后就是你们的师傅了,以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了,这时心中又开始茫然了,为什么我在学校学的是国际商务,为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白,但工作的忙碌让我没有时间多想,后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情,在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。

领导对我们都很关照,很让人温馨,而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与 开心,工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句,虽然会觉得很受委屈,但是有时想想:人生就这么短短几十年,何必为了这点小事而压抑自己,让自己不开心呢,把这些当作家常便饭,吃饱了就等着慢慢消化,也许自己也有很多未做好的地方,自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触,与形形色色的人打交道,这都是需要技巧、胆量和勇气,还有工作的速度、以及对事的认真负责,而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事,然做了一个服务员就要认真的把工作做好,这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获,只有付出了才会有回报,

工作了三个月后,我刚刚经过入职转正的考试,正在等待结果。如果考过了,那么我又向迈出了一步,超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会,如果没有努力,没有付出或许这个机会就是别人的,所以我在不断尝试,不断地从日常的工作中去提升自己,就像上楼梯,你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯,通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品,例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦,和每天的销售情况,要统计起来,每个小组每天销售了多少,每人每天销售了多少,还要做它的库存,每个周要做总结,总结就是这个周每天的销售额,以及它的成本和毛利,做好后发到管理公司,没到月底的时候还要做它的月结,像这个就比较麻烦,这个的话是要做一个月总的销售额,和每个产品的销量是多少?和它的排名,那个产品销量最好,那个产品销量最差,要不要取消不卖,刚开始接触这些的时候感觉好麻烦,总是担心东西会不见,或者做错帐,这都是要很仔细的不能出差错的,如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错,慢慢的我就开始逐渐的上手了,也不会怕这怕那了,感觉好简单,公司的人说我学的很快,都超过我师-父了,但是其中的辛苦只有我知道!

看了餐饮业社会实践报告总结的读者还看了:

篇3:寒假社会实践报告书餐饮业打工<\/h2>

一:实践人信息

学院:林学院

专业:森林资源类

班级:101班

姓名:舒德远

学号:1009030025

实践单位:贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司

实践时间:xx年1月16日至xx年2月28日 , 共计40天

二:实践目的

在国务院进一步加强和改进大学生思想政治教育的大背景下,本次实践活动是在学院的指导下进行的,实践目的是把自己投身于社会,了解社会,服务社会,完善自我,提升自我,进一步定格服务社会的思想。

在现实的高校教育中,我们能学到知识技能,能学到先进思想,但是,大学毕竟是校园,在学校学习的时候与社会的交流机会有限,了解社会的机会很少,但是我们将来必定要走向社会,融入社会,这就要求我们先要对社会有一个正确的认识,与社会的交流必须自己争取机会,在这寒假之际,正是这样的一个机会,所以我参加了这次实践活动,投身社会,走进社会,了解社会现状,为自己的发展方向提供航标,为将来的就业提供准备基石。

三:实践单位概况

本次实践活动学院有相关的指导,根据学院的指导精神,选择与贵州发展相贴切的单位,贵州现在大力发展旅游产业,并且在饮食文化产业的发展上也有相当大的投入,而我所选择 的专业倾向是森林资源 保护与游憩,所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司。

贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位,该公司重点开发贵州苗族餐饮文化,在发展贵州旅游产业的前提 下传播贵州,发展贵州,并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个,固定员工700余人,每日营业额50万左右,多次荣获省市级优秀奖项。

四:实践内容

根据公司的安排和自身的条件,本次实践活动时间安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共计40天,实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼,共同参与本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生,实践的主要内容是做餐饮服务并做一些相应的顾客咨询调查。

本次实践活动主要是以个人为单位,具体工作为接待客人,向客人做相应的咨询调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大,所以没有必要做工作安排和工作策划,需要根据具体的情况随机应变。

五:实践结果

经过40余天的时间活动,社会实践结果具体可分为三个方面,即社会方面,公司方面和个人方面。

1 社会方面

正常的人员流动可以增加信息交流,可以在市场经济的'作用下使劳动力合理分配。另外,这次实践活动是大学与社会的结合,这些无疑都是对社会有积极作用的。

2 公司方面

对于公司方面,我们的加入无疑是为他们注入了新鲜的血液,我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值,具体表现在以下方面:

(1) 我们的加入为他们的团队带去了大学里的先进思想,特别是一些来自于农村基层的一些工作人员,他们多数是初中毕业就来贵阳打工,在现在高速发展的世纪浪潮之巅,初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限,在我与他们的工作和交流中,不管是领导还是同事,他们都特别赞同我们求实创新放眼未来的想法。

(2) 我们的工作都是公司根据他们的发展要求所设的工作项目。公司要寻求发展,就必须了解市场动向,了解客人的需求动向,了解客人的信息,特别是一些来自外地到贵州旅游的客人,他们对贵州的印象和对贵州文化的认识是他们所需要的重要信息,所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。

篇4:寒假餐饮业打工社会实践报告<\/h2>

一:实践人信息

学院:

专业:

班级:

姓名:

实践单位:

实践时间:

二:实践目的

在国务院进一步加强和改进大学生思想政治教育的大背景下,本次实践活动是在学院的指导下进行的,实践目的是把自己投身于社会,了解社会,服务社会,完善自我,提升自我,进一步定格服务社会的思想。

在现实的高校教育中,我们能学到知识技能,能学到先进思想,但是,大学毕竟是校园,在学校学习的时候与社会的交流机会有限,了解社会的机会很少,但是我们将来必定要走向社会,融入社会,这就要求我们先要对社会有一个正确的认识,与社会的交流必须自己争取机会,在这寒假之际,正是这样的一个机会,所以我参加了这次实践活动,投身社会,走进社会,了解社会现状,为自己的发展方向提供航标,为将来的就业提供准备基石。

三:实践单位概况

本次实践活动学院有相关的指导,根据学院的指导精神,选择与贵州发展相贴切的单位,贵州现在大力发展旅游产业,并且在饮食文化产业的发展上也有相当大的投入,而我所选择的专业倾向是森林资源保护与游憩,所以我选择了贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司。

贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司是多彩贵州旅游直通车指定苗菜文化接待单位,该公司重点开发贵州苗族餐饮文化,在发展贵州旅游产业的前提下传播贵州,发展贵州,并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司现有酒楼8个,固定员工700余人,每日营业额50万左右,多次荣获省市级优秀奖项。

四:实践内容

根据公司的安排和自身的条件,本次实践活动时间安排在XX年1月16日到XX年2月25日,共计40天,实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼,共同参与本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生,实践的主要内容是做餐饮服务并做一些相应的顾客咨询调查。

本次实践活动主要是以个人为单位,具体工作为接待客人,向客人做相应的咨询调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大,所以没有必要做工作安排和工作策划,需要根据具体的情况随机应变。

五:实践结果

经过40余天的时间活动,社会实践结果具体可分为三个方面,即社会方面,公司方面和个人方面。

1社会方面

正常的人员流动可以增加信息交流,可以在市场经济的作用下使劳动力合理分配。另外,这次实践活动是大学与社会的结合,这些无疑都是对社会有积极作用的。

2公司方面

对于公司方面,我们的加入无疑是为他们注入了新鲜的血液,我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值,具体表现在以下方面:

我们的加入为他们的团队带去了大学里的先进思想,特别是一些来自于农村基层的一些工作人员,他们多数是初中毕业就来贵阳打工,在现在高速发展的世纪浪潮之巅,初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限,在我与他们的工作和交流中,不管是领导还是同事,他们都特别赞同我们求实创新放眼未来的想法。

我们的工作都是公司根据他们的发展要求所设的工作项目。公司要寻求发展,就必须了解市场动向,了解客人的需求动向,了解客人的信息,特别是一些来自外地到贵州旅游的客人,他们对贵州的印象和对贵州文化的认识是他们所需要的重要信息,所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。

大学生寒假打工心得实践报告

半年欢声笑语的大学生活转眼结束,心中不免有些时光飞逝的小小失落。大学的生活充满着青春激昂的热情,虽然心里幻想中的大学相去甚远。但半个学年的大学生活却让我获得了不少感慨,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假悄然而至。年味也开始越来越浓。春节很快的来了,又溜走。

正月十三的时候,黄河广场上的彩灯已经扎了起来,和同学在广场上玩的时候看到有卖氢气球的。想给弟弟买一个,一问一个5块钱,便宜了还不卖。顿时吓了一跳,真贵!!!

但是没办法,只好掏钱。回家就想一个破气球不过1块钱,就算批发猜多少钱。爸说十五踩高跷和灯会的时候还得贵。顿时想这个活不错。于是去找了一个在市场上的同学。我把想法一说,两人一拍即合。他爸找人给我俩批了50个氢气球50个弹力球。氢气球一个2块,弹力球一个1块5。共计175元。

正月十四一大早我俩就奔黄河广场去了,北风那个吹,一阵寒意袭来,懂得我俩寨打哆嗦。可是前来光顾的人却没几个,我俩才出门时的热情顿时减了大半。直到中午才勉强卖出几个。慢慢的我俩发现小孩子对我们的热情是十分高涨的。于是我俩分头行动,专往带小孩的人身边噌。大过年的,小孩子一闹果然见效。虽然想想有些“卑鄙”,但真所谓“无奸不商”再说我俩又不是卖的假冒伪劣产品。我们是凭借自己的合法劳动,勤劳至富。于是内心宽慰不少,当下奖励一个玉米作为自己的午饭。

经过一上午的努力,卖掉大约20来只气球。为了能晚上趁灯会的人多地时候多卖几个,我俩也没回家,吃过午饭,就在花池边的长椅上休息了一会。

大约四五点的时候广场上的人便多了起来。我俩又开始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我们在广场上秏到晚上9点多,所批的球还是剩了大约一半多,累了一天胳膊沉的都举不起来。心里更是沉甸甸的,担心着卖不了怎么办。可是眼见广场上的人欲见稀少,我俩只好打道回府。

回到家累得无精打采的和爸爸说没卖完,爸爸说:“没事,明天中心路踩高跷啊,你俩去那边看看,卖不了就给你弟弟留着玩,这有什么好担心的。”

正月十五,踩高跷活动下午一点半开始,我俩十一点多就在中心路候着啦。终于功夫不负有心人,路上行人渐多,交警也开始封路,我们的战绩与越来越佳。曾经有那么几个瞬间竟忙不过来卖。可算是见着什么是人潮人海。大约m长的一条街满满的全是人。我俩像两条小鱼在这浪潮中穿梭。等在这趟街上走过来,我俩手上的气球基本上卖完了,大约还有5.6个吧。

其间一个小朋友气球被风刮跑了,看着灰太狼在空中变为小黑点,厥着嘴唇,有种想哭的冲动,他还好心送人一个,不过那声稚嫩的“谢谢你,大哥哥”怕是花多少钱也买不到吧。实习报告

给弟弟留下2个其余的全给了他,然后我们俩就在他那间小破屋子里算我们俩的小账。气球共花费175元.吃饭55元.饮料15元剩下的气球6个

氢气球5元一个共计230元弹力球4元一个共计192元

共计422元出去花费还剩197元

虽然挣的钱不多但我却从中感悟到了许多道理:

赚钱不容易,要体谅父母苦衷,多为他们着想。不论什么时候父母永远是你坚强的后盾,关爱他们,理解他们。

篇5:社会实践心得<\/h2>

我乘坐公共汽车到达xx市实验高中。首先见到的是我最敬重的老教授x老师。x老师今年已经65岁高龄了,他原在xx大学任教,退休后被我母校聘用,在我母校德高望重。他连续教授我们思想政治课三年,和我们结下了深厚的感情。我见到x老师后,和x老师热烈地握手后,彼此在办公室就坐,相互交谈了别离后的情况。我高中时不爱说话,口语交际能力很差,经过大学半学期的磨练,我大胆的向他汇报了我的情况,x老师听完我的汇报后,夸我表达能力有了很大提高,并鼓励我继续努力,将来定有大出息。他告诉我,在大学,应注重能力的培养,在学校积极参加学校组织的活动,踊跃和老师交流,进一步培养快速融入集体的能力。他还说高中时代主要注重学习成绩,进入大学后应转变这一观念,把学习和能力放在同等重要的地位,在业余时间,参加勤工俭学,经常到学校走走,和社会上的人打打交道,增加社会阅历。他又说,现在我国教育制度存在一些问题,高校出现了理论和实践脱节的问题,要规避这些问题,必须做到“读万卷书,行万里路”。当今就业形式危急,特别是公务员考试,竞争一个岗位多的就有几百人,甚至几千人。只有从现在起,把自己锻炼成一个理论与实践并重,德智体美全面发展的合格的大学生,才能奠基未来,成就未来。

又见到了副校长兼英语课程的老师,W老师今年担任20xx年高三补习班的英语教师。我们热烈地握手后,便谈起了今年的高考。今年高考人数达到95万,为历年来的高峰,从XX年至20xx年,高考人数每年以10万人的速度递增。考生压力一年比一年大。当我们谈到今年教育部将要实行公立学校禁止招收补习生的政策时,王老师发表了他自己的见解,他指出,这个政策只是一个预案,尽管我党实行惠及“三农”的政策,实施“工业反哺农业”措施,发放农业补贴,农村有很大改观,但农村仍不富裕,再加上高等院校学费贵,农村学生上大学依然是问题。另外,河南农村考生占了考生的70%以上,再加上农村学生都想上一个学费低,教学质量高,有知名度的大学,补习当然成了主流,所以,这一政策能否实施还是一个悬念。

随后,我又看望了另外几位老师,也进行了热情的交谈。他们都夸我知道感恩,“吃水不忘开井人”。

有过了几天,我和几位老同学相互联系后,我们在2月5号从各地感到寺坡,在苏同学家聚会,阔别数年,我们都很思念对方。我们谈论大学里、社会上的新鲜事,社会上的见闻交流我们的心得体会。我们谈论电脑在大学生活中的用途,英语在现代社会的前景。我们还讨论了知识在大学是否重要的问题。高同学说知识固然重要,但我们更缺乏实践能力,更需要培养灵活学习、适应社会的能力。这位同学说得有道理,在学校,只有学习的氛围,当我们毕业后,只懂纸上谈兵是远远不够的。很多在校的读书人宁愿去工作,就是这个原因。我们现在学习专业知识是为指导实践的,所以我们还是要学好知识的,不能虚度光阴,在学习后用知识指导实践这才是学习的终极目的。

通过师生会,同学会,我们增进了我们之间的感情,也进行了感恩的教育,我们在结识新老师同学的同时,不忘过去的老师同学,这才是一个有心人。古人曾说,“你有一种思想,我有一种思想,咱们交换后,各有两种思想”通过交流,我进一步提高了思想觉悟,语言表达能力又得到进一步提高,学到了书本上没有的知识,又增加了沟通技巧,增强了社会实践能力。我们互相交流学习,符合现代社会发展的要求,是共赢的良策。

篇6:社会实践心得<\/h2>

完阴似箭,转瞬间,为期三天的书店打工.实践已经落下帷幕了。虽然这次.实践的时间很短,但对我来讲,这三天也的确是一个“生涯”,一个令我感慨万千的“成永生涯”。

说实话,当通过口试接到工作通知的那一阵,我就对自己打了退堂鼓,由于店长向我说明白工作规章:每天早上要八点钟准时到书店上班,更令我难以接受的是,我发觉我的工作是如此的简洁和无聊——大清早第一件事就是拖地,清洁书柜,然后便处处走走看看把被错误摆放位置的书摆回正确的书柜。另外店长还规定了“三不准”:不准坐下休息,不准喧哗玩闹,不准脱下工作服。

八点钟上班就意味着我要七点钟左右就起床,这对放假在家始终习惯睡觉睡到自然醒的我来讲,的确是一个极大的挑战。每天早上,三个闹钟在床展的不同方位同时响的威力好不轻易把我从睡梦中揪了出来,洗刷完吃完饭在出家门的那一阵我看着外边阴冷的天气迟疑了好大一会儿,最终终究咬咬牙踏出了家门。那个时候我才深化地体会到广阔的劳动人民地多么的宏大。

书店的工作的确很简洁,简洁得让我感到有点大材小用,脑海中出现的都是李白,王勃,陈子昂等等等明珠暗投的天才的身影……然而当我真正进进书店工作的时候,我才发觉自己的想法错了。当我拿着一本被读者错误放置了位置的书要将它放回原位置时,我一下子手足无措了——这么诺大的一个书店,这么多楼层,这么多书……我怎样才能找到原来摆放这本书的位置啊……当读者问到我甚么甚么书书店有无卖放在哪一个地方时,我通常也是一片茫然……还好,有书店的那些娴熟的店员可以帮我解决这些犯难的题目——每每这个时候,我都会由衷地崇拜他们,他们可以快速地找到书本的原来摆放位置,他们可以正确无误地回答读者提出的各种题目。

记得有一次一个妈妈级的妇女走过来用一般话问我“你们这里有无卖透明胶纸”,我愧疚地跟她说了声不好意思我不是很清晰,你问一下店长。然后她走过往问了店长一样的题目,却是用潮汕话问的。换而言之,她把我当“外省仔”了。当时我汗啊……一再地批阅自己穿的那件红色的工作服哪一个地方像“外省仔”了。

说到工作服,不能不谈一下。之前我跟伴侣聊到说我来牧人书店工作得穿工作服哦。然后她当天下午就专程跑来书店看我,哦不,看我穿的工作服。看完后她在那里笑个不停,说不就一块抹布嘛。当时她差点被我掐死。不过话说回来,我起先真的不是很喜爱我的这件工作服,“工作期间必需穿着工作服”,这的确是一项我觉得比较薄情的要求。书店的所谓的工作服事实上是套上一件类似肚兜的大红色的……布。但正如书店的经理教育我佯装的,进一个单位,就要遵守那个单位的规章制度。书店要求员工必需穿工作服,作为其中的一员,自然必需遵守。因而我试着往喜爱它。后来我发觉我真的喜爱上我的这件红彤彤的工作服了。—————这让我晓得了,接受不能转变的。不久你会发觉,实在,不能转变的,也未曾不美。

工作期间不准坐下休息,这对我来讲也是一个很恐怖的规定。我记得第一天站了整整了八个小时后我整个人都垮了,腰酸背痛脚酸啊……一天下来最美的时刻就是吃午餐和晚饭的时候。累了,饿了,脚酸了,终究可以吃饭了,我第一次发觉,原来米饭是如此的香甜……

工作真的是很辛苦很累,可以乐观地说是一次良好的减肥活动。然而我得到的还不止是减肥这么大的好处,更重要的是我交了许多许多的伴侣,三人行,必有我师焉,从他们身上我学到了许多许多,学到了真诚,学到了仔细,学到了团结,学到了……

记得是哪一个哲人还是我说过,纸上得来终觉浅,尽知此事须躬行。的确,假如没有参与此次冷假.实践,我想我是永久都不晓得甚么是工作的辛苦,欢乐,不晓得甚么是.。

大书店,就是一个小.。小书店,就是一项高校问。

篇7:社会实践心得<\/h2>

时间过得真快,不知不觉这次社会实践已经告一段落。这次实践让我学会了很多,也懂得了很多,提高了很多。它是锻炼自己,成长自己的一个平台。

在实践的这段时间,我很有感触。虽然我以前见过电焊,在课本上也了解一点,但真正的操作时,仍然不知道如何着手,主要是这种东西,课本上是以学习为主,而实践是以生产为目的的,这两者之间存在着一定的差别,所以,感到有点力不从心。所以说,我认为:作为一名将来要融入社会、建设社会的一代新人,我们不应该空有理论知识而缺乏实践能力,不能老是纸上谈兵。我们要经常参加社会实践,锻炼自己的实践能力,然后联系理论知识,以知识武装自己,以实践能力提高自己。

步入社会,我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富,是我们一生中最重要的东西。在当今社会,知识固然重要,但是实践是检验真理的唯一标准。只有理论与实践相结合,才能立足于这个日新月异的社会。

社会实践体会

近一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。我真正体会到了工作的艰辛,父母的艰辛,真正体会到了什么叫做血汗钱!那是用一滴一滴汗水与身心俱惫而换来的啊!这也让我更深层次的了解了,我们在校学习的来之不易,那每年学费、生活费可都是我们的父母无数个日日夜夜的辛勤劳作换来的血汗钱啊。所以说,我们是幸福的。我们在校期间更应该努力学习,不能虚度年华,否则不仅是对自己的不负责任,更是对父母的不孝。

“山不在高,就怕腿软”。通过这段时间的社会实践,我深刻体会到这个社会,日新月异,飞速发展,你只有不断地努力,不断的奋斗才有机会跟上这个社会的发展步伐,才有机会在这个社会有一立足之地。人的一生中,学校并不是真正永远的学校,而真正的学校只有一个,那就是社会。社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式,是培养锻炼才干的好渠道,是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。

篇8:社会实践心得<\/h2>

“社会实践”这个词我早有耳闻,无疑就是学生体验生活的一种方式,可是当我真正经历过一次时,我才发现之前那种想法很幼稚、可笑,因为它并不像我们想像的那么容易。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践中认清自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。其实实践就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。实践也是检验真理的唯一途径,这是马克思主义原理所坚信的。在实践中我们还可以检验自己学习的成效、检测自己的所缺,以便我们日后学习有个侧重点。另外,校园与社会环境的不同,接触的人与事也不大相同,所以我们还可以在社会实践中学到许多在校园里学不到的知识。这就形成了从实践中学习,从学习中实践的良性循环。

作为大三的学生,我有幸能够参与到这次的寒假带薪实践活动中,对老师和企业充满了感激!实践的日子是漫长的却又是令人怀念的。在重庆药交所的短短一个月,我学到了很多体验了很多。作为审核人员第六组,我们圆满的完成了对抗生素类药品的资质审核及与会员单位的沟通!这也是我第一次真正走上工作岗位,走进社会!心情也无比激动。在药交所的实践中,我满怀激情,看到了一片未曾接触的新天地,我把做好每件事作为我的`信念,把完成每一项任务,作为我的执着,我努力思考,认真品味,找寻每一份感动,每一次领悟,衡量着自己的得与失,进行着成长自我的每一天。。。。。。细细回想,在这里,我学会了几点:

一是守时观念

我是一个很守时的人,所以养成了一个我不迟到的习惯,在工作中,我看到了许多许多的迟到,我深知,守时,既是对工作的负责,对企业的负责更是对自己的负责。而且,是一个人对待事情的态度。所以,不管别人怎么样,我从来没有迟到早退,我很欣慰,而且,我会长此以往的坚持下去!这也会给别人留下一个好的印象。

二是责任意识

责任二字的意义很深远,在我看来,能够承担责任方能成就事业。在药交所,我既要审资料,还得负责与企业沟通,打电话是一个很简单的事情,可是,需要你有责任感。当你与企业沟通的时候,态度要友好,不管对方怎样,你必须把事情准确无误的表达,遇到人家不懂的必须耐心解释。这就是我所说的责任意识!

三是团队意识

众所周知,当今社会离不开团队协作,在学校或多或少的体验过,知道其重要性!在药交所,审核人员被分为多个小组,而每个小组有2个人。在审核过程中,2个人必须齐心协力,才能高效率的完成任务,任何一方出问题都会影响工作的进程!所以,彼此和谐才行。分工有序是团对的重要组成部分,而各司其职是重点,团队之间协作融洽是工作圆满完成、团队强大的精神制剂!

四是好学多问

非学无以致疑,非问无以广识。实践期间,初来咋到的我们,对工作和环境都很陌生,茫茫然而知之甚少。虚心求问是唯一的途径。好问是思维的开启,也是知识融会贯通的产物。未知是令人恐惧的,但是,询问之后,仿佛一切都可掌控,那份办事自如的自信便会重回心头。与此同时,也学到了知识。所以,好学多问受益良多!

篇9:社会实践心得<\/h2>

人生的第一次给了你。经历过一个星期的社会实践、让我明白了很多事情。同时,我感觉到了原先我的生活是多么的完美、多么的幸福、与他们基层的生活相比起来,真的差太远了。基层的生活从来都是自力更生、自立自足,我想这些此刻的我还不达标吧。在这过程中我学会了很多东西、最起码让我懂得怎样临危不乱的去处事方式和做人的道理。在此,首先我要感谢我们的两位领导人物、猫哥和华哥。在他们无微不至的照料下、让我在这次实践中收获了好多。其次我要感谢我的师兄师姐们、他们待我如亲兄弟、十分的照顾我,真的谢谢你们。最后我真心谢谢在团队中和我一齐走过的同学,因为他们如同侩子手一样陪着我应对所以的困难、不怕付出。此刻让我来带大家进入我的心灵感悟吧。

在三下乡之行的第一天中,我们一大早就从中山汽车总站到梅州,路径千辛万苦、途中换了五趟车、在这过程中、我并不感觉到累、因为途中有几位同学陪我一齐嘻嘻哈哈、有说有笑的,觉得十分的有好处,经过长达10个小时的车程后我们最后到达了_,令我没有想到的是,立刻就有当地的村委干部们热情的招待我们、脸上的笑容一向不停,让我们紧张的情绪一下子就放松下面,感到很舒坦。

第二天,当地的村委干部们邀请我们参加了座谈会,十分热情的向我们阐述当地的生活和经济发展状况,让我们了解到了基层的基本状况,我们得知当地的交通不发达、自来水也没有,并且全村年度收入在6000以下,供不应求。而且在当地唯一的一间学校都是筹钱建的、里面的电脑、投影之类的设备都没有。让我们感到他们的生活条件是多么的恶劣。同时,他们也像我们阐述他们当地去年遇到百年一遇的灾害、洪灾。说了他们当时应对的状况,几乎是和时间赛跑,在遇到那种状况下的时候该如何去冷静处理,村委干部们那种不顾自己的安危,将全村人的安全放在第一位的精神,真的让我感到很佩服。

第三天、我们走访了当地的贫困农户、了解他们的生活条件,同时为了能够帮忙他们,我们送上一点小小的心意。当时听他们阐述他们的经历时,我感到很无奈,因为看到一位十分需要帮忙的人、我却无能为力。心有感触。

接下来的几天,我们去了当地小学做义教,和当地的小学生交流、玩游戏、一齐唱歌跳舞。并且在街道宣传法律知识和调查教育状况,了解他们的知识度的状况。我们还理解了当地镇长的邀请,参加了座谈会,了解到了该镇以后的发展路线、并且镇长细心的为我们解释存在的疑问。

在我们这次实践的过程中,有很多点点滴滴的小事触动了我弱小的心灵、让我很感动。比如我们一齐生活的一个星期中,都是自己买菜,自己煮饭,洗碗。大家相互关心、相互帮忙、这份完美的回忆永远是甜蜜的,期望这份真挚的友谊能够永远的持续下去。一句话,我永远都愿意被你欺负。最后我也期望以后无论我们面临什么困难都好,我们的团队永远都持续不求回报、乐于付出的精神。

篇10:社会实践心得<\/h2>

说起来,这也是第二次参加社会实践了。今年重庆的夏天不像往年那样酷热难当,到有了一丝暖和的人情味。找工作的行程,就在一次雨后的清晨开始。

雨水洗过的街道,石砖青得发亮,道旁硬朗树枝散发辛辣香味。大多数店铺还没开门,只有一些早餐店,被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。有了上次的经验,知道了积沙成塔的道理,凡事还是得从小事做起。来到一家干净的小店,老板热情地迎接。我道明来意,他倒是态度温和地道明原委,说是小店经营不缺人手。要成功就得先习惯失败,我也坦然地坐下,向老板要了一份早饭。

走着走着,其他的店铺也开始陆续开门营业。虽然还没有着落,但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天,也觉得心安理得。差不多快到中午了,接到一个朋友的电话,说他爸打算关了以前的副食店,开一家小饭馆。我眼前一亮,问他还需要人手不,我正在找工作。他说正需要招个服务员呢,你要来的话给你算八百一个月。我一听,成,工资还不低,立即答应了下来。高兴之余,去饭馆小搓了一顿。当然不是单单去吃饭,暗中观察了一下那些服务员是怎么工作的,也好到时候有个模板。

隔天,朋友领我到他家饭馆。这是个不到三十平米的小店,主要经营凉菜和一些简单菜式,供夜间人们喝酒休闲。上班的时间也自然定在中午到凌晨两点。进店左边是木制案板,带三层橱柜。案板上整齐摆放各种调料,橱柜里是各式卤菜。小店格调简单亮敞,给人感觉实惠干净。老板亲自主厨,加上一个帮厨,店里总共三人。

中午开始备菜。猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅,小火卤至下午晚餐时分,香气四溢,成了一道无形的招牌。各式素菜要仔细摘剔清洗,分盆装好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各个角落逐一清扫搽拾,碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作,却能忙上一个下午,容不得半点马虎。晚上六点左右,客人们就陆陆续续前来光顾,也是一天中最忙的时段了。记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,收拾桌子,迎接新来的客人…闲暇时来,看客人们脸红颈涨地行酒令,听忙碌了一天的司机讨论地区的时事,市井的热闹总会使人心中泛起暖意。这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。

工作日复一日,虽然单调,但却踏实。不觉已是辞别的时刻。老板姓代,说来也是“老家门”。笑咪咪地递来一张信封,嘱咐我清点一下,另还夹着一张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。轻轻的一声谢谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。有一天,当自己习惯性地在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。

领到工资,给母亲买了一盒眼贴膜,给自己添了点衣服,买下了心仪已久的吉他。很有成就感。钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。凡事都洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。

与其说是一次社会实践,其实更是一次生活的实践。忙碌了一天的人们,在夜间呼朋唤友,聚在一起。身体的疲累,在丰盛的酒菜中得以舒缓;遭遇不公的愤愤,在豪爽的酒令中得到发泄;生活赋予的辛酸,在朋友的慰藉中随风淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要谈笑风生地品味。生命之坚韧,延续,即在这最平凡的每一个人中得以彰显。

篇11:社会实践心得<\/h2>

假期来了,我还能像以前一样随便挥洒自己的时间吗?一花一世界,一叶一菩提,年轻的我们拥有五彩斑斓的青春年华。谁说意气风发,年少轻狂的我们,经受不住暴风雨的洗礼?谁说校园 里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,我来到了贵州百胜餐饮有限责任公司的一个分店,我在这里度过了假期。

故天降降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤这样才能励志思进,勇于创新;如果连劳其筋骨都克服不了,谈何苦其心志;谈何励志思进;谈何勇于创新? 在这个西餐店里,我是一名外卖骑手,在送餐的过程中我的心纠结过无数次,但是每次我都克服了这种心理。记得刚开始送餐的时候,骑手工作 站要求,骑手在送餐给顾客的时候必须面带微笑,后来经过训练以后我开始送餐了,同时我也面临了一个很大的挑战,那就是挑战自我,因为我从小就不喜欢笑,特别是面对人的时候还要保持微笑,刚开始的时候我感觉到我笑起来比哭还难看,后来我一次又一次的改善了我难看的笑容,一个假期下来这笑容笑起来比以前自然多了,同时也沧桑了不少;这让我想起了一句古语:“不当家不知油米贵”,以后我不会再随便的乱花父母的血汗钱了。

在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部;要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,用艺术性的管理方法去管理好你的员工或者是你的下属;在此我作为一名员工或者学生我想说的是,如果你想管理好班级,那么你对每个员工或每个同学都要了解,并且要用不同的管理方法,这样才能体现出你出色的管理水平和沟通能力。

在这个社会,实践活动一直被视为学校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才 的重要途径。暑假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进>素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学 生接触社会,锻炼能力;也是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动被我校师生视为重点课程。

众所周知学校是一个小社会,我们不再是温室里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富;社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现当代大学生的自身价值。

在以后的工作中,我们在社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与专业特点相结合,为自己创造机遇和前途。这个假期我虽然没有选择自己所学的专业去实践,但是我在这个餐厅学到了如何服务顾客;如何才能让客人满意而舒适的用餐,有时候遇到少数蛮横无理的顾客,让我很

生气,可是我没有选择生气,而是选择控制情绪,调整心态心平气和的和他们沟通。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野、增长了见识以及为人处世的重要性。社会实践作为广大青年学生触入社会、了解社会、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用,所以,我在此希望每位同学都去实践,青春有限,不要留下遗憾。

篇12:社会实践心得<\/h2>

是我的第一次社会实践。对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气酷热,但我想,通过社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景。显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。

在实践的这段时间内,特别是问卷发放和宣讲的活动中,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。

尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题,也有很多当场不能解决的问题,时常也感觉很无助,很尴尬,但是有了一个团结向上的团队,一切的问题都以不在是问题,一切的不知道也都会变成知道,正可谓的人多力量大,人多好做事。我们队每个人都是强悍而又谦让的人,一起讨论的时候,我想难免会有些摩擦、偶尔也应该有些争执的,可我们大家好像很有默契是的,即使有不同的意见或见解,都会相互的体谅和比较,最终得到一致的答案。

回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

篇13:社会实践心得<\/h2>

这是我迈入大学校园的第一个暑假,一年的法律专业的学习为我打开了一扇通向法律殿堂之门,但法院对我们这些还生活在象牙塔里的大学生来说还是既神秘又好奇。而今年暑假我有幸来到家乡南昌市西湖区人民法院民一庭实习,在近一个月的实践过程中,让我深深感到作为一名法官是多么令人骄傲。在这里我不仅找到学术理论体现和验证,更找到了一种神圣的使命感。

进大学校门,就接受了这份新鲜而有挑战性的社会实践活动,感觉到很能锻炼自己的能力和增强自己的勇气,毕竟己经开始尝试着用天真的思想去触摸这个社会。尽管有些思想和观点还比较稚嫩和单纯,但毕竟已经迈出了第一步。

进法院实习后,我虚心地向法官们学习,并与他们建立了良好的关系,积累了一些社会经验,这是在学校和课本上学不到的,让我终生受益。与此同时,我也看了许多实际案例和一些专业书籍与杂志,让我初步地进入了角色。

一开始实习的时候,我就旁听了庭审,了解到法庭审判的大致流程;通过整理卷宗、翻阅案例、合议庭笔录等都让我逐渐熟悉了法院的实务操作。通过实习,让我了解了本专业在实际中的应用,将理论用于实践中,这样才能使我今后更好地掌握基础理论知识,加深对本行业的了解,为以后的学习和工作打下较好的基础。不久我还很幸运的有机会同法官去豫章监狱处理一起离婚案的调解,第一次走进高墙之内,仅仅一道铁栏之隔,却是两个不同的世界,看着他们眺望远方的眼神,那是一群向往自由的灵魂。

而实习中整理卷宗是我们一项很重要的工作,这个是我在以前的学习中没有接触过的,鉴于卷宗将成为永久性的档案,在整理前我都问得很仔细,然后做得很认真,整理完后觉得自己很有成就感。尽管做的事情都比较微小、繁杂,而且第一次上手,但每一件看似平凡琐碎的小事都蕴藏着丰富而深刻的学问,特别对于法律这门彰显公平与正义的学科,每一个细微的环节都事关当事人的切身利益,因此我在处理每个细节时都抱着“处处小心,时时留意”的态度,虚心地向法官们请教,他们也不厌其烦地对我进行传帮带,使我从中受益匪浅,同时我也深深地明白了作为一名法律人身上所肩负的崇高使命与社会责任,我为将来能成为其中的一员而感到无比地骄傲和自豪,但更感到重任在肩,任重而道远……

篇14:社会实践心得<\/h2>

大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件。

我的工作是做一位电话访问员,而我所做的电话访问员并不是电话推销的工作。而是帮xx公司做一个消费者的所以使用的产品做一个意见反馈。我们通常都是使用客观问卷调查的形式,大部分是客户平分的内容。运用一些说话的技巧,说服客户帮我们做问卷。我们培训了两天,我们的培训老师常跟我们说的话就是,“人家帮你做问卷是情,不帮我做是理。”所以我们都需要应用说话的艺术。但是这些最重要的还是通过实践,还是经验的累积的。

对我来说这是一份很沉闷的工作,我的性格是比较开朗,比较好动的,觉得不太适合做这份工作啦。而已因为我是兼职,没有一个认识的人。那些同事们都是会有自己的小圈圈,这么短的时间是没有办法融入的。在公司里面做什么事情都是自己一个人。我是很怕孤独的人,所以还会很难受。我就选择了离开。这次的社会实践收获不少,我发现了我的不足。

在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

在社会中要克服自己胆怯的心态。自己缺乏社会经验,等种种原因使自己在工作中觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如他人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。实践中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

做为一名大学生,我深深地感受到社会实践重要性,我们不用成为温室的花朵。我希望以后能够经常参加实践,这种社会实践是在大学中的社团生活所无法比拟的,只有在真正的社会工作中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。

篇15:社会实践心得<\/h2>

每学期的社会实践对我们来说可能是最不愿做的了,刚开始不知道该做的什么的时候,我真心希望老师给我布置更多的作业,可当做了以后才知道其中的好处。

对于我这样懒惰的人来说,什么工作呢?宅在家里是最好不过的了,可是哪有那么好的事啊,宅在家里还能实践,就连我自己都不相信还有这种工作。

准备大四的小姑正好要找工作,所以我也照葫芦画瓢的学她在赶集网上找工作。这第一步当然是投简历了,这个嘛还比较简单。本来我只想试一试,可没想到居然很奇迹的收到了邀请,按照我的要求,工作是属于学生兼职,所以只要保证每天有两个小时的上网时间,然后可以在网上购买东西就大致可以胜任这份工作了。当然,在填简历的时候我用的家里人的身份证。这份工作,我只持续了一个星期,因为实在受不住每天在电脑面前呆那么久的时间。

刚填完申请表,就可以接受任务了。其实这份工作不是很难,只是在电脑面前做久了难免腰酸背痛,腿抽筋。

没有耐心的我,第一天只接收了三个任务就受不了。之后的每一天我都是零零散散的接收一些任务,这样几天坚持下来真是欲哭无泪。我想我终于能体会那种哑巴吃黄连――有苦说不出的感觉了,这份工作看似简单,不用风吹日晒的,可实际上我每天只要工作完了以后,动动自己的脖子,似乎都能听见一声脆响。

时间如同白驹过隙,一转眼,整个社会实践就这样过去了。这次实践让我懂得了很多,例如书本上的东西固然重要,可如果我们只是一位的学习书本上的知识,那么成为书呆子也指日可待了。或许很多同学都认为本次实践意犹未尽,可对于我来说完全没有这种感觉,有的只是每天数时间什么时候过去。也正因为这样我才能更加深刻的体会到工作的幸苦。本次实践给我的工作经验并不是很多,但是这次实践让我明白了时间的重要性。我不能每天数着时间过日子,当然也不能把时间看轻。

小学时,老师教会我们盛年不重来,一日难再晨:中学时,老师教会我们明日复明日,明日何其多!那时的我们,只知道随着课本大声朗读,却不知道此时此刻时间就在流逝。对于这次实践学习到的东西,我很欣慰,我没有学习到了什么解决问题的能力,也没有认识到更多的知识面,当然,更没有了解一门新的技能。不过,我懂得了时间,并且学会了珍惜时间。

实践,时间,多么简单的两个字,但却蕴含着无穷的魅力。我希望在今后的日子,我能更加珍惜时间,也能在下一次的实践中运用这次实践的知识,下一次实践我相信我会懂得更多。

青春,,一半明媚,一半忧伤。它是一本惊天地泣鬼神的着作,而我们却读得太匆忙。于不经意间。青春的书籍悄然合上,以至于我们重新研读它时,却发现青春的字迹早已落满尘埃,模糊不清。

又多少年以后,回忆今朝,光阴似箭,日月如梭。那时的我们,已褪去了青涩,步入社会的旅途。

青春,不再,时间,未老。

篇16:社会实践心得<\/h2>

上午走完三家公司以后我们并没有停止工作。下午继续去临时预约公司,下午太阳出来了,我们的预约有没有上午那么顺利了。到达九华以后我们去了万英科技公司,结果被拒绝了。这是我们第一次遭到拒绝,幸好大家都很乐观,于是继续找公司。第二家我们来到了亿达机电设备制造有限公司,结果又一次被人拒之门外。此时已经是下午四点了,大家有点焦急了。但是没有放弃,反而是迎难而上。第三家正诚科技有限公司终于预约成功了,接下来就一发不可收拾了,我们又走访了湖南鑫士特钢管有限公司,回到学校已经是下午六点多了。

今天真的很累,但我除了高兴以外感觉不到丝毫的累。看着我们组骄人的绩,我很欣慰。在本次社会实践中我学会了很多,如果这次社会实践我没有参加的话大学四年可能就再也没有机会参加了,那么这将是我大学四年的一个遗憾,不过现在不同了,因为我参与了,而且还带领了我们组在一天内走访了五家企业,并且从他们那里得到了我们所需要的非常有用的数据和信息。至此我们走访企业的目的和本次社会实践的目的得到了实现。

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篇17:社会实践心得<\/h2>

20xx年1月15日至20xx年2月19日,我在东莞茂瑞电子厂进行了长达30多天的寒假社会实践,在这一次社会实践中,我可谓上了人生一节很深刻的一课,受益匪浅!

就在这30多天里,我深入生产一线,成为其中的一名工作人员该电子厂生产部键冒九线的键冒段的一名作业员,每天负责插键冒的工作,这工作虽然看似很简单,但也却很讲究技术含量,如果没有插好,键盘的质量就不好了;如果速度不够快,就会导致流水线的生产量降低。作为工厂的一份子,也作为我们XXXX学院的学生,我当然得要努力把工作做好,尽自己最大的努力提高工作效率啦!

所谓春播秋收,经过每天努力的工作,我从中也收获了丰硕的果实:

首先是关于一个公司或工厂管理方面的。还记得我们刚进入工厂时,我们立即就进行了为时一两个小时长的培训,让我们了解清楚工厂的各种管理条例和要求,接下来便由科长给我们讲述进入工厂车间工作要注意的事项,并让我们感受到了工厂的人文关怀,接着给我们分配好工作岗位,之后便每天(除周四外)早上由各条线的组长开展早会,总结评价前一天的工作,振奋队伍精神,调整员工状态,迎接新一天的工作。而每周四便有科长组织六到十一线开展周会,通过总结评价各线的工作情况,让各条线之间形成竞争互助的关系,很好地促进了每条线生产量的提高。从这一系列的会议我们可以看出,要管理一个庞大的队伍的工作,定时且及时的会议对工作进行评价、反馈和总结是必不可少的,这对于师范生的我,在未来管理班级工作方面具有一定的指导作用,我将对此提高重视,这样才能很好地管理好一个班级,让学生们在快乐中学习,在快乐中成长。

其次是关于人生价值观方面的。在工厂这一个平台,我认识了各种各样的人们,他们有来自五湖四海的,有性格各样的通过工作,我发现他们几乎每天都花13个小时左右在工作上,每天几乎都来回于工厂车间、工厂饭堂、宿舍这三个地方,那时我不禁想,这样的生活有的人还持续了一年又一年,他们是怎么坚持下去的啊?这该有多无味啊!鉴于此,凭借工厂工作车间这一平台,我便大胆对他们进行提问,我发现工厂里的各个正式员工在工厂的目标,唯一的目标几乎都是钱,攒钱存钱娶老婆、建房子等等。而在他们看来这些是那么的理所当然,那么的正常,看到他们这样,我无法不替他们感到很伤心:这样如此枯燥无味的人生该多么无意义啊!如果是我,我肯定要将此好好改变一下!不过深入思考他们这一“打工仔”人群,我发现他们是屈于条件才不得不如此,事实上他们也有自己的“惊天动地”的梦想,只是人生难免有很多的不如愿,所以他们只求吃饱喝足,组建一个简单快乐的小家庭,大家健健康康就行了。从他们的这些想法中,我懂得了其实人生也不必要轰轰烈烈的,只要简简单单就行了,其实幸福很简单,知足即可。所谓知足常乐,一个人活着干嘛?不就想要自己可以快快乐乐的吗?

接着就是关于人际交往方面的。正如前面所说的,在工厂里面,我认识了不少的朋友,而不得不一提的是,我与挺多人建立了挺不错的友情。这一次是我第一次出来打寒假工作为大学的社会实践,记得在这之前,很多人都说,社会是一个很复杂的,进入社会我们都要多留心。而来到这一个工厂,我发现其实不然,其中还是很多人让我们备受关怀,社会其实也是一个很温馨的大家庭的,我们这个电子厂就是。记得刚进入工厂时,对于我的工作,我几乎什么都不懂,那时我该是那么慌那么急,幸亏有了那些正式员工的热心帮助,耐心提醒,解决了我工作上的各种问题,减少了我在工作上的烦恼,促进我工作效率的提高。不久,我们便彼此建立了友情,在工作上、在生活上相互帮助,往后我们的工作都顺顺利利、快快乐乐的,不会总是像开始那样那么的枯燥无味

最后是关于做事方面的。从每天看似反复无味的工作中,我发现了一个很重要的道理:细节决定成败!我们一条线的二十多个员工的工作无非是生产一个键盘,而每个岗位的工作人员负责的部分几乎都不同,如果一个键盘有一部分弄错了,那么这一个键盘的质量就不符合规格了,那样的一个键盘就可能报废,而那样就表示其余的二十多人员工所做的工作就又白费了,这该多么浪费啊!所以我们每个人都要把握自己的关,盯好自己负责的每一细节,这样使工作达标,进而提高工作的效率。

高业绩肯定跟高质量产品离不开的,正因为我们每个员工生产的产品高质量,工厂才有市场,反过来说我们员工才有工作做,这样工资才高。然而员工可以生产出如此高质量的产品,是与工厂的管理离不开的。我们电子厂的市场庞大,可见其管理之科学。事实上,无论是员工的什么工作,都是与工厂的管理密切相关的,管理管理,其地位可真不可小看啊!而对于一名教师来说,对于一个班级的管理何尝不是呢?

20xx年这一寒假,我上了这为时相当长的一堂课,可还真没有白上,我的收获可真不少!然而,这些收获都只是存在于我的想法里面的,接下来我要做的就是要进一步实践,结合我未来教师工作进行实践探索,锻炼自己关于的教师各方面的技能,为未来成为一名良好的人民教师做准备!

活动内容及成果:

20xx年1月15日至20xx年2月19日,我在东莞茂瑞电子厂进行了长达30多天的寒假社会实践。在这一次的社会实践中,我主要负责插键冒的工作。虽然工作看似很简单,却也很讲究技巧方法。每天我都认真努力地完成自己的本份工作,这也让我从中收获了不少。通过这一次实践,我了解到了该电子工厂的行业状况,并意识到管理对其的重要性;我懂得了人生价值所在:人生不必太复杂,简简单单就好!不需要追求太多,只要自己快乐就好!另外不得不提的是我收获了友谊,与工厂的正式员工建立了不错的人际关系,彼此成为相互帮助的好朋友;此外,这也让我深刻感受到细节的重要性,指引我未来更好地为人处事。同时,我进一步认识了自己,我更清楚自己的优缺点所在,在往后的日子,这将更好地促使我扬长避短,完善自我。总之,这一次社会实践在我的努力和工友的帮助下,我取得了很不错的成果。而这也将成为我人生的一次美好的回忆,我将铭记心中。

篇18:社会实践心得<\/h2>

公司要求我们在8点半到公司,并且分派了每个人的任务,我的任务就是在人民路上发传单,并且公司每天还规定发传单的数量。一大早,我就拿了一大包的传单开始在人民路上忙碌着。

大家都知道,发传单是违法的,而且路人都忙着逛街,忙着各自的事情,所以,接传单的人很少,而且,还有的人见到我就跑,难道真有那么可怕吗?我有时会在KFC门前,有时会在正阳桥上发传单,因为那里人流量大,传单可以发的多点。我四处跑动着,看见一个路人就往他手里塞,甚至看见骑车的,马上拿张传单往他车子里塞。当然,有时会受到别人的白眼,他们有的会睬都不睬我,还会说:“怎么发传单的大街上那么多啊,真烦”。有时会被波冷水,但是我一点都没放弃。

公司要求我们利用周末人多的优势,发挥传单的作用,让春节买电器的人都到宏图三胞来,从而提高业绩。在路上,有的接传单的人们会问我,宏图三胞怎么走?我会热情的'回答他们,还会为他们带路,看到一个个满意而归的模样,我那时会觉得非常的自豪。

中午我会带我朋友的班,在礼品区工作,发放礼品。有的顾客因为买大件的,如电脑,电视机,数码相机的等等,都会获得积分,可以到我那礼品抽奖和领奖品。碰到有的顾客,因为积分不够,但是想拿积分高点的奖品,让我很为难,这时我会让他们到企划部经理那里说一声,如果可以调换的话,我才可以盖章,把礼品给他们。如果是小件的礼品,顾客要的话都可以赠送,比如鼠标垫,暖手宝之类的东西,一来快到新春了,顾客至上,买电器送小礼品也是正常的;二来,可以让顾客觉得宏图三胞不错,可以增加回头客。虽然一直站在那里,身上带着宏图三胞的宣传锦旗,但是登记完一个个顾客的礼品,看见他们高兴的样子,其实我心里是很开心的。

大约到2点钟的时候,我就会到外面去发传单了。这个时间人流量是最多的,街上都挤的很,所以那时我手里一张张的传单发个不停,接的人也比较多。每当有人接过传单,并对我说“辛苦了”或者“谢谢”之类的话,我心里会觉得很温暖。拿着传单一张张发出去,心里很有成就感。其实我真心希望大家可以买到价廉物美的电器,所以我才到宏图三胞打工的。

在正阳桥发传单,有时会被城管抓到,运气好的时候就放我们走,运气不好的时候会直接把我们的传单都拿走,并说上一句:“以后不能再发了”。每到这时,我们这些学生发传单,就会到旁边发一会儿,到城管走了,再回到正阳桥上继续发,有时会被城管赶来赶去的。但是发了好多天,都习惯了,所以懂的一些应变的策略了。

以前在逛街的时候遇到发传单的人,觉得特别可恶,发给我那些废纸做什么,所以每次都是能躲则躲,有时候干脆视而不见。如今,自己也来到了发传单小妹的位置,才发现,曾经我所经历的角色有多么的可恶。

现在每天必须的功课就是人民路发我们的传单,本来以为这是一个很不错的出去溜溜的机会,发过一次传单以后,才知道这份工作并不是那么轻松的。原来如我一般厌恶传单者大有人在,很多人也是看也不看地从我身边经过。每天我站在街上等待来往的人们,发现一个就把手中的传单递出去一次,不停地重复着同样的动作,有些人会欣然接受,有些人则不假辞色地拒绝,更有甚者会送上白眼一个。我想在接下我的传单的很多人中一定也曾经发过传单吧,这样的感同身受,让他们会不由自主地伸出手接过我所递出的传单。有时我还能听到朋友之间经过的时候会说:拿一张吧,让她早点发完就好了。原来大家都有类似的经验,有怜悯的一颗心。

发了这么多天的传单,也已小有经验。一般年长的人接传单的几率会高些,可能他们对外界的好奇心更大些吧,或者是他们更有一颗宽容的心。还有一些孩子,他们对什么都好奇,什么都想要一睹为快,这些当然是我的传单最好的接收者了。只是,给这些人发传单的时候心里也会有些泛酸,有些心虚,知道自己只是为了发完手里的传单而在做着这样的事,好像有些罪恶。

当然,发传单给了我最大的收益是让我的心能够变得越来越平静,一开始,每次发传单的时候都很浮躁,觉得这样的行为很丢脸,一心只想着赶快发完就好,每次都草草了事,常常一个路人发N张传单。后来,越来越不齿自己的行为,于是开始收敛,一张一张地发,而且心情也开始变得平静,每当有人接下传单,我都会发自内心地说声“谢谢”!而且,过来把我手上的传单没收了,我愤然地看着他,他的眼神是那么的凶狠,嘴里还唠叨着一句句的重庆脏话,对我指指点点。我知道不能跟城管起冲突,只有愤愤地离开。

于是我只能去公路旁的偏僻处发单,他才没有跟上来。可是我们与城管的冲突还没有结束,第二天在三峡广场发单时,与我们一起发单的一个同学就被城管抓了,还被罚了五百块钱,当然这个钱是公司来给。我虽然也在三峡广场发,也碰到了很多城管,但我吸取教训,一次只拿几张,防备着不让城管看到。第三天我在外展那发单,城管规定不能超越那个范围发单,有几次我无意违反了就被他们狠狠骂了几顿。在此,我不想多谈城管究竟有没有存在的必要之问题,只是因为我是一个学生,只有通过做点兼职才能赚点生活费,正因为如此,我成了城管管理的对象的弱势群体。这个经历的确让我明白了赚钱真的不容易,尤其在这样的中国社会里,我也想只呆在学校上网、学习,可是我不能,因为我须要自立自强,在这个年代又是特别必要的,不然当我步入社会的时候,我是特别不成熟的,是很难融入现实社会的。

我是07级的本科生,是典型的80后,如今已经本科毕业了,但考上了重大的研究生。然而这一次一起做兼职的同学基本是90后,比我小好几岁呢,大多是重庆各高校的08、09、10级的本科生。虽然我的年纪比他们大好几岁,却没有觉得我比他们成熟,更没有觉得他们的能力比我弱,反而让我感觉有些自惭形秽。想想我在他们这个岁数的时候,我还在埋头于学习,对社会上之事知之甚少,更没有什么社会实践。如今我深知做点兼职的必要,与这些“后辈”一起体验社会,体验生活。通过这一次社会实践经历,我深深感受到90后做事的认真和努力,感受到他们不一般课件下载[_]的能力和本事,不是像我以前误解的做事懒散贪图享乐,他们这么早就到社会上实践,靠自己的本事赚取生活费,真的是令人敬佩的。我是80后,他们是90后,但都是年轻的大学生,我不会因为比他们大资格就比他们老能力就比他们强,我们是一同在青春道路上为自己铺路的同行者,是朋友,都是为了梦想而宁愿忍受痛苦忍受劳累。正如白岩松所说,没有哪一代人的青春是容易。在当今中国竞争如此激烈如此残酷的社会环境下,没有努力,没有奋斗,怎能生存,更不用说实现自己那美好的梦想。

如今还有十五天的兼职,必定不会容易,但我会把握好每一天,争取做得更好,并且在这样的经历中,我会变得更加强大,不会因为别人的冷漠而难过,不会因为劳累而叫苦,更不会因为人情的淡薄冷漠、社会世风日下而绝望。再苦我也能扛过去,因为我心中的希望之火不会熄灭!

篇19:社会实践心得<\/h2>

在现今社会,招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”,可是还在校园里的我们社会经验又会拥有多少呢?记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?也许老师是正确的,虽然大学不像在社会,但是总算是社会的一部分。我们有了在课堂上对知识的认真消化,有平时作业的补充,我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。

一回到家,我就去妈妈的厂里帮忙了。

挂着实习生的牌子,一脸幼稚、迷茫地站在那,不断地提醒自己要大胆地接近主事的,自己去询问哪些需要帮忙的,可好长一段时间站在那一声不吭的。一个大姐在不忙的时候教我如何像商家推销产品。我也慢慢地放开胆去尝试,其实这种交流比想象的容易多了。就好象上台前紧张兮兮,但在台上只顾着自己的表演而忘了紧张。害怕就是这样被克服的。关键在于大胆地迈出第一步。在厂里做实习生不能坐着,也不能在过道里随便逛来荡去。

虽然在实践中我只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论占主体,而我对知识也能掌握,本以为到了企业能够应付得来,但是在企业里并没有想象的那么容易,平时在学校数字错了改一改就可以交上去,但在工厂里,数字绝对不可以错,因为质量是企业第一生命,质量不行,企业生产就会跟不上,而效率也会随之下降,企业就会在竞争的浪潮中失败。因此,每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道题,算出一个程式就可以了,但这里更需要的是与实际相结合,没有实际,只是纸上谈兵是不可能在社会立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负责任的,这关乎工厂的利益存亡。总之,这个寒假的社会实践是丰富而又有意义,一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获,是对“有经验者优先”的感悟。??在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

篇20:社会实践心得<\/h2>

不知不觉我已经迈入大学校园一年了,以前的我只是两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书,而现在我要走出安全的港湾,接受风雨的洗礼,社会的考验。

在注重素质教育的今天,社会实践活动已成为一种培养综合型人才的重要途径,暑期社会实践是大学生学习知识、锻炼才干的有效方式,更是大学生服务社会,理论与实践相结合的重要形式。

大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。亲身实践能够使我们增强认识问题、分析问题、解决问题的能力;为我们认识社会,了解社会,步入社会打下良好的基础。

社会是一所更能锻炼人综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,在实践中成才,学有所用,找到自己在社会中的价值。

炎炎夏日,烈日当头,我们在这样的天气中走出家和学校的保护圈,亲自用实践去检验所学。第一次和陌生人打交道,虽然仍然显得稚嫩,但我们已学会倾听;第一次合作解决一个问题,发现竟比自己一个人要顺利的多。

喜欢挑战的我,总是不甘于平凡,为了实现自己的理想,就要为之奋斗,多去参加社会实践,使自己在实践的过程当中学会怎样去生活,怎样去面对生活中的困难与挫折,面对工作中的多种挑战,使自己更加坚强勇敢,以适应未来充满未知的人生。

社会实践的帷幕渐渐落下了,很享受这个过程,这短短几天中,我学到了许多在学校及书本上不曾有过的东西,比如:在人际交往方面,书本上只是很简单的告诉你要如何做,而社会上人际交往非常复杂,这是在学校不能有如此深刻的感受的。社会上有各种人群,每一个人都有自己的思想和自己的个性,要跟他们处理好关系还真得需要许多技巧。而这种技巧通常是来自社会阅历与经验的。在行动中,其中有关心你的人,有对你无所谓的人,有看不惯你的人,看你如何把握了。交际中要求你在不能改变一件东西的时候,你只能学着去适应它,如果还不行,那就改变一下再去适应时的方法。

虽然,这次的社会实践只是一些很简单的工作。对于我们这样的在学校大学生,每个人都是可以做的。但在现实生活中,有很多具体的问题需要我们去面对,需要我们去处理。这些问题,其实也就是我们生活中常常遇到的问题。只是,以前在家里,在学校,这些问题有父母,有老师去帮我们处理。通过这次的社会实践,我知道了。在现实生活中我们要做的事情,不仅仅是我们能不能做这份工作,更是我们能不能用自己的一份热忱的心来面对这份工作。

在实践过程当中遇到了许多的困难,但高兴的是我们一起挺过来了,遇到的障碍我亲自去解决了,你说这还不值得让我高兴吗?孟子曰“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……”所以我想这种经历正是我的财富,在以后的人生路上会一直受益。

▣ 餐饮社会实践报告

大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟:挣钱的辛苦,人际关系的沟通,管理者的管理要求,自强自立,认识来源于实践以及专业的重要性。

通过这次社会实践,我得到了很多锻炼,更新了观念,吸收了新的思想与知识,为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,更加发奋学习,努力提高自身综合素质,适应时代的要求。

以上就是我这些日子来的体会,我的不足之处希望老师给予纠正和指导,谢谢!

xx年在这做工的地址,找到了曾经打过工的公司——东保利电力有限公司。因为在里面做过,所以我很容易再次进入这家公司。据了解,东保利还是算得上一家大型电力企业,员工有四千人多人,专注于小家点产品,如:电烫斗、咖啡机、保温箱等多元化产品的研发、生产及销售。

经过一天的培训,由于人手的缺少,我被安排在生产部装配科D—B2流水线。初次工作就是在拉尾包装电饭锅。第一天工作就面临着要装箱800多台的工作量,而且是站着做十一个小时(正常工作8小时+加班时间3小时)的事。一天站下来,我的腿酸酸的,脚也站肿了。回到宿舍就坐在床上不想动,想想以后每天这样辛苦的工作着,忽然产生放弃的念头。但想起父母为我们读书也是这样辛苦操劳着,我深深的体会到钱的来之不易。最后,我坚持下来了,最终适应了这样的工作。

这段时间的工作也确实看到了很多,心智也再随自己的经历而发生变化,以下是我工作劳累之后写下的心情。

连续工作了一些日子后,我对工作的热情并没有减退,但是,在不断的工作之中,我发现,要干好这样的流水线工作,却是需要很大的耐力,毕竟我们是女生,久了就感觉做这样的工作太累人,就算是男孩子做这样的流水线工作也不能很好的坚持。

也许是长期没有锻炼的原因,我的腿还是酸疼,而且,在11个小时站着进行装箱,我的手被箱子划伤了很多处。曾经白嫩的双手现在也磨出了茧,可看着自己慢慢变得坚强,也无形之中感到高兴。我感激我的人生有这样的经历,我相信,暑假的辛苦工作给我带来的不仅是生活上的认识,更给我一个很大的提示,我们当代大学生缺乏的就是这种社会现实生活的艰苦磨砺,一直依偎在父母提供的温和的校园。特此,希望他们能在社会中好好锻炼,也能以后更快的适应社会的生活。

必须坚持,永不言弃,所以才有现在坚强的我。

真的不知道自己在用什么热情去工作,时间的加长让人感觉麻木。每天的加班让人感觉自己的时间不再是自己的,而是作为金钱卖给了这个公司,没有了自由,没有了欢笑,剩下的只有机器的轰轰声,还有主管对员工的吆喝声……疲惫的身躯带走了昔日活泼的身影,历练出来一个每天除了睡觉就是工作的机器。我很清楚自己出来是为了历练自己,让自己融入这个每天紧张生活的社会里,等毕业后可以更好的适应这个社会环境。可是有时不得不承认,现实跟理想有很大的差别的,即使你坚持的做了,可你依然不会达到那个理想的水平,这就是我现在的想法。所以,有时我不断的告诫自己一定不要浪费学校的宝贵时间,只有掌握真正的本领,你才不会有靠体力来挣钱生活,真的到了那个时候,痛苦的就不是一个月了,而是一生……

很清楚今天是星期二,因为经理批准了我们的辞职,也说明了我们在二十号可以正式离开。我开始计算着离开的日子,每一天快过完了,我就很开心地对自己说“快了,快了”。同事提醒我说“知道你是不会让高兴冲昏自己头脑的,也相信你会善始善终”。这一点确实提醒了我,我必须做真正的自己。新东方总裁俞敏洪教导我们,我们不要去做草,那样别人踩过你,而且还不会怜惜你,因为人们看不到你。要做就学会去做一棵树,就算不能柞树,心中也要有一颗树的种子,就算人们踩过你,你也会最终在不断的磨砺下长成一棵参天大树,活着你是一处美丽的风景,死了也会成为栋梁之才,活着死了都一样,这就是我们做人的标准和生活的准则。作为一名学生,我们最终还是要面临这样的残酷的竞争,怎么能在众人之中脱颖而出,不是看你有多大理想,而是看你为人的标准和做人的准则,仅此而已!

今天是我在这里磨砺的最后一天,想想这段时间的工作历程,我有过抱怨,有过痛苦、有过疲惫不堪之后的无奈,但最后留给我的是坚强。我忽然间对他们有着敬意之心,在这种让我感觉单调麻木的生活中,他们仍能活得多姿多彩,活出自己的人生。

经过这段时间的磨砺,我更应该珍惜现在读书的机会,开始规划我的人生。每次暑期实践让我慢慢成熟起来,让我懂得为自己的人生负责。

▣ 餐饮社会实践报告

绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时,饭店已加入国际 金钥匙 组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理,设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房,豪华风尚的大厅,亲切专业的服务,考究华丽的顶级配置,和丰盛的多地餐饮美食。

绍兴饭店的二楼,有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅,有由名厨主理提供的正宗秦俑式,并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务,中餐厅已被授予 国家五钻级酒家 称号,同时也是国家餐饮协会会员。

熟悉菜式知识

由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

熟悉海鲜知识

出生于北方的我,本身就是个 汗鸭子 ,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法,比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。

中餐的服务程序

酒水知识

在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

酱料的搭配

在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如白斩鸡有鸡料

猪酱和砂糖,白切鸡有蒜茸酱,上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。

珍贵菜肴

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。

服务细节

如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。

开市以及收档工作

在酒店一天开始营业的时候,首先就是做好开档工作,做好开档工作则是一天顺利营业的保障,由于开档工作的复杂性,就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里,我们的开档都是分工协作的,如有入家俬,打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的,有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样,在收档的时候,也需要做好相应的工作,如收水煲,清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。

布草的盘点及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

▣ 餐饮社会实践报告

充实而紧张的金鼎大酒店实习在满载收获中结束了,通过本次实习,扩大了我的认识面,充实了我们从课堂上所学的理论知识,也让我更进一步实地了解到餐饮业的整个流程。

在实习这段时间里,我学到了很多在学校里两三年都学不到的东西,接触到了从没接触的领域,见识了从未见识的人,也认识到了自己很多不足,感觉受益匪浅。我的工作总结以及自己的心得体会主要有下面一些:

第一:心态——累与不累都是自己的想法。刚开始实习的时候,尤其是第一个星期,师傅教我的时候,什么都得干,做筷子,做酱料,做早,加冰,带位,点单,送杯,传菜,收桌,做单以及最后的整理,通通都要做,而且当时所有人都会盯着你,回到宿舍还腰酸背痛的,身体累心也累。心底里不想干,干什么都累。可是过了这一个月,什么都熟了,别人也不会老看着你了,而且也干顺手了,心里也就没感觉了。其实干的数量上跟以前差不多,就是顺手了干的也快了就不会累了,所以累与不累都是个人心态问题。只要心态好了,就会发现其中的乐趣,也没有人会特意针对你。在工作中,作为新人,更需要通过多做事情来积累经验,特别是现在实习工作并不像正式员工那样有明确的工作范围,哪里有需要就得去哪里,如果工作态度不够积极,就可能没有事情做,其他员工也不会满意,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高,也能给大家一个好印象。

第二:学怎么换,最后怎样算钱做单整理,以及把钱投进银行。这些都需要自己去学,休息的时候就可以学到很多东西,这样大家看你爱学也会乐意教你。其实,学的东西越多,你的`工作就越轻松,才会脱离完全的体力劳动。

第三:合理利用员工关系。刚进店里实习的时候,什么人都不认识,可是首先交流的还是跟他们。只要大家关系好了工作时就会得心应手了。还有每到元旦或过年的时候老板都会请所有店里的员工出去吃饭,而且为调动大家的情绪,促进关系融洽,在吃饭的时候老板最活跃了。而且华人年的时候,老板都会带大家去吃火锅,而后还会发红包。虽然不多可是这些都使员工做工更有动力了。而且也要充分利用兼职,只有这样在忙的时候他们才会随叫随到,吃饭人少的时候就减少了员工支出。而且只需要简单的方法,把他们当成一部分就可以了。最后就是充分利用了实习生,投资少见效大而且影响也大。

总之我觉得实习对店里而言,可以让他们降低成本,大范围的选择人才,培养和发现真正符合用人单位要求的人才,亦可以作为用人单位的公关手段,让更多的社会成员(如实习生)了解用人单位的文化和理念,从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。对学生而言,实习可以使每一个学生有更多的机会得到锻炼,尝试不同的工作并接触不同社会阶层的人学会与他们交流,扮演不同的社会角色,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历。作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是领导、同事还是接待客户,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从各个角度换位思考,在店里尤其要站在顾客和老板的角度上,服务要好而且要以店里的利益为主而不是只是考虑自己的事。

我坚信通过这一段时间的实习,从中获得的实践经验将使我在以后的工作中终身收益,我续会继续理解和体会实习中的点点滴滴以及所学到的知识,希望在未来的工作中,把学到的知识和实践经验不断的应用到实际工作中来,为以后打下良好的基础。

以上是我对这半年金鼎大酒店餐饮实习的工作总结,相信在以后的工作中这些经验能指引我更好的前进。

▣ 餐饮社会实践报告

多年来的实践证明,具有良好人格是大学生成长成才、全面发展的重要基础,也是大学生适应社会需要、获得较好发展的重要前提。良好的人格有利于个体心理成长与身心健康一个人的生活不会一帆风顺,会时常遇到挫折和不顺,需要及时的调节。具备良好的人格,拥有正确的认知、合理的控制情绪,就能保持心情愉快、舒畅,生活态度乐观、豁达,进而融入社会,顺利生活,得到幸福和满足感。

良好的人格有利于提升个体生活的幸福指数。幸福是人生的主题,追求幸福是每个人毕生努力奋斗的最大动因。具备良好的人格,可以帮助个体营造良好的人际关系,保持身心愉快,增强幸福体验;可以帮助个体形成正确的认知,拥有切实可行的目标并付诸实践,同时能够正确的应对压力问题与周围环境,乐观、开朗、自信地进行学习、生活、工作。

良好的人格有利于个体事业的发展与成功。一个人想要实现自己的价值,取得事业的成功,必须在个体生存的基础上,拥有更多的健全人格和成功人格要素。提升人格发展水平,有利于实现自我价值和社会价值的统一,成为国家的栋梁之才,获得成功的人生。

良好的人格有利于社会和谐文明。社会是由个体组成,个体的身心和谐是和谐社会的重要基础。良好人格是个人内心价值的核心和基础,和谐社会建立之重要基础和运行保障就是打造公民的良好人格。假设个体都有良好的人格表现,社会会呈现出礼让、和谐、包容、有序、文明的良好社会秩序,自然也能促进社会的繁荣发展。同时这种氛围也可以更好的促进个体的生存、发展和幸福感的取得。

总之,个体人格是人生选择的重要基础,主宰着人一生的命运。优秀人格会使人选择符合社会发展和时代要求的光辉人生之路;而低劣人格则会使其选择错误的、甚至是有害的人生之路。

在满怀理想、满怀憧憬进入大学校园时,许多同学都会想像着自己以后的校园生活。有些想参加各种比赛来提升自己的能力,有些想阅读各类书籍来扩展自己的视野,有些则寻找创业途径来成就自己的未来。在种种的期待与渴望中,家庭角色体验或多或少的会被同学们忽视。

一开始我也有些不太理解,总觉得都已经上了大学了,就应该去追求更高远的目标,去实现自己的理想,而不是待在家里做些家务活之类的小事。但我想既然学校要求大一新生必须进行家庭角色体验,就一定有它的道理,所以我决定利用大一的寒暑假来进行家庭角色体验,看看是否有更多的收获和更深的感悟。

我的计划是寒假多在家干些家务活,帮助父母减轻负担。因为寒假时间比较短,而且还有中国的传统文化节日春节,所以家里的事情应该会比较多。回到家第一天我就仔细的整理并打扫了房间,期待着有一个充实的寒假生活。随后几天,家里的各种杂活儿都被我包了,每天洗衣服、扫地、拖地、做饭,经常还会在爸妈累得时侯帮他们捶捶背,揉揉肩,缓解一下他们工作的疲劳。随着春节的临近,我开始和爸妈上街置办各种年货。在我提出的“绿色年”的口号下,我们过了一个健健康康又幸福快乐的好年!随后的走亲戚,陪姥姥和爷爷看花灯我一个都没落下。看着亲人们幸福的笑脸,顿时觉得我所做的每一件事情都那么有意义。

直到开学回到学校,我仍然忘不了寒假发生的一幕幕。这是我第一次完全参与春节的整个过程,这是我和爸妈共同努力打造的寒假!我学会了和父母的相处之道,我明白了家人对于我的重要性,我增强了对家庭的责任担当。有了寒假的经历,我就更加期待暑假的到来,毕竟暑假有更多的时间来进行家庭角色体验。如果说寒假之前我还不确定家庭角色体验能给我带来什么,那么现在我非常肯定暑假的体验一定会给我带来更多的收获。

暑假开始前,我就做了一份详细的计划表,虽然后来发生了一些没有预料到的事情,但暑期的家庭角色体验仍让我难忘并值得铭记!我回到家干了几天的家务活,陪爸妈聊聊天,解解闷。后来表弟来家里住,我就帮他补习了两周英文。整个暑期期间,我还帮叔叔婶婶照顾了小表弟,去医院照看了生病的表姐,还为父母安排了一个属于他们的七夕之日。虽然这些都是些小事情,但我还是从这些生活小事中感悟到了很多。

大学生不仅要有该具备的知识素养,还应有大的胸怀和气魄!家里虽然都是些小事情,但许多优秀的品质都是在小事中形成的。如果说寒假我只是在为我的一个小家做贡献,那么暑假我就做了很多对大家庭有意义的事情。我很高兴能帮助叔叔、表弟和表姐他们,这不仅让我学会了一些生活中必须的技能,还让我深深感受到了我在这个家庭中的重要性。一个大家庭的凝聚力就体现在对待小事的态度上,当大家齐心协力时就没有过不去的难关!

虽然说大一寒暑假我只干了家庭角色体验这一实践活动,但我觉得很值得!我认为一个大学生最该培育的首先是人格,而人格的培育离不开家庭的教导。家,是每个人的根源,追根溯源,才能找寻最真的自己。在家庭里培养的优秀品格会对整个社会,整个国家都产生深远影响。

也许有些孩子缺乏承担责任的勇气,也许有些没有自我心理调控的能力,也许有些甚至至今不理解家庭与社会密切关系。通过家庭角色体验,通过对每一件小事的完成,通过对家庭责任的担当,我们能清楚地认识到家于我们的重要意义,能培养独立自强的优秀品格,能增强自我心理调控能力,更能帮助我们今后在成功的道路上越走越远!

优秀的大学生是祖国未来的希望,是繁荣富强的人才保证,是建设和谐社会的栋梁之才!对大学生的培养是从家庭就开始的,而学校要求刚步入大学的新生去回归家庭其实是有深远意义的,家庭的责任同样需要我们担当。一屋不扫何以扫天下,承担不了家庭的责任何以承担社会责任。从另一方面说,承担家庭责任的同时其实也是在承担社会责任,毕竟整个社会是由每一个小家庭构成的,当每个家庭都和和美美时,整个社会必然是个和谐社会!

回想整个学年,我也参加过其他社会实践。在课余时间去农民工子弟小学支教;带领志愿者参观省博物馆,感受中华悠久历史;去社区进行志愿服务活动。这一系列活动同家庭角色体验活动一起,让我增强了对家庭,对社会的责任担当,让我学会了应该如何完善自己的人格,增加归属感,提升创新意识。

总的来说,大一的整个学年是以家庭角色体验为主,中间穿插些各种类型的志愿服务活动。在整个学年中,我深切感受到了父母的辛苦与不易,也明白了我应该为自己的家庭承担必要的责任。同时,我也看到了社会对我们的要求与期待,感受到社会需要我们当代大学生的服务与奉献。我相信,在家庭角色体验中我所积累的经验,所学到的知识都将会应用于我的社会角色体验。

通过整个寒暑假的家庭角色体验以及学期中间的小的社会角色体验,我承担了大学生应承担的家庭责任与社会责任,具备了大学生应具备的文化素养,同时也磨练了自己的意志,提升了自己的创新精神。我相信,通过大一一学年的努力,大二的社会实践我一定会完成的更加出色!

▣ 餐饮社会实践报告

环卫工人是否是弱势群体?环卫工人是否应该得到更多地关注?市民眼中的环卫工人与他们的真实工作、生活是一致的吗?带着诸如此类的问题,南京大学政府管理学院暑期社会实践“环卫工人有力量”团队对此展开了社会调查。基于160份有效市民问卷,以及对环卫工人及相关负责人的采访和亲身体验环卫工作的经历,整个团队在为期5天的实践中收获了很多,最大的收获就是带着最初的热情去“求真”,还原最真实的当下环卫工人的生存现状。

我们一直在想暑期社会实践的意义何在,就像有市民在我们的问卷中提到的建议一样“希望你们能继续做下去并做好,而不只是一次暑期社会实践”,尽管我们很清楚这次社会实践的影响毕竟只是微弱的,但全队成员对其抱着最大的热忱,努力去获得一些真正所谓有价值的东西,赋予我们的实践存在的意义。

整个团队由6人组成,均为政府管理学院13级学生,由于专业学习中涉及到关于数据分析处理等内容,也会有政治学、社会学的理论支撑,所以这算是我们团队的一大优势。此外,团队中的张晨同学对摄影、视频制作等颇有研究,也为实践的顺利开展注入了技术上的信心。

最初确定的主题是“南京市环卫工人的现状——以栖霞区与鼓楼区为例”,理想状态下应该是需要对栖霞区与鼓楼区的环卫所进行全面采访的,然而由于种种阻碍,最终我们只能采访到栖霞区环卫所仙林项目组的负责人之一以及环卫工人,这应该是我们这次社会实践活动中最大的不可为的遗憾。但也很感谢仙林项目组能对我们的实践活动给予最大的支持,毕竟通过近一个小时的采访,对于仙林片的环卫情况有了比较清晰的了解,加之能够在环卫的第一线亲身体验环卫工人们的日常工作,让我们对这一职业抱有更大的情感与尊重,感谢每一个城市美容师为这个城市风雨无阻的付出。

整个实践可以分为三个阶段:

第一阶段为筹备阶段,利用网络和图书馆的资源对环卫工人这一职业的情况进行了了解,并且设计了相关的调查问卷、采访问题等;

第二阶段为正式实践阶段,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,社会实践也就是给予了我们“躬行”的时间,自我的观念或者是文献的资料都不足以支撑我们的研究,因此我们走上街头去收集市民对环卫工人的态度、去采访正在工作的环卫工人、去采访相关的负责人、去体验环卫工人的工作强度等等,这些不仅让我们深入挖掘了自己的实践主题,也让我们在比较中重新塑造着对于环卫工人这一份职业的认识;

最后一个阶段则为总结反思阶段,一起讨论接下来要做些什么,一起回顾着我们的收获与感动,不仅付出了也收获着,对于每一个人都会是一段可能磕磕绊绊但却不失美好的记忆。

比如从最初发问卷的露怯到最终能完成200份问卷成果的喜悦,比如清扫街道时队员们磨出的一个个小茧子到最终望着身后整洁敞亮的地面的自豪,比如从最初创建微博账号一点点记录我们的成长到后来能被南大团委和仙林头条转发所受到的鼓励,比如说从最初对于选题还是比较混沌的状态到后来一步步去践行我们的准备,许许多多的突破即使只是陌生人的一句肯定也让我们感激与感动。

最后我们的主题确定为南京市环卫工人现实生活状况与市民观念的差异比较,因为在调查采访中我们也发现了其实随着经济的发展以及社会与媒体对环卫工人态度的转变,环卫工人们的工作条件正发生着改善。虽然也存在着体制不健全等问题,但“求真”是我们本次社会实践或者说是我们在今后的学术道路或者生活中需要的坚持,不能被传统的观念所左右现在的事实,因此需要去发现去传播我们所了解到的真。

实践结束了,但我们却不会忘记最初的坚持,对于环卫工人这一职业的了解也让我们更加热爱我们所拥有的一切,希望所有的环卫工人们能有一个更加公平的生存环境,也期待我们的城市在环卫工人、市民与政府的共同努力中变得更加美好!

▣ 餐饮社会实践报告

一:实践的目的

大学以前我都十分渴望暑假的到来,向往自由自在的生活,但那并不是我生命的全部。或许是职责的原因,我不再想让所谓的自由来主宰我的生活。为了证明我不再是温室里的花朵、不再是象牙塔里的小孩、不再是爸妈的担忧,我选取了用实践来证明我的实力,首次的打工生活拉开了帷幕。

二:实践的经历

刚开始我以为凭自己的潜力找一份就应是不成问题的,却几经打击,几乎快到放弃的边缘,但想想就这样放弃,仿佛并不是我的风格!我最后决定在试试,没想到却意外的成功了!在荆门联通公司找到了一份差事,虽然应对的条件是不包食宿,又没底薪,多劳多得,当然不劳就不得。但至少这次是我实践的一次机会,心里告诉自己即使亏本也要好好把握!真有点喜出望的感觉!我们的任务是下乡推销联痛的电话卡,35元入网有270的花费,而我们卖出一张仅5元的提成,这仿佛并没好大的利益诱惑,但我们很明白我们所需要的是无形资本!-

找到了工作就正式成了上班族的一员,似乎有一点“日出而作,日落而息”的感觉!第一天6点就乘着联同公司特有的下乡专车,穿着统一的服装、戴着工作证,真像一个真正的推销人员,很有那点感觉!由于是下乡推销,乡下的交通还是有所不便,一般我们都靠徒步,头顶着炎炎烈日,真有种任重道远的感觉,告诉自己只许成功,不许失败!-

到了目的地,工作正式开始。一人手拿一叠宣传单,开始宣传了!“您好,我们联通公司此刻推出新的优惠活动,请问您此刻需要一张联通的电话卡吗还没等我把话说完,别人已不耐烦的说出一句:“不要不要,别影响我们打牌。”当时一听,我简直是瞢了,连忙说了一句对不起,打扰了,就快速的跑掉了,真是有一种从来都不曾有过的挫败感!-

静了半天,才鼓足勇气去寻找下一个客源,没想到第二次竟意外得推销出去并得到了顾客的认可,心里甜滋滋的,说不出的兴奋!很能明白“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的感觉。

告诉自己,继续努力。一遍又一遍的重复着同一个话题,解释了一遍又一遍,成功或者是失败,对我来说都不是那么重要,关键是体验到了那两种不一样的感觉,很珍贵!到21:00才回到我们出租的小房,又没吃晚饭,又累,真想直接躺倒床上睡个安稳觉!但是……最后明白了“人在江湖身不由己”这个道理,人有时真是身不由己、迫于无奈!

中途有几次都想到放弃,推销并没我想象中那么简单,要别人心甘情愿的掏荷包那更是难上加难,但是如果我连小学生、初中生都能完成的工作都无法完成,那我读那多年的书岂不是白读了理智告诉我务必坚持,我别无选取!

每一天的下乡活动,就是与太阳相拥、与老百姓亲密接触、与自己做斗争,说起来也没那么惨,做起来难那么一点点而已,只是万事开头难,过了那个磨合期,一切的一切就是自然与习惯了!工作了20天后,由于市场对电话卡已到达了饱和的状态,我也就辞职回家,享受我最后一个暑假生活了。20天我也销出了几十张卡,成绩不算骄人,但也不差,最后的结果是收支平衡,虽没挣到钱,但我很满意,毕竟这几十天是我自己养活了我自己,这说明我已有样活我自己的潜力了,这也算可喜可贺!

三:实践感言

1:一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书走出校园,踏上社会,我们书写了一份满意的答卷……-

2:素质教育的这天,社会实践活动一向被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。暑期社会实践活动是校园教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于我们大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。所以,对于大学生来说,参加社会实践是十分有必要的!

3:大学是一个小社会,我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的小花了,透过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中能够学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。俗话说:一份耕耘,一份收获。-社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。坚持社会实践与大学生课外科技学术研究相结合,培养和提高大学生学术科研潜力与水平,因此我们用心地参与了进去。-

4:在实践中我深刻体会到:社会上需要的不是死读书、读死书之人,而是能做真正的实事之人。

四:实践总结

1:世上无难事、只怕有心人,只要相信,一切都必得!

2:做事要有耐心和毅力,凡事要有十足的毅力和耐心方可成功一大步!

3:做人要脚踏实地,一步一个脚印,选取捷径必将付出相应的代价!

▣ 餐饮社会实践报告

餐饮饭店服务社会实践报告范文

餐饮服务社会实践报告

暑假期间,我在青岛的一家餐馆打工,并按计划游览了青岛一些著名的地方。在暑假有限的时间里,我充分利用,以充实自己。通过实践,来领略社会,了解社会。这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。

一、 实践目的:

在暑假没有来临之前,我便将暑假的时间排满,便是为了让这个假期过得更充实与有意义,不再重复以往的空虚与闲度。更是改变只是在书中学得知识的方式,通过实践来获取不一样的只是,体味不一样的生活。出于对青岛的向往,暑假期间我来到了青岛。由于很多朋友和亲人在青岛,加上我从未去过青岛,所以暑假已来临,我便飞似地来到青岛。以便能学习更多的知识。带着很多目的,让我对本次实践充满激情。想体会一下打工者的生活,尝尝自己赚钱的滋味,或酸或甜,绝知此事还须躬行。本次实践的主要目的是通过打工,了解社会,是自己更加成熟,学习在书中学不到的知识,让自己多一份经历,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知识面。而除了打工,在青岛,也是为了游览一下这里的风景区,观赏不同的景色,开拓眼界,增加见识,也是实践学习的一种方式。

二、 实践内容:

去了青岛,发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看着很多店贴着招聘启事,进去一问,基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。终于到青岛的第三天找到了一份工作:在恩顺灌汤水饺店做服务生。

找到工作的第二天,我便开始了暑期的打工生涯。由于没有太多的工作经验,所以我工作起来特别的卖力与认真。通过几天的学习观察,我便熟练地掌握了工作流程。每天上午拖地。等卫生打扫完之后,便是摆上碗筷,等待客人的到来。当有客人时,帮忙招呼一下,上茶水,报价、帮客人点菜开单。然后,便是传菜。客人在吃饭期间有什么需要,及时提供。客人走后,便是收拾餐具,打扫卫生。虽然看起来简单,不过客人多时,也时常手忙脚乱。特别是当客人等待很长时间时,总是会催老板快一点,老板催促服务生快一点,服务生催促厨师快一点,厨师恨不得要催时间慢一点。

打工累点是自然的事。与受气相比,受累是算不了什么的,特别是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。每天面对不同的客人,每个客人都有不同的性格和习惯。有很多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑。而作为一名服务生,是没有发脾气的权利的,也不能与客人争吵争辩,因为“顾客就是上帝”。而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还会挨管理人员的训。不过在一段时间以后,我便慢慢适应了。作为一名打工者,在顾客和老板面前,要做的便是服从、服从、再服从。其实,老板大多数时候是很关心员工的,有时会鼓励我,在受到顾客的委屈时,也会给予安慰。有机会时,其他的老员工,总会给我讲很多道理事情和处理的方法。我也会问一些自己不明白的问题,他们也能帮我很好的解答。我在其中学到了不少社会知识和一些为人处事的原则。出门在外,打工受气在所难免。所以想得开了,再大的误会也会烟消云散。在饭店打工,以前以为没有客人的时候会是闲着舒服。工作之后才发现,即使没有客人,也要站着等候客人的到来。一天站奔驰也不再像以往那么眼生。常在城市转,这里养狗和鸟的特别多,也看到很多不同品种的狗和不同种类的鸟,煞是有趣。

在打工结束之后,剩下的假期里,我利用自己赚得的钱去了青岛很多的景区:海底世界、五四广场、栈桥、中山公园第一次洗了海澡。由于正赶上啤酒节开幕,得以在啤酒城畅玩一番。看到很多美丽的景象,感受到很多的乐趣。

三、实践结果:

到了管理方式、经营策略都广有认识,其实做老板也非一件易事。一个月很快就过去了,回忆和很多员工一起忙碌的日子,还有点恋恋不舍的感觉。或许我已经习惯了打工的生活。一个月的辛苦也是有回报的,拿到工资时,真的很欣慰。但是并不是因为有钱可以领,也不是结束了打工的苦日子,而是自己的付出终于有了结果和回报,自己的实践也有了收获。回想一下自己的努力,觉得很值。我一个月的工作也到此画上了圆满的句号。

四、实践总结、体会:

道听途说的苦远不如亲身尝到的苦感受深切。打工的生活与学校的生活是判若两世的。真正体会到打工的苦时,方知大学生活的其乐无穷。亲身于社会中体验生活,才明白生活根本不能和小说电影相比,生活比它们复杂多了。每个人都很辛苦。这个世界不会符合你所有的想象,甚至连一个你的'想象也不符合,可是我们还得生存下去。通过本次实践,我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。想想以我一个月一千的工资计算难以维持我一年的大学生活的。原本以为学医苦的我,在经历过一次打工后真正明白,比起打工的艰难多阻,这点苦又算得了什么。社会比想象中的复杂还要复杂。世界虽有太多的五彩缤纷,但看起来远不如大学的单纯美。经过打工的磨练,更知原来大学生活的纯真是多么美好.这让我更加懂得珍惜大学生活,人生这段美好的时光。在打工中,正是由于工作中的失误与不足,让我学会虚心接受批评,并认真改正,明白拒绝对错误的认知,便会导致正确的迟来。这份工作让我变的更有耐心,更能热情地对待周围的人与事。当从暑假实践中走出,感觉像是由难入易,犹如金蝉脱壳,一切变的都是如此容易。通过实践,真正使自己丰富了知识,磨练了意志。我将用我在实践中学到的知识,让大学生活变得更美好。

餐饮服务社会实践报告

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

以前也想过,学我们会计专业的,也许以后最起码存在那种机会去走向服务业,所以,这短短的两个月的经历,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,因而。、在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,因为公司的员工都是即训上岗,所以,一直没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个服务员,,最大的考验就是耐心,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应该站在对方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。

我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到我们这的山城老妈打工,山城老妈是一个以经营蛋糕,面包为主,以BBQ、健身训练为辅的一个综合性营业场所。

而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员,二楼主要是韩国著名鸡肉料理:比比客(BBQ)。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......

首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们天天苦心钻研,时刻观察市场动态,几乎天天靠方便面度日,哎.....没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!!而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了“人上人”的生活,确实是那样,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的!另外,还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍然有不足之处,要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改进!比如说在食宿上,他们虽然管吃管住,可是条件实在不怎么样,我想如果能够改进一下,那么一定会提高员工的积极性,真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢,我觉得他们做的还不错。人啊,追求总是不一样的,有人想平平淡淡过一生,知足常乐,而有人则喜欢不停的去开创,去挑战,去打出一片天地,要做一个不平常的人。所以呢,这就要求我们如果要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时刻准备应对各种风险和挑战!你,准备好了吗?

另外,我开始一直觉得自己作为一个假期工,那些长期工会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,我身体不舒服,她们会给我买药,帮我干活,帮我请假....所以我们很快就打成一片,成为无话不谈的朋友了。真是一群可爱的小曼儿!哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是“三人行,必有我师”啊!以前总认为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一!

还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是...是....三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感!

再者,在那我也确实学到了一些知识,比如说比萨的做法,可乐,冰激凌,汉堡包的配料什么的,以及各种咖啡,奶茶,奶昔等等...虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的机会,一般人是不能这样去了解,去接触的,所以我觉的这些都是一些很宝贵的财富,我确确实实的去体会了,感同深受了,所以印象深,感触深,心里真得很开心!!

最后,我想再说一下自己对服务行业的感觉,在那里打工的这一个月,所遇到的人大部分是比较有素质的,可是总有一些人是那么的横,虽说“顾客是上帝”,但也不能拿着钱如此的折腾别人,看着别的小女孩被为难,甚至被气哭,我真是感到人与人是那么的不一样,为什么不能多尊重别人一下呢?哪怕一个善意的微笑,一个理解的眼神,就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以,学会尊重别人,理解别人,你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩,美妙!

餐饮服务社会实践报告

(一) 社会实践单位的介绍:

1.社会实践单位:上海世博会主题馆绍兴饭店

绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时,饭店已加入国际 金钥匙 组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理,设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房,豪华风尚的大厅,亲切专业的服务,考究华丽的顶级配置,和丰盛的多地餐饮美食。

2.社会实践的部门:中餐厅

绍兴饭店的二楼,有有同时可容纳可容纳宴会等多种服务,中餐厅已被授予 国家五钻级酒家 称号,同时也是国家餐饮协会会员。

(二) 社会实践的内容

1.熟悉菜式知识

由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

2.熟悉海鲜知识

出生于北方的我,本身就是个 汗鸭子 ,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法,比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。

3.中餐的服务程序

从迎客 给客人拉椅让座 铺餐巾、撤筷子套 派毛巾 问茶斟茶 点菜 问酒水斟酒水 上菜 席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账 送客 翻台清场 结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过社会实践,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。

4.酒水知识

在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒(雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

5.酱料的搭配

在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如白斩鸡有鸡料

猪酱和砂糖,白切鸡有蒜茸酱,上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。

6.珍贵菜肴

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。

7.服务细节

如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。

8..开市以及收档工作

在酒店一天开始营业的时候,首先就是做好开档工作,做好开档工作则是一天顺利营业的保障,由于开档工作的复杂性,就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里,我们的开档都是分工协作的,如有入家,打开水的;有盘点家的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的,有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样,在收档的时候,也需要做好相应的工作,如收水煲,清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。

9.布草的盘点及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

(三) 社会实践的收获

虽然自己社会实践的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。

1.对意志力的锻炼

记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的社会实践进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是: 你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀? 诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的社会实践中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。

2.服务技能增强

在整个社会实践过程中,使得自己所感兴趣的知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能力。

▣ 餐饮社会实践报告

1、作为一个会计人员,工作中一定要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构,对其从业人员,一定要有很高的素质要求。尤其是收银人员有时候会碰见蛮不讲理的顾客,我们要用技巧来说服他们,不能来硬的,我们要有更高的素质让他们想吵都吵不起来。

2、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作,要求会计人员要准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。收银员一天下来就是接触钱,没一次交易都得谨慎,不能多找零,更不能少找,每一分每一秒都要高度警惕。

3、作为一个会计人员要有高尚的道德素质。会计工作的特殊性使其可接触到大量的共有财产,所以作为会计人员一定要把握好自己办事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次对于他人的威胁,诱惑,和指使要做到坚决不从。收银员每天就死接触钱,开始伏老师就告诉我们要面对金钱不动声色。一天下来钱要和出纳核对不能多也不能少。

这一次的实习虽然时间短暂,虽然接触到的工作面很窄只有收银方面,但是依然让我学到了许多知识和经验,这些都是书本上无法得来的。通过实习,我们能够更好的了解自己的不足,了解会计工作的本质,了解这个社会的方方面面,能够让我更早的为自己做好职业规划,设定人生目标,向成功迈进一大步。

光阴似箭,三周的实习生活很快结束了,实习期间我收获了很多,不但巩固了自己的理论知识,也提高了自己的实践经验。作为一名即将走进社会的大学生,我充分的意识到了实习的重要性,也很珍惜这次实习的机会,因为通过实践可以提升自己的能力,也为以后的发展建立良好的基石。

▣ 餐饮社会实践报告

在一个多月的暑假生活中,为了更好的了解社会,响应“大学生生涯教育”的号召;也为了给个人今后发展奠定坚实的基础。我利用三十天的时刻组织了一项名为“爱心辅导”的社会实践活动。此刻活动已经xx结束,我把此次进行了整理总结,作为大学一年级暑假的社会实践报告论文:

活动的动机

在权衡了各项大学生可能参与的社会实践活动之后,我认为:家教是一份切实、有价值的方案。作为一名师范学院的学生,尽管我本身属于非师范类专业,但“为人师表”这个千年的古训却永远牢记在我的心中。我觉得,做一个好老师是十分具有挑战性的;同时,如何出色的胜任老师的工作,对我也是一个很大的磨练。因此本着这样一个向往,我选取了组织家教这项社会实践活动。

活动的准备

为了能够增加此项活动的“含金量”。我为活动订立了“自己组织,自己分配,自己招生,自己工作”的基本宗旨。其中那里的“自己”实际上指的是一个群体:即所有参与到我组织的这项活动中来的和我具有同等学历的朋友们。他们分别是:万健(南京邮电大学信息工程与自动化管理系)、施政(南通大学数学系)、蒋舒(南京工程学院光电工程系)、贾楠(盐城工学院经济管理学院)等。在组织好人员之后,我于17号晚迅速草拟了两份材料。即:“爱心辅导说”广告和“爱心辅导活动会员条例”。

活动的实施

在1月19号散发了“爱心辅导说”广告之后,我们很快接到了许多家长的询问,并陆续登记好姓名和联系方式。1月21号上午结束招生后我组织分配了各个参与同学的任务,其中我具体负责了一名四年级学生的语文及英语辅导工作。会议结束前我们再次学习了“爱心辅导活动会员条例”。下午同学们开始各自与负责的孩子家长联系,商定具体的实施细节。

22号活动正式开始,在辅导孩子的过程中,我始终遵守条例中的规定,牢记认真负责的态度,以学生为本,礼貌、耐心、亲切的完成辅导任务。同时,我尊敬学生家长,礼貌用词,耐心听从家长的推荐。在具体学科指导中,我发现:这个孩子存在着偷懒和粗心的坏习惯。我针对这一点提出了狠抓辅导效率,减少学习持续时刻但增大学习频率的方法,为这个孩子的提高作出了必须的贡献。活动结束时,在我和孩子家长共同组织的测验中,他取得了全优的好成绩。

在完成自己任务的同时我还统筹着全局,每一天与其他四位同学持续密切的联系,时刻提醒他们牢记活动条例并注意自己的安全,保证活动的正常进行。

活动的总结

暑假社会实践报告自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的xx都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的潜质,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营企业,开始了我这个假期的社会实践。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论就应与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。透过这段时刻的实习,学到一些在学校里学不到的东西。正因环境的不一样,接触的人与事不一样,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,国内外经济日趋变化,每一天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在这天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在实践的这段时刻内,我帮忙接电话,复印资料,整理文件等,感受着工作的氛围,这些都是在学校里无法感受到的,而且很多时候,我不时要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必须有人会告诉你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的发奋做到,一件工作的效率就会得到别人不一样的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而发奋。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而发奋,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜质!记得老师以前说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归持续着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关联复杂,但我得去应对我从未应对过的一切。在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一小部分人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,就应懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。

▣ 餐饮社会实践报告

都市休闲是一家连锁的餐饮机构,拥有先进的经营理念和管理机构。提供大众化的消费,给众大港人民提供了一处商务洽谈及休憩的优质消费场所。

在都市休闲这一个月的工作实践,让我受益匪浅。这个社会远远没有我们想象的那么单纯好混。半只脚踏入现实,我已经能从各种细微之处感受到竞争的残酷和激烈。无论从事怎样的行业,勤奋和踏实都是必要的品质。关于各个领域里的潜规则,关于象牙塔内的学生们还抱着某些侥幸的观念,这一个月让我认识了很多,也就更加清醒地定位了自己。

参加社会实践,是我一直以来的想法。想通过自己的能力换取劳动成果,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会。我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。

这次实践体验是我人生中的第一次,如胡经理讲的就像是第一个站点。站在起点的位置,有很多地方是需要学习和认识的,不管是工作成绩还是经验上,初来乍到,很多都要虚心和老员工请教,并且要有善于观察的能力,要能够自学领悟。 万事开头难,在刚开始工作的时候,确实感到百般的辛苦。一开始的雄心壮志在三天的劳累不堪中化为泡影,想就此放弃。但是想想同时工作的都是些比自己更年幼的90后,并且他们已经坚持了更长的时间,相比之下,为什么自己不能。 我不能放弃,不能让别人觉得90后的大学生都是吃不起苦的娇孩子。有时候在乎别人的看法也是逼迫自己前进的动力,好歹我坚持了下来。

在工作中,除了劳动的辛苦,也遇到了很多的困难。都市休闲客源流动广泛,也许是林子大了,什么鸟都有,遇到一些不可理喻的客人,让初出茅庐的我感到很棘手。当看到老员工得当的处理时,确实感慨社会经验的重要。服务行业是一个要善于沟通的行业,遇到问题时,就算顾客态度恶劣,也要有耐心和热情。这很锻炼一个人的忍耐力,虽然心里对他厌恶至极,但在工作中就要收起自己的情绪,并且礼貌的用语,真诚的微笑。所以说服务员真的是很不容易做的,深刻领悟到这不仅仅是一项粗活,仅凭勤劳就可以做好一切。自己以后作为消费者时,要对服务人员更加尊重。

在工作期间的2月14号,我的工作出现了失误,需要检讨。当时收台时有些逞强的端走了客人为我摞好的所有餐具。在拐角处,不堪重负,而且有油的餐具很滑,铁板砂锅就从二楼滑落下去了。幸运的是,事件并没有延伸,经过经理,顺利解决了。但是我还是充满了后怕,如果事件中发生了任何人身伤害,我都是得不偿失的。关于这点我无法总结,其实自己每天都很注意各种易碎玻璃杯具,只能说总有失误的时候吧,还是小心驶得万年船。

一个月的历练,有很多辛酸,但它们都将是我的宝贵经验。1000的酬劳,拿在手上将是沉甸甸的。每一块都是靠自己挣回来的。也许我们现在心里还有些侥幸的认为自己将来不可能做服务员,拿这点卑微的薪水,但是确实要记住今天自己所吃过的苦,明白每一百块的来之不易,更加的珍惜父母的汗水钱。

一开始认为不可能坚持的一个月,就这样进入到了尾声 。这里每个桌子,每块地板,都有自己奋斗过的记忆。还有这里有缘相聚在这里相处了一个月的同事,都渐渐的产生了感情。真的要离开,舍不得的感情涌上心头。这是一个不一样的寒假,当我回想起时,不再是只有电脑和电视相伴的30天。很多可爱的笑脸和一起奋斗的画面历历在目。

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